Le guarana est une plante brésilienne originaire du bassin amazonien.
Aussi connue sous le nom de Paullinia cupana, c’est une plante grimpante prisée pour ses fruits.
Un fruit de guarana mûr a à peu près la taille d’une baie de café. Il ressemble à l’œil humain, avec une coquille rouge entourant une graine noire recouverte d’une arille blanche.
L’extrait de guarana est obtenu par transformation des graines en poudre (1).
Les tribus amazoniennes utilisent le guarana depuis des siècles pour ses propriétés thérapeutiques (
Il contient une gamme impressionnante de stimulants, tels que la caféine, la théophylline et la théobromine. Le guarana possède également des antioxydants, tels que les tanins, les saponines et les catéchines (3).
Aujourd’hui, 70 % du guarana produit est utilisé par l’industrie des boissons dans les boissons gazeuses et énergisantes, tandis que les 30 % restants sont transformés en poudre (1).
Voici 12 bienfaits du guarana, tous soutenus par la science.
1. Riche en antioxydants
Le guarana est chargé de composés qui ont des propriétés antioxydantes.
Il s’agit notamment de la caféine, de la théobromine, des tanins, des saponines et des catéchines (3,
En fait, le guarana a un profil antioxydant similaire à celui du thé vert (6).
Les antioxydants sont importants parce qu’ils neutralisent les molécules potentiellement nocives appelées radicaux libres. Ces molécules peuvent interagir avec certaines parties de vos cellules et causer des dommages liés au vieillissement, aux maladies cardiaques, aux cancers et autres maladies (
Des études en éprouvette ont montré que les propriétés antioxydantes du guarana peuvent combattre la croissance des cellules cancéreuses et réduire le risque de maladies cardiaques et le vieillissement cutané (
Le guarana contient de la caféine, de la théobromine, des tanins, des saponines, des catéchines et d’autres composés qui ont des propriétés antioxydantes.
2. Peut réduire la fatigue et améliorer la concentration
Le guarana est surtout connu comme ingrédient dans les boissons énergisantes populaires.
C’est une excellente source de caféine, qui vous aide à maintenir votre concentration et votre énergie mentale.
En fait, les graines de guarana peuvent contenir quatre à six fois plus de caféine que les grains de café (10).
La caféine agit en bloquant les effets de l’adénosine, un composé qui aide votre cerveau à se détendre. Il se lie aux récepteurs de l’adénosine, les empêchant ainsi d’être activés (11).
Une étude a révélé que les personnes qui prenaient un supplément vitaminique contenant du guarana se sentaient moins fatiguées lorsqu’elles faisaient plusieurs tests, comparativement à celles qui prenaient un placebo (
Il est intéressant de noter que des études montrent également que le guarana peut réduire la fatigue mentale due au traitement du cancer, sans effets secondaires significatifs (
Le guarana est riche en caféine, ce qui peut réduire la fatigue et améliorer la concentration. La caféine bloque les effets de l’adénosine, un composé qui vous rend somnolent et aide votre cerveau à se détendre.
3. Peut vous aider à mieux apprendre
La recherche a montré que le guarana peut améliorer votre capacité à apprendre et à vous souvenir.
Une étude a examiné les effets de différentes doses de guarana sur l’humeur et l’apprentissage. Les participants n’ont reçu ni guarana, ni 37,5 mg, ni 75 mg, ni 150 mg, ni 300 mg (
Les personnes qui ont reçu 37,5 mg ou 75 mg de guarana ont obtenu les meilleurs résultats. Puisque de faibles doses de guarana fournissent de faibles doses de caféine, on croit que d’autres composés du guarana que la caféine peuvent être partiellement responsables (
Une autre étude a comparé le guarana au ginseng, un autre composé stimulant pour le cerveau.
Bien que le guarana et le ginseng aient tous deux amélioré la mémoire et la performance des tests, les personnes qui ont reçu du guarana ont accordé plus d’attention à leurs tâches et les ont effectuées plus rapidement (17).
De plus, des études animales ont montré que le guarana peut améliorer la mémoire (
De faibles doses de guarana peuvent améliorer l’humeur, l’apprentissage et la mémoire. Les composés du guarana, ainsi que la caféine, sont responsables de ces effets.
4. Peut favoriser la perte de poids
On estime qu’un adulte américain sur trois est obèse (
L’obésité est de plus en plus préoccupante, car elle est liée à de nombreuses maladies chroniques, dont les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et le cancer (
Il est intéressant de noter que le guarana peut avoir des propriétés qui favorisent la perte de poids.
Premièrement, le guarana est une riche source de caféine, qui peut stimuler votre métabolisme de 3 à 11% en 12 heures. Un métabolisme plus rapide signifie que votre corps brûle plus de calories au repos (
De plus, des études en éprouvette ont montré que le guarana pourrait supprimer les gènes qui favorisent la production de cellules graisseuses et promouvoir les gènes qui ralentissent leur production (
Cependant, les effets du guarana sur la production de cellules graisseuses chez l’homme restent incertains.
Le guarana contient de la caféine, qui peut aider à perdre du poids en stimulant le métabolisme. On a également découvert qu’il supprime les gènes qui favorisent la production de cellules adipeuses et qu’il favorise les gènes qui ralentissent la production de cellules adipeuses. Cependant, d’autres études sur l’être humain sont nécessaires.
5. Peut soulager la diarrhée chronique et traiter la constipation
Le guarana est utilisé depuis des siècles comme tonique naturel de l’estomac pour traiter les problèmes digestifs comme la diarrhée chronique et la constipation (1).
Il peut avoir des propriétés antidiarrhéiques parce qu’il est riche en tanins ou en antioxydants d’origine végétale.
Les tanins sont connus pour leur astringence, ce qui signifie qu’ils peuvent se lier et contracter les tissus. Cela permet aux tanins d’imperméabiliser les parois de votre tube digestif, limitant ainsi la quantité d’eau sécrétée dans vos intestins (
D’autre part, le guarana est riche en caféine, qui peut agir comme un laxatif naturel.
La caféine stimule le péristaltisme, un processus qui active les contractions dans les muscles de vos intestins et du côlon. Cela peut soulager la constipation en poussant le contenu vers le rectum (
De faibles doses de guarana ne fournissent pas beaucoup de caféine, donc elles sont plus susceptibles d’avoir un effet anti-diarrhéique. De fortes doses fournissent plus de caféine et peuvent avoir des effets laxatifs.
Les tanins du guarana peuvent soulager la diarrhée en prévenant la perte d’eau. Pendant ce temps, la caféine contenue dans le guarana peut soulager la constipation en stimulant les contractions dans vos intestins et le côlon qui poussent le contenu vers le rectum.
6. Peut stimuler la santé cardiovasculaire
Les maladies cardiaques sont responsables d’un décès sur quatre en Amérique (
Le guarana peut réduire le risque de maladie cardiaque de deux façons.
Premièrement, les antioxydants du guarana semblent favoriser la circulation sanguine et peuvent empêcher la formation de caillots (
Deuxièmement, des études ont montré que le guarana peut diminuer l’oxydation du « mauvais » cholestérol LDL. Le cholestérol LDL oxydé peut contribuer à l’accumulation de plaque dans vos artères.
En fait, les adultes qui consomment du guarana peuvent avoir jusqu’à 27 % moins de LDL oxydé que les adultes d’un âge similaire qui ne consomment pas ce fruit (29).
Cependant, la plupart des recherches sur le lien entre la santé cardiaque et le guarana proviennent d’études en éprouvette. D’autres études sur l’être humain sont nécessaires avant que des recommandations puissent être faites.
Le guarana peut contribuer à la santé cardiaque en améliorant la circulation sanguine et en prévenant la formation de caillots sanguins. Il peut également diminuer l’oxydation du « mauvais » cholestérol LDL.
7. Peut soulager la douleur
Historiquement, le guarana était utilisé par les tribus amazoniennes comme analgésique.
Les propriétés analgésiques du guarana sont dues à sa haute teneur en caféine.
La caféine joue un rôle dans la gestion de la douleur, car elle se lie et bloque les récepteurs de l’adénosine.
Deux de ces récepteurs – A1 et A2a – sont impliqués dans la stimulation des sensations de douleur (
Lorsque la caféine se lie à ces récepteurs, elle peut réduire les sensations de douleur.
C’est l’une des raisons pour lesquelles la caféine est souvent présente dans de nombreux analgésiques en vente libre. Des études ont montré qu’il peut améliorer considérablement leurs effets (
La caféine contenue dans le guarana peut soulager la douleur en bloquant les récepteurs de l’adénosine, qui sont impliqués dans la stimulation des sensations de douleur.
8. Peut améliorer l’apparence de la peau
En raison de ses fortes propriétés antioxydantes et antimicrobiennes, le guarana est populaire dans l’industrie cosmétique comme ingrédient dans les crèmes, lotions, savons et produits capillaires anti-âge.
De plus, sa teneur en caféine favorise la circulation sanguine vers la peau (
Des études en éprouvette ont montré que les antioxydants contenus dans le guarana peuvent réduire significativement les dommages cutanés liés à l’âge (
De plus, des études animales indiquent que les cosmétiques contenant du guarana peuvent réduire l’affaissement des joues, améliorer la fermeté de la peau et minimiser les rides autour des yeux (
Le guarana possède des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes, ce qui en fait un additif courant dans les produits cosmétiques. Il peut aider à la circulation sanguine de votre peau, réduire les dommages liés au vieillissement et minimiser les caractéristiques indésirables, comme l’affaissement de la peau et les rides.
9. Peut avoir des propriétés anticancéreuses
Le cancer est une maladie caractérisée par la croissance incontrôlée des cellules.
Des études sur des animaux et des éprouvettes suggèrent que le guarana pourrait protéger contre les dommages causés par l’ADN, supprimer la croissance des cellules cancéreuses et même déclencher la mort des cellules cancéreuses (
Une étude chez la souris a révélé que le nombre de cellules cancéreuses chez les souris ayant reçu du guarana était 58 % moins élevé que chez les souris n’ayant pas reçu de guarana et que le nombre de cellules cancéreuses mortes était presque cinq fois plus élevé que chez les souris qui n’en avaient pas reçu (
Une autre étude en éprouvette a révélé que le guarana supprimait la croissance des cellules cancéreuses dans le côlon et stimulait leur mort (
Les scientifiques pensent que les propriétés anticancéreuses potentielles du guarana proviennent de sa teneur en xanthines, qui sont des composés similaires à la caféine et à la théobromine.
Cela dit, bien que les résultats des études sur les éprouvettes et sur les animaux soient prometteurs, il faut davantage de recherche chez l’humain.
Des études sur des animaux et des éprouvettes ont montré que le guarana peut avoir des propriétés anticancéreuses. Toutefois, des recherches sur l’être humain sont nécessaires avant de recommander le guarana pour traitement.
10. Possède des propriétés antibactériennes
Le guarana contient de nombreux composés qui peuvent inhiber ou tuer les bactéries nocives.
L’une de ces bactéries est Escherichia coli (E. coli), qui vit dans les intestins des humains et des animaux.
La plupart des bactéries E. coli sont inoffensives, mais certaines peuvent causer de la diarrhée ou des maladies (
Des études ont également montré que le guarana peut supprimer la croissance de Streptococcus mutans (S. mutans), une bactérie qui peut causer des plaques dentaires et la carie dentaire (
On croit que la combinaison de caféine et de composés à base de plantes comme les catéchines ou les tanins est responsable des effets antibactériens du guarana (
Le guarana contient des composés qui peuvent inhiber ou tuer les bactéries nocives, comme E. coli et Streptococcus mutans.
11. Peut protéger contre les troubles oculaires liés à l’âge
Il est courant que la vue s’aggrave progressivement avec l’âge.
La lumière du soleil, une mauvaise alimentation et certains choix de mode de vie comme le tabagisme peuvent user vos yeux avec le temps et augmenter votre risque de troubles oculaires (
Le guarana contient des composés qui luttent contre le stress oxydatif, un facteur de risque majeur de troubles oculaires liés à l’âge comme la dégénérescence maculaire, la cataracte et le glaucome (
Une étude a révélé que les personnes qui consommaient régulièrement du guarana avaient une meilleure vision autodéclarée que celles qui en consommaient peu ou pas du tout (45).
Dans la même étude, les scientifiques ont réalisé des expériences en éprouvette pour découvrir si le guarana pouvait protéger les cellules oculaires contre les composés qui créent le stress oxydatif. Le guarana a réduit de façon significative la quantité de dommages à l’ADN et la mort des cellules oculaires, comparativement à un placebo (45).
Cela dit, il existe peu de recherches dans le domaine du guarana et des troubles oculaires liés à l’âge. D’autres études sur l’être humain sont nécessaires avant que des recommandations puissent être faites.
Des études en éprouvette ont montré que le guarana peut combattre le stress oxydatif, lié aux troubles oculaires liés à l’âge. Toutefois, ce domaine de recherche est limité, de sorte que d’autres études sur des sujets humains sont nécessaires avant de formuler des recommandations.
12. Sécuritaire avec peu d’effets secondaires
Le guarana a un excellent profil de sécurité et est largement disponible.
La recherche montre que le guarana a une faible toxicité à des doses faibles à modérées (
À fortes doses, le guarana peut causer des effets secondaires semblables à ceux d’une consommation excessive de caféine, notamment (
- Palpitations de coeur
- Insomnie
- Maux de tête
- Crises d’épilepsie
- Anxiété
- Nervosité
- maux d’estomac
- Shakiness
Il convient de noter que la caféine peut créer une dépendance et entraîner une dépendance à fortes doses (
Les femmes enceintes devraient éviter ou limiter leur consommation de guarana, car la caféine peut traverser le placenta. Une trop grande quantité de caféine peut causer des anomalies de croissance chez votre enfant ou augmenter le risque de fausse couche (
Bien que le guarana n’ait pas de posologie recommandée, la plupart des recherches chez l’humain ont révélé que des doses aussi faibles que 50 à 75 mg peuvent procurer les bienfaits pour la santé liés au guarana (
Le guarana semble être sûr et largement disponible. À fortes doses, il peut avoir des effets secondaires semblables à ceux d’une consommation excessive de caféine.
Le guarana est un ingrédient populaire dans de nombreux pays. de l’énergie et des boissons gazeuses.
Il a été utilisé par les tribus amazoniennes pour ses effets thérapeutiques pendant des siècles.
Le guarana est souvent vanté pour sa capacité à réduire la fatigue, à stimuler l’énergie et à favoriser l’apprentissage et la mémoire. Elle a également été associée à une meilleure santé cardiaque, une perte de poids, un soulagement de la douleur, une peau plus saine, une diminution du risque de cancer et une diminution du risque de maladies oculaires liées au vieillissement.
Il est largement disponible en tant que supplément et peut être facilement ajouté à votre alimentation.
La plupart des recherches montrent que des doses comprises entre 50 et 75 mg de guarana sont suffisantes pour vous procurer des bienfaits pour la santé, bien qu’il n’existe pas de recommandation posologique officielle.
Que vous souhaitiez augmenter votre niveau d’énergie ou simplement améliorer votre état de santé général, le guarana peut valoir la peine d’être essayé.