Le bicarbonate de soude (bicarbonate de soude) est une substance naturelle aux multiples usages. Il a un effet alcalinisant, ce qui signifie qu’il réduit l’acidité. Vous avez peut-être entendu sur Internet que le bicarbonate de soude et d’autres aliments alcalins peuvent aider à prévenir, traiter ou même guérir le cancer. Mais est-ce vrai ?
Les cellules cancéreuses prospèrent dans un environnement acide. Les partisans de la théorie du bicarbonate de soude croient que la réduction de l’acidité de votre corps (le rendant plus alcalin) empêchera la croissance et la propagation des tumeurs.
Les partisans affirment également que la consommation d’aliments alcalins, comme le bicarbonate de soude, réduira l’acidité de votre corps. Malheureusement, ça ne marche pas comme ça. Votre corps maintient un niveau de pH relativement stable, peu importe ce que vous mangez.
Le bicarbonate de soude ne peut pas prévenir le développement du cancer. Cependant, certaines recherches suggèrent qu’il pourrait s’agir d’un traitement complémentaire efficace pour les personnes atteintes de cancer.
Cela signifie que vous pourriez utiliser du bicarbonate de soude en plus – mais pas à la place – de votre traitement actuel.
Poursuivez votre lecture pour vous faire une idée précise de la recherche médicale qui examine la relation entre les niveaux d’acidité et le cancer.
Qu’est-ce que
sont les niveaux de pH ?
Vous vous souvenez en cours de chimie quand vous utilisiez du papier tournesol pour vérifier le niveau d’acidité d’une substance ? Vous vérifiiez le pH. Aujourd’hui, vous pourriez rencontrer des niveaux de pH en jardinant ou en traitant votre piscine.
L’échelle de pH est la façon dont vous mesurez l’acidité. Il va de 0 à 14, 0 étant le plus acide et 14 étant le plus alcalin (basique).
Quelque chose avec un pH de 7 est neutre. Ce n’est ni acide ni alcalin.
Le corps humain a un pH très étroitement contrôlé d’environ 7,4. Cela signifie que votre sang est légèrement alcalin.
Bien que le pH global demeure constant, il varie dans certaines parties du corps. Par exemple, votre estomac a un pH entre 1,35 et 3,5. Il est plus acide que le reste du corps parce qu’il utilise des acides pour décomposer les aliments.
Votre urine est également naturellement acide. Par conséquent, l’analyse du pH de votre urine ne vous donne pas une mesure précise du pH réel de votre corps.
Il existe une relation établie entre les niveaux de pH et le cancer.
Les cellules cancéreuses modifient généralement leur environnement. Ils préfèrent vivre dans un environnement plus acide, de sorte qu’ils transforment le glucose, ou sucre, en acide lactique. Le pH de la zone entourant les cellules cancéreuses peut descendre jusqu’à 5,5. Cela facilite la croissance des tumeurs et leur propagation à d’autres parties du corps, ou leur métastase.
Qu’est-ce que
la recherche dit-elle ?
L’acidose, qui signifie acidification, est maintenant considérée comme une caractéristique du cancer. De nombreuses études de recherche ont été menées pour étudier la relation entre les niveaux de pH et la croissance du cancer. Les résultats sont complexes.
Aucune preuve scientifique n’indique que le bicarbonate de soude peut prévenir le cancer. Il est important de se rappeler que le cancer se développe assez bien dans les tissus sains dont le pH est normal. De plus, les environnements naturellement acides, comme l’estomac, ne favorisent pas la croissance du cancer.
Une fois que les cellules cancéreuses commencent à se développer, elles produisent un environnement acide qui favorise la croissance maligne. L’objectif de nombreux chercheurs est de réduire l’acidité de cet environnement afin que les cellules cancéreuses ne puissent pas se développer.
Une étude de 2009 publiée dans
Le microenvironnement acide des tumeurs est probablement la principale cause d’échec chimiothérapeutique dans le traitement du cancer. Les cellules cancéreuses sont difficiles à cibler parce que la zone qui les entoure est acide, mais à l’intérieur elles sont alcalines. De nombreux médicaments anticancéreux ont de la difficulté à passer à travers ces couches.
Plusieurs études ont évalué l’utilisation de médicaments antiacides en association avec la chimiothérapie. Les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) sont une classe de médicaments largement prescrits pour le traitement du reflux acide et du reflux gastro-oesophagien pathologique (RGO). Des millions de gens les prennent. Ils ont peu d’effets secondaires.
Une étude publiée en 2015 dans le Journal of Experimental and Clinical Cancer Research a révélé que de fortes doses d’IPP d’esoméprazole augmentaient significativement l’effet antitumoral de la chimiothérapie chez les femmes atteintes de cancer du sein métastatique.
Une étude de 2017 publiée dans le
Bien que ces études aient porté sur des échantillons de petite taille, elles sont encourageantes. Des essais cliniques similaires à grande échelle sont déjà en cours.
Comment
d’utiliser du bicarbonate de soude
Si vous voulez réduire l’acidité d’une tumeur, parlez à votre médecin d’un IPP ou de la méthode « à faire soi-même », le bicarbonate de soude. Quel que soit votre choix, parlez-en d’abord à votre médecin.
L’étude qui a traité des souris avec du bicarbonate de soude a utilisé l’équivalent de 12,5 grammes par jour, un équivalent approximatif basé sur un humain théorique de 150 livres. Cela correspond à environ 1 cuillère à soupe par jour.
Essayez de mélanger une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans un grand verre d’eau. Si le goût est trop fort, utiliser 1/2 cuillère à soupe deux fois par jour. Vous pouvez également ajouter du citron ou du miel pour améliorer le goût.
Autres aliments à manger et à éviter
Le bicarbonate de soude n’est pas votre seule option. Il existe de nombreux aliments connus pour être naturellement alcalins. De nombreuses personnes suivent un régime alimentaire axé sur les aliments alcalins et évitent les aliments acides.
Selon une revue médicale publiée en 2012 dans Nutrition and Metabolism, une alimentation alcaline à long terme peut faire baisser le pH du corps vers le bas de la plage normale (7,36 à 7,38). Il ne peut cependant pas ramener le pH de l’organisme en dessous de la plage normale.
Voici quelques aliments alcalins et acides courants :
Aliments alcalins à manger
- légumes
- fruit
- jus de fruits ou de légumes frais
- thé
- ovules
- poitrine de poulet
- tofu et tempeh
- noix et graines
- fromage cottage
- lait biologique
- toutes les huiles de cuisson, y compris l’huile d’olive et l’huile de canola
- les céréales, comme le riz, le maïs, le blé, l’orge, l’avoine et le quinoa
- fromage et beurre
- beurre de noix, y compris beurre d’arachide et beurre d’amande
- produits carnés (poisson, crustacés, crustacés et viandes rouges, frais et transformés tels que le corned beef et la dinde)
- pâtes
- haricots et légumineuses
- alcool (bière, vin, spiritueux)
Aliments acides à éviter
Le
Le bicarbonate de soude ne peut pas prévenir le cancer, mais lorsqu’il est combiné à la chimiothérapie, il pourrait aider à ralentir sa progression et à empêcher sa propagation à d’autres parties du corps.
Bien que le bicarbonate de soude puisse fonctionner, il existe d’autres options.
Parlez à votre médecin des IPP comme l’oméprazole. Ils sont sans danger et ont peu d’effets secondaires.
N’arrêtez jamais le traitement du cancer prescrit par un médecin. Discutez de toute thérapie complémentaire ou complémentaire avec votre médecin.