Le régime Scarsdale a été créé dans les années 1970 pour la perte de poids. En réduisant considérablement les glucides et les calories, il est censé agir comme une aide rapide à la perte de poids.
Les personnes qui suivent un régime alimentaire prennent trois repas par jour, soit 43 % de protéines, 22,5 % de matières grasses et 34,5 % de glucides. Ils boivent également au moins 4 tasses d’eau par jour. Ces pourcentages réduiront théoriquement les calories.
Ce régime riche en protéines est destiné à être suivi pendant 7 ou 14 jours. Il est interdit de grignoter.
Le régime Scarsdale est destiné à tous ceux qui veulent perdre du poids rapidement. Selon les intentions du fondateur du régime, vous pourriez perdre jusqu’à 20 livres en seulement 2 semaines. Cependant, la recherche suggère que ce n’est peut-être pas un moyen efficace de perdre du poids ou de le maintenir à long terme.
Est
en bonne santé ?
Les membres de la communauté médicale, y compris les diététistes et les médecins, déconseillent les « régimes d’urgence » extrêmes. Les drapeaux rouges pour un régime d’accident incluent ce qui suit :
- restriction extrême des calories
- les limites imposées aux aliments sains connus
- éviter les principaux groupes alimentaires ou macronutriments
- règles alimentaires non durables
Le régime Scarsdale a de nombreuses règles alimentaires non durables et des aliments sains interdits. De plus, il limite les graisses bien en deçà de 30 %. C’est le pourcentage recommandé par de nombreux organismes de santé et experts pour la santé à long terme et le fonctionnement du cerveau.
Les régimes extrêmes fonctionnent en mettant votre corps dans un état de « faim », où il va rapidement consommer vos propres graisses et muscles à un rythme plus rapide en raison de l’apport calorique faible.
Ces régimes comportent des risques supplémentaires pour la santé, surtout lorsqu’ils sont suivis pendant des semaines ou des années. Ces risques comprennent l’ostéoporose, les calculs rénaux, les calculs biliaires et l’insuffisance rénale.
Une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides peut également avoir des effets dangereux sur le cœur.
Une étude menée pendant 20 ans à Harvard auprès de plus de 120 000 personnes a révélé que ce type de régime alimentaire augmentait de 14 pour cent les risques de décès dus à des maladies cardiovasculaires.
Malheureusement, un régime riche en protéines et faible en glucides peut aussi
Aliments
à éviter avec le régime Scarsdale
Un grand nombre d’aliments sont limités par le régime Scarsdale. Cette liste d’aliments est longue, mais elle comprend :
- viandes grasses comme la saucisse, le bacon et la poitrine de porc
- tout type de produits laitiers (y compris le beurre) avec matière grasse
- toutes les variétés de pommes de terre, y compris les patates douces
- riz
- jus
- haricots et lentilles
- avocats
- chocolat
- dessert
À l’origine, le seul fruit autorisé était le pamplemousse – tout le reste était interdit. Une autre version mise à jour du régime Scarsdale permet l’ajout d’autres fruits.
Aliments
vous pouvez manger avec le régime Scarsdale
Lorsque vous suivez le régime Scarsdale, il existe des listes de certains aliments que vous pouvez manger, y compris les graisses, les protéines et les fruits et légumes crus. Vous pouvez manger des glucides, y compris du pain, mais ceux-ci devraient être limités.
Selon le régime Scarsdale original, le pamplemousse était le seul fruit que l’on pouvait manger. Par la suite, cette superficie a été agrandie, ce qui a permis d’obtenir plus de fruits :
- melons cantaloups
- pêches
- mangues
- papayes
- tomates
Voici quelques légumes crus que vous pouvez manger :
- épinards
- céleri
- carottes
- radis
- chou-fleur
- brocoli
- laitue
Les protéines que vous pouvez manger comprennent la viande maigre, comme le poulet ou le bœuf maigre, et la dinde. Vous pouvez également manger des aliments laitiers non gras et des œufs.
Les boissons permises comprennent l’eau, le thé et les boissons gazeuses diètes. Les assaisonnements que vous pouvez ajouter à vos aliments comprennent le sel, le poivre, les herbes, le vinaigre, le citron, la sauce Worcestershire, la sauce soja, la moutarde et le ketchup.
Avantages
et les inconvénients
Le régime Scarsdale permet une perte de poids rapide, ce qui pourrait être considéré comme un pro. Il y a, cependant, beaucoup d’autres inconvénients.
En plus du fait que l’alimentation n’est pas saine sur le plan nutritionnel, il y a de nombreux autres pièges à considérer.
L’une des plus grandes plaintes de nombreux personnes qui suivent un régime alimentaire est le manque de souplesse dans l’alimentation. Ils trouvent les plans de repas restrictifs et ennuyeux, et ils trouvent difficile de maintenir le régime même pour seulement 2 semaines.
Un autre inconvénient est que le régime est censé être un régime d’accident – vous le suivez pendant seulement 2 semaines à la fois. Cela signifie qu’il n’est pas vraiment durable, et tout plan de perte de poids qui n’est pas durable peut mener à un régime « yo-yo ».
Les régimes yo-yo consistent à remettre tout le poids – et même un peu plus – sur le dos. Ce régime peut être si extrême que même son fondateur a recommandé de faire 2 semaines sur, 2 semaines de congé, puis 2 semaines à nouveau si vous voulez continuer.
Étant donné que ce régime se concentre uniquement sur la perte de poids, la santé et la nutrition ne sont pas prises en considération.
Le soda diète, par exemple, est autorisé, même si de nombreuses études ont démontré qu‘il crée une forte dépendance et qu’il est peut-être même pire pour vous que le soda ordinaire. Une alimentation équilibrée avec des aliments sains serait plus bénéfique.
Bien que le régime Scarsdale puisse aider à perdre rapidement du poids, ses résultats sont probablement temporaires parce que le régime lui-même n’est pas durable. Étant donné que de nombreux diététistes et médecins croient également que l’alimentation n’est pas saine ou saine sur le plan nutritionnel, il serait préférable de choisir une approche plus équilibrée.