L’huile de poisson est bien connue pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.
Riche en acides gras oméga-3 sains pour le cœur, l’huile de poisson réduit les triglycérides sanguins, soulage l’inflammation et soulage même les symptômes de maladies comme la polyarthrite rhumatoïde (
Cependant, plus d’huile de poisson n’est pas toujours meilleure, et prendre une dose trop élevée peut en fait faire plus de mal que de bien quand il s’agit de votre santé.
Voici 8 effets secondaires potentiels qui peuvent survenir lorsque vous consommez trop d’huile de poisson ou d’acides gras oméga-3.
1. Hyperglycémie
Certaines recherches montrent qu’une supplémentation en acides gras oméga-3 pourrait faire augmenter la glycémie chez les personnes diabétiques.
Une petite étude, par exemple, a révélé que la prise de 8 grammes d’acides gras oméga-3 par jour entraîne une augmentation de 22 % de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 sur une période de huit semaines (
En effet, de fortes doses d’oméga-3 peuvent stimuler la production de glucose, ce qui peut contribuer à des taux de glycémie élevés à long terme (
Cependant, d’autres recherches ont donné des résultats contradictoires, suggérant que seules des doses très élevées ont un impact sur la glycémie.
En fait, une autre analyse de 20 études a révélé que des doses quotidiennes allant jusqu’à 3,9 grammes d’EPA et 3,7 grammes de DHA – les deux principales formes d’acides gras oméga-3 – n’avaient aucun effet sur la glycémie des personnes atteintes de diabète de type 2 (
La prise de fortes doses d’acides gras oméga-3 peut stimuler la production de glucose, ce qui peut entraîner une augmentation de la glycémie – bien que les preuves scientifiques ne soient pas concluantes.
2. Saignement
Les saignements de gencives et de nez sont deux des effets secondaires caractéristiques d’une consommation excessive d’huile de poisson.
Une étude menée auprès de 56 personnes a révélé qu’un supplément de 640 mg d’huile de poisson par jour sur une période de quatre semaines diminuait la coagulation sanguine chez les adultes en santé (
En outre, une autre petite étude a montré que la prise d’huile de poisson peut être liée à un risque plus élevé de saignements de nez, signalant que 72% des adolescents prenant 1-5 grammes d’huile de poisson par jour saignements de nez comme un effet secondaire (7).
Pour cette raison, il est souvent conseillé d’arrêter de prendre de l’huile de poisson avant la chirurgie et de parler à votre médecin avant de prendre des suppléments si vous prenez des anticoagulants comme la warfarine.
La prise de grandes quantités d’huile de poisson peut inhiber la formation de caillots sanguins, ce qui peut augmenter le risque de saignement et causer des symptômes comme des saignements de nez ou de gencives.
3. Hypotension artérielle
La capacité de l’huile de poisson à abaisser la tension artérielle est bien documentée.
Une étude menée auprès de 90 personnes sous dialyse a révélé que la prise de 3 grammes d’acides gras oméga-3 par jour diminuait considérablement la tension artérielle systolique et diastolique comparativement à un placebo (
De même, une analyse de 31 études a conclu que la prise d’huile de poisson peut abaisser efficacement la tension artérielle, en particulier chez les personnes hypertendues ou ayant un taux de cholestérol élevé (
Bien que ces effets puissent certainement être bénéfiques pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, ils peuvent causer de graves problèmes aux personnes qui souffrent d’hypotension.
L’huile de poisson peut également interagir avec les médicaments hypotenseurs ; il est donc important de discuter des suppléments avec votre médecin si vous recevez un traitement contre l’hypertension artérielle.
Il a été démontré que les acides gras oméga-3 abaissent la tension artérielle, ce qui peut interférer avec certains médicaments et causer des problèmes aux personnes souffrant d’hypotension.
4. Diarrhée
La diarrhée est l’un des effets secondaires les plus fréquents associés à la prise d’huile de poisson et peut être particulièrement fréquente pendant la prise de fortes doses.
En fait, une étude a révélé que la diarrhée est l’un des effets indésirables les plus courants de l’huile de poisson, avec d’autres symptômes digestifs comme les flatulences (
En plus de l’huile de poisson, d’autres types de suppléments d’oméga-3 peuvent également causer la diarrhée.
L’huile de lin, par exemple, est une alternative végétarienne populaire à l’huile de poisson, mais il a été démontré qu’elle a un effet laxatif et peut augmenter la fréquence des selles (
Si vous souffrez de diarrhée après avoir pris des acides gras oméga-3, assurez-vous de prendre vos suppléments avec les repas et envisagez de diminuer votre dose pour voir si les symptômes persistent.
La diarrhée est un effet secondaire des suppléments d’acides gras oméga-3 comme l’huile de poisson et l’huile de lin.
5. Reflux acide
Bien que l’huile de poisson soit connue pour ses effets puissants sur la santé cardiaque, de nombreuses personnes se sentent brûlures d’estomac après avoir commencé à prendre des suppléments d’huile de poisson.
D’autres symptômes de reflux acide – y compris les éructations, les nausées et les malaises d’estomac – sont des effets secondaires courants de l’huile de poisson en raison principalement de sa teneur élevée en matières grasses. Il a été démontré que les matières grasses déclenchent l’indigestion dans plusieurs études (
Le fait de s’en tenir à une dose modérée et de prendre des suppléments avec les repas peut souvent réduire efficacement le reflux acide et soulager les symptômes.
De plus, diviser votre dose en quelques petites portions tout au long de la journée peut aider à éliminer l’indigestion.
L’huile de poisson est riche en matières grasses et peut causer des symptômes de reflux acide tels que des éructations, des nausées, des indigestions et des brûlures d’estomac chez certaines personnes.
6. AVC
L’AVC hémorragique est une affection caractérisée par des saignements dans le cerveau, habituellement causés par la rupture de vaisseaux sanguins affaiblis.
Certaines études chez l’animal ont révélé qu’un apport élevé en acides gras oméga-3 pourrait diminuer la capacité du sang à coaguler et augmenter le risque d’AVC hémorragique (
Ces résultats concordent également avec d’autres recherches montrant que l’huile de poisson pourrait inhiber la formation de caillots sanguins (
Toutefois, d’autres études ont donné des résultats mitigés, indiquant qu’il n’y a pas de lien entre la consommation de poisson et d’huile de poisson et le risque d’AVC hémorragique (
D’autres études humaines devraient être menées pour déterminer comment les acides gras oméga-3 peuvent influer sur le risque d’AVC hémorragique.
Certaines études animales ont montré qu’un apport élevé en acides gras oméga-3 pourrait augmenter le risque d’AVC hémorragique, alors que d’autres études humaines n’ont trouvé aucune association.
7. Toxicité de la vitamine A
Certains types de suppléments d’acides gras oméga-3 sont riches en vitamine A, qui peut être toxique si elle est consommée en grande quantité.
Par exemple, une seule cuillerée à soupe (14 grammes) d’huile de foie de morue peut combler jusqu’à 270% de vos besoins quotidiens en vitamine A dans une portion (19).
La toxicité de la vitamine A peut causer des effets secondaires tels que des étourdissements, des nausées, des douleurs articulaires et une irritation cutanée (20).
À long terme, elle pourrait également entraîner des lésions hépatiques et même une insuffisance hépatique dans les cas graves (
Pour cette raison, il est préférable de porter une attention particulière à la teneur en vitamine A de votre supplément d’oméga-3 et de garder votre dosage modéré.
Certains types de suppléments d’acides gras oméga-3, comme l’huile de foie de morue, sont riches en vitamine A, qui peut être toxique en grande quantité.
8. Insomnie
Certaines études ont montré que la prise de doses modérées d’huile de poisson pouvait améliorer la qualité du sommeil.
Une étude portant sur 395 enfants, par exemple, a montré que la prise quotidienne de 600 mg d’acides gras oméga-3 pendant 16 semaines a contribué à améliorer la qualité du sommeil (
Dans certains cas, cependant, prendre trop d’huile de poisson peut nuire au sommeil et contribuer à l’insomnie.
Dans une étude de cas, on a signalé que la prise d’une forte dose d’huile de poisson aggravait les symptômes d’insomnie et d’anxiété chez un patient ayant des antécédents de dépression (
Toutefois, les recherches actuelles se limitent à des études de cas et à des rapports anecdotiques.
D’autres recherches sont nécessaires pour comprendre comment de fortes doses peuvent affecter la qualité du sommeil dans la population générale.
Bien qu’il ait été démontré que des doses modérées d’huile de poisson améliorent la qualité du sommeil, une étude de cas suggère que la consommation de grandes quantités d’huile de poisson provoque l’insomnie.
Combien, c’est trop ?
Bien que les recommandations puissent varier considérablement, la plupart des organismes de santé recommandent un apport d’au moins 250-500 milligrammes d’EPA et DHA combinés, les deux formes essentielles d’acides gras oméga-3, par jour (24,
Cependant, une quantité plus élevée est souvent recommandée pour les personnes atteintes de certains problèmes de santé, comme les maladies cardiaques ou des taux élevés de triglycérides (
titre de référence, une gélule molle typique de 1 000 mg d’huile de poisson contient généralement environ 250 mg d’EPA et de DHA combinés, tandis qu’une cuillère à thé (5 ml) d’huile de poisson liquide est contenue dans environ 1 300 mg.
Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments, les suppléments d’acides gras oméga-3 peuvent être consommés sans danger à des doses pouvant atteindre 5 000 mg par jour (24).
En règle générale, si vous éprouvez des symptômes négatifs, diminuez simplement votre apport ou songez plutôt à combler vos besoins en acides gras oméga-3 par des sources alimentaires.
Jusqu’à 5 000 mg d’acides gras oméga-3 par jour sont considérés comme sûrs. Si vous éprouvez des symptômes négatifs, diminuez votre consommation ou passez plutôt à des sources alimentaires.
Les oméga-3 sont un élément essentiel de l’alimentation et des suppléments comme l’huile de poisson ont été associés à un certain nombre d’avantages pour la santé.
Cependant, une consommation excessive d’huile de poisson pourrait nuire à votre santé et entraîner des effets secondaires comme l’hyperglycémie et un risque accru de saignement.
Respectez la posologie recommandée et visez à obtenir la majorité de vos acides gras oméga-3 à partir d’aliments entiers pour obtenir le meilleur gain nutritionnel possible.