La vitamine B12, aussi connue sous le nom de cobalamine, est une importante vitamine hydrosoluble qui joue un rôle important dans la production de globules rouges, la santé du cerveau et la synthèse de l’ADN (
Une carence en cette vitamine clé peut causer des symptômes graves, notamment de la fatigue, des lésions nerveuses, des troubles digestifs et des problèmes neurologiques comme la dépression et la perte de mémoire (
Par conséquent, de nombreuses personnes se tournent vers les suppléments de vitamine B12 pour répondre à leurs besoins et prévenir une carence.
Cet article examine les principales différences entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine – deux des sources les plus courantes de vitamine B12 présentes dans les suppléments.
Synthétique vs Naturel
Les suppléments de vitamine B12 proviennent généralement de deux sources : la cyanocobalamine ou la méthylcobalamine.
Les deux sont presque identiques et contiennent un ion cobalt entouré d’un anneau de corrine.
Cependant, chacune a une molécule différente attachée à l’ion cobalt. Alors que la méthylcobalamine contient un groupe méthyle, la cyanocobalamine contient une molécule de cyanure.
La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 qui ne se trouve pas dans la nature (
Il est utilisé plus fréquemment dans les suppléments, car il est considéré comme plus stable et plus rentable que les autres formes de vitamine B12.
Lorsque la cyanocobalamine pénètre dans votre corps, elle est convertie en méthylcobalamine ou en adénosylcobalamine, qui sont les deux formes actives de la vitamine B12 chez les humains (4).
Contrairement à la cyanocobalamine, la méthylcobalamine est une forme naturelle de vitamine B12 qui peut être obtenue par des suppléments, ainsi que par des sources alimentaires comme le poisson, la viande, les œufs et le lait.
La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 que l’on trouve uniquement dans les suppléments, tandis que la méthylcobalamine est une forme naturelle que l’on peut trouver dans les aliments ou les suppléments.
Peut être absorbé et retenu différemment
Une autre différence majeure entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine est la façon dont elles sont absorbées et retenues dans votre corps.
Certaines études suggèrent que votre corps pourrait mieux absorber la cyanocobalamine que la méthylcobalamine.
En fait, une étude a révélé que le corps humain absorbait environ 49 % d’une dose de 1 mcg de cyanocobalamine, comparativement à 44 % de la même dose de méthylcobalamine (
Inversement, une autre étude comparant les deux formes a rapporté qu’environ trois fois plus de cyanocobalamine était excrétée dans l’urine, ce qui indique que la méthylcobalamine pourrait être mieux retenue dans votre corps (
Toutefois, certaines recherches suggèrent que les différences de biodisponibilité entre les deux formes peuvent être insignifiantes et que l’absorption pourrait être influencée par des facteurs comme l’âge et la génétique (
Malheureusement, les recherches récentes comparant directement ces deux formes de vitamine B12 sont limitées.
Des études supplémentaires sont nécessaires pour mesurer l’absorption et la rétention de méthylcobalamine par rapport à la cyanocobalamine chez les adultes en bonne santé.
La recherche montre que la cyanocobalamine peut être mieux absorbée dans votre corps, alors que la méthylcobalamine a probablement un taux de rétention plus élevé. D’autres études ont montré que les différences d’absorption et de rétention sont minimes.
La cyanocobalamine peut être convertie en d’autres formes de vitamine B12
Lorsque vous ingérez de la cyanocobalamine, elle peut être convertie en les deux formes actives de vitamine B12, méthylcobalamine et adénosylcobalamine.
Tout comme la méthylcobalamine, l’adénosylcobalamine est essentielle à de nombreux aspects de votre santé.
Elle intervient dans le métabolisme des graisses et des acides aminés, ainsi que dans la formation de la myéline, qui crée une gaine protectrice autour de vos cellules nerveuses (
Les carences en vitamine B12 sous les deux formes peuvent augmenter votre risque de problèmes neurologiques et d’effets secondaires indésirables (
Mais bien qu’un supplément de cyanocobalamine puisse augmenter les niveaux des deux formes actives de vitamine B12, la méthylcobalamine n’augmente pas les niveaux d’adénosylcobalamine.
Pour cette raison, il est recommandé de traiter les carences en vitamine B12 avec de la cyanocobalamine ou une combinaison de méthylcobalamine et d’adénosylcobalamine pour s’assurer que les besoins de l’organisme sont satisfaits (
La cyanocobalamine peut être convertie en méthylcobalamine et en adénosylcobalamine. Cependant, les suppléments de méthylcobalamine n’augmentent pas les niveaux d’adénosylcobalamine.
Les deux formulaires ont des avantages pour la santé
Bien qu’il existe des différences distinctes entre la méthylcobalamine et la cyanocobalamine, les deux ont des effets bénéfiques sur la santé et peuvent prévenir les carences en B12 (
En fait, une étude a révélé que le traitement de sept personnes déficientes en B12 par la méthylcobalamine administrée par voie orale a normalisé les taux de vitamine B12 dans leur sang en seulement deux mois (
De même, une autre étude a montré que la prise de capsules de cyanocobalamine pendant trois mois augmentait également les taux de vitamine B12 chez 10 personnes souffrant d’anémie pernicieuse, une condition causée par une absorption altérée de B12 (
Les deux types de vitamine peuvent également apporter d’autres bienfaits pour la santé.
Un examen de sept études a montré que la méthylcobalamine et un complexe B contenant de la cyanocobalamine étaient efficaces pour réduire les symptômes de la neuropathie diabétique, une complication du diabète qui entraîne des dommages nerveux (
De plus, plusieurs études sur des animaux ont révélé que chaque forme pourrait avoir des effets neuroprotecteurs et pourrait être bénéfique dans le traitement de maladies qui affectent votre système nerveux (
La méthylcobalamine et la cyanocobalamine peuvent toutes deux traiter une carence en vitamine B12. Des études animales et humaines ont montré qu’elles pourraient réduire les symptômes de la neuropathie diabétique et pourraient également avoir des effets neuroprotecteurs.
Si vous pensez souffrir d’une carence en vitamine B12, parlez-en à votre médecin pour déterminer le meilleur traitement.
Cependant, si vous cherchez simplement à combler les carences nutritionnelles de votre alimentation, un supplément de vitamine B12 peut vous aider.
La cyanocobalamine est une forme synthétique de vitamine B12 qui peut être convertie en méthylcobalamine et en adénosylcobalamine naturelles.
Le corps peut mieux absorber la cyanocobalamine, tandis que la méthylcobalamine a un taux de rétention plus élevé.
Les deux peuvent prévenir une carence en B12, mais la méthylcobalamine devrait être combinée avec l’adénosylcobalamine pour de meilleurs résultats.
Quelle que soit la forme de vitamine B12 que vous choisissez, assurez-vous de l’associer à une alimentation saine et équilibrée pour répondre à vos besoins nutritionnels et optimiser votre santé.