Votre corps contient des billions de bactéries.
La majorité de ces bactéries se trouvent dans vos intestins.
Les bactéries intestinales jouent plusieurs rôles importants dans votre santé, comme la communication avec votre système immunitaire et la production de certaines vitamines.
Vos bactéries intestinales peuvent également affecter la digestion de différents aliments et produire des produits chimiques qui vous aident à vous sentir rassasié. Par conséquent, ils peuvent affecter votre poids.
Cet article explique comment vos bactéries intestinales affectent votre poids et quels aliments favorisent la croissance de bactéries intestinales saines.
Que sont les bactéries intestinales ?
Des billions de bactéries et de microorganismes vivent sur votre peau et dans votre corps (
En fait, il y a probablement plus de cellules bactériennes dans votre corps que de cellules humaines.
On estime que chez un homme de 70 kg (154 livres), il y a environ 40 billions de cellules bactériennes et seulement 30 billions de cellules humaines (
La plupart de ces bactéries vivent dans une partie de votre gros intestin appelée le cæcum.
Il y a des centaines de types différents de bactéries dans vos intestins. Bien que certains puissent causer des maladies, la plupart d’entre eux accomplissent des tâches essentielles pour vous maintenir en bonne santé (
Par exemple, vos bactéries intestinales produisent certaines vitamines, dont la vitamine K, et communiquent avec votre système immunitaire pour aider votre corps à combattre les infections (
Ils influencent également la façon dont vous digérez certains aliments et produisez des produits chimiques qui vous aident à vous sentir rassasié. Par conséquent, vos bactéries intestinales peuvent influencer votre poids (
Votre corps contient plus de cellules bactériennes que de cellules humaines. Ces bactéries se trouvent principalement dans vos intestins et effectuent des tâches essentielles pour vous garder en bonne santé.
Ils affectent la façon dont vos aliments sont digérés
Puisque vos bactéries intestinales tapissent vos intestins, elles entrent en contact avec les aliments que vous mangez. Cela peut affecter les nutriments que vous absorbez et la façon dont l’énergie est stockée dans votre corps.
Une étude a examiné la bactérie intestinale chez 77 paires de jumeaux, dont l’un était obèse et l’autre non.
L’étude a révélé que les personnes obèses avaient des bactéries intestinales différentes de celles de leurs jumeaux non obèses. En particulier, l’obésité était associée à une moindre diversité de bactéries intestinales, ce qui signifie qu’il y avait moins de types de bactéries dans l’intestin (
D’autres études ont montré que si les bactéries intestinales des personnes obèses sont introduites dans les souris, celles-ci prennent du poids. Cela suggère que les bactéries intestinales pourraient affecter le poids (
Cela peut être dû à l’effet des bactéries sur la digestion de différents aliments.
Par exemple, les humains ne peuvent pas digérer les fibres, mais certaines bactéries intestinales le peuvent. En digérant les fibres, ces bactéries intestinales produisent un certain nombre de produits chimiques qui favorisent la santé intestinale et, éventuellement, la perte de poids (
Par exemple, un certain nombre d’études ont montré que les personnes ayant un apport élevé en fibres ont un poids plus faible, ce qui peut être dû au rôle que jouent les bactéries intestinales dans la digestion des fibres (
Une étude récente a révélé que le rapport de deux types de bactéries dans vos intestins peut déterminer combien de poids vous perdez lorsque vous suivez un régime alimentaire particulier.
Ces deux bactéries sont Prevotella, qui digère les fibres et les glucides, et Bacteroidetes, que les personnes qui mangent plus de protéines animales et de graisse ont plus de (
Dans cette étude, 62 personnes ont suivi un régime alimentaire riche en fibres et en grains entiers pendant 26 semaines. Ceux qui avaient plus de Prevotella dans l’intestin ont perdu 5,1 livres (2,3 kg) de graisse corporelle de plus que ceux qui avaient plus de Bacteroidetes dans l’intestin (
Vos bactéries intestinales digèrent également certains antioxydants que l’on trouve dans les plantes appelées flavonoïdes, ce qui peut aider à prévenir la prise de poids (
Enfin, vos bactéries intestinales peuvent influencer la façon dont les graisses alimentaires sont absorbées dans les intestins, ce qui peut affecter la façon dont les graisses sont stockées dans le corps (
Vos bactéries intestinales peuvent affecter votre poids en influençant la façon dont les différents aliments sont digérés dans votre corps. Les fibres alimentaires sont digérées par certaines espèces de bactéries intestinales, ce qui peut favoriser la perte de poids.
Ils affectent l’inflammation
L’inflammation se produit lorsque votre corps active votre système immunitaire pour combattre l’infection.
Elle peut aussi être causée par une mauvaise alimentation. Par exemple, un régime alimentaire contenant trop de gras, de sucre ou de calories peut entraîner une augmentation des substances chimiques inflammatoires dans la circulation sanguine et les tissus adipeux, ce qui peut contribuer à la prise de poids (
Vos bactéries intestinales jouent un rôle important dans l’inflammation. Certaines espèces produisent des produits chimiques comme le lipopolysaccharide (LPS), qui provoquent une inflammation lorsqu’ils passent dans le sang.
Lorsqu’on leur donne du LPS, les souris prennent autant de poids et ont une augmentation de leur glycémie et de leur taux d’insuline semblable à celle des souris qui suivent un régime riche en gras (
Par conséquent, certaines bactéries intestinales qui produisent du LPS et causent de l’inflammation peuvent contribuer au gain de poids et à la résistance à l’insuline.
Une étude menée auprès de 292 personnes a révélé que les personnes en surpoids présentaient une plus faible diversité de bactéries intestinales et des taux plus élevés de protéine C-réactive, un marqueur inflammatoire dans le sang (
Cependant, certaines espèces de bactéries intestinales peuvent réduire l’inflammation et prévenir la prise de poids.
Les bifidobactérieset l’Akkermansia sont des bactéries bénéfiques qui aident à maintenir une barrière intestinale saine et empêchent les produits chimiques inflammatoires de passer de l’intestin dans le sang (
Des études chez la souris ont montré qu’Akkermansia peut réduire le gain de poids et la résistance à l’insuline en réduisant l’inflammation (
De même, lorsqu’on nourrissait des souris avec des fibres prébiotiques pour aider à augmenter les bifidobactéries dans l’intestin, le gain de poids et la résistance à l’insuline diminuaient sans affecter l’apport énergétique (
Il s’agit d’un domaine de recherche relativement nouveau. Par conséquent, il n’est pas encore clair comment les bactéries intestinales affectent l’inflammation et le poids chez les humains.
Certains types de bactéries intestinales sont essentiels au maintien d’une barrière intestinale saine et à la prévention de l’inflammation, qui peut contribuer au gain de poids.
Ils produisent des produits chimiques qui vous aident à vous sentir affamé ou rassasié
Votre corps produit un certain nombre d’hormones différentes qui affectent votre appétit, y compris la leptine, la ghréline, le peptide YY (PYYY).
Certaines études ont montré que différentes bactéries dans l’intestin peuvent affecter la quantité de ces hormones produites et si vous avez faim ou si vous êtes rassasié (
Les acides gras à chaîne courte sont des produits chimiques qui sont produits lorsque certaines espèces de bactéries intestinales décomposent les fibres. L’un d’eux est connu sous le nom de propionate.
Une étude portant sur 60 adultes en surpoids a révélé que la prise de propionate pendant 24 semaines augmentait significativement les taux des hormones PYYY et GLP-1, qui influencent toutes deux la faim.
Les personnes qui prenaient du propionate avaient également un apport alimentaire réduit et un gain de poids réduit (
D’autres études ont montré que les suppléments de prébiotiques, qui contiennent des composés fermentés par des bactéries intestinales, peuvent avoir un effet similaire sur l’appétit (
Les personnes qui ont consommé 16 grammes de prébiotiques par jour pendant deux semaines avaient des niveaux plus élevés d’hydrogène dans leur haleine. Ceci indique une fermentation bactérienne intestinale, une diminution de la faim et des taux plus élevés des hormones GLP-1 et PYY, qui vous donnent l’impression d’être rassasié (
Vos bactéries intestinales peuvent produire des produits chimiques qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié. En affectant votre appétit, vos bactéries intestinales peuvent jouer un rôle dans votre poids.
Les meilleurs et les pires aliments pour vos bactéries intestinales
Un certain nombre d’aliments différents sont bons pour les bactéries intestinales, y compris :
- Grains entiers : Les grains entiers sont des grains qui n’ont pas été raffinés. Ils sont riches en fibres, qui sont digérées par des bactéries intestinales saines comme les bifidobactéries et peuvent aider à perdre du poids (
32 ). - Fruits et légumes : Les fruits et légumes contiennent de nombreuses fibres différentes qui sont bonnes pour les bactéries intestinales. La consommation d’un assortiment d’aliments d’origine végétale peut améliorer la diversité des bactéries intestinales, qui est liée à un poids santé (
33 ). - Fruits à coque et graines : Les noix et les graines contiennent également beaucoup de fibres et de graisses saines, ce qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin (
34 ). - Aliments riches en polyphénols : Il s’agit notamment du chocolat noir, du thé vert et du vin rouge. Les polyphénols contenus dans ces aliments ne peuvent être digérés seuls, mais sont décomposés par des bactéries intestinales bénéfiques, ce qui favorise la croissance de bonnes bactéries (
35 ). - Aliments fermentés : Les aliments fermentés comprennent le yogourt, le kombucha, le kéfir et la choucroute. Ils contiennent des bactéries bénéfiques comme les lactobacilles et peuvent minimiser la présence d’autres bactéries pathogènes dans l’intestin (
36 ). - Probiotiques : Les probiotiques ne sont pas toujours nécessaires, mais ils peuvent aider à rétablir la santé des bactéries intestinales après une maladie ou l’administration d’antibiotiques et peuvent même aider à perdre du poids (
37 ).
D’autre part, manger certains aliments en excès peut nuire à l’intestin de vos bactéries, y compris :
- Aliments sucrés : Une alimentation riche en sucre peut stimuler la croissance de certaines bactéries malsaines dans l’intestin, ce qui peut contribuer au gain de poids et à d’autres troubles de santé chroniques (
38 ). - Édulcorants artificiels : Les édulcorants artificiels comme l’aspartame et la saccharine réduisent les bactéries bénéfiques dans les intestins, qui peuvent contribuer à l’hyperglycémie (
39 ). - Aliments contenant des graisses malsaines : Les gras sains comme les oméga-3 favorisent la présence de bactéries bénéfiques dans l’intestin, tandis qu’un excès de gras saturés peut contribuer à la croissance des bactéries pathogènes (
40 ,41 ).
Les grains entiers, les fruits, les légumes et les aliments fermentés favorisent tous le développement de bactéries intestinales saines, tandis que trop d’aliments sucrés, d’édulcorants artificiels et de gras malsains peuvent être mauvais pour les bactéries intestinales.
Votre corps contient des billions de bactéries qui influencent votre santé de plusieurs façons.
Vos bactéries intestinales peuvent affecter la digestion de vos aliments, le stockage des graisses et la sensation de faim ou de satiété.
Ainsi, une bactérie intestinale saine peut être importante pour maintenir un poids santé.
Les aliments riches en fibres comme les grains entiers, les fruits, les légumes, les noix et les graines peuvent tous favoriser la santé des bactéries intestinales.