Les aliments ont-ils une incidence sur votre état d’esprit ?

Vous savez que si vous mangez une collation sucrée, comme une barre chocolatée ou un beignet sucré, vous obtiendrez une pointe d’énergie, suivie rapidement d’une baisse de régime. Les hauts et les bas de sucre ne sont que l’une des nombreuses façons dont les aliments peuvent influer sur la façon dont vous vous sentez.

Mais avez-vous déjà réfléchi aux habitudes alimentaires et aux aliments spécifiques qui pourraient vous aider à vous sentir plus heureux et plus énergisé ? Des recherches récentes aident à mettre en lumière le rôle que jouent les aliments dans l’influence de votre humeur.

Stratégies nutritionnelles pour le maintien de l’humeur

Le maintien de l’humeur ne se limite pas à manger les bons aliments. Le cadre d’une bonne hygiène de l’humeur commence par la mise en œuvre de quelques stratégies nutritionnelles de base :

Mangez assez souvent

Selon une étude publiée par la University of Illinois Extension, manger des repas et des collations à la même heure tous les jours aide à maintenir votre glycémie à un niveau stable. En mangeant à intervalles réguliers, vous vous assurez que votre corps dispose d’une source continue de carburant, ce qui peut contribuer à maintenir votre humeur stable. Si vous avez l’impression que votre glycémie baisse fréquemment, parlez-en à votre médecin. Cela pourrait être un signe d’hypoglycémie. L’hypoglycémie est un état de santé qui oblige les gens à manger fréquemment.

Ne sautez pas de repas

Bien qu’il puisse être tentant de se précipiter à la porte sans déjeuner, la clinique Mayo dit que c’est une mauvaise idée. Sauter des repas rend en fait votre corps moins capable d’assimiler la nourriture, et vous êtes plus susceptible de trop manger au prochain repas. Si vous vous empêchez d’avoir trop faim, vous pourrez peut-être éviter la mauvaise humeur.

Sachez ce qu’il faut éviter

Avant de pouvoir manger des aliments qui améliorent l’humeur, il est important de savoir quels aliments vous devez laisser de côté ou limiter sur votre liste d’épicerie. Les plus grands coupables de mauvaise humeur sont les glucides raffinés, comme le sucre. Les sucres simples que l’on trouve dans les aliments vides, comme les bonbons et les boissons gazeuses, ainsi que dans les aliments de tous les jours, comme les jus de fruits, les sirops et les confitures, peuvent faire monter et descendre votre glycémie comme un grand huit. Les amidons blancs raffinés comme le riz blanc, le pain blanc et les craquelins peuvent avoir le même effet. La Cleveland Clinic prévient que les aliments vides peuvent satisfaire vos papilles gustatives, mais qu’ils n’aideront probablement pas votre humeur.

Les pics et les gouttes de sucre dans le sang peuvent vous laisser avec un bref regain d’énergie suivi d’une sensation de fatigue et de grincheux. Pour de meilleurs résultats d’humeur, vous devriez également limiter votre consommation d’alcool, car c’est un dépresseur qui peut perturber votre sommeil.

Des aliments qui rehausseront votre humeur

Voici quelques-uns des meilleurs aliments à manger pour rester en santé et heureux :

Protéines

L’ajout de protéines à vos repas peut aider à ralentir l’absorption des glucides dans votre sang et à augmenter la libération de dopamine et de noradrénaline, ce qui peut améliorer votre humeur et votre énergie pendant plusieurs heures après les repas. Essayez d’ajouter ces choix intelligents de protéines à votre alimentation :

  • ovules
  • avicole
  • fruits de mer
  • tofu
  • yogourt grec faible en gras

Vitamines

Il y a quelques vitamines spécifiques qui peuvent être utiles pour l’humeur. Par exemple, la vitamine D peut aider à soulager les troubles de l’humeur, comme le trouble affectif saisonnier. La lumière du soleil, avant l’application d’un écran solaire, est souvent la meilleure source. Pour obtenir votre dose quotidienne de vitamine D, vous pouvez également essayer les aliments suivants. De nombreux médecins recommandent d’ajouter une multivitamine qui contient également de la vitamine D.

  • lait faible en gras
  • jaunes d’œufs
  • lait de soja

Les vitamines folate et B-12 peuvent aider à soulager la dépression. Pour ajouter du folate à votre alimentation, essayez ces aliments :

  • brocoli
  • lentilles
  • farine d’avoine
  • oranges
  • feuilles vertes foncées

La vitamine B-12 peut être trouvée dans :

  • fromage cottage
  • bœuf maigre
  • saumon

Fibre

Les aliments, comme les glucides complexes, qui contiennent des fibres solubles peuvent ralentir l’absorption du sucre dans votre circulation sanguine et augmenter la sérotonine, le produit chimique qui procure une sensation de bien-être, deux éléments qui diminuent les sautes d’humeur. Vous pouvez trouver des quantités saines de fibres dans :

  • avoine
  • fèves
  • poires
  • petits pois
  • choux de Bruxelles

Réunir le tout

Il y a une relation claire entre la nourriture et votre état d’esprit. Lorsque vous combinez des stratégies pour manger régulièrement avec des aliments qui peuvent avoir un effet positif sur votre bien-être, vous pouvez planifier des repas qui peuvent vous aider à vous sentir mieux. Vous pouvez aussi éviter les aliments qui peuvent aggraver votre état. Il y a de quoi être heureux !