Les baies d’aubépine sont de minuscules fruits qui poussent sur les arbres et arbustes appartenant au genre Crataegus.
Le genre comprend des centaines d’espèces communément trouvées en Europe, en Amérique du Nord et en Asie.
Leurs baies sont pleines de nutriments et ont un goût acidulé et acidulé et une douceur douce, allant du jaune au rouge foncé, en passant par le noir (
Pendant des siècles, la baie d’aubépine a été utilisée comme remède à base de plantes pour les problèmes digestifs, l’insuffisance cardiaque et l’hypertension artérielle. En fait, c’est un élément clé de la médecine traditionnelle chinoise.
Voici 9 bienfaits impressionnants pour la santé de la baie d’aubépine.
1. Chargé d’antioxydants
La baie d’aubépine est une riche source de polyphénols, qui sont de puissants composés antioxydants présents dans les plantes (
Les antioxydants aident à neutraliser les molécules instables appelées radicaux libres qui peuvent nuire à votre corps lorsqu’elles sont présentes à des niveaux élevés. Ces molécules peuvent provenir d’une mauvaise alimentation, ainsi que de toxines environnementales comme la pollution atmosphérique et la fumée de cigarette (
En raison de leur activité antioxydante, les polyphénols ont été associés à de nombreux bienfaits pour la santé, y compris un risque moindre des éléments suivants (
- certains cancers
- diabète de type 2
- asthme
- certaines infections
- problèmes cardiaques
- vieillissement cutané prématuré
Bien que la recherche initiale soit prometteuse, d’autres études sont nécessaires pour évaluer les effets des baies d’aubépine sur le risque de maladie.
La baie d’aubépine contient des polyphénols végétaux qui ont été associés à de nombreux bienfaits pour la santé en raison de leurs propriétés antioxydantes.
2. Peut avoir des propriétés anti-inflammatoires
Les baies d’aubépine peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires qui pourraient améliorer votre santé.
L’inflammation chronique a été associée à de nombreuses maladies, dont le diabète de type 2, l’asthme et certains cancers (
Dans une étude menée chez des souris atteintes d’une maladie du foie, l’extrait de baies d’aubépine a permis de réduire considérablement les concentrations de composés inflammatoires (
De plus, la recherche sur des souris asthmatiques a montré qu’un supplément d’extrait de baies d’aubépine diminuait suffisamment l’inflammation pour réduire significativement les symptômes de l’asthme (
En raison de ces résultats prometteurs issus d’études sur des animaux et des éprouvettes, les scientifiques croient que le supplément pourrait offrir des bienfaits anti-inflammatoires chez les humains. Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires.
Dans les études en éprouvette et chez l’animal, l’extrait de baies d’aubépine a montré un potentiel anti-inflammatoire. Néanmoins, il faut poursuivre la recherche sur l’être humain.
3. Peut abaisser la tension artérielle
Dans la médecine traditionnelle chinoise, la baie d’aubépine est l’un des aliments les plus couramment recommandés pour aider à traiter l’hypertension artérielle (
Plusieurs études chez l’animal montrent que l’aubépine peut agir comme vasodilatateur, ce qui signifie qu’elle peut détendre les vaisseaux sanguins rétréci et, en bout de ligne, abaisser la tension artérielle (
Dans une étude de 10 semaines menée auprès de 36 personnes ayant une tension artérielle légèrement élevée, celles qui prenaient 500 mg d’extrait d’aubépine par jour n’ont présenté aucune baisse significative de la tension artérielle, bien qu’elles aient montré une tendance à la baisse de la tension diastolique (le chiffre du bas d’une lecture) (
Une autre étude de 16 semaines menée auprès de 79 personnes atteintes de diabète de type 2 et d’hypertension artérielle a révélé que celles qui prenaient 1 200 mg d’extrait d’aubépine par jour présentaient des améliorations plus importantes de la tension artérielle que celles du groupe placebo (
Néanmoins, une étude similaire menée auprès de 21 personnes présentant une tension artérielle légèrement élevée n’a révélé aucune différence entre le groupe traité par l’extrait d’aubépine et le groupe placebo (
Certaines preuves suggèrent que les baies d’aubépine peuvent réduire la tension artérielle en aidant à dilater les vaisseaux sanguins. Cependant, toutes les études ne sont pas d’accord.
4. Peut diminuer les lipides sanguins
Certaines études indiquent que l’extrait d’aubépine peut améliorer les taux de graisse sanguine.
Le cholestérol et les triglycérides sont deux types de gras toujours présents dans votre sang.
À des niveaux normaux, ils sont en parfaite santé et jouent un rôle très important dans la production d’hormones et le transport des nutriments dans votre corps.
Cependant, des taux de lipides sanguins déséquilibrés, en particulier des taux élevés de triglycérides et un faible taux de cholestérol HDL (bon cholestérol), jouent un rôle dans l’athérosclérose ou l’accumulation de plaque dans vos vaisseaux sanguins (
Si la plaque continue de s’accumuler, elle pourrait bloquer complètement un vaisseau sanguin et provoquer une crise cardiaque ou un AVC.
Dans une étude, des souris ayant reçu deux doses différentes d’extrait d’aubépine présentaient des taux de cholestérol total et de LDL (mauvais cholestérol) plus faibles, ainsi que des taux de triglycérides hépatiques de 28 à 47 % plus bas, comparativement aux souris qui n’avaient pas reçu l’extrait (
De même, dans une étude chez la souris suivant un régime riche en cholestérol, l’extrait d’aubépine et la simvastatine, un médicament hypocholestérolémiant, ont réduit le cholestérol total et les triglycérides à peu près également, mais l’extrait réduit aussi le LDL (mauvais) cholestérol (
Bien que cette recherche soit prometteuse, d’autres études humaines sont nécessaires pour évaluer l’effet de l’extrait d’aubépine sur les lipides sanguins.
Il a été démontré que l’extrait d’aubépine abaisse les taux de cholestérol et de triglycérides dans des études animales. D’autres recherches sont nécessaires pour déterminer si elle a des effets similaires chez les humains.
5. Utilisé pour faciliter la digestion
Les baies d’aubépine et l’extrait d’aubépine sont utilisés depuis des siècles pour traiter les problèmes digestifs, en particulier l’indigestion et les douleurs abdominales.
Les baies contiennent des fibres, dont il a été prouvé qu’elles facilitent la digestion en réduisant la constipation et en agissant comme prébiotiques.
Les prébiotiques nourrissent vos bactéries intestinales saines et sont essentiels au maintien d’une bonne digestion (
Une étude d’observation chez des personnes à digestion lente a révélé que chaque gramme supplémentaire de fibres alimentaires consommé réduisait d’environ 30 minutes le temps entre les selles (
De plus, une étude chez le rat a révélé que l’extrait d’aubépine réduisait considérablement le temps de transit des aliments dans le système digestif (
Cela signifie que les aliments circulent plus rapidement dans votre système digestif, ce qui peut soulager l’indigestion.
De plus, dans une étude menée chez des rats souffrant d’ulcères d’estomac, l’extrait d’aubépine a montré le même effet protecteur sur l’estomac qu’un médicament anti-ulcéreux (
La baie d’aubépine est utilisée comme aide digestive depuis des siècles. Il peut diminuer le temps de transit des aliments dans votre système digestif. De plus, sa teneur en fibres est prébiotique et peut aider à soulager la constipation.
6. Aide à prévenir la chute des cheveux
La baie d’aubépine peut même prévenir la chute des cheveux et est un ingrédient courant dans les produits commerciaux pour la croissance des cheveux.
Une étude chez le rat a révélé que l’extrait d’aubépine de montagne stimulait la croissance des poils et augmentait le nombre et la taille des follicules pileux, favorisant ainsi des cheveux plus sains (
On croit que la teneur en polyphénols des baies d’aubépine est à l’origine de cet effet bénéfique. Néanmoins, la recherche dans ce domaine est limitée et des études humaines sont nécessaires.
La baie d’aubépine est un ingrédient dans certains produits de croissance des cheveux. Sa teneur en polyphénols peut favoriser une croissance saine des cheveux, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
7. Peut réduire l’anxiété
L’aubépine a un effet sédatif très léger, qui peut aider à diminuer les symptômes d’anxiété (
Dans une étude sur l’effet de l’aubépine sur la tension artérielle, bien que les personnes prenant de l’extrait d’aubépine n’aient pas signalé de niveaux d’anxiété significativement plus faibles, on a observé une tendance à une diminution de l’anxiété (
Dans une autre étude menée auprès de 264 personnes souffrant d’anxiété, une combinaison d’aubépine, de magnésium et de fleur de pavot de Californie a réduit significativement les niveaux d’anxiété, comparativement à un placebo. Néanmoins, on ne sait pas exactement quel rôle l’aubépine a joué, en particulier (
Étant donné qu’il a peu d’effets secondaires comparativement aux médicaments traditionnels contre l’anxiété, l’aubépine continue de faire l’objet de recherches comme traitement potentiel des troubles du système nerveux central, comme l’anxiété et la dépression (
Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires. Si vous voulez essayer un supplément d’aubépine pour gérer votre anxiété, n’arrêtez aucun de vos médicaments actuels et assurez-vous d’en discuter avec votre professionnel de la santé.
Aucune preuve solide n’indique que les suppléments d’aubépine peuvent réduire l’anxiété. D’autres recherches sont nécessaires avant que des recommandations puissent être faites.
8. Utilisé pour traiter l’insuffisance cardiaque
La baie d’aubépine est surtout connue pour son utilisation aux côtés des médicaments traditionnels dans le traitement de l’insuffisance cardiaque.
Un examen de 14 études randomisées menées auprès de plus de 850 personnes a permis de conclure que les personnes qui prenaient de l’extrait d’aubépine en même temps que leurs médicaments contre l’insuffisance cardiaque ont amélioré leur fonction cardiaque et leur tolérance à l’effort.
Ils ont également éprouvé moins d’essoufflement et de fatigue (
De plus, une étude d’observation de deux ans menée auprès de 952 personnes atteintes d’insuffisance cardiaque a révélé que celles qui prenaient un supplément d’extrait de baies d’aubépine souffraient moins de fatigue, d’essoufflement et de palpitations cardiaques que les personnes qui n’en prenaient pas.
Le groupe qui prenait des baies d’aubépine avait également besoin de moins de médicaments pour gérer son insuffisance cardiaque (
Enfin, une autre étude d’envergure menée auprès de plus de 2 600 personnes atteintes d’insuffisance cardiaque a suggéré qu’une supplémentation en baies d’aubépine pourrait réduire le risque de mort subite liée au cœur (
Les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque sont souvent encouragées à prendre des baies d’aubépine en plus de leurs médicaments actuels, car le supplément est considéré sans danger et entraîne peu d’effets secondaires (
Les baies d’aubépine sont bénéfiques pour les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque, car il a été démontré qu’elles améliorent la fonction cardiaque et diminuent les symptômes comme le souffle court et la fatigue.
9. Facile à ajouter à votre alimentation
Les baies d’aubépine peuvent être difficiles à trouver à l’épicerie locale. Cependant, vous devriez pouvoir le trouver dans les marchés fermiers, les magasins spécialisés d’aliments naturels et en ligne.
Vous pouvez ajouter l’aubépine à votre alimentation de plusieurs façons :
- Brut. Les baies d’aubépine crues ont un goût acidulé et légèrement sucré et constituent une excellente collation sur le pouce.
- Thé. Vous pouvez acheter du thé d’aubépine pré-fabriqué ou faire votre propre thé en utilisant les baies, les fleurs et les feuilles séchées de la plante.
- Confitures et desserts. Dans le sud-est des États-Unis, les baies d’aubépine sont souvent transformées en confiture, en garniture pour tartes et en sirop.
- Vin et vinaigre. Les baies d’aubépine peuvent être fermentées pour en faire une boisson savoureuse pour adultes ou un vinaigre savoureux qui peut être utilisé pour faire une vinaigrette.
- Suppléments. Vous pouvez prendre des suppléments de baies d’aubépine sous forme de poudre, de pilule ou de liquide.
Les suppléments de baies d’aubépine contiennent habituellement les baies avec les feuilles et les fleurs. Cependant, certaines ne comprennent que les feuilles et les fleurs, car elles sont une source plus concentrée d’antioxydants que la baie elle-même.
Différentes marques et formes de suppléments d’aubépine ont des recommandations posologiques différentes.
Selon un rapport, la dose efficace minimale d’extrait d’aubépine pour l’insuffisance cardiaque est de 300 mg par jour (
Les doses typiques sont de 250-500 mg, prises trois fois par jour.
Gardez à l’esprit que les suppléments ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA) ou tout autre organisme dirigeant.
Par conséquent, il est presque impossible de connaître l’efficacité ou l’innocuité réelle d’un supplément. Achetez-les toujours de sources réputées.
Recherchez les produits qui ont reçu un sceau d’approbation d’organismes indépendants qui évaluent l’efficacité et la qualité des suppléments, tels que United States Pharmacopeia (USP), NSF International ou ConsumerLab.
Les baies d’aubépine peuvent être consommées de plusieurs façons ou comme supplément. Les suppléments ne sont pas réglementés, il est donc important de les acheter auprès de sources fiables.
Effets secondaires et précautions
Très peu d’effets secondaires ont été signalés après avoir pris des baies d’aubépine.
Cependant, certaines personnes se sont plaintes de légères nausées ou d’étourdissements (
En raison de son effet puissant sur le cœur, il peut affecter certains médicaments. Si vous prenez des médicaments pour votre cœur, votre tension artérielle ou votre taux de cholestérol, parlez-en à votre professionnel de la santé avant d’utiliser des suppléments de baies d’aubépine.
La baie d’aubépine est sans danger et présente peu d’effets secondaires. Consultez votre professionnel de la santé avant de commencer à prendre ce supplément si vous prenez des médicaments pour le cœur.
Principalement en raison de sa teneur en antioxydants, la baie d’aubépine a de nombreux effets sur la santé, en particulier pour votre cœur.
Des études indiquent qu’il peut améliorer la tension artérielle et les taux de lipides sanguins, ainsi que traiter l’insuffisance cardiaque lorsqu’il est combiné à des médicaments standard.
De plus, il peut réduire l’inflammation, favoriser la croissance des cheveux et faciliter la digestion.
Si vous voulez essayer cette baie puissante, parlez-en à votre professionnel de la santé avant de la prendre comme supplément.