Vous vous sentez un peu sur les nerfs ? Bitters peut vous aider avec ça.
La fabrication d’amers à partir d’herbes et de fleurs calmantes peut être un moyen facile (et délicieux) de se déstresser naturellement. Cet amer apaisant est fait à partir de trois remèdes naturels qui se sont révélés prometteurs pour produire un effet calmant.
La lavande est l’une des herbes anti-anxiété les plus populaires, et nous la combinerons avec la racine de valériane et la passiflore pour en faire une triple menace sérieuse et anti-stress.
Avantages à base de plantes :
- La lavande s’est avérée bénéfique pour l’humeur générale, l’anxiété et le sommeil.
- La passiflore stimule les niveaux de GABA dans le cerveau, ce qui favorise la relaxation. Il a été démontré que la passiflore soulage l’anxiété généralisée avec moins d’effets secondaires que les sédatifs prescrits.
- La racine de valériane est souvent associée à la passiflore car elle favorise des effets calmants similaires. Cette herbe est couramment utilisée comme aide au sommeil et, comme la passiflore, augmente la quantité de GABA dans le cerveau.
Bien que ces herbes soient généralement sûres et bien tolérées, il est important de faire vos recherches et de ne jamais les combiner avec d’autres médicaments favorisant le GABA comme les antidépresseurs et les benzodiazépines.
Recette des amers :
- 1 once de lavande séchée
- 1 c. à thé de racine de valériane séchée
- 2 c. à thé de passiflore séchée
- 1 cuil. à café d’écorce d’orange séchée
- 1/2 c. à thé de gingembre séché
- 6 onces d’alcool (recommandé : vodka 100 proof ou pour les non-alcoolisés, essayez SEEDLIP’s Spice 94)
Instructions :
- Mélanger tous les ingrédients dans un bocal maçonnique et verser l’alcool sur le dessus.
- Fermer hermétiquement et ranger les amers dans un endroit frais et sombre.
- Laisser infuser les amers jusqu’à l’obtention de la force désirée, environ 2 à 4 semaines. Agiter les pots régulièrement (environ une fois par jour).
- Lorsque vous êtes prêt, passez les amers à travers un coton à fromage ou un filtre à café en mousseline. Conserver les amers égouttés dans un contenant hermétique à température ambiante.
A utiliser : Mélangez quelques gouttes de ces amers qui combattent l’anxiété dans du thé froid ou chaud, de l’eau gazeuse ou de la teinture avant le coucher ou pendant les périodes de stress et d’anxiété accrus. Si vous voulez ajouter un goût sucré aux amers, nous vous recommandons d’utiliser de la gousse de vanille pure, car le sucre est indiqué pour
Q :
Y a-t-il des préoccupations ou des raisons de santé pour lesquelles quelqu’un ne devrait pas prendre ces amers ?
A :
N’utilisez pas d’amers en remplacement d’un médicament et ne les combinez pas avec d’autres médicaments. Les herbes ont des effets secondaires tout comme les médicaments, alors consultez toujours un professionnel de la santé avant d’entreprendre un traitement à domicile ou naturel, surtout si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez des enfants. Utilisez une version sans alcool si l’alcool est un problème.
Katherine Marengo, LDN, RDLes réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.
Tiffany La Forge est une chef cuisinière professionnelle, conceptrice de recettes et rédactrice gastronomique qui dirige le blog Panais et pâtisseries. Son blogue met l’accent sur de vrais aliments pour une vie équilibrée, des recettes saisonnières et des conseils santé accessibles. Quand elle n’est pas à la cuisine, Tiffany aime le yoga, la randonnée, les voyages, le jardinage biologique et traîner avec son corgi, Cocoa. Visitez-la sur son blog ou sur Instagram.