Vous avez probablement entendu quelqu’un dire : »Mangez vos carottes, elles sont bonnes pour vos yeux. » Vous avez peut-être aussi vu des publicités pour des suppléments nutritionnels pour la santé oculaire. Les vitamines et les minéraux peuvent-ils être bénéfiques pour la santé et la vision de vos yeux ? Continuez à lire pour en savoir plus sur les suppléments et la santé oculaire.
Ce que la science a à dire
De nombreuses allégations sont faites sur les effets positifs des suppléments sur la santé visuelle et oculaire, mais très peu d’études de recherche appuient ces allégations. Les études sur les maladies oculaires liées à l’âge (AREDS et AREDS2) constituent une exception. Il s’agit d’études de grande envergure menées par le National Eye Institute. Les résultats de l’étude AREDS 2 ont permis d’améliorer les recommandations relatives au supplément en tenant compte des leçons tirées de l’étude AREDS.
Les études portaient sur deux affections qui touchent des millions d’Américains : la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et la cataracte.
Dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA)
La DMLA est la principale cause de perte de vision aux États-Unis. Elle touche plus de 10 millions de personnes. Elle est principalement associée au vieillissement, mais certaines formes de dégénérescence maculaire touchent aussi les plus jeunes.
La DMLA survient lorsqu’il y a détérioration des cellules photosensibles dans la région maculaire de la rétine. C’est la partie de l’œil responsable de :
- enregistrer ce que nous voyons et envoyer l’information à notre cerveau
- voir les moindres détails
- recentrage
Cataractes
Une cataracte est un trouble du cristallin de l’œil. Elle peut nuire à votre capacité de voir assez bien pour accomplir les tâches quotidiennes et peut s’aggraver avec le temps.
Les cataractes sont extrêmement fréquentes, en particulier chez les personnes âgées. En 2010, 24,4 millions d’Américains ont reçu un diagnostic de cataracte.
Suppléments recommandés
AREDS et AREDS2 ont étudié les effets de doses élevées de plusieurs antioxydants pris ensemble pendant plusieurs années. Les recommandations finales de l’AREDS2 ont été :
| vitamine C | 500 mg |
| vitamine E | 400 UI |
| lutéine | 10 mg |
| zéaxanthine | 2 mg |
| zinc | 80 mg |
| cuivre | 2 mg (pour prévenir la carence en cuivre causée par le zinc) |
Ce supplément est disponible sous forme de capsules et est habituellement pris deux fois par jour.
Résultats
Les participants à l’étude AREDS2 ont pris l’une des quatre formulations de suppléments qui avaient été identifiées comme potentiellement bénéfiques dans l’étude AREDS. Chaque participante a pris le supplément quotidiennement pendant cinq ans.
Chez les participants à l’étude, le risque de DMLA et de perte de vision grave a été réduit de 25 % en six ans. Chez les personnes atteintes de DMLA, la maladie n’a été ralentie que chez les personnes atteintes de DMLA modérée. Les suppléments n’étaient pas efficaces chez les personnes dont le stade de développement était léger ou très avancé.
De plus, les suppléments utilisés dans l’étude n’ont pas permis de prévenir la DMLA ni de rétablir la perte de vision.
Les suppléments de lutéine et de zéaxanthine pris dans le cadre de la formulation d’AREDS2 ont réduit le besoin de chirurgie de la cataracte de 32 % chez les personnes qui avaient initialement de faibles niveaux alimentaires de ces caroténoïdes.
Les études étaient prometteuses et ont révélé que certains suppléments présentent certains avantages, mais qu’ils n’auront pas d’effets bénéfiques pour tout le monde. D’autres recherches sont nécessaires pour mieux comprendre le lien entre les suppléments et la santé oculaire.
Quels suppléments peuvent aider
ma santé oculaire ?
Les suppléments suivants, y compris les antioxydants contenus dans les capsules AREDS2, se sont avérés bénéfiques pour certaines personnes.
1. Lutéine et zéaxanthine
La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdes. Les caroténoïdes sont des pigments présents dans les plantes et dans la rétine. La supplémentation de ces pigments aide à augmenter leur densité dans la rétine. Ils absorbent également la lumière bleue et ultraviolette à haute énergie qui peut endommager vos yeux.
2. Zinc
Également présent naturellement dans vos yeux, le zinc est un puissant antioxydant qui protège contre les dommages cellulaires. Le zinc est le minéral primaire de la formulation AREDS2. En prenant du zinc, l’absorption du cuivre est diminuée. Il est recommandé de combiner le zinc avec des suppléments de cuivre.
3. Vitamine B1 (thiamine)
La vitamine B1 est essentielle pour la santé de vos yeux. Il est prouvé que la vitamine B1, prise avec d’autres vitamines, peut réduire le risque de contracter la cataracte, mais d’autres recherches sont nécessaires.
Connue comme l’une des vitamines B « anti-stress », la vitamine B1 réduit l’inflammation.
Initiales
Pour en savoir plus : Les 7 meilleurs aliments pour des yeux sains « .
4. Acides gras oméga-3
Le régime alimentaire de la plupart des Américains ne contient pas assez d’acides gras oméga-3, dont la principale source est le poisson. Les cellules photoréceptrices de la rétine contiennent une grande quantité d’acides gras oméga-3. On croit que l’acide docosahexaénoïque (DHA), un type d’acide gras oméga-3, aide au développement des cellules rétiniennes. On pense également qu’il joue un rôle dans la réduction de l’inflammation et aide les cellules de la rétine et de la cornée à guérir et à se régénérer après des dommages causés par l’exposition à la lumière et le vieillissement.
Un certain nombre de
5. Vitamine C
Plusieurs études de grande envergure montrent que la vitamine C réduit le risque de contracter certains types de cataractes. Deux de ces études ont également révélé qu’une combinaison de suppléments de vitamines C et E réduisait le risque de cataractes et ralentissait la progression des cataractes.
Avez-vous besoin de suppléments ?
L’alimentation devrait toujours être votre principale source de vitamines et de minéraux. Cependant, le National Eye Institute conseille que les fortes doses trouvées dans AREDS2 ne peuvent pas être obtenues uniquement par l’alimentation.
En plus de l’alimentation et des suppléments, il y a d’autres choses que vous pouvez faire à la maison pour promouvoir la santé oculaire :
- Utilisez un humidificateur dans votre maison si elle est sèche. Il se peut que vous n’ayez besoin de l’utiliser que de façon saisonnière ou toute l’année, selon le climat dans lequel vous vivez.
- Buvez beaucoup d’eau. Bien que les recommandations varient selon le poids, les adultes devraient boire environ 1,5 litre (6 ¼ tasses) à 2 litres (8 1/3 tasses) de liquide par jour.
- Gardez vos yeux humides avec des larmes artificielles.
- Changez régulièrement les filtres de votre fournaise ou de votre climatiseur.
- Évitez les environnements avec de l’air poussiéreux ou sale.
- Utilisez des compresses froides, des concombres ou des sachets de thé vert ou noir mouillés et refroidis sur vos yeux. Certaines personnes préfèrent le thé au calendula.
Quand devriez-vous consulter votre médecin ?
Consultez votre ophtalmologiste avant de prendre AREDS2. Un ophtalmologiste est un médecin spécialisé en santé oculaire. Votre médecin sera en mesure de déterminer si les suppléments seront efficaces, compte tenu de l’état de votre santé oculaire.
Étant donné que les fortes doses d’AREDS2 peuvent interagir avec d’autres médicaments et ne devraient pas être prises par des personnes atteintes de certains problèmes de santé, il est important d’en parler à votre médecin de premier recours également.
Puis-je utiliser des suppléments pour améliorer la santé de mes yeux ?
Vos yeux et votre vision sont affectés par de nombreux facteurs, y compris la génétique et l’âge. Le maintien d’un mode de vie sain et une alimentation équilibrée qui contient des aliments riches en antioxydants peuvent contribuer de façon significative à la santé de vos yeux.
Pour en savoir plus : Les symptômes d’une carence en vitamine B « .
Conseils pour la santé oculaire
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour améliorer la santé de vos yeux.
- Ne fumez pas. Le tabagisme endommage les vaisseaux sanguins dans les yeux et peut entraîner des cataractes, une dégénérescence maculaire et d’autres problèmes de vue.
- Protégez vos yeux des rayons ultraviolets. Portez des lunettes de soleil lorsque vous êtes à l’extérieur et évitez de regarder directement dans la lumière vive.
- Maintenir un poids santé et un mode de vie actif.
- Après 60 ans, passez un examen de la vue dilaté chaque année.
- Assurez-vous que votre régime alimentaire contient beaucoup de légumes à feuilles vertes, épinards, maïs, oranges, œufs, carottes jaunes. Ces aliments contiennent des niveaux élevés de nutriments, y compris ceux que l’on retrouve dans la formulation AREDS2.