Le jeûne, une méthode de restriction de l’apport alimentaire, est pratiqué depuis des milliers d’années.

Le jeûne par eau est un type de jeûne qui restreint tout sauf l’eau. Il est devenu plus populaire au cours des dernières années comme moyen rapide de perdre du poids.

Des études ont montré que le jeûne aquatique pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé. Il peut réduire le risque de certaines maladies chroniques et stimuler l’autophagie, un processus qui aide votre corps à décomposer et à recycler les vieilles parties de vos cellules (1, 2).

Cela dit, les études humaines sur le jeûne en eau sont très limitées. Elle comporte également de nombreux risques pour la santé et ne convient pas à tout le monde.

Cet article vous donne un aperçu du jeûne dans l’eau et de son fonctionnement, ainsi que de ses bienfaits et de ses dangers.

Qu’est-ce que le jeûne d’eau ?

Woman Drinking Water

Le jeûne aquatique est un type de jeûne où l’on ne peut rien consommer d’autre que de l’eau.

La plupart des jeûnes dans l’eau durent entre 24 et 72 heures. Vous ne devriez pas suivre un jeûne d’eau plus longtemps sans surveillance médicale.

Voici quelques raisons pour lesquelles les gens essaient le jeûne aquatique :

  • Raisons religieuses ou spirituelles
  • Pour perdre du poids
  • Pour la « désintoxication »
  • Pour ses bienfaits pour la santé
  • Préparation à une intervention médicale

La principale raison pour laquelle les gens essaient le jeûne de l’eau est pour ses bienfaits pour la santé.

C’est parce que plusieurs études ont établi un lien entre le jeûne aquatique et certains bienfaits impressionnants pour la santé. Cela comprend un risque plus faible de cancers, de maladies cardiaques et de diabète (1, 2, 3).

Le jeûne aquatique peut aussi favoriser l’autophagie, un processus par lequel votre corps se décompose et recycle les vieilles parties de vos cellules qui peuvent être potentiellement dangereuses (4).

Les régimes populaires comme le nettoyage de désintoxication de citron sont modelés d’après l’eau jeûnent. Le nettoyant détoxifiant au citron ne vous permet de boire qu’un mélange de jus de citron, d’eau, de sirop d’érable et de poivre de Cayenne, plusieurs fois par jour, jusqu’à 7 jours (5).

Cependant, le jeûne aquatique comporte de nombreux risques et peut être très dangereux s’il est suivi pendant trop longtemps.

: Le jeûne aquatique est un type de jeûne dans lequel vous n’êtes pas autorisé à consommer quoi que ce soit d’autre que de l’eau. Elle est liée à un risque moindre de maladies chroniques et d’autophagie, mais elle comporte aussi de nombreux risques pour la santé.

Comment arroser rapidement ?

Il n’existe pas de lignes directrices scientifiques sur la façon de commencer le jeûne dans l’eau.

Cependant, il y a plusieurs groupes de personnes qui ne devraient pas arroser rapidement sans surveillance médicale.

Cela comprend les personnes atteintes de goutte, de diabète (types 1 et 2), de troubles de l’alimentation, les personnes âgées, les femmes enceintes et les enfants (6).

Si vous n’avez jamais arrosé à jeun auparavant, c’est une bonne idée de passer trois ou quatre jours à préparer votre corps à être sans nourriture.

Vous pouvez le faire en mangeant de plus petites portions à chaque repas ou en jeûnant pendant une partie de la journée.

Eau rapide (24 à 72 heures)

Pendant un jeûne dans l’eau, vous n’êtes pas autorisé à manger ou à boire autre chose que de l’eau.

La plupart des gens boivent deux à trois litres d’eau par jour d’une eau à jeun.

La période de jeûne dure de 24 à 72 heures au total. Vous ne devriez pas arroser plus longtemps sans surveillance médicale en raison des risques pour la santé.

Certaines personnes peuvent se sentir faibles ou étourdies pendant un jeûne dans l’eau et peuvent vouloir éviter d’utiliser de la machinerie lourde et de conduire pour éviter de causer un accident (7).

Post-rapide (1 à 3 jours)

Après le jeûne de l’eau, vous devriez résister à l’envie de manger un gros repas.

C’est parce que manger un grand repas après un jeûne peut causer des symptômes inconfortables.

Au lieu de cela, rompre votre jeûne avec un smoothie ou des repas plus petits. Vous pouvez commencer à prendre des repas plus copieux tout au long de la journée si vous vous sentez plus à l’aise.

La phase post-rapide est particulièrement importante après des jeûnes plus longs. Cela s’explique par le fait que vous risquez d’être atteint du syndrome de réalimentation, une maladie potentiellement mortelle où l’organisme subit des changements rapides dans les liquides et les électrolytes (8).

Cette phase dure normalement une journée, mais les personnes qui jeûnent pendant trois jours ou plus peuvent avoir besoin de jusqu’à trois jours avant de se sentir à l’aise de manger de plus gros repas.

: Un jeûne à l’eau dure habituellement de 24 à 72 heures et est suivi d’une phase post-rapide. Si vous êtes nouveau dans le jeûne aquatique, vous voudrez peut-être passer trois ou quatre jours à préparer votre corps à être sans nourriture en réduisant la taille de vos portions ou en jeûnant pendant une partie de la journée.

Avantages potentiels de la
Le jeûne d’eau

Le jeûne aquatique a été associé à divers bienfaits pour la santé dans le cadre d’études chez l’humain et l’animal.

Voici quelques bienfaits du jeûne aquatique pour la santé.

Il peut promouvoir l’autophagie

L’autophagie est un procédé qui consiste à décomposer et à recycler les vieilles pièces de vos cellules (4).

Plusieurs études ont démontré que l’autophagie peut aider à protéger contre des maladies comme le cancer, la maladie d’Alzheimer et les maladies du cœur (9, 10, 11).

Par exemple, l’autophagie peut empêcher l’accumulation de parties endommagées de vos cellules, ce qui est un facteur de risque pour de nombreux cancers. Cela peut aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses (12).

Les recherches menées sur des animaux montrent que le jeûne dans l’eau aide à promouvoir l’autophagie. Les études sur les animaux montrent également que l’autophagie peut aider à prolonger la durée de vie (1, 3, 13).

Cela dit, il existe très peu d’études humaines sur le jeûne aquatique, l’autophagie et la prévention des maladies. D’autres recherches sont nécessaires avant de le recommander pour promouvoir l’autophagie.

Il peut aider à abaisser la tension artérielle

La recherche montre que des jeûnes dans l’eau plus longs et supervisés par un médecin peuvent aider les personnes qui souffrent d’hypertension à abaisser leur tension artérielle (14, 15).

Dans le cadre d’une étude, 68 personnes qui avaient de l’eau à la limite de la tension artérielle élevée ont jeûné pendant près de 14 jours sous surveillance médicale.

Au terme du jeûne, 82 % des personnes ont vu leur tension artérielle chuter à des niveaux sains (120/80 mmHg). De plus, la chute moyenne de la tension artérielle était de 20 mmHg pour la systolique (valeur supérieure) et de 7 mmHg pour la diastolique (valeur inférieure), ce qui est significatif (14).

Dans une autre étude, 174 personnes souffrant d’hypertension artérielle ont jeûné pendant 10 à 11 jours en moyenne.

À la fin du jeûne, 90 % des personnes ont atteint une tension artérielle inférieure à 140/90 mmHg – les limites utilisées pour diagnostiquer l’hypertension artérielle. De plus, la chute moyenne de la tension artérielle systolique (valeur supérieure) était de 37 mmHG (15).

Malheureusement, il n’existe aucune étude chez l’humain qui étudie le lien entre les jeûnes à court terme (24 à 72 heures) et la tension artérielle.

Il peut améliorer la sensibilité à l’insuline et à la leptine

L’insuline et la leptine sont des hormones importantes qui affectent le métabolisme de l’organisme. L’insuline aide le corps à emmagasiner les nutriments de la circulation sanguine, tandis que la leptine aide le corps à se sentir rassasié (16, 17).

La recherche montre que le jeûne dans l’eau peut rendre votre corps plus sensible à la leptine et à l’insuline. Une plus grande sensibilité rend ces hormones plus efficaces (18, 19, 20, 21).

Par exemple, être plus sensible à l’insuline signifie que votre corps est plus efficace pour réduire votre glycémie. Par ailleurs, une plus grande sensibilité à la leptine pourrait aider votre corps à traiter plus efficacement les signaux de la faim et, par conséquent, réduire votre risque d’obésité (22, 23).

Il peut réduire le risque de plusieurs maladies chroniques

Certaines données indiquent que le jeûne dans l’eau peut réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète, le cancer et les maladies cardiaques (2, 24, 25).

Dans une étude, 30 adultes en bonne santé ont suivi un jeûne de 24 heures dans l’eau. Après le jeûne, les taux sanguins de cholestérol et de triglycérides, deux facteurs de risque de maladie cardiaque (26).

Plusieurs études animales ont également montré que le jeûne dans l’eau peut protéger le cœur contre les dommages causés par les radicaux libres (2, 27).

Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager certaines parties des cellules. On sait qu’ils jouent un rôle dans de nombreuses maladies chroniques (28).

De plus, la recherche sur les animaux a révélé que le jeûne dans l’eau peut supprimer les gènes qui favorisent la croissance des cellules cancéreuses. Il peut également améliorer les effets de la chimiothérapie (29).

N’oubliez pas qu’il n’existe qu’une poignée d’études sur l’impact du jeûne dans l’eau sur les humains. D’autres recherches sur les humains sont nécessaires avant de formuler des recommandations.

: La recherche montre que le jeûne aquatique peut réduire le risque de nombreuses maladies chroniques et favoriser l’autophagie. Cependant, la plupart des recherches proviennent d’études sur les animaux ou sont à court terme. D’autres études sont nécessaires avant de le recommander.

Dangers et risques des
Le jeûne d’eau

Bien que le jeûne aquatique puisse avoir certains avantages, il comporte des risques pour la santé.

Voici quelques dangers et risques du jeûne aquatique.

Vous pourriez perdre le mauvais type de poids

Parce qu’une eau rapide restreint les calories, vous perdrez beaucoup de poids rapidement.

En fait, la recherche montre que vous pouvez perdre jusqu’à 2 livres (0,9 kg) par jour pendant la période de 24 à 72 heures où l’eau est rapide (7).

Malheureusement, une grande partie du poids que vous perdez peut provenir de l’eau, des glucides et même de la masse musculaire.

Vous pourriez devenir déshydraté

Bien que cela puisse paraître étrange, un jeûne d’eau pourrait vous déshydrater. Cela s’explique par le fait qu’environ 20 à 30 % de votre consommation quotidienne d’eau provient des aliments que vous mangez (30).

Si vous buvez la même quantité d’eau mais que vous ne mangez pas d’aliments, il se peut que vous n’ayez pas assez d’eau.

Les symptômes de déshydratation comprennent des étourdissements, des nausées, des maux de tête, de la constipation, de l’hypotension artérielle et une faible productivité. Pour éviter la déshydratation, vous devrez peut-être boire plus que d’habitude (31).

Vous pouvez souffrir d’hypotension orthostatique

L’hypotension orthostatique est courante chez les personnes qui arrosent rapidement (32).

Elle se définit comme une baisse de la tension artérielle qui survient lorsque vous vous levez soudainement et qui peut vous donner des étourdissements, des étourdissements et des étourdissements et vous exposer à un risque d’évanouissement (7, 32, 33).

Si vous souffrez d’hypotension orthostatique à jeun, vous devrez peut-être éviter de conduire ou d’utiliser de la machinerie lourde. Les étourdissements et le risque d’évanouissement peuvent entraîner un accident.

Si vous ressentez ces symptômes pendant un jeûne dans l’eau, il se peut que ce jeûne ne vous convienne pas.

Le jeûne de l’eau peut aggraver plusieurs conditions médicales

Bien qu’un jeûne dans l’eau soit relativement court, il y a quelques conditions qui peuvent être aggravées par le jeûne dans l’eau.

Les personnes atteintes des affections suivantes ne devraient pas arroser rapidement sans consulter leur médecin au préalable :

  • Goutte : Le jeûne aquatique peut augmenter la production d’acide urique, un facteur de risque des crises de goutte (7, 34).
  • Diabète : Le jeûne peut augmenter le risque d’effets secondaires indésirables chez les diabétiques de type 1 et de type 2 (35).
  • Troubles de l’alimentation : Certaines données indiquent que le jeûne peut favoriser les troubles de l’alimentation comme la boulimie, en particulier chez les adolescents (36).
  • Brûlures d’estomac : Le jeûne peut déclencher des brûlures d’estomac, car votre corps peut continuer à produire beaucoup d’acide gastrique sans nourriture à digérer (37).

: Bien que le jeûne aquatique puisse avoir certains avantages pour la santé, il comporte aussi de nombreux risques et dangers. Par exemple, le jeûne dans l’eau pourrait vous exposer à la perte musculaire, à la déshydratation, aux changements de tension artérielle et à divers autres problèmes de santé.

Le jeûne à l’eau peut-il aider ?
Tu brûles les graisses ?

Le jeûne dans l’eau n’est pas un moyen efficace de brûler les graisses.

Bien qu’il puisse vous aider à perdre du poids rapidement, la plupart du poids que vous perdrez proviendra probablement de l’eau, des glucides et de la masse musculaire, plutôt que de la graisse (7).

Sans compter que les jeûnes dans l’eau comportent de nombreux risques pour la santé qu’il est facile d’éviter.

Si vous voulez profiter des bienfaits du jeûne, mais que vous voulez aussi perdre du poids, essayez le jeûne intermittent ou le jeûne d’un autre jour.

Ces jeûnes offrent les mêmes bienfaits pour la santé, mais ils peuvent être suivis beaucoup plus longtemps puisqu’ils vous permettent de manger de la nourriture (38, 39).

: Un jeûne à l’eau n’est pas un moyen efficace de brûler les graisses, car il faut plusieurs jours avant que votre corps commence à brûler les graisses pour le carburant. Cependant, d’autres types de jeûne peuvent vous offrir les avantages du jeûne et de la perte de poids avec moins de risques.

Le jeûne aquatique est une méthode populaire de jeûne qui peut avoir certains avantages pour la santé.

Cependant, la plupart des bienfaits du jeûne aquatique pour la santé sont observés dans les études sur les animaux. Les études chez l’homme pourraient ne pas montrer le même effet.

Le jeûne aquatique comporte également plusieurs risques, surtout si vous jeûnez pendant plus de trois jours ou si vous souffrez de problèmes médicaux comme la goutte ou le diabète.

Si vous voulez profiter des bienfaits du jeûne pour la santé, essayez des méthodes plus sûres comme le jeûne intermittent et le jeûne en alternance. Ces jeûnes vous permettent de manger de la nourriture, ce qui les rend plus faciles à suivre à long terme.