La maladie de Parkinson touche près d’un million d’Américains. Chaque année, 60 000 autres personnes reçoivent un diagnostic de cette maladie. Les symptômes varient d’une personne à l’autre, mais comprennent généralement des spasmes musculaires, des tremblements et des douleurs musculaires. Les causes et les déclencheurs qui activent la maladie de Parkinson sont encore à l’étude.
Comme la maladie de Parkinson est étroitement liée à un manque de cellules dopaminergiques dans l’organisme, les chercheurs cherchent des moyens d’augmenter naturellement la dopamine par votre alimentation. Les symptômes secondaires de la maladie de Parkinson, comme la démence et la confusion, pourraient également être améliorés par des changements au mode de vie comme l’alimentation et l’exercice. Les aliments riches en antioxydants sont parfois suggérés pour réduire le stress oxydatif dans votre cerveau.
La lévodopa (Sinemet) et la bromocriptine (Parlodel) sont des médicaments que de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Parkinson utilisent pour gérer leurs symptômes. Mais il n’existe aucun traitement qui puisse arrêter complètement l’apparition des symptômes. Comme il n’existe aucun remède contre la maladie de Parkinson et que les médicaments prescrits pour traiter les symptômes ont parfois des effets secondaires sévères, de plus en plus de gens explorent des remèdes de rechange pour le traitement de la maladie de Parkinson.
Voici ce que dit la recherche sur les aliments à manger et à éviter pour aider à gérer les symptômes de la maladie de Parkinson.
Aliments à manger
Antioxydants
Les recherches actuelles portent sur
Vous pouvez obtenir beaucoup d’antioxydants en mangeant :
- les noix, comme les noix, les noix du Brésil, les pacanes et les pistaches
- bleuets, mûres, baies de goji, canneberges et baies de sureau
- tomates, poivrons, aubergines et autres légumes de la morelle
- épinards et chou frisé
Une alimentation à base de plantes riche en ces types d’aliments peut fournir l’apport le plus élevé en antioxydants.
Au cours de la dernière décennie, des essais cliniques ont exploré l’idée d’un traitement antioxydant pour la maladie de Parkinson, mais ces essais n’ont pas trouvé de preuves concrètes permettant de relier les antioxydants au traitement de la maladie de Parkinson. Mais la réduction du stress oxydatif demeure un moyen simple d’améliorer votre mode de vie et d’être en meilleure santé. En d’autres termes, ça ne peut pas faire de mal.
Fèves
Certaines personnes mangent des fèves pour la maladie de Parkinson parce qu’elles contiennent de la lévodopa – le même ingrédient dans certains médicaments utilisés pour traiter la maladie de Parkinson. Il n’y a pas de preuve définitive à l’appui de l’utilisation des fèves comme traitement à l’heure actuelle. Puisque vous ne savez pas combien de lévodopa vous consommez lorsque vous mangez des fèves, elles ne peuvent pas remplacer les traitements sur ordonnance.
Les oméga-3
Si les symptômes secondaires de la maladie de Parkinson, comme la démence et la confusion vous préoccupent, pensez sérieusement à consommer davantage de saumon, de flétan, d’huîtres, de soja, de graines de lin et de haricots rouges.
Autres conseils
- Pour la constipation causée par la maladie de Parkinson, essayez d’assaisonner vos aliments avec du curcuma ou de la moutarde jaune pour encourager les selles.
- Une étude
suggérées que la consommation de caféine pourrait ralentir la progression de la maladie de Parkinson. - Pour les crampes musculaires causées par la maladie de Parkinson, songez à boire de l’eau tonique pour la quinine qu’elle contient ou à augmenter votre apport en magnésium par un régime alimentaire, des bains de sel Epsom ou des suppléments.
Aliments à éviter
Produits laitiers
Produits laitiers
Si vous devez cesser de consommer des produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt, vous devriez envisager un supplément de calcium pour compenser la perte de calcium dans votre alimentation. Cependant, un faible apport en calcium n’est pas nécessairement synonyme de mauvaise santé osseuse, comme on l’observe dans les pays où la consommation de produits laitiers et de calcium est faible.
Des recherches récentes suggèrent qu’un défaut dans la façon dont l’organisme gère les ions calcium (Ca2+), la forme de calcium qui réside dans les os et qui est également présente dans les produits laitiers, pourrait être à l’origine de la progression de la maladie de Parkinson.
Aliments riches en gras saturés
Le rôle des aliments riches en graisses saturées dans la progression de la maladie de Parkinson est le suivant
Des recherches limitées montrent que les régimes cétogènes à faible teneur en protéines ont été bénéfiques pour certaines personnes atteintes de la maladie de Parkinson. D’autres recherches révèlent que l’apport élevé en graisses saturées aggrave le risque.
Mais en général, les aliments qui ont été frits ou fortement transformés modifient votre métabolisme, augmentent votre tension artérielle et ont un impact sur votre cholestérol. Rien de tout cela n’est bon pour votre corps, surtout si vous essayez de traiter la maladie de Parkinson.
Conseils de style de vie
Rester hydraté est important pour tout le monde, surtout pour les personnes atteintes de la maladie de Parkinson. Essayez de boire de six à huit verres d’eau par jour pour vous sentir à votre meilleur.
Parlez à votre médecin des suppléments que vous pourriez prendre et des exercices que vous pourriez faire sans danger.
Nous n’en savons pas encore assez pour recommander un régime alimentaire très spécifique pour traiter la maladie de Parkinson. Nous savons que ce qui fait qu’un mode de vie sain pour une personne atteinte de la maladie de Parkinson et pour une personne sans maladie de Parkinson n’est pas si différent.
Certains types de suppléments et d’aliments peuvent interférer avec les médicaments d’ordonnance contre la maladie de Parkinson, alors assurez-vous de consulter votre médecin avant de changer votre routine de traitement.