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Que vous préfériez la version crémeuse ou en morceaux, le beurre d’arachide n’est probablement pas la première chose que vous recherchez lorsque vous essayez de perdre du poids. Bien qu’il soit riche en protéines, le beurre d’arachide est également riche en matières grasses et contient près de 100 calories dans chaque cuillère à soupe.

Mais les recherches suggèrent que la consommation de beurre d’arachide pourrait ne pas vous empêcher de perdre du poids. En fait, le manger pourrait même vous aider à perdre du poids.

Selon une étude pluriannuelle de plus de 100 000 hommes et femmes, financée en partie par l’International Tree Tree Nut Council Nutrition Research and Education Foundation, une alimentation riche en graisses monoinsaturées, comme celles que l’on trouve dans les noix, peut aider les gens à perdre du poids et prévenir les maladies cardiaques et autres problèmes de santé.

Un étude plus ancienne de 2009 qui a suivi plus de 50 000 femmes pendant huit ans a conclu que la consommation régulière de noix diminuait légèrement leur risque de prise de poids et d’obésité.

Bien que la recherche soit en cours, il semble qu’il existe des preuves solides de l’efficacité du beurre d’arachide comme outil de perte de poids, lorsqu’il est consommé avec modération. Poursuivez votre lecture pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur la consommation de beurre d’arachide pour perdre du poids.

Comment le beurre d’arachide vous aide-t-il à perdre du poids ?

Le beurre d’arachide agit pour vous aider à perdre du poids de deux façons : en vous aidant à contrôler votre appétit et en supprimant votre glycémie.

Le beurre d’arachide vous rassasie plus longtemps.

Manger des collations faibles en gras ou sans sucre est la première impulsion pour beaucoup d’entre nous qui essayons de perdre du poids. Ce genre de collations pourrait vous aider si vous essayez de réduire votre consommation de sucre ou de calories, mais la réalité est qu’elles ne sont pas toujours rassasiantes.

Au lieu de cela, manger des noix ou des produits à base d’arachides avant un repas ou comme collation contribue à une sensation de satiété, un bilan 2008 de la littérature médicale.

Cette sensation de plénitude peut probablement être attribuée à la richesse en graisses et en protéines des noix et des arachides. Le fait de se sentir rassasié a conduit à manger moins et à perdre du poids plus efficacement dans l’ensemble, d’après ce qui suit même examen.

Le beurre d’arachide aide votre réponse glycémique

Certains aliments, en particulier les aliments transformés et les féculents, provoquent une hausse de la glycémie. L’instabilité de la glycémie a été associée à l’obésité et au diabète. Mais le beurre d’arachide, malgré sa douceur naturelle et sa texture délicieuse, a un faible indice glycémique.

Manger du beurre d’arachide est une façon de consommer des matières grasses ainsi que des protéines et des fibres sans faire chuter votre glycémie.

Un petit Étude 2018 a montré que même la consommation d’une portion (deux cuillères à soupe) de beurre d’arachide avec un repas stabilisait l’effet glycémique d’un repas qui, autrement, était élevé sur l’index glycémique.

Meilleur beurre d’arachide pour la perte de poids

Lorsque vous achetez du beurre d’arachide pour perdre du poids, regardez l’étiquette. Certaines marques de beurre d’arachide contiennent des tonnes de sucre ajouté, de sel et d’agents de conservation.

Les marques naturelles et biologiques de beurre d’arachide sont les meilleures à choisir si vous cherchez à perdre du poids. Lisez les étiquettes nutritionnelles pour trouver les plus faibles quantités de sodium et de sucre ajouté que vous pouvez trouver.

Sachez que certaines marques de beurre d’arachide annoncent leur produit comme une « tartinade de beurre d’arachide » au lieu de simplement « beurre d’arachide », ce qui leur permet d’ajouter toutes sortes d’autres ingrédients et sucres.

Le beurre d’arachide croquant contient plus de fibres et d’acide folique, deux éléments essentiels à votre santé. Bien que les choix de beurre d’arachide crémeux puissent offrir un peu plus de protéines, le choix de fibres plutôt que de protéines peut avoir le même effet de remplissage avec l’avantage de favoriser une bonne digestion.

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Beurre d’arachide pour des idées de perte de poids

Vous pouvez ajouter du beurre d’arachide à votre alimentation de nombreuses façons créatives. Il n’est pas nécessaire de s’en tenir au PB&J standard. La clé de la consommation de beurre d’arachide pour perdre du poids est la modération : consommez deux ou trois portions de deux cuillères à soupe de beurre d’arachide plusieurs fois par semaine.

Si vous consommez plus que cela, vous courez le risque de contrebalancer les bienfaits du beurre d’arachide par un apport calorique extrêmement élevé.

Parmi les idées de recettes qui mettent en vedette une portion d’arachides, mentionnons :

  • ajouter deux cuillerées à soupe de beurre d’arachide à votre smoothie du matin, qu’il s’agisse d’un smoothie vert ou d’un mélange de baies
  • en mélangeant des cacahuètes avec vos salades.
  • tartiner du beurre d’arachide et du miel sur des rôties de grains entiers plutôt que du beurre
  • manger une soupe thaïlandaise au beurre d’arachide avec des oignons, de l’ail et des tomates
  • faire une barre de bricolage avec du yogourt glacé d’épicerie garnie d’arachides ou de beurre d’arachides
  • en mélangeant du beurre d’arachide crémeux dans vos flocons d’avoine ou de l’avoine pendant la nuit

Avantages du beurre d’arachide

Le beurre d’arachide ne contribue pas seulement à la perte de poids. La consommation régulière d’arachides dans le cadre de votre régime alimentaire présente également d’autres avantages.

  • Le beurre d’arachide vous aide à récupérer après une séance d’entraînement. Il est riche en protéines, dont vous avez besoin pour stimuler la récupération si vous faites des efforts au gymnase.
  • Le beurre d’arachide peut réduire votre risque de diabète. En raison de la faible cote glycémique des arachides, la consommation régulière d’arachides peut aider à maintenir la glycémie stable et à réduire le risque de diabète.
  • Le beurre d’arachide est riche en vitamines et minéraux. Le cuivre, l’acide folique, les vitamines B et le manganèse sont tous là.
  • Le beurre d’arachide peut réduire le risque de maladie cardiaque et d’autres causes importantes de décès. Comme nous l’avons mentionné précédemment, une vaste étude pluriannuelle sur les habitudes alimentaires a révélé que la consommation de noix était inversement liée aux maladies cardiaques, au cancer et aux maladies respiratoires.

Nous en savons encore plus sur les effets du beurre d’arachide sur votre corps, mais ce que nous savons pour l’instant est assez clair : le beurre d’arachide peut faire partie d’un plan de perte de poids saine.

Rappelez-vous que vous ne pourrez pas perdre du poids en mangeant simplement du beurre d’arachide. Brûler plus de calories que ce que vous consommez en mangeant consciemment et en faisant de l’exercice est la formule éprouvée pour perdre du poids.

Mais manger une portion ou deux de beurre d’arachide quelques fois par semaine peut vous inciter à refuser les aliments gras ou riches en sucre en faveur d’options plus saines.