Alimentation et
arthrose

L’arthrose est un état dans lequel le coussin de cartilage entre vos articulations se dégrade et s’use. Il peut causer de graves douleurs articulaires et de l’enflure.

L’arthrose est une affection inflammatoire. Manger des aliments qui contribuent à l’inflammation dans le corps peut aggraver ses symptômes. Éviter certains aliments pourrait vous aider à prévenir les poussées d’arthrose.

Nous explorerons six aliments à éviter lorsque vous souffrez d’arthrose.

1. Sucre

Les glucides riches en sucre, comme les gâteaux transformés, les biscuits et les produits de boulangerie, peuvent modifier la réponse immunitaire de votre organisme aux maladies, selon une étude. Cette réaction peut aggraver l’inflammation et affaiblir encore davantage vos articulations tendues.

Les substituts naturels, comme le sirop d’érable pur et le miel, peuvent apaiser votre dent sucrée sans contribuer aux symptômes de l’arthrose.

2.
Sel

Si vous mangez trop de sodium, vos cellules retiennent l’eau. Cela signifie qu’ils gonflent.

Votre corps a besoin de sodium pour fonctionner. Cependant, manger trop entraîne une réaction inflammatoire. Cela peut contribuer à endommager les articulations.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), plupart des Américains consommer trop de sodium chaque jour. Pour réduire le sodium, essayez de remplacer le sel par d’autres épices, comme le zeste de citron, ou des poivrons noirs aromatisés comme le poivre à l’ail, pour rehausser votre alimentation.

3.
Nourriture frite

La Fondation de l’arthrite souligne que les aliments riches en gras saturés, comme les frites et les beignes, peuvent augmenter l’inflammation dans le corps et aggraver la douleur causée par l’arthrose.

Les huiles utilisées pour faire frire les aliments créent une réaction chimique dans votre corps et peuvent augmenter votre taux de cholestérol.

Stick avec des aliments cuits au four sans aucun additif huileux. Lorsque vous avez besoin d’utiliser de l’huile pour cuisiner, optez plutôt pour une petite quantité d’huile d’olive ou d’avocat.

4.
Farine blanche

Les produits raffinés à base de blé, comme le pain blanc, stimulent la réponse inflammatoire de l’organisme. C’est pourquoi la consommation d’une grande quantité de pâtes, de céréales et de produits céréaliers raffinés peut provoquer une poussée de douleur liée à l’arthrose.

Pour éviter cela, choisissez des grains entiers dans la mesure du possible. Évitez les produits de panification fortement transformés. – Les grains entiers et les additifs de levure qui contiennent du gluten peuvent également affecter la douleur causée par l’arthrose.

5.
Acides gras oméga-6

Selon la Harvard Medical School, vous devriez limiter votre consommation d’aliments contenant des acides gras oméga-6, comme le jaune d’œuf et la viande rouge. Les graisses saturées peuvent augmenter les niveaux d’inflammation dans l’organisme, ce qui aggrave la douleur causée par l’arthrose.

Manger des aliments riches en oméga-3, comme le saumon, les noix et le soja, vous donnera les protéines dont vous avez besoin sans aggraver vos symptômes d’arthrose.

6.
Produits laitiers

Certains croient que les produits laitiers peuvent causer de l’inflammation chez certaines personnes, ce qui peut entraîner des douleurs arthritiques. A étude a constaté que les personnes atteintes d’arthrite qui ont évité les laits d’animaux et d’autres déclencheurs inflammatoires ont constaté une amélioration significative de leurs symptômes.

La recherche explorant le lien entre les produits laitiers et l’inflammation est contradictoire. Mais, il ne serait pas nocif d’essayer de remplacer les produits laitiers par une alternative non laitière saine comme le lait d’amande, ou un anti-inflammatoire comme le lait de lin, pour voir comment votre corps réagit.

Assurez-vous d’éviter la présence de carraghénine dans ces laits. Il s’agit d’un additif dérivé d’algues marines qui peut causer des symptômes gastro-intestinaux et affaiblir la perméabilité intestinale.

L’arthrose et l’alcool

La plupart des experts découragent la consommation excessive d’alcool lorsque vous souffrez d’arthrose. La consommation d’alcool, en particulier de bière, peut contribuer aux poussées d’eczéma en raison du taux élevé de purine dans les produits alcoolisés commerciaux.

De plus, la plupart des médicaments contre l’arthrite interagissent avec l’alcool, ce qui affecte l’efficacité du médicament et peut être dangereux.

Beaucoup d’aliments que les personnes atteintes d’arthrose devraient éviter sont aussi des aliments qui nuisent à une alimentation saine.

Limiter ces aliments peut être bénéfique pour votre arthrose en réduisant les niveaux d’inflammation dans votre corps et même en vous aidant à perdre du poids.

Même une petite perte de poids progressive peut faire une différence dans la gravité des symptômes d’arthrose. Pour de plus amples renseignements, parlez à votre médecin de la façon dont votre régime alimentaire pourrait influer sur vos symptômes d’arthrite.