La vitamine B6, aussi connue sous le nom de pyridoxine, est une vitamine hydrosoluble dont votre corps a besoin pour plusieurs fonctions.
Il est important pour le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides et pour la création de globules rouges et de neurotransmetteurs (1).
Votre corps ne peut pas produire de vitamine B6, vous devez donc l’obtenir à partir d’aliments ou de suppléments.
La plupart des gens consomment suffisamment de vitamine B6 par leur alimentation, mais certaines populations peuvent être à risque de carence.
La consommation de quantités adéquates de vitamine B6 est importante pour une santé optimale et peut même prévenir et traiter les maladies chroniques (
Voici 9 bienfaits de la vitamine B6 pour la santé, appuyés par la science.
1. Peut améliorer l’humeur et réduire les symptômes de dépression
La vitamine B6 joue un rôle important dans la régulation de l’humeur.
C’est en partie parce que cette vitamine est nécessaire à la création de neurotransmetteurs qui régulent les émotions, notamment la sérotonine, la dopamine et l’acide gamma-aminobutyrique (GABA) (3,
La vitamine B6 peut également jouer un rôle dans la diminution des taux sanguins élevés d’homocystéine, un acide aminé qui a été associé à la dépression et à d’autres problèmes psychiatriques (
Plusieurs études ont montré que les symptômes dépressifs sont associés à de faibles taux sanguins et à un apport insuffisant en vitamine B6, en particulier chez les personnes âgées qui sont à risque élevé de carence en vitamine B (
Une étude menée auprès de 250 personnes âgées a révélé qu’une carence en vitamine B6 dans le sang doublait la probabilité de dépression (
Cependant, l’utilisation de la vitamine B6 pour prévenir ou traiter la dépression ne s’est pas avérée efficace (
Une étude contrôlée de deux ans menée auprès d’environ 300 hommes âgés qui ne souffraient pas de dépression au début a révélé que ceux qui prenaient un supplément de B6, de folate (B9) et de B12 n’étaient pas moins susceptibles de présenter des symptômes dépressifs que le groupe placebo (
De faibles taux de vitamine B6 chez les personnes âgées ont été associés à la dépression, mais la recherche n’a pas démontré que la vitamine B6 est un traitement efficace des troubles de l’humeur.
2. Peut favoriser la santé du cerveau et réduire le risque d’Alzheimer
La vitamine B6 peut jouer un rôle dans l’amélioration des fonctions cérébrales et la prévention de la maladie d’Alzheimer, mais la recherche est contradictoire.
D’une part, la B6 peut diminuer les taux élevés d’homocystéine dans le sang, ce qui peut augmenter le risque de développer la maladie d’Alzheimer (
Une étude menée auprès de 156 adultes présentant des taux élevés d’homocystéine et une déficience cognitive légère a révélé que la prise de fortes doses de B6, de B12 et de folate (B9) diminuait l’homocystéine et la cachexie dans certaines régions du cerveau qui sont vulnérables à la maladie d’Alzheimer (
Cependant, il n’est pas clair si une diminution de l’homocystéine se traduit par une amélioration des fonctions cérébrales ou par un ralentissement des troubles cognitifs.
Un essai contrôlé randomisé mené auprès de plus de 400 adultes atteints de la maladie d’Alzheimer légère à modérée a révélé que des doses élevées de B6, de B12 et de folate diminuaient les taux d’homocystéine mais ne ralentissaient pas le déclin des fonctions cérébrales comparativement à un placebo (
De plus, l’examen de 19 études a permis de conclure que l’administration d’un supplément de B6, de B12 et de folate seul ou en association n’améliorait pas les fonctions cérébrales ni ne réduisait le risque de développer la maladie d’Alzheimer (
D’autres recherches sur l’effet de la vitamine B6 seule sur les taux d’homocystéine et la fonction cérébrale sont nécessaires pour mieux comprendre le rôle de cette vitamine dans l’amélioration de la santé du cerveau.
La vitamine B6 peut prévenir un déclin des fonctions cérébrales en diminuant les taux d’homocystéine qui ont été associés à la maladie d’Alzheimer et aux troubles de la mémoire. Cependant, les études n’ont pas prouvé l’efficacité de la B6 pour améliorer la santé du cerveau.
3. Peut prévenir et traiter l’anémie en favorisant la production d’hémoglobine
En raison de son rôle dans la production d’hémoglobine, la vitamine B6 peut être utile pour prévenir et traiter l’anémie causée par une carence (
L’hémoglobine est une protéine qui fournit de l’oxygène à vos cellules. Lorsque votre taux d’hémoglobine est bas, vos cellules ne reçoivent pas assez d’oxygène. Par conséquent, vous pouvez développer de l’anémie et vous sentir faible ou fatigué.
Des études ont établi un lien entre de faibles taux de vitamine B6 et l’anémie, en particulier chez les femmes enceintes et les femmes en âge de procréer (
Cependant, la carence en vitamine B6 est considérée comme rare chez la plupart des adultes en bonne santé, de sorte qu’il existe peu de recherches sur l’utilisation de B6 pour traiter l’anémie.
Une étude de cas chez une femme de 72 ans souffrant d’anémie due à un faible taux de B6 a révélé que le traitement avec la forme la plus active de vitamine B6 améliorait les symptômes (
Une autre étude a révélé que la prise quotidienne de 75 mg de vitamine B6 pendant la grossesse diminuait les symptômes d’anémie chez 56 femmes enceintes qui ne répondaient pas au traitement au fer (
Davantage de recherches sont nécessaires pour comprendre l’efficacité de la vitamine B6 dans le traitement de l’anémie chez les populations autres que celles à risque accru de carence en vitamine B, comme les femmes enceintes et les personnes âgées.
Un apport insuffisant en vitamine B6 peut entraîner une baisse du taux d’hémoglobine et l’anémie, de sorte qu’un supplément de cette vitamine peut prévenir ou traiter ces problèmes.
4. Peut être utile dans le traitement des symptômes du SPM
La vitamine B6 a été utilisée pour traiter les symptômes du syndrome prémenstruel, ou SPM, notamment l’anxiété, la dépression et l’irritabilité.
Les chercheurs soupçonnent que la B6 aide à soulager les symptômes émotionnels liés au SPM en raison de son rôle dans la création de neurotransmetteurs qui régulent l’humeur.
Une étude de trois mois menée auprès de plus de 60 femmes préménopausées a révélé que la prise quotidienne de 50 mg de vitamine B6 améliore de 69 % les symptômes de dépression, d’irritabilité et de fatigue du SPM (
Cependant, les femmes qui ont reçu un placebo ont également signalé une amélioration des symptômes du SPM, ce qui suggère que l’efficacité du supplément de vitamine B6 pourrait être due en partie à un effet placebo (
Une autre petite étude a révélé que 50 mg de vitamine B6 et 200 mg de magnésium par jour réduisaient considérablement les symptômes du SPM, y compris les sautes d’humeur, l’irritabilité et l’anxiété, au cours d’un cycle menstruel (
Bien que ces résultats soient prometteurs, ils sont limités par la petite taille de l’échantillon et sa courte durée. D’autres recherches sur l’innocuité et l’efficacité de la vitamine B6 dans l’amélioration des symptômes du SPM sont nécessaires avant que des recommandations puissent être formulées (
Certaines recherches ont indiqué que de fortes doses de vitamine B6 peuvent être efficaces pour diminuer l’anxiété et d’autres problèmes d’humeur associés au SPM en raison de son rôle dans la création de neurotransmetteurs.
5. Peut aider à traiter les nausées pendant la grossesse
La vitamine B6 est utilisée depuis des décennies pour traiter les nausées et les vomissements pendant la grossesse.
En fait, c’est un ingrédient de Diclegis, un médicament couramment utilisé pour traiter les nausées matinales (
Les chercheurs ne savent pas très bien pourquoi la vitamine B6 aide à combattre les nausées matinales, mais il se peut qu’une vitamine B6 adéquate joue plusieurs rôles essentiels pour assurer une grossesse en santé (
Une étude menée auprès de 342 femmes au cours de leurs 17 premières semaines de grossesse a révélé qu’un supplément quotidien de 30 mg de vitamine B6 réduisait considérablement les nausées après cinq jours de traitement, comparativement à un placebo (
Une autre étude a comparé l’impact du gingembre et de la vitamine B6 sur la réduction des épisodes de nausées et de vomissements chez 126 femmes enceintes. Les résultats ont montré que la prise de 75 mg de B6 par jour diminuait les symptômes de nausées et de vomissements de 31 % après quatre jours (
Ces études suggèrent que la vitamine B6 est efficace dans le traitement des nausées matinales, même pendant des périodes de moins d’une semaine.
Si vous êtes intéressé à prendre B6 pour les nausées matinales, parlez-en à votre médecin avant de commencer tout supplément.
Des suppléments de vitamine B6 à raison de 30 à 75 mg par jour ont été utilisés comme traitement efficace contre les nausées et les vomissements pendant la grossesse.
6. Peut prévenir l’obstruction des artères et réduire le risque de maladie cardiaque
La vitamine B6 peut prévenir l’obstruction des artères et minimiser le risque de maladie cardiaque.
La recherche montre que les personnes ayant un faible taux sanguin de vitamine B6 courent presque deux fois plus de risques de contracter une maladie cardiaque que celles qui ont un taux de vitamine B6 plus élevé (
Cela est probablement dû au rôle de la B6 dans la diminution des taux élevés d’homocystéine associés à plusieurs processus pathologiques, dont les maladies cardiaques (
Une étude a révélé que les rats présentant une carence en vitamine B6 présentaient des taux sanguins de cholestérol plus élevés et développaient des lésions pouvant causer un blocage des artères après avoir été exposés à l’homocystéine, comparativement aux rats présentant des taux adéquats de B6 (
La recherche chez l’homme montre également un effet bénéfique de la B6 dans la prévention des maladies cardiaques.
Un essai contrôlé randomisé mené auprès de 158 adultes en bonne santé ayant des frères et sœurs atteints d’une maladie du cœur a divisé les participants en deux groupes, l’un ayant reçu 250 mg de vitamine B6 et 5 mg d’acide folique chaque jour pendant deux ans et l’autre ayant reçu un placebo (
Le groupe qui a pris du B6 et de l’acide folique avait des taux d’homocystéine plus faibles et moins de tests cardiaques anormaux pendant l’exercice que le groupe placebo, ce qui les exposait à un risque global plus faible de maladie cardiaque (
La vitamine B6 peut aider à réduire les taux élevés d’homocystéine qui entraînent le rétrécissement des artères. Cela peut réduire au minimum le risque de maladie cardiaque.
7. Peut aider à prévenir le cancer
Un apport suffisant en vitamine B6 peut réduire le risque de développer certains types de cancer.
La raison pour laquelle le B6 peut aider à prévenir le cancer n’est pas claire, mais les chercheurs soupçonnent qu’elle est liée à sa capacité de combattre l’inflammation qui peut contribuer au cancer et à d’autres maladies chroniques (
Un examen de 12 études a révélé que l’apport alimentaire adéquat et les concentrations sanguines de B6 étaient associés à un risque moindre de cancer colorectal. Les personnes ayant les taux sanguins les plus élevés de B6 présentaient un risque de développer ce type de cancer (
La recherche sur la vitamine B6 et le cancer du sein montre également un lien entre des taux sanguins adéquats de B6 et une diminution du risque de la maladie, surtout chez les femmes ménopausées (
Cependant, d’autres études sur les taux de vitamine B6 et le risque de cancer n’ont trouvé aucune association (
D’autres recherches, y compris des essais randomisés et pas seulement des études d’observation, sont nécessaires pour évaluer le rôle exact de la vitamine B6 dans la prévention du cancer.
Certaines études d’observation suggèrent un lien entre un apport alimentaire adéquat et les niveaux sanguins de vitamine B6 et une diminution du risque de certains types de cancer, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
8. Peut favoriser la santé oculaire et prévenir les maladies oculaires
La vitamine B6 peut jouer un rôle dans la prévention des maladies oculaires, en particulier un type de perte de vision qui affecte les personnes âgées appelé dégénérescence maculaire liée au vieillissement (DMLA).
Des études ont établi un lien entre des taux sanguins élevés d’homocystéine circulante et un risque accru de DMLA (
Puisque la vitamine B6 aide à réduire les taux élevés d’homocystéine dans le sang, une quantité suffisante de B6 peut réduire votre risque de développer cette maladie (
Une étude de sept ans menée auprès de plus de 5 400 professionnelles de la santé a révélé que la prise quotidienne d’un supplément de vitamine B6, B12 et d’acide folique (B9) réduisait considérablement le risque de DMLA de 35 à 40 %, comparativement à un placebo (
Bien que ces résultats suggèrent que la B6 pourrait jouer un rôle dans la prévention de la DMLA, il est difficile de dire si la B6 seule offrirait les mêmes bienfaits.
La recherche a également établi un lien entre de faibles taux sanguins de vitamine B6 et des troubles oculaires qui bloquent les veines qui se connectent à la rétine. Une étude contrôlée menée chez plus de 500 personnes a révélé que les concentrations sanguines les plus faibles de B6 étaient significativement associées à des troubles rétiniens (
Les suppléments de vitamine B6 peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). De plus, des taux sanguins adéquats de B6 peuvent prévenir les problèmes qui affectent la rétine. Toutefois, des recherches plus approfondies sont nécessaires.
9. Peut traiter l’inflammation associée à la polyarthrite rhumatoïde
La vitamine B6 peut aider à réduire les symptômes associés à la polyarthrite rhumatoïde.
Les niveaux élevés d’inflammation dans le corps qui résultent de la polyarthrite rhumatoïde peuvent entraîner de faibles taux de vitamine B6 (
Cependant, il n’est pas clair si l’administration d’un supplément de B6 diminue l’inflammation chez les personnes atteintes de cette affection.
Une étude de 30 jours menée chez 36 adultes atteints de polyarthrite rhumatoïde a révélé que 50 mg de vitamine B6 par jour corrigeaient les faibles taux sanguins de B6 mais ne diminuaient pas la production de molécules inflammatoires dans le corps (
Par ailleurs, une étude menée chez 43 adultes atteints de polyarthrite rhumatoïde ayant pris 5 mg d’acide folique seul ou 100 mg de vitamine B6 avec 5 mg d’acide folique par jour a montré que ceux qui avaient reçu B6 avaient des taux significativement plus faibles de molécules pro-inflammatoires après 12 semaines (
Les résultats contradictoires de ces études peuvent être dus à la différence entre la dose de vitamine B6 et la durée de l’étude.
Bien qu’il semble que de fortes doses de suppléments de vitamine B6 puissent procurer des bienfaits anti-inflammatoires aux personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde avec le temps, d’autres recherches sont nécessaires.
L’inflammation associée à la polyarthrite rhumatoïde peut réduire les taux sanguins de vitamine B6. L’ajout de doses élevées de B6 peut aider à corriger les carences et à réduire l’inflammation, mais d’autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces effets.
Vitamine B6 Sources et suppléments alimentaires
Vous pouvez obtenir de la vitamine B6 à partir d’aliments ou de suppléments.
L’apport quotidien recommandé (AJR) actuel pour B6 est de 1,3 à 1,7 mg pour les adultes de plus de 19 ans. La plupart des adultes en bonne santé peuvent avoir cette quantité grâce à une alimentation équilibrée qui comprend des aliments riches en vitamine B6 comme la dinde, les pois chiches, le thon, le saumon, les pommes de terre et les bananes (1).
Les études qui mettent en évidence l’utilisation de la vitamine B6 pour prévenir et traiter les problèmes de santé se concentrent sur les suppléments plutôt que sur les sources alimentaires.
Des doses de 30 à 250 mg de vitamine B6 par jour ont été utilisées dans la recherche sur le SPM, les nausées matinales et les maladies du cœur (
Ces quantités de B6 sont significativement plus élevées que l’ANR et parfois combinées avec d’autres vitamines B. Il est difficile d’évaluer si l’augmentation de la consommation de B6 à partir de sources alimentaires présente les mêmes avantages pour certaines affections que les suppléments peuvent apporter.
Si vous êtes intéressé à prendre des suppléments de vitamine B6 pour prévenir ou traiter un problème de santé, parlez-en à votre professionnel de la santé pour connaître la meilleure option pour vous. De plus, recherchez un supplément dont la qualité a été testée par une tierce partie.
La plupart des gens peuvent consommer suffisamment de vitamine B6 par leur alimentation. Dans certains cas, il peut être bénéfique de prendre des quantités plus élevées de vitamine B6 à partir de suppléments sous la supervision d’un médecin.
Effets secondaires possibles d’une trop grande quantité de vitamine B6
Une trop grande quantité de vitamine B6 provenant de suppléments peut entraîner des effets secondaires négatifs.
La toxicité de la vitamine B6 n’est pas susceptible de se produire à partir de sources alimentaires de B6. Il serait presque impossible d’en consommer la quantité dans des suppléments uniquement à partir de l’alimentation.
La prise de plus de 1 000 mg de B6 supplémentaire par jour peut causer des lésions nerveuses et des douleurs ou des engourdissements dans les mains ou les pieds. Certains de ces effets secondaires ont même été documentés après seulement 100-300 mg de B6 par jour (
Pour ces raisons, la limite supérieure tolérable de vitamine B6 est de 100 mg par jour pour les adultes (3,
La quantité de B6 utilisée pour gérer certains problèmes de santé dépasse rarement cette quantité. Si vous êtes intéressé à prendre plus que la limite supérieure tolérable, consultez votre médecin.
Trop de vitamine B6 provenant de suppléments peut causer des dommages aux nerfs et aux extrémités avec le temps. Si vous êtes intéressé à prendre un supplément B6, parlez-en à votre professionnel de la santé au sujet de l’innocuité et de la posologie.
La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble obtenue à partir d’aliments ou de suppléments.
Il est nécessaire pour de nombreux processus dans votre corps, y compris la création de neurotransmetteurs et la régulation des niveaux d’homocystéine.
De fortes doses de B6 ont été utilisées pour prévenir ou traiter certains problèmes de santé, notamment le SPM, la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et les nausées et vomissements pendant la grossesse.
Il est essentiel de consommer suffisamment de B6 par le biais de votre alimentation ou d’un supplément pour rester en bonne santé et peut également avoir d’autres effets bénéfiques impressionnants sur la santé.