Le jus de noni est une boisson tropicale dérivée du fruit de l’arbre Morinda citrifolia.
Cet arbre et son fruit poussent parmi les coulées de lave en Asie du Sud-Est, en particulier en Polynésie.
Le noni (prononcé NO-nee) est un fruit grumeleux de la taille d’une mangue, de couleur jaune. Il est très amer et a une odeur distincte qui est parfois comparée à celle du fromage qui pue.
Les peuples polynésiens utilisent le noni dans la médecine traditionnelle populaire depuis plus de 2 000 ans. Il est couramment utilisé pour traiter des problèmes de santé comme la constipation, les infections, la douleur et l’arthrite (
Aujourd’hui, le noni est surtout consommé sous forme de mélange de jus. Le jus est rempli d’antioxydants puissants et peut procurer plusieurs bienfaits pour la santé.
Cet article fournit tout ce que vous devez savoir sur le jus de noni, y compris ses nutriments, ses bienfaits potentiels pour la santé et sa sécurité.
Contenu nutritionnel
Le contenu nutritionnel du jus de noni varie considérablement.
Une étude a analysé 177 marques différentes de jus de noni et a constaté une variabilité nutritionnelle significative entre elles (
C’est parce que le jus de noni est souvent mélangé avec d’autres jus de fruits ou des édulcorants ajoutés pour masquer son goût amer et son odeur nauséabonde.
Cela dit, Tahitian Noni Juice – produit par Morinda, Inc – est la marque la plus populaire sur le marché et largement utilisée dans les études. Il est composé de 89% de noni et de 11% de concentrés de jus de raisin et de myrtille (3).
Les nutriments contenus dans 100 ml (3,5 onces) de jus de noni de Tahiti sont (3) :
- Calories : 47 calories
- Carburants : 11 grammes
- Protéines : moins de 1 gramme
- Lipides : moins de 1 gramme
- Sucre : 8 grammes
- Vitamine C : 33 % de l’apport quotidien de référence (AQR)
- Biotine : 17 % de l’AQR
- De l’acide folique : 6 % de l’AQR
- Magnésium : 4 % de l’AQR
- Potassium : 3 % de l’AQR
- Calcium : 3 % de l’AQR
- Vitamine E : 3 % de l’AQR
Comme la plupart des jus de fruits, le jus de noni contient surtout des glucides. Il est riche en vitamine C, essentielle à la santé de la peau et du système immunitaire (
De plus, c’est une excellente source de biotine et de folate – les vitamines B qui jouent de nombreux rôles importants dans votre corps, notamment en aidant à convertir les aliments en énergie (
Le profil nutritionnel du jus de noni varie selon la marque. En général, le jus de noni est une excellente source de vitamine C, de biotine et d’acide folique.
Contient de puissants antioxydants
Le jus de noni est connu pour ses niveaux élevés d’antioxydants.
Les antioxydants préviennent les dommages cellulaires causés par les molécules appelées radicaux libres. Votre corps a besoin d’un équilibre sain d’antioxydants et de radicaux libres pour maintenir une santé optimale (
Les chercheurs soupçonnent que les bienfaits potentiels du jus de noni pour la santé sont probablement liés à ses puissantes propriétés antioxydantes (
Les principaux antioxydants contenus dans le jus de noni sont le bêta-carotène, les iridoïdes et les vitamines C et E (
En particulier, les Iridoïdes démontrent une forte activité antioxydante dans les études en éprouvette – bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer leurs effets chez les humains (
Néanmoins, des études indiquent qu’une alimentation riche en antioxydants – comme ceux que l’on trouve dans le jus de noni – peut réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et le diabète (
Le jus de noni est rempli d’antioxydants, y compris les iridoïdes, qui peuvent apporter de nombreux bienfaits pour la santé.
Avantages potentiels du jus de noni
Le jus de noni a un certain nombre d’avantages potentiels. Néanmoins, il est important de garder à l’esprit que la recherche sur ce fruit est relativement récente – et d’autres études sont nécessaires sur plusieurs de ces effets sur la santé.
Peut réduire les dommages cellulaires causés par la fumée de tabac
Le jus de noni peut réduire les dommages cellulaires – en particulier ceux causés par la fumée de tabac.
L’exposition à la fumée du tabac génère des quantités dangereuses de radicaux libres. Des quantités excessives peuvent causer des dommages cellulaires et entraîner un stress oxydatif (
Le stress oxydatif est associé à de nombreuses maladies, y compris les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Des études montrent que la consommation d’aliments riches en antioxydants peut réduire le stress oxydatif (
Dans une étude, les grands fumeurs de tabac ont reçu 4 onces (118 ml) de jus de noni par jour. Après 1 mois, ils ont connu une réduction de 30% de deux radicaux libres communs par rapport à leurs niveaux de base (
La fumée du tabac est également connue pour causer le cancer. Certains produits chimiques de la fumée de tabac peuvent se lier aux cellules de votre corps et entraîner la croissance de tumeurs (
Le jus de noni peut réduire les niveaux de ces produits chimiques cancérigènes. Deux essais cliniques ont révélé que la consommation de 118 ml (4 onces) de jus de noni par jour pendant un mois a permis de réduire d’environ 45 % les concentrations de produits chimiques cancérigènes chez les fumeurs de tabac (
Pourtant, le jus de noni n’annule pas tous les effets négatifs du tabagisme sur la santé – et ne devrait pas être considéré comme un substitut pour cesser de fumer.
Peut favoriser la santé cardiaque chez les fumeurs
Le jus de noni peut favoriser la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol et en réduisant l’inflammation.
Le cholestérol a de nombreuses fonctions importantes dans votre corps, mais certains types de cholestérol en excès peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque – tout comme l’inflammation chronique (
Une étude a révélé que le fait de boire jusqu’à 188 ml (6,4 onces) de jus de noni par jour pendant un mois réduisait considérablement le cholestérol total, le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et la protéine C-réactive marqueur inflammatoire du sang (
Cependant, les sujets de l’étude étaient de gros fumeurs de cigarettes, de sorte que les résultats ne peuvent être généralisés à toutes les personnes. Les chercheurs soupçonnent que les antioxydants du jus de noni peuvent réduire le taux élevé de cholestérol causé par le tabagisme (
Une étude distincte, d’une durée de 30 jours, a donné aux non-fumeurs 2 onces (59 ml) de jus de noni deux fois par jour. Les participants n’ont pas connu de changements significatifs du taux de cholestérol (25).
Ces résultats suggèrent que l’effet hypocholestérolémiant du jus de noni ne peut s’appliquer qu’aux gros fumeurs de cigarettes.
Cela dit, il faut poursuivre les recherches sur le jus de noni et le cholestérol.
Peut améliorer l’endurance pendant l’exercice
Le jus de noni peut améliorer l’endurance physique. En fait, les habitants des îles du Pacifique croyaient que la consommation de noni renforçait l’organisme pendant les longs voyages de pêche (
Quelques études montrent les effets positifs de la consommation de jus de noni pendant l’exercice.
Par exemple, une étude de 3 semaines a donné aux coureurs de fond 3,4 onces (100 ml) de jus de noni ou un placebo deux fois par jour. Le groupe qui a bu du jus de noni a connu une augmentation de 21% du temps moyen de fatigue, ce qui suggère une amélioration de l’endurance (26).
D’autres recherches chez l’homme et l’animal font état de résultats similaires pour l’utilisation du jus de noni pour combattre la fatigue et améliorer l’endurance (
L’augmentation de l’endurance physique associée au jus de noni est probablement liée à ses antioxydants – qui peuvent réduire les dommages aux tissus musculaires qui se produisent normalement pendant l’exercice (
Peut soulager la douleur chez les personnes atteintes d’arthrite
Depuis plus de 2 000 ans, le noni est utilisé dans la médecine traditionnelle populaire pour ses effets analgésiques. Certaines recherches confirment maintenant cet avantage.
Par exemple, dans une étude d’un mois, les personnes souffrant d’arthrite dégénérative de la colonne vertébrale ont pris 15 ml (0,5 onces) de jus de noni deux fois par jour. Le groupe du jus de noni a rapporté un score de douleur significativement plus bas – avec un soulagement complet de la douleur au cou chez 60% des participants (28).
Dans une étude similaire, les personnes atteintes d’arthrose prenaient 3 onces (89 ml) de jus de noni par jour. Après 90 jours, la fréquence et la gravité des douleurs arthritiques ont considérablement diminué et leur qualité de vie s’est améliorée (29).
La douleur arthritique est souvent associée à une inflammation accrue et au stress oxydatif. Par conséquent, le jus de noni peut procurer un soulagement naturel de la douleur en réduisant l’inflammation et en combattant les radicaux libres (
Peut améliorer la santé immunitaire
Le jus de noni peut favoriser la santé immunitaire.
Comme certains autres jus de fruits, il est riche en vitamine C. Par exemple, 3,5 onces (100 ml) de jus de noni de Tahiti contiennent environ 33 % de l’AQR de cette vitamine.
La vitamine C soutient votre système immunitaire en protégeant vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et les toxines environnementales (
De nombreux autres antioxydants présents dans le jus de noni – comme le bêta-carotène – peuvent également améliorer la santé immunitaire.
Une petite étude de 8 semaines a révélé que les personnes en santé qui buvaient 11 onces (330 ml) de jus de noni par jour avaient une activité cellulaire immunitaire accrue et des niveaux plus faibles de stress oxydatif (
Le jus de noni a de nombreux avantages potentiels, y compris l’augmentation de l’endurance, le soulagement de la douleur, le soutien de votre système immunitaire, la réduction des dommages cellulaires causés par la fumée de tabac, et l’aide à la santé cardiaque chez les fumeurs.
Posologie, innocuité et effets secondaires
Il existe des informations contradictoires concernant l’innocuité du jus de noni, car seules quelques études humaines ont évalué sa posologie et ses effets secondaires.
Par exemple, une petite étude chez des adultes en bonne santé a indiqué que boire jusqu’à 25 onces (750 ml) de jus de noni par jour est sécuritaire (
Toutefois, en 2005, quelques cas de toxicité hépatique ont été signalés chez des personnes consommant du jus de noni. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a ensuite réévalué le fruit, concluant que le jus de noni seul ne causait pas ces effets (
En 2009, l’EFSA a publié une autre déclaration confirmant la sécurité du jus de noni pour la population en général. Toutefois, les experts de l’EFSA ont signalé que certaines personnes peuvent présenter une sensibilité particulière aux effets d’hépatotoxicité (37).
De plus, les personnes atteintes d’insuffisance rénale chronique ou d’insuffisance rénale voudront peut-être éviter le jus de noni, car il est riche en potassium et peut entraîner des niveaux dangereux de ce composé dans le sang (
De plus, le jus de noni peut interagir avec certains médicaments, tels que ceux utilisés pour traiter l’hypertension artérielle ou ceux utilisés pour ralentir la coagulation du sang. Pour cette raison, il est important de consulter votre médecin avant de boire du jus de noni.
Teneur élevée en sucre
Le jus de noni peut contenir de grandes quantités de sucre en raison de la variabilité entre les marques. De plus, il est mélangé à d’autres jus de fruits qui sont souvent très sucrés.
En fait, 100 ml (3,5 onces) de jus de noni contiennent environ 8 grammes de sucre. Des études montrent que les boissons sucrées au sucre comme le jus de noni peuvent augmenter votre risque de maladies métaboliques, telles que les maladies du foie graisseux non alcoolisées et le diabète de type 2 (39,
Par conséquent, il peut être préférable de boire du jus de noni avec modération – ou de l’éviter si vous limitez votre consommation de sucre.
Le jus de noni est probablement sans danger pour la population en général. Cependant, les personnes qui ont des problèmes rénaux et qui prennent certains médicaments peuvent vouloir éviter le jus de noni. Il peut aussi être riche en sucre.
Le jus de noni est dérivé d’un fruit d’Asie du Sud-Est.
Il est particulièrement riche en vitamine C et peut offrir des bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants, comme le soulagement de la douleur et l’amélioration de la santé immunitaire et de l’endurance physique. Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires.
N’oubliez pas que les variétés commerciales sont souvent mélangées à d’autres jus et peuvent être remplies de sucre.
Il est également important de se rappeler que, malgré certains avantages pour les fumeurs, le jus de noni ne devrait pas être considéré comme une mesure préventive contre les maladies liées au tabagisme ou comme un substitut pour cesser de fumer.
Dans l’ensemble, le jus de noni est probablement sans danger. Cependant, vous voudrez peut-être vérifier auprès de votre médecin si vous prenez certains médicaments ou si vous avez des problèmes rénaux.