Les calculs rénaux sont un problème de santé courant chez de nombreuses personnes.

Passer ces pierres peut être incroyablement douloureux. Et, malheureusement, les personnes qui ont eu des calculs rénaux sont plus susceptibles d’en avoir à nouveau (1).

Cependant, il y a certaines choses que vous pouvez faire pour réduire ce risque. Cet article explique ce que sont les calculs rénaux et décrit 8 moyens diététiques pour les combattre.

Que sont les calculs rénaux ?

Aussi connus sous le nom de calculs rénaux ou néphrolithiase, les calculs rénaux sont composés de déchets solides durs qui s’accumulent dans les reins et forment des cristaux.

Il en existe quatre principaux types, mais environ 80 % de tous les calculs sont des calculs d’oxalate de calcium. Les formes moins courantes comprennent la struvite, l’acide urique et la cystéine (2, 3).

Bien que les calculs plus petits ne soient généralement pas un problème, les calculs plus gros peuvent causer un blocage dans une partie du système urinaire lorsqu’ils quittent le corps.

Cela peut entraîner des douleurs intenses, des vomissements et des saignements.

Les calculs rénaux sont un problème de santé courant. En fait, environ 12 % des hommes et 5 % des femmes des États-Unis développeront un calcul rénal au cours de leur vie (3).

De plus, si vous obtenez un calcul rénal une seule fois, les études suggèrent que vous êtes jusqu’à 50 % plus susceptible de former un autre calcul dans les 5 à 10 ans (4, 5, 6).

Vous trouverez ci-dessous 8 façons naturelles de réduire le risque de formation d’un autre calcul rénal.

Les calculs rénaux sont des grumeaux fermes formés à partir de déchets cristallisés dans les reins. Il s’agit d’un problème de santé courant et le passage de grosses pierres peut être très douloureux.

1. Restez hydraté

Lorsqu’il s’agit de prévenir les calculs rénaux, il est généralement recommandé de boire beaucoup de liquides.

Les liquides augmentent le volume et diluent les substances formant les calculs dans l’urine, ce qui les rend moins susceptibles de se cristalliser (3).

Cependant, tous les liquides ne sont pas égaux à cette fin. Par exemple, une consommation élevée d’eau est liée à un risque moindre de formation de calculs rénaux (7, 8).

Les boissons comme le café, le thé, la bière, le vin et le jus d’orange ont également été associées à un risque moindre (9, 10, 11).

D’autre part, la consommation d’une grande quantité de soude peut contribuer à la formation de calculs rénaux. C’est le cas des sodas sucrés et des sodas artificiellement sucrés (9).

Les boissons gazeuses sucrées au sucre contiennent du fructose, connu pour augmenter l’excrétion de calcium, d’oxalate et d’acide urique. Ce sont des facteurs importants de risque de calculs rénaux (12, 13).

Certaines études ont également établi un lien entre une consommation élevée de cola sucré et artificiellement sucré et un risque accru de calculs rénaux, en raison de la teneur en acide phosphorique (14, 15).

Il est important de rester hydraté pour prévenir les calculs rénaux. Pourtant, certaines boissons peuvent diminuer le risque, tandis que d’autres peuvent l’augmenter.

2. Augmentez votre apport en acide citrique

L’acide citrique est un acide organique présent dans de nombreux fruits et légumes, en particulier les agrumes. Les citrons et les citrons verts sont particulièrement riches en ce composé végétal (16).

L’acide citrique peut aider à prévenir les calculs rénaux d’oxalate de calcium de deux façons (17) :

  1. Empêche la formation de calculs : Il peut se lier au calcium dans l’urine, ce qui réduit le risque de formation de nouvelles pierres (18, 19).
  2. Empêche l’agrandissement des pierres : Il se lie aux cristaux d’oxalate de calcium existants, ce qui les empêche de grossir. Il peut vous aider à passer ces cristaux avant qu’ils ne se transforment en grosses pierres (16, 19).

Une façon facile de consommer plus d’acide citrique est de consommer plus d’agrumes, comme le pamplemousse, les oranges, les citrons ou les limes.

Vous pouvez également essayer d’ajouter du jus de citron vert ou de citron vert à votre eau.

L’acide citrique est un composé végétal qui peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux. Les agrumes sont d’excellentes sources alimentaires.

3. Limiter les aliments riches en oxalates

L’oxalate (acide oxalique) est un anti-nutriment que l’on trouve dans de nombreux aliments végétaux, y compris les légumes-feuilles, les fruits, les légumes et le cacao (20).

Cependant, votre corps le produit aussi en quantités considérables.

Un apport élevé en oxalate peut augmenter l’excrétion d’oxalate dans l’urine, ce qui peut être problématique pour les personnes qui ont tendance à former des calculs d’oxalate de calcium (21).

L’oxalate peut lier le calcium et d’autres minéraux et former des cristaux, ce qui peut entraîner la formation de pierres (21).

Cependant, les aliments riches en oxalate ont également tendance à être très sains, de sorte qu’un régime strict à faible teneur en oxalate n’est plus recommandé pour tous les individus qui forment des pierres.

De nos jours, un régime à faible teneur en oxalate n’est suggéré que pour les patients atteints d’hyperoxalurie, une condition caractérisée par des taux élevés d’oxalate dans l’urine (17).

Avant de modifier votre alimentation, consultez votre médecin ou votre diététiste et faites-vous tester pour savoir si vous tirerez profit de la limitation des aliments riches en oxalates.

Les aliments riches en oxalate peuvent être problématiques pour certaines personnes. Cependant, demandez conseil à un professionnel de la santé avant de limiter ces aliments, car ce n’est pas nécessaire pour toutes les personnes qui forment la pierre.

4. Ne prenez pas de fortes doses de vitamine C

Des études indiquent que les suppléments de vitamine C (acide ascorbique) sont associés à un risque plus élevé de calculs rénaux (22, 23, 24).

Un apport élevé en vitamine C supplémentaire peut augmenter l’excrétion d’oxalate dans l’urine, car une partie de la vitamine C peut être convertie en oxalate dans le corps (25, 26).

Une étude menée auprès d’hommes suédois d’âge moyen et plus âgés a révélé que les personnes qui prennent des suppléments de vitamine C peuvent être deux fois plus susceptibles de développer des calculs rénaux que celles qui ne prennent pas de suppléments (23).

Cependant, il est à noter que la vitamine C provenant de sources alimentaires, comme les citrons, n’est pas associée à un risque accru de calculs (27).

Certaines données indiquent que la prise de fortes doses de suppléments de vitamine C peut augmenter le risque de calculs rénaux d’oxalate de calcium chez les hommes.

5. Consommez suffisamment de calcium

C’est un malentendu courant que vous devez diminuer votre apport en calcium afin de réduire votre risque de formation de calculs calciques.

Toutefois, ce n’est pas le cas. En fait, une alimentation riche en calcium a été associée à une diminution du risque de formation de calculs rénaux (28, 29, 30, 31).

Une étude a placé des hommes qui avaient déjà formé des calculs rénaux contenant du calcium dans un régime alimentaire contenant 1 200 mg de calcium par jour. Il était également pauvre en protéines animales et en sel (29).

Les hommes avaient environ 50 % moins de risque d’avoir un autre calcul rénal en cinq ans que le groupe témoin, qui suivait un régime pauvre en calcium de 400 mg par jour.

Le calcium alimentaire a tendance à se lier à l’oxalate dans l’alimentation, ce qui l’empêche d’être absorbé. Les reins n’ont plus besoin de passer par le système urinaire.

Les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt sont de bonnes sources alimentaires de calcium.

Pour la plupart des adultes, l’apport quotidien recommandé (AQR) de calcium est de 1 000 mg par jour. Cependant, l’AJR est de 1 200 mg par jour pour les femmes de plus de 50 ans et pour toute personne de plus de 70 ans.

Un apport suffisant en calcium peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux chez certaines personnes. Le calcium peut se lier à l’oxalate et empêcher son absorption.

6. Réduire la consommation de sel

Une alimentation riche en sel est liée à un risque accru de calculs rénaux chez certaines personnes (30, 32).

Un apport élevé en sodium, un composant du sel de table, peut augmenter l’excrétion du calcium par l’urine – l’un des principaux facteurs de risque de calculs rénaux (33).

Cela dit, certaines études sur les jeunes femmes et les jeunes hommes n’ont pas réussi à trouver d’association (31, 34, 35).

La plupart des recommandations alimentaires recommandent actuellement de limiter l’apport en sodium à 2 300 mg par jour. Cependant, la plupart des gens consomment beaucoup plus que cela (36, 37).

L’une des meilleures façons de réduire votre apport en sodium est de réduire votre consommation d’aliments transformés et emballés (38).

Si vous êtes sujet à la formation de calculs rénaux, la restriction du sodium peut vous aider. Le sodium peut augmenter la quantité de calcium que vous excrétez dans l’urine.

7. Augmentez votre apport en magnésium

Le magnésium est un minéral important que de nombreuses personnes ne consomment pas en quantité suffisante (39).

Elle est impliquée dans des centaines de réactions métaboliques dans votre corps, y compris la production d’énergie et les mouvements musculaires (40).

Certaines données indiquent également que le magnésium peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux d’oxalate de calcium (35, 41, 42).

On ne comprend pas exactement comment cela fonctionne, mais on a laissé entendre que le magnésium pourrait réduire l’absorption des oxalates dans l’intestin (43, 44, 45).

Cela dit, toutes les études ne s’entendent pas sur la question (30, 34).

L’AJR du magnésium est de 400 mg par jour. Si vous voulez augmenter votre apport alimentaire en magnésium, les avocats, les légumineuses et le tofu sont tous de bonnes sources alimentaires.

Pour obtenir le maximum d’avantages, consommez du magnésium en même temps que les aliments riches en oxalate. Si ce n’est pas une option, essayez de consommer la source de magnésium dans les 12 heures (45).

Certaines études montrent qu’une augmentation de l’apport en magnésium peut aider à diminuer l’absorption d’oxalate et à réduire le risque de calculs rénaux.

8. Mangez moins de protéines animales

Une alimentation riche en sources de protéines animales, comme la viande, le poisson et les produits laitiers, est associée à un risque accru de calculs rénaux.

Un apport élevé en protéines animales peut augmenter l’excrétion de calcium et diminuer les niveaux de citrate (46, 47).

De plus, les sources de protéines animales sont riches en purines. Ces composés sont décomposés en acide urique et peuvent augmenter le risque de formation de calculs uriques (48, 49).

Tous les aliments contiennent des purines, mais en quantités différentes.

Les rognons, le foie et d’autres abats sont très riches en purines. Les aliments d’origine végétale, par contre, ont une faible teneur en ces substances.

Un apport élevé en protéines animales peut augmenter votre risque de développer des calculs rénaux.

Si vous avez eu un calcul rénal, vous êtes très susceptible d’en développer un autre d’ici 5 à 10 ans. La bonne nouvelle, c’est que certaines mesures diététiques peuvent contribuer à réduire ce risque.

Vous pouvez essayer d’augmenter votre consommation de liquides, de consommer des aliments riches en certains nutriments, de manger moins de protéines animales et d’éviter le sodium, pour n’en nommer que quelques-uns.

Quelques mesures simples suffisent à prévenir les calculs rénaux douloureux.