Les barres Clif Bars sont remplies de calories et de multiples types de glucides faciles à digérer. C’est super si vous êtes sur le point de partir pour une course ou une longue randonnée et pas si bien que ça si vous êtes en train d’en avaler une devant la télé. Créées à l’origine pour les sportifs et les personnes actives, elles sont aujourd’hui une collation de midi courante pour les personnes sédentaires, pour qui il n’y a aucun avantage et quelques inconvénients.
Après 10 minutes
Lorsque le premier ingrédient d’une barre granola apparemment saine est le sucre, faites attention. Dès que vous commencez à manger un Clif Bar, votre corps commence à décomposer le sucre – les 5 1/2 cuillères à café de celui-ci. L’American Heart Association recommande de ne pas manger plus de 6 cuillères à café de sucre ajouté par jour pour les femmes et 9 cuillères à café par jour pour les hommes, de sorte que ce Clif Bar atteint presque le maximum quotidien (le sucre est mentionné cinq fois sur l’étiquette nutritionnelle, sous différentes formes). Essayez plutôt un sac de noix mélangées, qui contient des quantités similaires de calories et de protéines, mais sans sucre. Ou essayez des légumes avec une cuillère à soupe ou 2 d’hoummos pour une option moins calorique.
Après 20 minutes
Comme tous les aliments contenant du sucre, une fois ingérés, votre glycémie commence à augmenter. Pour compenser, votre pancréas libère de l’insuline, une hormone qui aide à contrôler votre glycémie. Avec le temps, des taux de glycémie élevés de façon chronique et donc des taux d’insuline élevés peuvent devenir des facteurs contributifs du diabète de type 2.
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Grâce à la fibre d’avoine, à la fibre de pomme, aux graines de lin moulues, à l’inuline et au psyllium, Clif Bars contient pas moins de 5 grammes de fibres solubles et insolubles. Une fois que les fibres solubles pénètrent dans votre estomac, elles gonflent et vous aident à vous sentir rassasié et satisfait. Les fibres insolubles pénètrent alors dans le gros intestin, y ajoutent du volume et traversent le système digestif près de sa forme originale.
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Contrairement à la plupart des snacks, les Clif Bars contiennent une portion saine de protéines, avec 10 grammes par portion. Après avoir mangé, le corps décompose les protéines en ses parties utilisables, les acides aminés individuels. Une fois décomposés, les acides aminés sont soit utilisés pour diverses tâches spécifiques aux protéines, soit transformés en glucose pour être utilisés comme énergie ou stockés comme graisse.
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Bien que les barres Clif Bars soient commercialisées sous forme de barres énergétiques, techniquement, tout aliment qui contient des calories est un aliment « énergétique ». Cette tablette de pépites de chocolat contient 240 calories, soit environ 12 % de l’apport quotidien recommandé. Conçus pour les athlètes comme collation avant ou après l’entraînement, ils ne vous donneront aucun avantage dans votre perte de poids ou vos efforts d’endurance.
Les Clif Bars sont conçues pour les personnes qui ont besoin d’énergie rapide avant, pendant ou après une séance d’entraînement. Riches en calories, ils contiennent également 44 grammes de glucides pour aider à alimenter vos muscles ou à reconstituer vos réserves de glycogène. Prendre un Clif Bar pour une longue randonnée est une excellente idée, mais si vous mangez cela en étant assis sur le canapé, il est préférable d’avoir une collation plus nutritive. Quelque chose avec un minimum de sucre ajouté qui est riche en fibres et en glucides non transformés, en graisses saines et en protéines augmentera votre niveau d’énergie et fournira autant de nourriture qu’une barre Clif.