Voici une liste de 10 aliments qui sont très gras.
1. Soude
Le soda sucré est peut-être la chose la plus grasse qu’on puisse mettre dans son corps.
Les boissons sucrées au sucre ne fournissent pas les nutriments essentiels et ajoutent beaucoup de calories vides à votre alimentation (1).
Des études montrent que les personnes qui boivent des boissons gazeuses sucrées sont beaucoup plus susceptibles de prendre du poids que celles qui ne le font pas (2, 3).
Une étude a révélé que les personnes qui buvaient du soda en plus de leur régime alimentaire normal consommaient 17 % plus de calories. Avec le temps, cela pourrait facilement mener à un gain de poids important (4).
La consommation de boissons gazeuses peut non seulement augmenter votre risque d’obésité, mais aussi de diabète de type 2, de maladies cardiaques et de cancer (5, 6, 7, 8).
La soude sucrée n’ajoute aucun nutriment essentiel à votre alimentation, seulement des calories vides. Les personnes qui boivent des boissons gazeuses sont beaucoup plus susceptibles de prendre du poids.
2. Café sucré au sucre
Le café peut être une boisson très saine.
Cependant, le café sucré avec du sucre ou du sirop ajouté peut contenir autant de sucre qu’une canette de Coca-Cola.
Tout comme les boissons gazeuses, les boissons au café à haute teneur en sucre peuvent avoir des effets désastreux sur la taille et la santé (9, 10, 11).
Les boissons au café sucrées avec des sirops ou des sucres sont très riches en calories. En les buvant régulièrement, on peut contribuer à la prise de poids.
3. Crème glacée
La plupart des glaces commerciales sont pleines de sucre et de gras. Comme elle est souvent consommée comme dessert, la crème glacée peut ajouter beaucoup de calories supplémentaires à votre repas.
Si vous aimez la crème glacée, c’est probablement la meilleure chose à faire à l’occasion.
Pour choisir une crème glacée plus saine, optez pour une crème contenant moins de 15 grammes de sucre par portion. Aussi, assurez-vous de surveiller la taille de vos portions.
La plupart des glaces sont riches en sucre et en matières grasses, ce qui ajoute beaucoup de calories supplémentaires à votre repas.
4. pizza
Les pizzas préparées commercialement sont l’un des aliments vides les plus populaires, surtout chez les jeunes et les enfants (12).
Les pizzas sont habituellement très savoureuses, mais riches en gras, en glucides raffinés et en calories.
Certaines des variétés les plus populaires sont également fabriquées avec de grandes quantités de fromage et de viande fondue.
Les viandes transformées sont des viandes qui ont été salées, salées ou fumées.
Un apport élevé de ces viandes a été lié à l’obésité et à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
Cependant, toutes les pizzas ne sont pas égales.
Si vous aimez la pizza, essayez de trouver une pizzeria qui utilise des ingrédients plus sains, comme des légumes et de la pâte de grains entiers. Vous pouvez aussi faire votre propre pizza à la maison (18, 19, 20).
Les pizzas préparées commercialement peuvent être chargées de calories et de viandes transformées. Essayez de choisir des pizzas faites avec des ingrédients plus sains ou faites-en vous-même à la maison.
5. Biscuits et beignets
Les biscuits et les beignes contiennent de grandes quantités de sucre, de farine raffinée et de graisses ajoutées.
Ils peuvent être extrêmement riches en calories. Pour contrôler votre poids, vous devriez limiter votre consommation.
Lorsque les envies se font sentir, optez pour une petite portion individuelle, pas pour un biscuit géant ou un paquet entier de petits gâteaux.
Cela peut vous aider à profiter d’une gâterie et à limiter l’excès de calories et de sucre que vous consommez (21, 22, 23).
De plus, un beignet moyen de taille moyenne peut contenir plus de 200 calories. Certaines variétés glacées contiennent plus de 300 calories.
Pour une santé et un poids optimaux, les beignets doivent être évités autant que possible.
Les biscuits et les beignets sont des aliments riches en calories et en sucre. Si vous choisissez de les manger, gardez de petites portions.
6. Frites et croustilles
Les frites sont un choix populaire de collation ou d’accompagnement, surtout au restaurant.
Cependant, une portion moyenne (5 onces ou 139 grammes) contient généralement environ 427 calories, ce qui en fait un aliment riche en calories.
La plupart des frites commerciales sont également riches en gras et en sel, ce qui augmente le risque de surconsommation
De plus, ils accompagnent souvent d’autres aliments vides et sont souvent consommés avec des sauces à haute teneur en sucre comme le ketchup.
Cela signifie que vous mangez un nombre très élevé de calories en une seule séance, ce qui peut entraîner un gain de poids. En fait, plusieurs études établissent un lien entre la consommation de frites et le gain de poids (27, 28).
Comme les frites, les croustilles de pommes de terre sont très riches en gras, en glucides raffinés et en sel.
Ils ont également été associés à un gain de poids dans des études d’observation. Une étude a même révélé qu’il s’agit de l’aliment le plus susceptible de causer un gain de poids (29).
Faire bouillir ou cuire des pommes de terre est beaucoup plus sain.
Les frites et les croustilles sont très riches en graisses ajoutées, en glucides raffinés et en sel. Des études établissent un lien entre les deux aliments et le gain de poids.
7. Beurre d’arachide
Une quantité modérée de beurre d’arachide peut être saine.
C’est particulièrement vrai si elle n’est faite qu’avec des ingrédients sains comme des arachides grillées et moulues et un peu de sel.
En fait, la consommation de noix et d’arachides a été associée à une perte de poids et à une meilleure santé
Cependant, le beurre d’arachide préparé commercialement contient souvent du sucre ajouté, des huiles végétales hydrogénées et beaucoup de sel, ce qui le rend plutôt malsain
Le beurre d’arachide est également extrêmement riche en calories et très facile pour certaines personnes à trop manger.
Si vous pouvez limiter votre consommation, l’inclusion du beurre d’arachide dans votre alimentation ne devrait pas être un problème. Cependant, si vous avez de la difficulté à contrôler vos portions, vous devrez peut-être l’éviter.
La plupart du beurre d’arachide de fabrication commerciale contient des sucres et des matières grasses ajoutés. Il peut facilement vous faire prendre du poids s’il est consommé en excès.
8. Chocolat au lait
Le chocolat noir a été associé à de nombreux bienfaits, dont l’amélioration de la santé cardiovasculaire et de la fonction cérébrale.
Néanmoins, la plupart des variétés de chocolat au lait et de chocolat blanc produites commercialement sont remplies de sucre et de gras ajoutés.
Comme les autres aliments vides, ils sont très faciles à trop manger.
Contrairement au chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc contiennent beaucoup de sucre ajouté. De plus, le chocolat est très appétissant et très facile à manger.
9. Jus de fruits
Le jus de fruits est souvent considéré comme un choix sain.
Néanmoins, la plupart des marques commerciales contiennent autant de sucre que de soude. Ils manquent également de fibres et d’autres nutriments que l’on trouve dans les fruits entiers (44, 45).
La consommation excessive de jus de fruits a été associée à un risque accru d’obésité, en particulier chez les enfants
Les fruits entiers sont un choix beaucoup plus sain et plus facile à perdre du poids
Si vous voulez inclure du jus de fruit dans votre alimentation, choisissez du jus de fruit 100 % non sucré et gardez une portion maximale de 5 onces (150 ml) par jour (52, 53).
Le jus de fruits est riche en sucre. La consommation excessive d’alcool a été associée à un risque accru d’obésité.
10. Autres aliments transformés commercialement
L’augmentation de la consommation d’aliments prêts à consommer peut être en partie responsable de l’épidémie d’obésité
Les aliments transformés ne sont pas tous malsains, mais bon nombre d’entre eux ont été fabriqués pour ressembler à de vrais aliments et avoir le même goût que ceux-ci, bien qu’ils ne ressemblent guère aux repas faits maison (58).
Il est donc important de lire l’étiquette de l’aliment.
Certains types d’aliments transformés ont été liés à un apport calorique plus élevé et à une mauvaise qualité de l’alimentation (59, 60).
Réduire votre consommation d’aliments transformés pourrait vous aider à éviter les calories inutiles et à améliorer la qualité de votre alimentation.
Réduire la quantité d’aliments transformés riches en gras, en sucre et en sel peut améliorer la qualité de votre alimentation et vous aider à prévenir la prise de poids.
Les gens prennent du poids parce qu’ils mangent plus de calories qu’ils n’en brûlent.
Il est à noter qu’aucun des aliments de cette liste ne vous fera grossir s’il est consommé occasionnellement, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Cependant, une consommation régulière et excessive de ces aliments vous fera probablement prendre du poids avec le temps.