Le lichen sclérose en plaques est une maladie chronique et inflammatoire de la peau. Elle cause des zones minces, blanches et inégales de la peau qui peuvent être douloureuses, se déchirer facilement et causer des démangeaisons. Ces zones peuvent apparaître n’importe où sur le corps, mais se trouvent généralement sur la vulve, autour de l’anus ou sur le prépuce du pénis chez les hommes incirconcis.
La sclérose lichen touche le plus souvent les femmes ménopausées, mais elle peut survenir à tout âge. À l’heure actuelle, il n’existe aucun remède. Même si les hommes souffrent de cette affection, elle fait partie d’un groupe de troubles vaginaux appelés vulvodynie.
Il y a peu ou pas de recherches sur l’impact du régime alimentaire sur le lichen sclérose en plaques. La Vulval Pain Society fournit des recherches qui mettent en évidence les avantages potentiels des changements alimentaires, comme un régime pauvre en oxalate, qui peuvent affecter le niveau de douleur. Les résultats ne sont pas concluants et une autre étude a réfuté l’hypothèse d’un régime pauvre en oxalate.
Ce manque de preuves à toute épreuve ne signifie pas que vous ne devriez pas essayer un régime à faible teneur en oxalate, surtout si un test d’urine indique que vous avez des niveaux élevés d’oxalate dans votre urine. L’élimination des aliments à haute teneur en oxalate est efficace, pour certaines femmes. Vous pouvez également parler à votre médecin ou à votre diététiste du régime à faible teneur en oxalate et de ses bienfaits potentiels pour vous.
Il existe également d’autres régimes alimentaires, qui pourraient être efficaces. Environ 20 à 30 pour cent des femmes atteintes de sclérose lichen ont une maladie auto-immunecomme la polyarthrite rhumatoïde. Si c’est le cas, vous voudrez peut-être aussi discuter avec votre médecin des avantages potentiels du régime alimentaire du protocole auto-immun, afin de déterminer quel régime alimentaire est le meilleur pour vous.
Aliments à éviter en cas de sclérose lichen
Le régime pauvre en oxalate élimine les aliments et les boissons riches en oxalate. Il s’agit notamment de :
- épinards, crus et cuits
- ananas en conserve
- beaucoup de céréales en boîte
- fruits secs
- rhubarbe
- son de riz
- flocons de son
- farine de soja
- farine de riz brun
- amandes
- pommes de terre sous toutes leurs formes, y compris les pommes de terre cuites au four, les frites et les croustilles
- gruau de sarrasin
- betteraves
- Navets
- cacao en poudre et chocolat chaud
- amandes
- les produits à base de noix, comme le beurre d’arachide
Aliments que vous pouvez manger avec la sclérose lichen sclérose en plaques
Les aliments et boissons à faible teneur en oxalate comprennent :
- avicole
- poisson
- bœuf
- les produits laitiers, comme le lait de vache, le lait de chèvre et le fromage
- avocats
- pommes
- melon
- raisins
- pêches
- prunes
- brocoli
- asperge
- chou-fleur
- laitue
- chocolat blanc
- petits pois
- toutes les huiles, y compris l’huile d’olive et l’huile végétale
- les fines herbes et les assaisonnements comme le sel, le poivre blanc, le basilic et la coriandre
- la bière et la plupart des formes d’alcool
- café
- thé vert faible et légèrement infusé
Directives et conseils généraux sur l’alimentation
L’oxalate est un sous-produit du métabolisme de votre corps. Il est produit naturellement par le corps et se trouve également dans de nombreuses plantes. Les aliments à haute teneur en oxalate peuvent causer une inflammation des tissus de l’organisme. L’oxalate est éliminé du corps par l’urine et les selles.
Réduire la quantité d’oxalate qui passe dans votre système peut aider à réduire l’inflammation autour de la vulve et de la région anale. La consommation d’aliments à faible teneur en oxalate peut être utile, surtout lorsqu’elle est associée à un supplément de citrate de calcium ou à des aliments à haute teneur en calcium. Le calcium se lie à l’oxalate, ce qui réduit son absorption dans les tissus de l’organisme.
Voici quelques conseils pour s’en tenir à ce plan alimentaire :
- Gardez à portée de la main une liste d’aliments riches et pauvres en oxalates.
- Mangez des aliments riches en calcium ou prenez un supplément de citrate de calcium tous les jours.
- Tenez un journal quotidien des oxalates pour suivre votre consommation alimentaire, vos symptômes et vos progrès au fil du temps.
- Si vous prévoyez manger au restaurant, consultez le menu du restaurant en ligne et appelez à l’avance pour vous renseigner sur les ingrédients utilisés dans le plat que vous désirez commander.
- Buvez beaucoup d’eau et d’autres boissons à faible teneur en oxalate pour vous aider à évacuer votre système.
- Utilisez un traqueur d’application d’oxalate pour vérifier la teneur en oxalate des aliments, comme les céréales pour petit-déjeuner, dans le magasin et sur la route.
Recettes
La plupart des aliments ne contiennent pas beaucoup d’oxalate, ce qui facilite la cuisson. Il existe de nombreuses recettes délicieuses qui peuvent vous aider à démarrer. Il s’agit notamment de :
- sauté de poulet à faible teneur en oxalate
- pommes frites
- « de la purée de pommes de terre à l’ail fantaisie
- biscuits à la farine de noix de coco et aux pépites de chocolat
Très peu de recherches ont été faites spécifiquement sur l’alimentation et le lichen sclérose en plaques. Cependant, certaines données indiquent qu’un régime pauvre en oxalate peut réduire les symptômes chez certaines femmes. Le fait de faire analyser votre urine pour déterminer si elle contient beaucoup d’oxalate peut vous renseigner sur la capacité de ce plan alimentaire à fonctionner pour vous.
D’autres conseils comprennent boire suffisamment d’eau pour produire une urine jaune pâle et diminuer les glucides raffinés tout en augmentant les graisses végétales saines pour réduire l’inflammation. Vous pouvez également parler à votre médecin ou à votre diététiste du régime à faible teneur en oxalate et d’autres options, comme le régime du protocole auto-immun.