Les spécialistes du marketing de suppléments se surmènent pendant la saison du rhume et de la grippe, en faisant de la publicité pour des produits qui promettent de réduire vos risques de tomber malade. La vitamine C est l’un des antioxydants les plus connus et les plus accessibles qui ont été vantés pour vous aider à prévenir les maladies.

Aussi appelée acide ascorbique, la vitamine C est l’un des nombreux nutriments hydrosolubles présents naturellement dans les fruits et légumes. Beaucoup de gens prennent aussi des suppléments pour s’assurer qu’ils en prennent assez. Cela a soulevé des inquiétudes quant à la probabilité d’une surdose accidentelle.

Trop de vitamine C peut causer des effets indésirables. Cependant, une surdose grave est rare et peu probable. L’important est de savoir de quelle quantité de vitamine C vous avez vraiment besoin.

Que fait la vitamine C ?

La vitamine C est un type d’antioxydant. Il aide à protéger l’organisme des radicaux libres qui endommagent et détruisent les cellules saines. À cet égard, l’apport suffisant en nutriments n’est qu’une des façons de soutenir les défenses naturelles de l’organisme contre les maladies. C’est ainsi qu’elle a acquis sa réputation de vitamine anti-virus.

Il aide également à augmenter l’absorption du fer, qui est essentielle à la croissance et aux fonctions globales de l’organisme. Ne pas avoir assez de vitamine C peut mener à une maladie potentiellement mortelle connue sous le nom de scorbut.

Les oranges et les jus d’orange sont peut-être les sources les plus connues de vitamine C, mais d’autres articles dans le rayon des fruits et légumes sont pleins à craquer, notamment :

  • poivrons
  • brocoli
  • melon cantaloup
  • pamplemousse
  • kiwi
  • pommes de terre
  • fraises
  • tomates

Vous n’avez probablement pas besoin d’un supplément de vitamine C si vous mangez beaucoup de fruits et légumes. En fait, une seule portion de l’un ou l’autre de ces aliments vous permettra probablement d’atteindre votre quota quotidien.

Combien, c’est trop ?

Selon les National Institutes of Health, la femme adulte moyenne a besoin de 70 mg de vitamine C par jour. L’homme moyen a besoin de 90 mg. Les quantités recommandées sont plus élevées pour les femmes enceintes et celles qui allaitent.

Il est important de discuter de vos besoins nutritionnels individuels avec votre médecin. La quantité maximale recommandée, ou limite supérieure, est de 2 000 mg par jour pour tous les adultes.

Prendre plus que la limite supérieure pour la vitamine C n’est pas dangereux pour la vie, mais vous pouvez éprouver des effets secondaires comme :

  • douleur abdominale
  • crampes
  • diarrhée
  • maux de tête
  • nausées (et vomissements possibles)
  • problèmes de sommeil

Les personnes atteintes d’hémochromatose risquent une surdose de vitamine C. Cette condition fait en sorte que votre corps emmagasine des quantités excessives de fer, ce qui est exacerbé par une consommation excessive de vitamine C. Cette condition peut entraîner des dommages aux tissus du corps.

Les suppléments de vitamine C peuvent également interagir avec certains médicaments. C’est particulièrement vrai pour les médicaments contre les maladies cardiaques et le cancer. Assurez-vous de consulter votre médecin avant de prendre un supplément.

Autres façons de renforcer votre système immunitaire

Malgré ce que les fabricants de suppléments vous ont laissé croire, il n’existe aucune preuve scientifique que la vitamine C prévient directement les virus du rhume et de la grippe. En fait, le National Center for Complementary and Alternative Medicine affirme que la prise de ces suppléments coûteux ne réduit que légèrement la durée d’un rhume. De plus, prendre de la vitamine C après être tombé malade n’aide pas du tout.

Vous feriez mieux d’économiser votre argent et de vous assurer d’avoir assez de vitamine C dans votre alimentation quotidienne.

Comme pour les autres mesures préventives, la meilleure façon de se protéger contre les virus du rhume et de la grippe est de prendre soin de soi. Vous pouvez y parvenir en :

  • dormir suffisamment chaque nuit
  • faire de l’exercice régulièrement
  • manger des aliments nutritifs
  • s’abstenir de consommer trop de caféine et d’alcool