C’est quoi l’acétate de tocophérol ?
L’acétate d’alpha-tocophéryle (ATA) est une forme spécifique de vitamine E que l’on trouve souvent dans les produits de soins de la peau et les suppléments alimentaires. On l’appelle aussi acétate de tocophérol, acétate de tocophérol ou acétate de vitamine E.
La vitamine E est connue pour ses propriétés antioxydantes. Les antioxydants aident à protéger votre corps des composés nocifs appelés radicaux libres. Normalement, les radicaux libres se forment lorsque votre corps transforme les aliments en énergie. Cependant, les radicaux libres peuvent aussi provenir de la lumière UV, de la fumée de cigarette et de la pollution atmosphérique.
Dans la nature, la vitamine E se présente sous forme de tocophérol ou de tocotriénol. Le tocophérol et le tocotriénol se présentent sous quatre formes : alpha, bêta, gamma et delta. L’alpha-tocophéryle (AT) est la forme la plus active de vitamine E chez l’homme.
L’ATA est plus stable que l’AT, ce qui signifie qu’il peut mieux résister aux contraintes environnementales telles que la chaleur, l’air et la lumière. Cela le rend idéal pour une utilisation dans les compléments alimentaires et les aliments enrichis car il a une durée de conservation plus longue.
Où puis-je trouver de l’acétate de tocophérol ?
Cosmétiques et suppléments
Vous trouverez ATA dans une variété de produits de soins de la peau. Les propriétés antioxydantes de la vitamine E peuvent aider à prévenir les dommages causés à la peau par les radicaux libres causés par l’exposition aux UV. La vitamine E peut également avoir un effet anti-inflammatoire sur la peau.
En raison de sa plus grande stabilité, l’ATA est également utilisée dans les compléments alimentaires à base de vitamine E. Lorsqu’elle est prise par voie orale, l’ATA est convertie en AT dans l’intestin. La vitamine E est présente dans la plupart des multi-vitamines, alors assurez-vous de vérifier la quantité contenue dans votre multi-vitamine si vous en prenez une, avant d’ajouter un supplément.
Aliments
En plus des compléments alimentaires et des produits cosmétiques, vous pouvez trouver de la vitamine E dans les aliments suivants :
- légumes à feuilles vertes, comme le brocoli et les épinards
- huiles, comme l’huile de tournesol, l’huile de germe de blé et l’huile de maïs
- graines de tournesol
- les noix, comme les amandes et les arachides
- céréales complètes
- les fruits, comme le kiwi et la mangue
La vitamine E est également ajoutée aux aliments enrichis, comme les céréales, les jus de fruits et de nombreuses tartinades. Vous pouvez vérifier les étiquettes des aliments pour voir si de la vitamine E a été ajoutée. Si vous voulez augmenter votre apport en vitamine E, commencez par augmenter votre consommation de ces aliments.
Avantages potentiels
L’utilisation de l’AT sur la peau, en particulier avec la vitamine C, aide à prévenir les dommages causés par les UV sur la peau. Dans une revue d’études, le Linus Pauling Institute de l’Oregon State University a constaté que l’utilisation de l’AT avec de la vitamine C sur la peau diminuait les cellules brûlées par le soleil, les dommages à l’ADN et la pigmentation de la peau après exposition aux UV. Cependant, l’AT est moins stable dans l’environnement que l’ATA, ce qui la rend plus difficile à stocker.
Bien que l’ATA soit moins sensible à la chaleur et à la lumière que l’AT, il y a moins de conversion de l’ATA en forme AT active dans la peau. En effet, les cellules de la couche supérieure de votre peau sont beaucoup moins actives sur le plan métabolique. Par conséquent, l’utilisation de produits cosmétiques contenant de l’ATA sur votre peau peut ne pas être très efficace.
Ceci est soutenu par une étude de 2011 publiée dans la revue Medical Principles and Practice. À l’aide de plusieurs produits commerciaux de soins de la peau, les chercheurs ont étudié la conversion de l’ATA en forme AT active dans la peau des rats vivants. Ils ont découvert que, bien qu’il y ait de l’ATA dans les niveaux supérieurs de la peau après l’utilisation du produit, il n’y avait pas d’AT actif.
Bien qu’il existe de nombreuses études sur les avantages potentiels de la TA, les études sur les avantages de la LA sont limitées. Les résultats de ces études sur la LA sont mitigés. L’ATA doit habituellement être utilisée avec d’autres vitamines et minéraux pour avoir un effet bénéfique.
Une étude menée en 2013 auprès de plus de 4 000 participants atteints de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) dans le cadre de l’Age-Related Eye Disease Study a révélé que leur combinaison d’antioxydants C, E et de bêta-carotène à dose élevée, ainsi que de zinc, permettait de retarder la progression vers une DMLA avancée.
Dans une autre revue d’études, le Linus Pauling Institute a constaté que la consommation d’ATA et d’autres suppléments antioxydants n’avait aucun effet sur le développement ou la prévention de la cataracte.
En ce qui concerne les bienfaits des suppléments de vitamine E dans l’ensemble, les résultats de l’étude ont été mitigés quant à savoir s’ils sont bénéfiques pour les affections suivantes :
- maladie coronarienne
- cancer
- déclin cognitif, comme la maladie d’Alzheimer
Risques potentiels
La plupart des gens ne ressentent pas d’effets secondaires lorsqu’ils prennent la dose quotidienne recommandée de vitamine E, qui est de 15 milligrammes (mg).
Trop de vitamine E peut causer des problèmes. La dose maximale tolérable de vitamine E pour les adultes est de 1 000 mg. Des doses élevées supérieures à 1 000 mg ont été associées aux effets secondaires suivants :
- vertige
- épuisement
- maux de tête
- faille
- vision trouble
- douleur abdominale
- diarrhée
- nausée
Si vous prenez de fortes doses de suppléments de vitamine E pendant plus d’un an, votre risque de saignement peut augmenter. Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments de vitamine E si vous prenez des anticoagulants.
Il est peu probable que les aliments vous procurent trop de vitamine E, mais cela peut arriver si vous prenez aussi des suppléments. A
Il est important de se rappeler que la FDA ne surveille pas la pureté ou la qualité des suppléments ; il est donc essentiel de choisir une marque réputée. L’utilisation de produits de soins de la peau contenant de l’ATA peut également entraîner une réaction allergique, des rougeurs ou des éruptions cutanées.
L’ATA est une forme de vitamine E qui est souvent incluse dans les produits cosmétiques et les suppléments alimentaires en raison de sa stabilité supérieure à celle de l’AT. Lorsqu’elle est prise par voie orale, l’ATA est convertie en AT actif dans le corps. L’efficacité de l’ATA dans les produits cosmétiques semble être limitée parce que l’ATA n’est pas efficacement décomposée en AT dans les couches supérieures de la peau. De plus, la recherche sur les avantages des suppléments d’ATA est limitée et les résultats sont au mieux mitigés.
Si vous cherchez à obtenir plus de vitamine E, essayez d’ajouter des aliments comme des légumes verts à feuilles, des noix et de l’huile de germe de blé à votre alimentation. Consultez votre médecin avant d’ajouter des suppléments.