Le thym est une herbe de la famille de la menthe que vous reconnaissez probablement à votre set d’épices. Mais c’est bien plus qu’un ingrédient après coup.
Son domaine d’utilisation est impressionnant et il compte plus de 400 sous-espèces. Les anciens Egyptiens l’utilisaient dans leurs pratiques d’embaumement, tandis que les anciens Grecs l’utilisaient comme encens.
Grâce à son goût distinctif, le thym est resté un aliment de base de la cuisine jusqu’à nos jours. Mais le thym est aussi en train de gagner rapidement une réputation pour ses qualités médicinales, telles que sa capacité à aider à traiter l’acné et l’hypertension artérielle.
C’est à propos du thym
Si vous êtes fatigué d’acheter et d’essayer des médicaments contre l’acné en vente libre sans bons résultats, vous avez peut-être de la chance. Le thym est connu pour ses propriétés antibactériennes et il pourrait avoir un avenir comme ingrédient anti-acné.
Lorsque le thym est imprégné d’alcool pendant des jours ou des semaines, il se transforme en une solution connue sous le nom de teinture. Des chercheurs du Royaume-Uni ont testé les effets des teintures de thym sur l’acné.
Dans la seule étude réalisée sur la teinture de thym, les résultats étaient impressionnants. Cette préparation naturelle aux herbes combattait mieux les boutons que les produits antiacnéiques, dont le peroxyde de benzoyle. Le temps dira si ce remède est un traitement efficace de l’acné.
Thym pour abaisser la tension artérielle
Thymus linearis Benth. est une espèce de thym présente au Pakistan et en Afghanistan.
A
Une façon sûre d’utiliser le thym pour aider à abaisser votre rythme cardiaque est de le remplacer par du sel dans vos aliments.
Thym pour arrêter de tousser
L’huile essentielle de thym, obtenue à partir de ses feuilles, est souvent utilisée comme remède naturel contre la toux. Dans l’un des
La prochaine fois que vous aurez une toux ou un mal de gorge, essayez de boire du thé au thym.
Le thym pour renforcer votre immunité
Obtenir toutes les vitamines dont votre corps a besoin chaque jour peut être difficile. Heureusement, le thym est rempli de vitamine C et est également une bonne source de vitamine A. Si vous sentez un rhume s’installer, le thym peut vous aider à retrouver une bonne santé.
Un autre avantage du thym pour la santé : C’est une bonne source de cuivre, de fibres, de fer et de manganèse.
Thym à désinfecter
La moisissure est un polluant atmosphérique courant mais potentiellement dangereux qui peut se cacher dans votre maison. Une fois que vous l’avez identifié, prenez les mesures nécessaires pour vous en débarrasser une fois pour toutes. L’huile de thym peut être la réponse aux faibles concentrations de moisissures.
L’huile essentielle de thym et de thymol possèdent de nombreuses propriétés fongicides.
Le thym pour se débarrasser des parasites
Le thymol est également un ingrédient de nombreux pesticides – tant à l’extérieur qu’à l’intérieur – et il est couramment utilisé pour cibler les bactéries et les virus, ainsi que les rats, les souris et d’autres parasites des animaux.
Une étude récente montre que l’extrait de thym peut repousser les moustiques, mais le cultiver dans votre jardin ne suffit pas. Afin d’obtenir les meilleurs résultats dans la lutte contre les parasites, frottez les feuilles de thym entre vos mains pour libérer l’huile essentielle.
Vous pouvez aussi faire du répulsif maison en mélangeant quatre gouttes d’huile de thym à chaque cuillère à café d’huile d’olive, ou en mélangeant cinq gouttes pour chaque 2 onces d’eau.
Thym pour de bonnes odeurs
On peut maintenant trouver des produits de soins de la peau biologiques et naturels chez la plupart des détaillants, et plusieurs d’entre eux contiennent du thym.
Grâce à ses propriétés antiseptiques et antifongiques, il est un ingrédient courant dans les bains de bouche. Le thym est également un ingrédient populaire dans les déodorants naturels et est souvent inclus dans le pot-pourri.
Le thym pour booster votre humeur
L’huile essentielle de thym est souvent utilisée à des fins aromatiques et thérapeutiques en raison de sa substance active carvacrol.
Dans une étude réalisée en 2013, il a été démontré que le carvacrol affecte l’activité des neurones d’une manière qui stimule le sentiment de bien-être des sujets.
Ainsi, si vous utilisez régulièrement du thym ou de l’huile de thym, cela pourrait avoir un effet positif sur vos sentiments et votre humeur.
Le thym pour un bon repas
Le thym est un ingrédient merveilleux qui est utilisé dans les cuisines du monde entier, en particulier en France, en Italie et à travers la Méditerranée.
Le thym est l’ingrédient principal de cette sauce nettoyante au pesto, que vous pouvez utiliser comme condiment ou ajouter aux pâtes ou au riz.
Des feuilles fraîches ou des brins entiers peuvent être utilisés pendant la préparation de la viande ou de la volaille. Le thym est également un excellent ingrédient à utiliser avec le poisson, comme dans cette recette de poisson blanc sain pour le cœur.
Ce macaroni de blé entier au fromage avec champignons et thym est une variante adulte d’un des plats préférés des enfants, et c’est une excellente façon d’ajouter du thym à votre alimentation.