Le fenouil est une grande herbe aux tiges creuses et aux fleurs jaunes. Originaire de la Méditerranée, il pousse dans le monde entier et est utilisé depuis des siècles comme plante médicinale. Les graines de fenouil peuvent être séchées et utilisées pour faire un thé puissant et à forte odeur. Le thé a un goût de réglisse, avec un parfum relaxant et un arrière-goût légèrement amer. Le thé au fenouil peut être acheté dans presque n’importe quel supermarché ou magasin d’aliments naturels.

Le fenouil a longtemps été pensé pour renforcer votre vue, réguler les hormones, améliorer votre digestion et aider la mémoire.

Les bienfaits du thé au fenouil pour la santé

Il peut aider à combattre les infections

Le fenouil est un agent antimicrobien et antiviral, d’après un examen qui a catalogué plusieurs études. Si vous sentez qu’un rhume s’installe, boire du thé au fenouil peut aider votre corps à lutter contre les agents pathogènes qui attaquent votre système immunitaire.

Il peut vous aider à dormir

Une portion de thé chaud est un excellent moyen de se détendre après une longue journée, et mettre du fenouil dans l’infusion vous donne un supplément de santé. Comme le fenouil peut détendre vos muscles – y compris vos muscles digestifs – vous vous sentirez peut-être plus prêt à vous coucher après l’avoir bu. Les remèdes anciens utilisaient le fenouil pour traiter l’insomnie.

Il peut aider à la production de lait maternel

Le fenouil est utilisé depuis des siècles comme galactagogue – une substance pour augmenter la qualité et la quantité de lait maternel chez les mères qui allaitent. Certains prétendent que l’avantage du fenouil n’a pas été définitivement prouvé dans ce cas. Mais des preuves anecdotiques et même de la littérature médicale est d’accord que le fenouil peut offrir cet avantage.

Il peut favoriser la digestion

Si vous avez des maux d’estomac, des flatulences ou de la diarrhée, vous voudrez peut-être vous offrir un thé au fenouil. L’eau chaude du thé peut calmer votre digestion, et le fenouil lui-même. est connu pour aider avec les problèmes digestifs.

Il augmente la quantité d’antioxydants dans votre corps.

Le thé au fenouil contient des antioxydants dont votre corps a besoin pour combattre les éléments nocifs de votre environnement auxquels vous êtes régulièrement exposés. Lorsque vous buvez du thé au fenouil, les antioxydants se fixent aux molécules de votre sang qui combattent les dommages oxydatifs. Cela diminue la charge sur les reins et le foie, aide à la production de nouvelles cellules, et même réduit les signes du vieillissement.

Il peut rafraîchir votre haleine

Le thé au fenouil est l’une des façons originales pour soulager la mauvaise haleine. Cela pourrait être dû à ses propriétés antibactériennes, qui nettoient les agents pathogènes qui provoquent une mauvaise haleine. Quoi qu’il en soit, boire une tasse de thé au fenouil avant de vous coucher ou au réveil devrait vous faire perdre l’haleine du matin.

Il peut soulager la constipation

Le thé au fenouil détend vos muscles digestifs, ce qui pourrait être exactement ce dont vous avez besoin si vous avez de la difficulté à aller à la selle régulièrement. Boire du thé au fenouil vous aidera à nettoyer votre corps et à déplacer les toxines dans votre organisme.

Formes et doses

Si vous pouvez vous procurer des graines de fenouil fraîches de votre propre plante ou d’un magasin d’aliments naturels, vous pouvez faire votre propre thé au fenouil. Vous pouvez sécher les graines en les plaçant à plat et en les faisant cuire au soleil pendant deux ou trois jours, ou vous pouvez accélérer le processus en passant les graines au micro-ondes par incréments de 30 secondes, en les vérifiant souvent. Il suffit ensuite de broyer les graines et de les utiliser dans une boule à thé ou un sachet de thé vide, en les trempant dans l’eau chaude pendant 5 à 10 minutes.

Vous pouvez également acheter du thé aux graines de fenouil prêt à infuser. Rappelez-vous que plus vous infusez le thé longtemps, plus l’infusion sera forte. Il n’y a pas de limite quotidienne recommandée établie pour la quantité de thé au fenouil que l’on peut boire sans danger. Puisque le thé au fenouil affecte la digestion, commencez avec une tasse à la fois et voyez comment votre corps réagit à sa consommation.

Effets secondaires et risques

Il y a une certaine controverse quant à savoir si le fenouil devrait être utilisé pour soulager les coliques infantiles. Estragole, que l’on trouve dans le fenouil, pourrait ne pas être sécuritaire pour les bébés ou n’importe qui quand ils y sont exposés en grande quantité. Si vous êtes enceinte, évitez de boire du thé au fenouil. L’œstrogène qui est activé dans l’huile de graines de fenouil pourrait perturber votre corps enceinte, qui connaît déjà une poussée de toutes sortes d’hormones.

Puisque le fenouil fait partie de la famille des carottes, évitez de boire du fenouil si vous êtes allergique aux carottes ou à d’autres plantes de cette famille – y compris le céleri ou l’armoise. Si vous prenez des anticoagulants ou souffrez d’un trouble de la coagulation, vous devez également faire preuve de prudence lorsque vous buvez du thé au fenouil.

Plats à emporter

Ce remède ancien est à l’étude et nous en apprenons davantage sur la façon dont le fenouil peut traiter et guérir notre corps. Pour la plupart des gens, le thé au fenouil a le potentiel d’être un remède sûr et efficace pour tout, des problèmes digestifs à l’insomnie. Introduisez lentement le thé au fenouil dans votre routine, en prenant note de tout effet secondaire qu’il semble créer dans votre corps.