La tisane d’églantier est une tisane faite à partir des pseudo-fruits de la plante de rose.
Sa saveur délicate et florale est légèrement sucrée avec un arrière-goût acidulé.
Trouvés juste en dessous des pétales de rose, les cynorhodons sont petits, ronds et typiquement rouges ou oranges.
Il existe plusieurs centaines d’espèces de rosiers, bien que la recherche sur l’églantier se soit concentrée sur les pseudo-fruits de la plante Rosa canina (
Les cynorrhodons ont été associés à de nombreux bienfaits, dont l’amélioration de l’immunité, de la santé cardiaque, de la perte de poids et du vieillissement cutané.
Voici 8 bienfaits pour la santé de boire du thé à l’églantier.
1. Riche en antioxydants
Les antioxydants sont des substances qui protègent ou réduisent les dommages cellulaires causés par des molécules appelées radicaux libres.
La consommation d’aliments et de boissons riches en antioxydants peut protéger contre les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le cancer et le diabète de type 2 (
Dans une étude sur la teneur en antioxydants de six extraits de fruits, l’églantier s’est révélé avoir la capacité antioxydante la plus élevée (3).
Plus précisément, on a découvert qu’il contient des niveaux élevés de polyphénols, de caroténoïdes et de vitamines C et E, qui ont tous de puissantes propriétés antioxydantes (
Les quantités de ces antioxydants dans les cynorrhodons peuvent varier considérablement selon l’espèce végétale, le moment de la récolte et l’altitude à laquelle la plante a été cultivée (
Il est intéressant de noter que les plantes d’altitude ont tendance à avoir des niveaux plus élevés d’antioxydants (
En outre, la recherche montre que les cynorrhodons séchés peuvent offrir moins d’antioxydants que les variétés fraîches (6).
Comme le thé d’églantier peut être fait avec l’un ou l’autre, vous pouvez obtenir plus d’antioxydants en utilisant des cynorhodons frais au lieu de ceux séchés ou des sachets de thé.
Les cynorrhodons sont riches en antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Bien que la quantité exacte varie d’une plante à l’autre, il a été démontré que les cynorrhodons frais contiennent plus d’antioxydants que les cynorhodons séchés.
2. Peut favoriser la santé du système immunitaire
L’un des avantages les plus impressionnants des cynorrhodons est leur forte concentration en vitamine C.
Bien que la quantité exacte varie d’une plante à l’autre, il a été démontré que les cynorrhodons ont une teneur en vitamine C parmi les plus élevées de tous les fruits et légumes (
La vitamine C joue de nombreux rôles essentiels dans votre système immunitaire, notamment (
- stimuler la production de globules blancs appelés lymphocytes, qui protègent votre corps contre les infections
- l’amélioration de la fonction des lymphocytes
- aider à maintenir la barrière protectrice de votre peau contre les agents pathogènes extérieurs
En plus de la vitamine C, les cynorrhodons contiennent des niveaux élevés de polyphénols et de vitamines A et E, qui contribuent tous à renforcer et à protéger votre système immunitaire (
Bien que certaines recherches chez l’animal suggèrent qu’un supplément d’extrait concentré d’églantier peut renforcer la fonction immunitaire, la recherche chez l’homme fait défaut (
Comparé à d’autres fruits et légumes, le cynorrhodon offre l’un des niveaux les plus élevés de vitamine C. Cette vitamine, avec d’autres composés du thé d’églantier, aide à renforcer et protéger votre système immunitaire.
3. Peut protéger contre les maladies cardiaques
En raison de sa forte concentration en antioxydants, le thé d’églantier peut être bénéfique pour la santé cardiaque.
Des études suggèrent une relation entre l’apport en vitamine C et le risque de maladie cardiaque.
Un examen de 13 études a révélé qu’un supplément d’au moins 500 mg de vitamine C par jour était associé à une diminution significative du LDL (mauvais cholestérol) et des triglycérides sanguins, deux facteurs de risque de maladie cardiaque (
De plus, des études par observation ont établi un lien entre un apport insuffisant en vitamine C et un risque accru de mourir d’une maladie cardiaque (
Les cynorrhodons sont également riches en flavonoïdes. Il a été démontré que ces antioxydants réduisent la tension artérielle chez les personnes présentant des taux élevés et améliorent la circulation sanguine vers le cœur (
Une étude de 6 semaines menée auprès de 31 adultes obèses a révélé que ceux qui consommaient une boisson contenant 40 grammes de poudre d’églantier par jour avaient considérablement amélioré leur tension artérielle et leur taux de LDL (mauvais cholestérol), comparativement au groupe témoin (
Cependant, les chercheurs ont suggéré que ces effets bénéfiques pourraient être en partie dus à la forte teneur en fibres de la poudre, qui n’est pas présente dans le thé d’églantier.
Bien que les cynorrhodons contiennent des antioxydants qui se sont avérés protecteurs contre les maladies cardiaques, d’autres recherches sont nécessaires sur l’efficacité du thé d’églantier en particulier.
4. Peut aider à perdre du poids
La recherche suggère que le thé d’églantier peut aider à perdre du poids.
Des études montrent que les cynorrhodons de la plante Rosa canina sont riches en un antioxydant appelé tiliroside, qui peut avoir des propriétés qui brûlent les graisses.
Dans une étude de 8 semaines chez des souris sujettes à l’obésité, celles qui ont reçu une alimentation riche en gras contenant 1 % d’extrait d’églantier ont pris beaucoup moins de poids corporel et de gras gastrique que les animaux qui n’ont pas reçu le supplément (
La recherche sur l’être humain donne des résultats similaires. Dans une étude de 12 semaines menée chez 32 adultes présentant un excès de poids, la prise quotidienne de 100 mg d’extrait d’églantier a entraîné une diminution significative du poids corporel et de la graisse gastrique, comparativement au groupe placebo (
Cependant, les recherches actuelles se limitent aux effets de l’extrait concentré d’églantier – et non du thé. D’autres études humaines sont nécessaires pour évaluer la relation entre le thé à l’églantier et la perte de poids.
Certaines études chez la souris et l’homme indiquent une association entre l’extrait d’églantier et la réduction du poids corporel et de la graisse gastrique. Pourtant, plus de recherche sur le thé à l’églantier est nécessaire, en particulier sur le thé à l’églantier.
5. Peut protéger contre le diabète de type 2
Bien que le mécanisme exact ne soit pas clair, certaines recherches suggèrent que les cynorrhodons pourraient protéger contre le diabète de type 2.
Dans une étude chez la souris suivant un régime riche en matières grasses, l’administration d’un supplément de poudre d’églantier pendant 10 à 20 semaines a entraîné une baisse significative de la glycémie, du taux d’insuline à jeun et de la croissance des cellules graisseuses dans le foie – trois facteurs de risque du diabète de type 2 (
Dans une autre étude, l’extrait d’églantier a réduit de façon significative la glycémie à jeun chez les rats atteints de diabète (
Cependant, dans une étude menée chez des adultes obèses, l’administration quotidienne d’un supplément de poudre d’églantier n’a eu aucun effet significatif sur la glycémie à jeun ou la sensibilité à l’insuline. Ces résultats s’appliquaient aussi bien aux personnes en bonne santé qu’à celles dont le taux de glycémie était affaibli (
Comme pour la perte de poids, la recherche actuelle se limite à l’extrait d’églantier, et d’autres études sur la relation entre le thé d’églantier et le risque de diabète de type 2 sont nécessaires.
Bien que les études sur les rongeurs indiquent que l’extrait d’églantier a des effets antidiabétiques, cette relation n’a pas encore été confirmée chez les humains. De plus, d’autres études sont nécessaires en utilisant spécifiquement le thé à l’églantier.
6. Peut réduire l’inflammation et la douleur
Le thé à la rose musquée est riche en composés ayant des effets anti-inflammatoires, dont les polyphénols et les galactolipides (
Les galactolipides sont les principaux types de graisse dans les membranes cellulaires. Récemment, ils ont été étudiés pour leurs fortes propriétés anti-inflammatoires et leur capacité à réduire la douleur articulaire (
Dans une revue de trois études, l’administration d’un supplément de cynorrhodon a réduit de façon significative la douleur articulaire chez les personnes atteintes d’arthrose. De plus, les personnes recevant l’églantier étaient deux fois plus susceptibles de signaler une amélioration des niveaux de douleur, comparativement au groupe placebo (
Une autre étude de 4 mois menée auprès de 100 personnes atteintes d’arthrose a révélé que celles qui ont reçu un supplément de 5 grammes d’extrait d’églantier par jour éprouvaient beaucoup moins de douleur et une mobilité accrue de l’articulation de la hanche, comparativement au groupe témoin (
En fait, 65 % des participants du groupe de l’églantier ont signalé une certaine réduction de la douleur (
L’extrait d’églantier a également été suggéré pour traiter la polyarthrite rhumatoïde, bien que la recherche soit limitée et que l’on manque d’études humaines de grande qualité (
N’oubliez pas que la recherche sur les bienfaits anti-inflammatoires de l’églantier s’est concentrée sur l’extrait concentré plutôt que sur le thé.
Le thé à la rose musquée est riche en composés anti-inflammatoires, dont les galactolipides. La recherche a montré un lien entre l’extrait d’églantier et la réduction de la douleur arthritique. Néanmoins, d’autres études utilisant le thé à l’églantier sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
7. Peut combattre le vieillissement cutané
Le collagène est la protéine la plus abondante dans votre corps et responsable de l’élasticité de votre peau.
Il a été démontré que la vitamine C favorise la synthèse du collagène et protège les cellules de la peau contre les dommages causés par le soleil, deux éléments qui peuvent aider à garder votre peau plus ferme et plus jeune. Comme le thé d’églantier est riche en cette vitamine, sa consommation pourrait être bénéfique pour votre peau (
De plus, le thé à la rose musquée contient de l’astaxanthine caroténoïde, qui peut avoir des effets anti-âge, car il aide à prévenir la dégradation du collagène (
D’autres caroténoïdes dans le thé d’églantier peuvent également être bénéfiques pour la santé de la peau. En particulier, la vitamine A et le lycopène sont connus pour protéger les cellules cutanées contre les dommages causés par le soleil (
Une étude de 8 semaines sur 34 personnes a montré que celles qui consommaient 3 grammes de poudre d’églantier par jour présentaient moins de rides de la patte d’oie, ainsi qu’une meilleure hydratation et élasticité de la peau (
Cependant, il n’est pas clair si la consommation de thé d’églantier aurait le même effet sur la santé de la peau (
Le thé à la rose musquée est riche en composés qui protègent votre peau contre le vieillissement, dont la vitamine C et les caroténoïdes. Tandis que la poudre d’églantier a été trouvée pour réduire les rides, plus de recherche est nécessaire pour confirmer si boire du thé d’églantier offrirait ces mêmes avantages.
8. Facile à infuser à la maison
Le thé à la rose musquée a une saveur acidulée semblable à celle de la pomme verte et peut être fait à partir des pseudo-fruits de toute plante de rose.
Néanmoins, il est recommandé d’éviter d’utiliser des cynorhodons provenant d’une plante qui a été pulvérisée avec un pesticide qui n’est pas sécuritaire pour la consommation humaine.
Les cynorhodons ressemblent à des pommes miniatures rouges ou oranges et se trouvent juste en dessous des pétales de roses.
Les cynorrhodons frais peuvent être utilisés pour le thé en les rinçant d’abord bien pour enlever toute saleté et débris.
Ensuite, placez 4 à 8 cynorrhodons dans une tasse (240 ml) d’eau bouillie. Laisser infuser le thé pendant 10 à 15 minutes, puis retirer les fruits.
Les cynorrhodons séchés peuvent également être utilisés. Vous pouvez soit sécher vous-même les cynorrhodons frais, soit acheter du thé d’églantier pré-séché à feuilles mobiles.
Pour infuser, placer 1-2 cuillères à café d’églantier séché dans un infuseur et le plonger dans une tasse (240 ml) d’eau bouillie. Laisser infuser pendant 10 à 15 minutes, puis retirer l’infuseur.
Si vous trouvez le thé trop acidulé, essayez d’ajouter un édulcorant comme du miel pour aider à équilibrer la saveur.
Le thé à la rose musquée a un goût délicieux fraîchement infusé et glacé.
Le thé à la rose musquée peut être infusé à la maison avec des cynorrhodons frais ou séchés. Un édulcorant comme le miel est souvent ajouté pour équilibrer l’acidité.
Précautions à prendre
Il n’a pas été démontré que le thé à la rose musquée cause des effets secondaires graves chez la plupart des adultes en bonne santé. Cependant, certaines personnes devraient éviter le thé à l’églantier.
Par exemple, l’innocuité et l’efficacité du thé à l’églantier n’ont pas été étudiées chez les femmes enceintes ou qui allaitent. Il est préférable de consulter votre professionnel de la santé avant d’essayer ce thé si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
De plus, en raison de sa teneur élevée en vitamine C, le thé à l’églantier peut augmenter le risque de calculs rénaux chez certaines personnes (
Enfin, si vous prenez actuellement du lithium – un médicament utilisé pour traiter les troubles psychiatriques – il est recommandé d’éviter le thé à l’églantier, car son effet diurétique pourrait augmenter la concentration de lithium dans votre corps, causant de graves effets secondaires (
Bien que le thé à l’églantier soit généralement sans danger pour les adultes, les preuves de son innocuité pendant la grossesse et l’allaitement font défaut. De plus, il peut augmenter le risque de calculs rénaux et la toxicité du lithium chez certaines personnes.
La tisane d’églantier est une tisane à base de pseudo-fruits de rosiers. Il a un léger goût floral avec une amertume distincte.
En plus d’être facile à faire à la maison, il présente de nombreux avantages potentiels.
En raison de sa teneur élevée en antioxydants, le thé d’églantier peut renforcer votre système immunitaire, aider à perdre du poids, réduire la douleur articulaire, soutenir une peau d’apparence saine et protéger contre les maladies cardiaques et le diabète de type 2.
Cependant, la preuve sur plusieurs de ces avantages est limitée aux études sur l’extrait d’églantier, et il n’est pas clair combien de thé d’églantier vous auriez besoin de boire pour connaître ces effets.
Néanmoins, cette délicieuse boisson peut ajouter un zeste de saveur à votre alimentation – peu importe si vous l’achetez séchée ou si vous la rendez fraîche.