Régime à faible teneur en fibres : Aliments, plans et plus encore

Qu’est-ce qu’un régime pauvre en fibres ?

Un régime à faible teneur en fibres (aussi appelé régime à fibres réduites) limite la quantité d’aliments riches en fibres que vous consommez chaque jour. Cela aide à donner du repos à votre système digestif. Un régime pauvre en fibres devrait :

• réduire la quantité d’aliments non digérés qui se déplacent dans vos intestins et vos intestins
• réduire la quantité de travail que votre système digestif ne fait pas
• réduire la quantité de selles que vous produisez
• soulager les douleurs abdominales, la diarrhée et autres symptômes

Ne suivez un régime à faible teneur en fibres que si votre médecin vous le demande. Il s’agit souvent de traiter des symptômes comme la diarrhée et les crampes, avant les coloscopies, après certaines chirurgies ou si vous avez une poussée de l’un des problèmes intestinaux suivants :

• syndrome du côlon irritable
• diverticulose
• maladie de Crohn
• rectocolite ulcéreuse

Ce régime est restrictif, limitant sur le plan nutritionnel et n’est pas destiné à la perte de poids. Si vous ne le faites pas bien, cela peut causer plus d’effets secondaires et de symptômes non voulus à long terme. Pour en savoir plus sur la façon de bien suivre un régime pauvre en fibres, lisez la suite.

Que peut-on manger avec un régime pauvre en fibres ?

En général, un régime pauvre en fibres limite l’apport en fibres à environ 10 à 15 grammes par jour, tant pour les hommes que pour les femmes. Un régime pauvre en fibres est composé d’aliments que vous ne devriez pas manger en grande quantité ou sur lesquels vous ne devriez pas compter pour votre santé. Cela comprend le pain blanc, la crème glacée et les protéines. Tant que vous suivez un régime à faible teneur en fibres pendant une courte période – jusqu’à ce que vos intestins guérissent, que la diarrhée disparaisse ou que vous soyez guéri d’une chirurgie – vous irez bien.

Aliments faibles en fibres

• pain blanc
• pâtes blanches
• riz blanc
• les aliments faits de farine blanche raffinée, comme les crêpes
• céréales chaudes et froides faibles en fibres
• ovules
• légumes frais ou en conserve bien cuits en petites quantités
• pommes de terre sans peau
• les matières grasses comme l’huile d’olive, la mayonnaise, la sauce et le beurre
• les produits laitiers si vous pouvez les tolérer
• sources de protéines tendres comme les œufs, le tofu, le poulet et le poisson
• beurre d’arachide crémeux

Fruits pauvres en fibres

• jus de fruits sans pulpe
• fruits en conserve
• bananes
• melon cantaloup
• melon miel
• pastèque
• nectarines
• papayes
• pêches
• prunes

Légumes à faible teneur en fibres

• légumes bien cuits ou en conserve, sans pépins ni pelures
• carottes
• betteraves
• pointes d’asperges
• pommes de terre blanches sans peau
• haricots verts
• laitue si vous pouvez la tolérer
• sauces tomate
• courge poivrée sans pépins
• purée d’épinards
• jus de légumes égoutté

Vous pouvez manger des concombres sans pépins ni peau, des courgettes et de la laitue râpée crue.

Tout aliment que vous savez difficile à manipuler pour votre système devrait également être évité. Lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres, certains aliments – comme les aliments épicés – peuvent affecter davantage votre système digestif. Le thé, le café et l’alcool doivent être évités pendant cette période.

Aliments à éviter

• oignons et ail
• pommes de terre avec la peau laissée sur le dessus
• son
• légumes crucifères crus ou cuits
• fruits crus et séchés
• haricots, lentilles, noix et graines
• aliments à grains entiers
• riz sauvage ou brun
• tout ce qui est épicé, frit ou dur
• viandes transformées ou dures

Renseignez-vous auprès de votre médecin au sujet de ces aliments et de tout autre aliment dont vous vous posez des questions avant de commencer votre régime alimentaire. Veillez également à maintenir votre consommation de liquides à un niveau élevé. Cela vous aidera à éviter la constipation pendant que vous suivez ce régime.

Parlez toujours à votre médecin de vos besoins particuliers et du type de régime qui sera le plus bénéfique pour votre santé générale avant de vous rendre à l’épicerie. Assurez-vous de lire les étiquettes et d’éviter tout aliment qui contient plus de 1 gramme de fibres.

Vous pouvez également rencontrer une diététiste pour des plans de repas spécifiques et des conseils sur la façon de manger un régime pauvre en fibres.

Besoin d’un point de départ ?

Petit déjeuner : Essayez les œufs brouillés avec des toasts blancs beurrés et du jus de légumes.

Déjeuner : Prenez un sandwich au thon sur un petit pain blanc non épépiné avec une demi-banane.

Dîner : Préparez un morceau de saumon légèrement assaisonné et grillé avec de la purée de pommes de terre.

Pourquoi un
alimentation faible en fibres bénéfique ?

Vous ne devriez suivre un régime à faible teneur en fibres que si votre médecin vous le demande. Votre médecin pourrait vous recommander ce régime si c’est le cas :

• maladie inflammatoire de l’intestin
• maladie de Crohn
• rectocolite ulcéreuse
• diverticulose
• diarrhée
• crampes abdominales
• constipation
• problèmes de digestion
• irritation ou dommages dans votre tube digestif
• rétrécissement de l’intestin causé par une tumeur
• Récupération post-chirurgicale à la suite d’interventions gastro-intestinales comme la colostomie et l’iléostomie.
• vous avez subi des radiations ou d’autres types de traitements qui pourraient affecter votre tractus gastro-intestinal

Vous devrez peut-être aussi suivre un régime pauvre en fibres pendant 2 à 3 jours avant de subir une coloscopie.

Comment recommencer à manger des fibres

Une fois que vous avez rétabli votre système digestif, vous devriez lentement recommencer à manger des aliments riches en fibres en introduisant une petite portion d’un aliment riche en fibres par jour. Si l’aliment ne cause pas de symptômes dans les 24 heures, il peut être ajouté à votre alimentation.

La quantité de fibres dont vous avez besoin dépend de votre âge et de votre sexe.

Évitez de manger toutes vos fibres en une seule séance ou un seul repas. La meilleure façon d’en obtenir beaucoup est de manger des fruits avec leur peau, des légumes crus, des grains entiers, des haricots, des noix et des graines.

Connaissez vos fibres

Il existe deux types de fibres :

• Les aliments à fibres solubles absorbent l’eau pendant la digestion, ce qui les transforme en une substance molle, semblable à un gel. Les aliments contenant des fibres solubles, comme les pommes, les pois ou les haricots, sont moins irritants pour le tube digestif et peuvent souvent être consommés en petites quantités.
• Les fibres alimentaires insolubles ne se dissolvent pas complètement dans l’estomac. Les petits morceaux d’aliments non digérés qui restent peuvent être irritants pour les intestins. Si vous suivez un régime faible en fibres, vous devrez faire particulièrement attention d’éviter les aliments comme le blé entier, les céréales et les légumes crus.

Plats à emporter

Ne suivez un régime pauvre en fibres que si votre médecin vous l’a recommandé. Votre médecin pourra vous dire combien de temps vous devez suivre un régime. Cela dépendra de votre situation ou de votre état.

Travaillez avec une diététiste pour créer un plan personnalisé. Au cours de votre régime pauvre en fibres, évitez les aliments qui contiennent des fibres insolubles et assurez-vous de prendre note de la teneur en fibres des aliments emballés.

Bon nombre des aliments autorisés dans le cadre d’un régime faible en fibres, comme le pouding et le pain blanc, ne devraient pas devenir un aliment de base de votre alimentation régulière, surtout après avoir commencé à réintroduire lentement des fibres.