La gueule de bois est la conséquence désagréable de l’intoxication alcoolique.

Ils frappent le plus fort après que l’alcool a quitté votre corps et se caractérisent par des maux de tête, de la fatigue, de la soif, des étourdissements, des nausées et une perte d’appétit (1).

Les remèdes contre la gueule de bois abondent, mais les preuves à l’appui sont limitées ou hypothétiques (2).

Malgré tout, quelques stratégies ont du potentiel.

Voici sept moyens fondés sur des données probantes pour prévenir la gueule de bois ou, à tout le moins, la rendre beaucoup moins grave.

Ways to Prevent Hangover

1. Évitez les boissons à haute teneur en congénères

L’éthanol est le principal ingrédient actif des boissons alcoolisées, mais elles contiennent également des quantités variables de congénères.

Lorsque les levures de fermentation du sucre produisent de l’éthanol – simplement appelé alcool dans cet article – des congénères se forment également (3).

Les congénères sont des produits chimiques toxiques qui comprennent le méthanol, l’isopentanol et l’acétone (4, 5).

Les boissons alcoolisées à forte teneur en congénères semblent augmenter la fréquence et l’intensité des gueules de bois.

Deux études suggèrent que le méthanol, un congénère courant, est fortement associé aux symptômes de la gueule de bois (6, 7).

Les boissons riches en congénères comprennent le whisky, le cognac et la tequila. Le whisky bourbon est exceptionnellement riche en congénères.

D’autre part, les boissons incolores – comme la vodka, le gin et le rhum – ont de faibles concentrations de congénères. En fait, la vodka ne contient pratiquement aucun congénère (3).

Dans les études comparant les effets de la vodka (faible teneur en congénères) et du whisky (forte teneur en congénères), la fréquence et l’intensité des gueules de bois étaient plus élevées pour le whisky (8, 9, 10).

Vous pouvez réduire considérablement la gravité de la gueule de bois en buvant des boissons à faible teneur en alcool, comme la vodka, le gin ou le rhum.

2. Boire un verre le lendemain matin

Traiter une gueule de bois en prenant un autre verre semble paradoxal.

C’est tout de même un fameux remède contre la gueule de bois, souvent désigné par l’expression « le poil du chien (qui vous a mordu) » (11).

Bien que cette habitude n’ait pas fait ses preuves, elle repose sur des données scientifiques intéressantes.

En termes simples, on croit que la consommation accrue d’alcool affecte le métabolisme du méthanol, un congénère bien connu que l’on retrouve en quantités infimes dans certaines boissons.

Après avoir bu, votre corps transforme le méthanol en formaldéhyde, une substance très toxique. Le formaldéhyde peut être en partie responsable de nombreux symptômes de la gueule de bois (11, 12, 13).

Cependant, la consommation d’alcool le lendemain matin après une forte consommation peut inhiber ce processus de conversion, empêchant la formation de formaldéhyde (14, 15).

Au lieu de cela, le méthanol est déchargé sans danger de votre corps par votre respiration et l’urine. C’est pourquoi l’éthanol est souvent utilisé pour traiter les intoxications au méthanol (16).

Cela dit, il est fortement déconseillé de prendre un autre verre le matin, car cela pourrait simplement retarder l’inévitable.

La consommation d’alcool le matin est souvent associée à la dépendance à l’alcool, et atténuer quelques gueules de bois ne vaut pas la peine de mettre votre santé en danger.

Boire plus d’alcool le lendemain matin est un remède célèbre contre la gueule de bois. Cependant, cette méthode risquée peut faire plus de mal que de bien.

3. Buvez beaucoup d’eau

L’alcool est un diurétique qui vous fait pisser souvent (17, 18, 19).

Par conséquent, l’alcool peut contribuer à la déshydratation.

Bien que la déshydratation ne soit pas considérée comme une cause principale de gueule de bois, elle peut contribuer à des symptômes comme la soif, les maux de tête, la fatigue et la bouche sèche.

Heureusement, la déshydratation est facile à éviter – assurez-vous simplement de boire suffisamment d’eau.

Une bonne règle est de boire un verre d’eau – ou une autre boisson non alcoolisée – entre les boissons et de boire au moins un grand verre d’eau avant de se coucher.

Boire beaucoup d’eau peut aider à réduire certains des principaux symptômes de la gueule de bois, y compris la soif et les maux de tête.

4. Dormir suffisamment

L’alcool peut nuire à votre sommeil.

Elle peut nuire à la qualité et à la durée du sommeil tout en perturbant votre horaire de sommeil si vous vous couchez trop tard (1, 20).

Bien qu’un mauvais sommeil ne cause pas la plupart des symptômes de la gueule de bois, il peut contribuer à la fatigue et à l’irritabilité souvent associées à la gueule de bois.

Dormir suffisamment après une consommation excessive d’alcool peut aider votre corps à récupérer.

Si vous n’arrivez pas à dormir et à vous détendre le lendemain, l’ivresse n’est peut-être pas une si bonne idée.

L’alcool peut nuire à la qualité de votre sommeil. Donnez-vous suffisamment de temps pour dormir après une nuit de fête.

5. Mangez un copieux petit déjeuner

La gueule de bois est parfois associée à un faible taux de sucre dans le sang, une affection appelée hypoglycémie (21).

Ils ont également tendance à être plus sévères chez les personnes ayant un faible taux de sucre dans le sang (22, 23).

Bien que l’hypoglycémie ne soit pas une cause majeure de gueule de bois, elle peut contribuer aux symptômes tels que la faiblesse et les maux de tête (24).

Après avoir bu, un petit-déjeuner nutritif ou un repas de fin de soirée peut vous aider à maintenir votre glycémie.

Manger un bon petit déjeuner est un remède réputé contre la gueule de bois. Il peut aider à rétablir la glycémie, ce qui atténue certains symptômes de la gueule de bois.

6. Envisager des suppléments

L’inflammation aide votre corps à réparer les dommages causés aux tissus et à combattre les infections.

Les données probantes suggèrent que de nombreux symptômes de la gueule de bois sont causés par une inflammation de bas grade (25, 26).

En fait, certains anti-inflammatoires se sont avérés très efficaces contre la gueule de bois (27).

De nombreux aliments à base de plantes et de plantes médicinales peuvent également réduire l’inflammation et aider à prévenir la gueule de bois.

Les suppléments qui ont une incidence sur la gueule de bois comprennent le ginseng rouge, le gingembre et le figuier de Barbarie (28, 29, 30).

La figue de Barbarie mérite d’être soulignée. C’est le fruit du cactus Opuntia ficus-indica, que l’on croit originaire du Mexique.

Dans une étude portant sur 55 jeunes personnes en bonne santé, la prise d’extrait de figues de barbarie cinq heures avant de boire a réduit de 62 % le risque de gueule de bois grave (31).

Bien qu’ils ne préviennent pas complètement la gueule de bois, certains suppléments à base de plantes peuvent soulager considérablement vos symptômes.

Certains suppléments alimentaires – dont le figuier de Barbarie, le ginseng rouge et le gingembre – peuvent réduire les symptômes de la gueule de bois.

7. Buvez avec modération ou pas du tout

La gravité de la gueule de bois augmente avec la quantité d’alcool que vous consommez (32).

Pour cette raison, la meilleure façon de prévenir la gueule de bois est de boire avec modération – ou de s’abstenir complètement.

La quantité d’alcool nécessaire pour produire une gueule de bois varie selon les individus.

Certaines personnes n’ont besoin que d’un ou deux verres, mais la plupart ont besoin de beaucoup plus. Environ 23 % des gens ne semblent pas avoir la gueule de bois – peu importe la quantité d’alcool qu’ils consomment (33).

La gravité de la gueule de bois est directement liée à la consommation d’alcool. Limiter ou s’abstenir de boire est le meilleur moyen de prévenir la gueule de bois.

Les gueules de bois alcoolisées désignent les symptômes indésirables – étourdissements, maux de tête, fatigue, nausées – qui apparaissent lorsque les personnes dessoûlent après une consommation excessive d’alcool.

Plusieurs stratégies peuvent aider à réduire la gravité de la gueule de bois. Il s’agit notamment de dormir suffisamment, de prendre un petit-déjeuner copieux, de boire beaucoup d’eau et d’éviter les boissons riches en congénères.

Mais la meilleure façon d’éviter la gueule de bois est de boire avec modération ou de s’abstenir complètement.