régime Feingol : Faits, allégations non prouvées, et comment il est censé fonctionner

Qu’est-ce que le régime Feingold ?

Le régime Feingold est un régime d’élimination établi par le Dr Benjamin Feingold dans les années 1970. Au fil des ans, le régime Feingold et ses variantes ont été vantés pour aider à améliorer les symptômes du trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH).

Il existe des preuves que les colorants alimentaires et les agents de conservation ont un effet sur le comportement chez une minorité d’enfants avec et sans TDAH. Bien que les régimes d’élimination, y compris le régime Feingold, aient été étudiée Depuis plus de 40 ans, les résultats ne sont toujours pas concluants, bien qu’un petit nombre d’enfants semblent en bénéficier.

Comment le régime Feingold est-il censé fonctionner ?

Le Dr Feingold, pédiatre et allergologue, a d’abord recommandé le régime alimentaire à ses patients pour soulager les symptômes d’allergies, comme l’urticaire. Certains d’entre eux ont signalé une amélioration des symptômes comportementaux après avoir suivi le plan.

Le régime Feingold consiste à éliminer de l’alimentation certaines substances de synthèse qui ont été liées à des troubles du comportement.

Vous éliminez les aliments contenant ces substances pour voir si les symptômes s’améliorent. Après un certain temps, les aliments sont réintroduits un à la fois pour vérifier le retour des symptômes.

Bien qu’il ait été démontré que certaines substances causent des changements défavorables dans le comportement des enfants sensibles à ces substances, il n’existe aucune preuve concluante qu’elles aggravent ou causent le TDAH ou que leur élimination est un traitement efficace pour ce trouble.

Liste des aliments Feingold

Le régime Feingold est très restrictif car les aliments qu’il recommande d’éliminer, du moins au début, sont nombreux. Le régime Feingold consiste à enlever :

les colorants artificiels, comme le rouge 40 et le bleu 2
les arômes artificiels, tels que la vanille synthétique ou la menthe poivrée
édulcorants artificiels, y compris :
- aspartame
- sucralose
- saccharine
les agents de conservation, tels que :
- butylhydroxytoluène (BHT)
- butylhydroxyanisole (BHA)
- tert-butylhydroquinone (TBHQ)
les aliments contenant des salicylates

Regardons ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger sur le plan.

Aliments à éviter

Ce qui suit sont des aliments que le régime Feingold vous conseille d’éliminer :

amandes
pommes
abricots
baies
cerises
clous de girofle
café
concombres et cornichons
groseilles
raisins
arôme de menthe
nectarines
oranges
pêches
poivrons
prunes
pruneaux
mandarines
thé
tomates

Substances non alimentaires à éviter

Un certain nombre de produits non alimentaires contenant des salicylates synthétiques et naturels sont également à éviter dans l’alimentation. Certains d’entre eux incluent :

aspirine et produits contenant de l’aspirine
dentifrice à la menthe
rince-bouche

Aliments à manger

Bien que cette liste ne soit pas complète, ce sont certains des aliments recommandés dans le régime alimentaire :

bananes
fèves
germes de haricots
betteraves
choux de Bruxelles
chou
melon cantaloup
carottes
chou-fleur
céleri
dates
pamplemousse
miellat
chou frisé
kiwi
citrons
lentilles
laitue
mangues
champignons
oignon
papaye
poires
petits pois
à l’ananas
pommes de terre
épinards
courge
maïs sucré
patate douce
pastèque
courgettes

Une liste complète des aliments autorisés peut être achetée sur le site Web du régime Feingold.

Le régime Feingold fonctionne-t-il ?

Selon un certain nombre de rapports personnels, le régime Feingold fonctionne. Mais – de nombreuses études contrôlées réalisées au fil des ans n’ont pas réussi à prouver qu’il est efficace.

Non seulement les études n’ont pas été en mesure de conclure à son efficacité, mais les chercheurs n’ont cessé de mettre en garde contre le fait de se fier uniquement aux rapports des parents pour évaluer le régime Feingold et d’autres régimes pour le TDAH.

L’une de ces études portait sur les rapports des parents indiquant qu’après avoir suivi le régime alimentaire, les symptômes se sont améliorés. Lorsque les aliments ont été réintroduits, les symptômes sont réapparus. Pourtant, l’étude a utilisé 14 mesures objectives dans une étude croisée à double insu et n’a trouvé aucune différence significative entre suivre le régime alimentaire correctement et incorrectement.

Un autre examen de toutes les études contrôlées achevées sur le régime Feingold a indiqué que ce régime n’était probablement pas efficace, sauf peut-être chez un très faible pourcentage d’enfants.

Les résultats positifs ont été incohérents et largement dépassés en nombre par les résultats négatifs. Les chercheurs de cette étude ont suggéré que les enfants dont les parents estimaient que l’alimentation les aidait ressentaient probablement un effet placebo en raison de l’attention accrue qu’ils recevaient de leurs parents plutôt que de l’alimentation.

La plupart des recherches disponibles sur le régime Feingold sont plus anciennes. Ceci est probablement dû à l’inutilité de poursuivre la recherche sur une méthode de traitement qui s’est jusqu’à présent avérée scientifiquement inefficace.

Ce que nous savons, c’est que le Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis considère que les additifs colorants sont sans danger d’après les données probantes qui montrent que la plupart des enfants ne ressentent pas d’effets indésirables lorsqu’ils consomment des aliments qui en contiennent.

Il est prouvé que certains enfants peuvent être sensibles aux colorants alimentaires, auquel cas il peut être bénéfique de les éviter.

Le régime Feingold n’est pas reconnu comme un traitement sûr ou efficace pour le TDAH ou tout autre trouble du comportement par la plupart des experts.

Selon le Centres de contrôle et de prévention des maladiesLe TDAH peut être géré efficacement grâce à des traitements, y compris la thérapie comportementale, la formation des parents et les médicaments approuvés pour le TDAH.

Contrecoup du régime Feingold

Le régime alimentaire demeure controversé pour un certain nombre de raisons. En plus d’un manque de preuves pour prouver son efficacité, le régime Feingold peut être difficile à suivre.

Le nombre d’aliments qui doivent être éliminés de l’alimentation est considérable. Cela peut rendre le magasinage difficile, surtout pour les parents occupés et les parents dont les enfants sont difficiles à manger.

En ce qui concerne les parents occupés, beaucoup trouvent difficile de préparer tous les aliments à partir de zéro, ce qui est recommandé dans le régime alimentaire et l’un des seuls moyens de s’assurer que vous ne donnez pas par inadvertance à votre enfant un produit qui contient un des ingrédients non autorisés.

Les experts médicaux mettent également en garde contre l’utilisation de régimes restrictifs chez les enfants. Si vous suivez le régime alimentaire, il se peut que votre enfant ne reçoive pas tous les nutriments dont il a besoin. Cela pourrait entraîner une carence nutritionnelle, comme l’anémie.

Un régime alimentaire inadéquat peut également causer un certain nombre de symptômes physiques, ainsi que des symptômes émotionnels et comportementaux.

Discutez avec le pédiatre de votre enfant des aliments à éviter pour le TDAH qui peuvent compléter les traitements éprouvés du TDAH. Un régime ne devrait jamais remplacer un traitement médical pour le TDAH.

La majorité des données disponibles ont montré que le régime Feingold est inefficace et, lorsqu’il l’est, seulement chez un faible pourcentage d’enfants sensibles aux substances en question.

Discutez avec le médecin de votre enfant des avantages et des inconvénients de l’élimination des additifs alimentaires de son alimentation.

Si vous allez essayer le régime pour voir s’il aide le TDAH de votre enfant, assurez-vous de le faire sous la supervision d’un médecin ou d’un diététiste. Un régime aussi restrictif pourrait faire plus de mal que de bien.