Qu’est-ce que l’iode ?
Aussi appelé iodure, l’iode est un type de minéral que l’on trouve naturellement dans le sol et les eaux océaniques de la terre. Beaucoup d’eau salée et d’aliments à base de plantes contiennent de l’iode, et ce minéral est le plus largement disponible dans le sel iodé.
Il est important d’avoir suffisamment d’iode dans l’alimentation. Il régule les hormones, le développement fœtal, et plus encore.
Si votre taux d’iode est bas, votre médecin pourrait vous recommander un supplément. Vous ne devriez pas prendre de suppléments sans d’abord consulter votre médecin.
Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les utilisations et les effets secondaires de l’iode, ainsi que les quantités quotidiennes recommandées selon l’âge.
11 utilisations de l’iode
L’iode est considéré comme un minéral essentiel pour notre corps. C’est particulièrement important pendant la grossesse, et l’exposition dans l’utérus peut même aider à prévenir certains problèmes de santé plus tard dans la vie.
Ce qui suit est une liste des utilisations les plus importantes et comment elles sont bénéfiques pour l’organisme.
1. Promouvoir la santé de la thyroïde
L’iode joue un rôle vital dans la santé de la thyroïde. Votre glande thyroïde, qui est située à la base de l’avant de votre cou, aide à réguler la production d’hormones. Ces hormones contrôlent votre métabolisme, votre santé cardiaque et plus encore.
Pour fabriquer les hormones thyroïdiennes, votre thyroïde absorbe l’iode en petites quantités. Sans iode, la production d’hormones thyroïdiennes peut diminuer. Une glande thyroïdienne « basse » ou sous-active peut entraîner une maladie appelée hypothyroïdie.
Étant donné la grande disponibilité de l’iode dans les régimes alimentaires occidentaux, la santé de la thyroïde n’est généralement pas affectée par les faibles niveaux d’iode aux États-Unis.
Vous pouvez obtenir suffisamment d’iode de votre alimentation en mangeant des produits laitiers, des aliments enrichis et du poisson d’eau salée. L’iode est également disponible dans les aliments végétaux qui poussent dans un sol naturellement riche en iode. Vous pouvez également obtenir le minéral en assaisonnant vos aliments avec du sel iodé.
Bien que l’iode favorise la santé générale de la thyroïde, une trop grande quantité d’iode peut avoir un effet négatif sur la glande thyroïde. C’est pourquoi vous ne devriez pas prendre de suppléments d’iode sans la recommandation de votre médecin.
2. Réduire les risques pour certains goitres
Un goitre est une glande thyroïde hypertrophiée. Votre thyroïde peut grossir à la suite d’une hypothyroïdie ou d’une hyperthyroïdie. L’hyperthyroïdie est une glande thyroïde hyperactive.
Les nodules thyroïdiens non cancéreux (kystes) peuvent également causer une hypertrophie de la glande thyroïde.
Parfois, un goitre se développe en réponse directe à une carence en iode. C’est la cause la plus fréquente du goitre dans le monde, bien qu’elle ne soit pas aussi fréquente aux États-Unis et dans d’autres pays ayant accès à des aliments riches en iode.
Les goitres induits par l’iode peuvent être inversés en ajoutant des aliments riches en iode ou des suppléments dans l’alimentation.
3. Prise en charge de la glande thyroïde hyperactive
Votre médecin peut vous recommander un type spécial d’iode appelé iode radioactif pour traiter une glande thyroïde hyperactive. Également appelé radio-iode, ce médicament est pris par voie orale. Il est utilisé pour détruire les cellules thyroïdiennes supplémentaires pour aider à réduire les quantités excessives d’hormones thyroïdiennes.
Le risque avec l’iode radioactif est qu’il peut détruire trop de cellules thyroïdiennes. Cela peut diminuer la production d’hormones, ce qui entraîne une hypothyroïdie. Pour cette raison, l’iode radioactif n’est généralement recommandé qu’après l’échec des antithyroïdiens.
L’iode radioactif n’est pas la même chose que les suppléments d’iode. Vous ne devriez jamais prendre de suppléments d’iode pour l’hyperthyroïdie.
4. Traitement du cancer de la thyroïde
L’iode radioactif peut également être une option thérapeutique possible pour le cancer de la thyroïde. Il fonctionne à peu près de la même façon que le traitement de l’hyperthyroïdie.
Lorsque vous prenez de l’iode radioactif par voie orale, le médicament détruit les cellules thyroïdiennes, y compris les cellules cancéreuses. Il peut être utilisé comme traitement après une chirurgie de la thyroïde pour s’assurer que toutes les cellules cancéreuses ont été retirées du corps.
Selon l’American Cancer Society, les traitements à l’iode radioactif améliorent considérablement les chances de survie des personnes atteintes du cancer de la thyroïde.
5. Neurodéveloppement pendant la grossesse
Vous avez besoin de plus d’iode pendant la grossesse. C’est parce que l’apport en iode pendant la grossesse est lié au développement du cerveau chez les fœtus. Un
L’apport quotidien recommandé d’iode pendant la grossesse est de 220 mcg. Par comparaison, la quantité recommandée chez les adultes non enceintes est de 150 mcg par jour.
Si vous êtes enceinte, renseignez-vous auprès de votre médecin sur la supplémentation en iode, surtout si votre vitamine prénatale ne contient pas d’iode (beaucoup ne le font pas). Des suppléments d’iode peuvent également être nécessaires si vous souffrez d’une carence en minéraux.
Vous devrez également continuer à surveiller votre apport en iode si vous allaitez. L’apport quotidien recommandé en iode pendant l’allaitement est de 290 mcg. C’est parce que l’iode que vous prenez à partir de l’alimentation et de la supplémentation est transféré par le lait maternel à votre nourrisson. Il s’agit d’une période cruciale du développement du cerveau, de sorte que les nourrissons ont besoin de 110 mcg par jour jusqu’à ce qu’ils aient atteint l’âge de 6 mois.
6. Amélioration de la fonction cognitive
Les mêmes bienfaits neurologiques de l’iode pendant la grossesse peuvent s’étendre aux fonctions cérébrales saines pendant l’enfance. Cela comprend également un montant de
Il est probable que votre enfant reçoive toute l’iode dont il a besoin grâce à son alimentation, mais si vous avez des questions sur son apport en iode, parlez-en à son pédiatre.
7. Améliorer le poids à la naissance
Comme pour le développement du cerveau, l’iode pendant la grossesse est associé à un poids santé à la naissance. Un
Bien que l’apport en iode puisse avoir une incidence sur le poids à la naissance et le développement général d’un bébé, il est important de noter que l’étude ci-dessus portait sur des femmes des régions en développement qui souffraient déjà d’une carence en fer.
À moins que votre médecin n’ait déterminé que vous souffrez d’une carence en iode, la prise de suppléments ne devrait pas avoir d’impact sur le poids de votre bébé à la naissance. En fait, prendre de l’iode inutilement peut causer des problèmes de santé.
8. Peut aider à traiter la maladie fibrokystique du sein
Il est possible que des suppléments d’iode ou des médicaments puissent aider à traiter la maladie fibrokystique du sein. Cette affection non cancéreuse est plus fréquente chez les femmes en âge de procréer et peut causer des masses mammaires douloureuses.
Bien qu’il y ait une certaine promesse que l’iode pourrait aider avec les kystes fibrokystiques du sein, vous ne devriez pas essayer l’autotraitement. Ne prenez de l’iode pour cette condition que si votre médecin vous le recommande spécifiquement. Sinon, vous risquez d’avoir des effets secondaires dus à la toxicité de l’iode.
9. Désinfecter l’eau
L’iode n’est qu’une des méthodes de désinfection de l’eau. Cela peut être particulièrement utile si vous n’avez pas accès à de l’eau potable en raison de vos déplacements ou des effets d’une catastrophe naturelle.
Deux pour cent de teinture d’iode liquide peuvent être ajoutés à l’eau par incréments de cinq gouttes pour un litre d’eau claire. Si l’eau est trouble, ajoutez dix gouttes par litre.
Des comprimés d’iode peuvent également être utilisés, mais les instructions peuvent varier d’un fabricant à l’autre.
Malgré le rôle que l’iode peut jouer dans la désinfection de l’eau potable, on craint également qu’il n’augmente l’apport total d’iode chez les humains et n’entraîne des effets néfastes sur la santé. L’apport total en iode ne doit pas dépasser
10. Protection contre les retombées nucléaires
En cas d’urgence nucléaire, les Centers for Disease Control and Prevention recommandent l’utilisation d’iodure de potassium (KI) pour protéger la glande thyroïde des lésions radiologiques. Ils sont disponibles en comprimés et en formules liquides.
Bien qu’il ne soit pas complètement infaillible, plus tôt on prend du KI, mieux on croit que la thyroïde est protégée en cas d’urgence de ce genre.
Il y a de sérieux risques associés à l’IK, y compris les troubles gastro-intestinaux, l’inflammation et les réactions allergiques. Vous présentez également un risque accru de maladie thyroïdienne. Votre risque de complications est plus élevé si vous avez déjà une maladie thyroïdienne.
11. Traitement des infections
L’iode peut être utilisé par voie topique sous forme liquide pour aider à traiter et prévenir les infections. Il agit en tuant les bactéries à l’intérieur et autour des coupures et éraflures légères.
L’iode topique ne doit pas être utilisé sur les nouveau-nés. Il ne doit pas non plus être utilisé pour les coupures profondes, les morsures d’animaux ou les brûlures.
Suivez les instructions sur l’emballage pour connaître la posologie et ne l’utilisez pas pendant plus de 10 jours, à moins d’avis contraire de votre médecin.
De combien d’iode avez-vous besoin ?
Pour réduire notre risque de carence en iode, les National Institutes of Health (NIH) recommandent l’apport quotidien en fonction de l’âge :
| Âge | Apport quotidien recommandé en microgrammes (mcg) |
|---|---|
| naissance-6 mois | 110 mcg |
| les nourrissons âgés de 7 à 12 mois | 130 mcg |
| enfants 1-8 ans | 90 mcg |
| enfants de 9 à 13 ans | 120 mcg |
| adultes et adolescents de 14 ans et plus | 150 mcg |
| femmes enceintes | 220 mcg |
| femmes allaitantes | 290 mcg |
Effets secondaires de l’iode
Les effets secondaires possibles d’une trop grande quantité d’iode incluent :
- nausée ou vomissements
- diarrhée
- fièvre
- sensations de brûlure dans la gorge et la bouche
- douleur au ventre
Dans les cas plus graves, la toxicité de l’iode peut conduire au coma.
Vous ne devriez pas prendre d’iode si vous souffrez d’une affection thyroïdienne, sauf sur recommandation de votre médecin.
Les jeunes enfants et les personnes âgées sont plus sujets aux effets secondaires de l’iode.
Symptômes de carence en iode
La carence en iode ne peut être diagnostiquée que par des tests urinaires.
Les symptômes d’un faible taux d’iode sont principalement détectés par les symptômes thyroïdiens, tels que :
- un goitre visible
- glande thyroïde douloureuse ou sensible au toucher
- difficultés respiratoires, surtout en position couchée
- difficulté à avaler
- épuisement
- sensation de froid extrême, malgré des températures normales
- chute de cheveux
- crise économique
- brouillard au cerveau
- gain de poids involontaire
Qui devrait prendre de l’iode ?
Votre médecin pourrait vous recommander des suppléments d’iode si vos taux sont faibles. La seule façon d’en être certain, c’est de vérifier votre taux de cholestérol au moyen d’un test d’urine. Par la suite, votre médecin pourrait vous recommander un supplément.
L’iode est disponible sous forme de formules plus fortes sur ordonnance. Cependant, ils ne sont utilisés que pour des problèmes de santé graves. Par exemple, votre médecin peut vous recommander de prescrire de l’iode sur ordonnance si vous avez été exposé à des radiations ou si vous avez une glande thyroïde hyperactive.
Si vous pensez avoir besoin d’iode, consultez votre médecin pour savoir si vous êtes un candidat.
L’iode est un nutriment essentiel. Les personnes qui ont accès au sel iodé, aux fruits de mer et à certains légumes peuvent obtenir suffisamment d’iode de leur alimentation.
Dans certains cas, il se peut que vous ayez besoin d’un supplément d’iode pour réduire votre risque de carence en iode ou pour traiter certains troubles médicaux, comme l’insuffisance thyroïdienne ou le goitre.
Parlez à votre médecin de vos besoins spécifiques en iode.