La prise de vinaigre de cidre de pomme et de garcinia cambogia, l’extrait d’un fruit tropical, est censée favoriser la perte de poids.

Certains croient que le garcinia cambogia peut supprimer l’appétit et bloquer la production de graisse dans le corps.

On a également émis l’hypothèse que le vinaigre de cidre de pomme pourrait favoriser la perte de poids en améliorant la sensation de satiété et en augmentant le métabolisme.

Néanmoins, vous vous demandez peut-être s’il existe des recherches à l’appui de ces allégations et s’il est avantageux de prendre ces deux suppléments en même temps.

Cet article passe en revue les preuves de la prise de vinaigre de garcinia cambogia et de cidre de pomme pour la perte de poids, ainsi que les risques possibles.

Garcinia Cambogia and Apple Cider Vinegar

Que sont le vinaigre de Cambogia de Garcinia et le vinaigre de cidre de pomme ?

Le Garcinia cambogia est un supplément amaigrissant populaire extrait de l’écorce du fruit tropical Garcinia gummi-gutta (1).

Le fruit ressemble à une petite citrouille, a un goût aigre et est originaire de l’Asie du Sud-Est et de l’Inde. Il est souvent utilisé pour aromatiser les caris de poisson et comme remède aux problèmes digestifs et aux parasites (1).

La garcinia contient des niveaux élevés d’acide hydroxycitrique (HCA) qui, selon les scientifiques, pourraient arrêter la production de graisse dans le corps et diminuer l’appétit. Plus précisément, l’AHC peut agir en bloquant une enzyme impliquée dans la création des graisses et du cholestérol (1, 2, 3, 4).

Le vinaigre de cidre de pomme est un produit fermenté à base de levure et de bactéries. Il est généralement liquide, mais peut aussi être déshydraté et transformé en comprimés (5).

On pense que l’acide acétique, principal composé actif du vinaigre de cidre de pomme, peut favoriser la perte de poids par divers mécanismes (5, 6).

Chez le rat, il a été démontré que l’acide acétique augmente la combustion des graisses, améliore la capacité des cellules à absorber le sucre du sang et supprime les zones du cerveau qui stimulent l’appétit (7, 8, 9).

Garcinia cambogia est un complément extrait d’un fruit tropical riche en acide hydroxycitrique (HCA), tandis que le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué avec des bactéries et des levures. Les deux contiennent des composés qui peuvent aider à perdre du poids.

Est-ce que la prise des deux stimule la perte de poids ?

De nombreux récits anecdotiques et de nombreux sites Web complémentaires affirment que le garcinia cambogia et le vinaigre de cidre de pomme se stimulent mutuellement et que la prise des deux entraîne une perte de poids rapide et durable.

Comme le garcinia cambogia et le vinaigre de cidre de pomme peuvent favoriser la perte de poids de différentes façons, ils pourraient théoriquement mieux fonctionner ensemble que pris seuls.

Cependant, il n’existe pas d’études sur l’effet de les prendre ensemble.

Toute allégation concernant les effets combinés du vinaigre de garcinia cambogia et du vinaigre de cidre de pomme sur la perte de poids est fondée sur des recherches portant uniquement sur le supplément ou le vinaigre.

Garcinia Cambogia

La recherche sur les suppléments de garcinia cambogia suggère qu’ils peuvent entraîner une perte de poids modeste en raison des niveaux élevés d’AHC – mais les preuves sont mitigées (10).

Une étude de deux mois menée auprès de 50 femmes obèses suivant un régime hypocalorique a révélé que, même si toutes les participantes ont perdu du poids, celles qui ont pris du garcinia cambogia ont perdu 3 livres (1,4 kg) de plus que celles qui n’ont pas pris le supplément (11).

D’autres recherches chez l’humain et le rat ont établi un lien entre le garcinia cambogia et une diminution de l’accumulation de graisse dans l’organisme (12, 13).

Cependant, d’autres études n’ont trouvé aucun avantage à prendre du garcinia cambogia pour perdre du poids (14, 15).

Par exemple, une étude de 12 semaines menée auprès de 135 personnes en surpoids a révélé que celles qui prenaient du garcinia cambogia ne perdaient pas beaucoup plus de poids que les personnes du groupe placebo (15).

Vinaigre de cidre de pomme

Les recherches sur les effets du vinaigre de cidre de pomme sur la perte de poids sont également limitées mais offrent des résultats prometteurs.

Une étude de 12 semaines menée auprès de 144 adultes obèses a révélé que ceux qui prenaient 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de vinaigre dans une boisson diluée chaque jour perdent en moyenne 1,2 à 1,7 kg (2,64 à 3,74 livres), tandis que le groupe placebo prend du poids (16).

Une étude de moindre envergure menée auprès de 11 adultes en bonne santé a montré que ceux qui prenaient du vinaigre avec un repas riche en glucides avaient une réponse glycémique plus faible à l’aliment et mangeaient 200 à 275 calories de moins par jour que les personnes du groupe témoin (17).

Si la consommation de vinaigre dilué peut aider à diminuer l’apport calorique global, elle peut entraîner une perte de poids avec le temps.

Bien que ces études soient prometteuses, d’autres recherches sur les effets du vinaigre sur la perte de poids et plus particulièrement du vinaigre de cidre de pomme sont nécessaires.

Beaucoup de gens prétendent que le garcinia cambogia et le vinaigre de cidre de pomme se renforcent mutuellement les bienfaits de la perte de poids, mais il n’existe aucune recherche pour les prendre ensemble. Les études sur l’effet du garcinia ou du vinaigre seul donnent des résultats mitigés.

Risques et effets secondaires possibles

Le vinaigre de cidre de pomme et le garcinia cambogia peuvent tous deux causer des effets secondaires et il n’existe aucune recherche sur l’innocuité de les prendre ensemble.

La consommation excessive de vinaigre de cidre de pomme a été associée à l’indigestion, à l’irritation de la gorge, à l’érosion de l’émail dentaire et à de faibles niveaux de potassium (18, 19, 20).

Cependant, le vinaigre de cidre de pomme semble sécuritaire lorsqu’il est limité à 1-2 c. à table (15-30 ml) dilué dans l’eau par jour (16, 21).

D’autre part, le garcinia cambogia peut entraîner des problèmes plus graves.

Un rapport de cas a montré qu’un homme de 35 ans qui a pris 160 mg de garcinia cambogia trois fois par jour pendant cinq mois a présenté une insuffisance hépatique (22).

D’autres recherches chez l’animal ont montré que le garcinia cambogia peut augmenter l’inflammation du foie et diminuer la production de spermatozoïdes (23, 24).

Enfin, une autre étude de cas a révélé qu’une femme a développé une toxicité à la sérotonine lorsqu’elle prenait du garcinia cambogia avec son antidépresseur (25).

Néanmoins, les effets secondaires les plus courants de la garcinia cambogia comprennent les maux de tête, les éruptions cutanées et les problèmes digestifs (3, 15).

N’oubliez pas que la plupart des recherches sur l’innocuité du garcinia cambogia ont été effectuées sur des animaux ou présentées dans des études de cas uniques. Il est toujours important d’être prudent lorsque vous prenez ce supplément.

Si vous êtes préoccupé par les effets du vinaigre de garcinia cambogia et du vinaigre de cidre de pomme ou par leurs interactions possibles avec vos médicaments, consultez votre médecin.

Le vinaigre de cidre de pomme peut causer l’indigestion, l’irritation de la gorge et l’érosion dentaire à fortes doses, mais il semble sûr en plus petites quantités. Le Garcinia cambogia a été associé à des problèmes d’estomac et des maux de tête, ainsi qu’à un cas d’insuffisance hépatique.

Posologie recommandée

Selon les recherches actuelles, jusqu’à deux cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme dilué dans l’eau par jour sont sans danger (16, 21).

La plupart des suppléments de garcinia cambogia suggèrent de prendre une pilule de 500 mg trois fois par jour avant un repas. Cependant, jusqu’à 2 800 mg par jour semblent sûrs pour la plupart des personnes en bonne santé (23, 26).

Théoriquement, il serait sécuritaire de prendre les doses maximales de vinaigre de cidre de pomme et de garcinia cambogia ensemble, mais il n’existe aucune recherche sur leur innocuité combinée ou sur les interactions possibles.

Gardez à l’esprit que la FDA ne réglemente pas les suppléments aussi rigoureusement que les médicaments. Par conséquent, la quantité de garcinia cambogia indiquée sur l’étiquette peut ne pas correspondre à la quantité réelle dans les comprimés.

Bien qu’il n’y ait pas de posologie spécifique recommandée pour aucun des deux produits, il semble sécuritaire de prendre jusqu’à deux cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme dilué et 2 800 mg de garcinia cambogia par jour.

Des recherches limitées suggèrent que le garcinia cambogia et le vinaigre de cidre de pomme peuvent favoriser une perte de poids modeste.

Bien que certains disent que le fait de prendre les deux ensemble améliore leurs effets sur la perte de poids, les études à l’appui de ces affirmations ne sont pas disponibles. De plus, les deux suppléments peuvent causer des effets secondaires à fortes doses.

Si vous êtes intéressé à essayer le vinaigre de garcinia cambogia et de cidre de pomme, recherchez des marques réputées et ne dépassez pas les doses recommandées.