Qu’est-ce que l’anémie ?

L’anémie survient lorsque le nombre de globules rouges sains dans votre corps est trop faible. Les globules rouges transportent l’oxygène vers tous les tissus de l’organisme, de sorte qu’un faible taux de globules rouges indique que la quantité d’oxygène dans votre sang est inférieure à ce qu’elle devrait être.

Bon nombre des symptômes de l’anémie sont causés par une diminution de l’apport d’oxygène aux tissus et organes vitaux de l’organisme.

L’anémie est mesurée en fonction de la quantité d’hémoglobine – la protéine dans les globules rouges qui transporte l’oxygène des poumons aux tissus du corps.

L’anémie touche plus de 1,6 milliard de personnes dans le monde entier. Les femmes et les personnes atteintes de maladies chroniques comme le cancer sont les plus à risque de développer l’anémie.

Qu’est-ce qui cause l’anémie ?

Le fer alimentaire, la vitamine B-12 et l’acide folique sont essentiels à la maturation des globules rouges dans l’organisme. Normalement, de 0,8 à 1 % des globules rouges de l’organisme sont remplacés chaque jour et la durée de vie moyenne des globules rouges est de 100 à 120 jours. Tout processus qui a un effet négatif sur cet équilibre entre la production de globules rouges et la destruction peut causer l’anémie.

Les causes de l’anémie sont généralement divisées en deux catégories : celles qui diminuent la production de globules rouges et celles qui augmentent la destruction des globules rouges.

Facteurs qui diminuent la production de globules rouges

Les choses qui diminuent généralement la production de globules rouges, causant l’anémie, comprennent :

  • stimulation inadéquate de la production de globules rouges par l’hormone érythropoïétine, qui est produite par les reins
  • un apport alimentaire inadéquat en fer, en vitamine B-12 ou en folate
  • hypothyroïdie

Facteurs de l’augmentation de la destruction des globules rouges

D’un autre côté, tout trouble qui détruit les globules rouges plus rapidement qu’ils ne sont fabriqués peut causer l’anémie. Ceci se produit typiquement en raison de l’hémorragie, qui peut se produire en raison de :

  • endométriose
  • accidents
  • lésions gastro-intestinales
  • menstruation
  • accouchement
  • saignement utérin excessif
  • chirurgie
  • cirrhose, qui implique une cicatrisation du foie
  • fibrose (tissu cicatriciel) dans la moelle osseuse
  • hémolyse, une rupture des globules rouges qui peut survenir avec certains médicaments ou une incompatibilité Rh
  • troubles du foie et de la rate
  • les maladies génétiques telles que :
    • déficit en glucose-6-phosphate déshydrogénase (G6PD)
    • thalassémie
    • drépanocytose

Dans l’ensemble, cependant, la carence en fer est la cause la plus fréquente d’anémie. Elle représente près de la moitié de tous les cas d’anémie et constitue un trouble nutritionnel majeur dans le monde.

Nutritionnelle quotidienne
et l’anémie

Les besoins quotidiens en vitamines et en fer varient selon le sexe et l’âge.

Les femmes ont besoin de plus de fer et de folate que les hommes en raison des pertes de fer pendant leur cycle menstruel et du développement fœtal pendant la grossesse et l’allaitement.

Fer

Selon les National Institutes of Health, l’apport quotidien recommandé en fer pour les adultes de 19 à 50 ans est le suivant :

Pour les hommes 8 mg
Pour les femmes 18 mg
Pendant la grossesse 27 mg
Pendant l’allaitement 9 mg

Les hommes et les femmes de plus de 50 ans n’ont besoin que de 8 milligrammes (mg) de fer par jour. Un supplément peut être nécessaire si l’alimentation seule ne permet pas d’obtenir des niveaux adéquats de fer.

Les bonnes sources de fer alimentaire comprennent :

  • foie de poulet et de boeuf
  • viande de dinde brune
  • viandes rouges, comme le bœuf
  • fruits de mer
  • céréales enrichies
  • farine d’avoine
  • lentilles
  • fèves
  • épinards

Folate

Le folate est la forme d’acide folique présente naturellement dans l’organisme.

Les hommes et les femmes de plus de 14 ans ont besoin de 400 microgrammes d’équivalents folates alimentaires (mcg/DFE) par jour.

Pour les femmes enceintes ou qui allaitent, l’apport recommandé augmente à 600 mcg/DFE et 500 mcg/DFE par jour, respectivement.

Voici des exemples d’aliments riches en folate :

  • foie de boeuf
  • lentilles
  • épinards
  • haricots du nord
  • asperge
  • ovules

Vous pouvez également ajouter de l’acide folique à votre alimentation avec des céréales et des pains enrichis.

Vitamine B-12

La recommandation quotidienne de vitamine B-12 pour les adultes est de 2,4 mcg. Les femmes et les adolescentes enceintes ont besoin de 2,6 mcg par jour et celles qui allaitent en ont besoin de 2,8 mcg par jour.

Le foie de boeuf et les palourdes sont deux des meilleures sources de vitamine B-12. Voici d’autres bonnes sources d’information :

  • poisson
  • viande
  • avicole
  • ovules
  • autres produits laitiers

La vitamine B-12 est également disponible comme supplément pour ceux qui n’obtiennent pas assez de leur alimentation seule.

Besoin d’un supplément ? Si vous savez que vous souffrez d’anémie ou que vous ne consommez pas assez des éléments nutritifs ci-dessus, obtenez votre boost en magasinant ci-dessous :

  • fer
  • folacine
  • vitamine B-12

Quels sont les symptômes de l’anémie ?

Les personnes atteintes d’anémie semblent pâles et se plaignent souvent d’avoir froid.

Ils peuvent aussi en faire l’expérience :

  • étourdissements ou étourdissements, surtout si vous êtes actif ou debout
  • fringales inhabituelles, comme vouloir manger de la glace, de l’argile ou de la saleté
  • difficulté à se concentrer ou fatigue
  • constipation

Certains types d’anémie peuvent causer une inflammation de la langue, ce qui donne une langue lisse, brillante, rouge et souvent douloureuse.

Si l’anémie est grave, des évanouissements peuvent survenir. D’autres symptômes comprennent :

  • ongles cassants
  • essoufflement
  • douleurs thoraciques

Les niveaux d’oxygène dans le sang peuvent être si bas qu’une personne souffrant d’anémie grave peut avoir une crise cardiaque.

Si vous subissez un examen physique et que vous souffrez d’anémie, vos résultats pourraient apparaître :

  • l’hypertension ou l’hypotension artérielle
  • peau pâle
  • jaunisse
  • une augmentation de la fréquence cardiaque
  • un souffle cardiaque
  • hypertrophie des ganglions lymphatiques
  • une hypertrophie de la rate ou du foie
  • lustre atrophique de la langue

Les personnes présentant des signes ou symptômes d’anémie devraient consulter un médecin, surtout en cas d’évanouissement ou de douleurs thoraciques.

Comment diagnostique-t-on l’anémie ?

Un diagnostic d’anémie commence par vos antécédents médicaux et familiaux, ainsi que par un examen physique.

Des antécédents familiaux de certains types d’anémie, comme la drépanocytose, peuvent être utiles. Des antécédents d’exposition à des agents toxiques à la maison ou au travail peuvent indiquer une cause environnementale.

Les tests de laboratoire sont souvent utilisés pour aider les médecins à déterminer la cause de l’anémie.

Les tests pour diagnostiquer l’anémie comprennent :

  • Numération globulaire complète (NFS). Le test sanguin CBC montre le nombre et la taille des globules rouges. Il montre également si les taux d’autres cellules sanguines comme les globules blancs et les plaquettes sont normaux.
  • Taux sériques de fer. Ce test sanguin montre si la carence en fer est la cause de l’anémie.
  • Test de ferritine. Ce test sanguin analyse les réserves de fer.
  • Test à la vitamine B-12. Cette analyse sanguine révèle les taux de vitamine B-12 et aide votre médecin à déterminer s’ils sont trop faibles.
  • Test à l’acide folique. Cette analyse sanguine révèle si les taux sériques de folate sont faibles.
  • Recherche de sang occulte dans les selles. Ce test consiste à appliquer un produit chimique sur un échantillon de selles pour voir s’il y a du sang. Si le test est positif, cela signifie que le sang est perdu quelque part dans le tractus gastro-intestinal, de la bouche au rectum. Des problèmes comme les ulcères d’estomac, la colite ulcéreuse et le cancer du côlon peuvent causer du sang dans les selles.

Tests supplémentaires

En fonction des résultats de ces tests, les médecins peuvent ordonner des tests supplémentaires tels que :

  • un IG supérieur
  • un lavement baryté
  • radiographies pulmonaires
  • un scanner de votre abdomen

Comment traiter l’anémie

Le traitement de l’anémie dépend de ce qui en est la cause.

L’anémie causée par des quantités inadéquates de fer alimentaire, de vitamine B-12 et d’acide folique est traitée par des suppléments nutritionnels. Dans certains cas, des injections de B-12 sont nécessaires car il n’est pas absorbé correctement par le tube digestif.

Votre médecin et votre nutritionniste peuvent vous prescrire un régime alimentaire qui contient les quantités appropriées de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments. Un régime alimentaire approprié peut aider à prévenir la récurrence de ce type d’anémie.

Dans certains cas, si l’anémie est grave, les médecins utilisent des injections d’érythropoïétine pour augmenter la production de globules rouges dans la moelle osseuse. En cas de saignement ou si le taux d’hémoglobine est très bas, une transfusion sanguine peut être nécessaire.

C’est quoi, l’anémie ?

Le long terme de l’anémie dépend de la cause et de la réponse au traitement. L’anémie est très traitable, mais elle peut être dangereuse si elle n’est pas traitée.

Portez attention aux étiquettes des aliments et investissez dans une multivitamine pour vous assurer d’obtenir la quantité quotidienne recommandée de fer.

Parlez à votre médecin si vous présentez des symptômes d’anémie, surtout si vous avez des antécédents familiaux d’anémie. Votre médecin vous aidera probablement à commencer un régime alimentaire ou un régime de suppléments pour augmenter votre apport en fer.

Une carence en fer peut aussi être le signe d’une maladie plus grave, il est donc important de faire attention à votre corps. Dans la plupart des cas, le simple fait de modifier votre alimentation ou de prendre un supplément de fer peut résoudre votre anémie.