Bien que la plupart des repas-minute soient à base d’ingrédients peu coûteux et malsains, de nombreux établissements de restauration rapide offrent maintenant des solutions de rechange saines.
Certaines grandes chaînes se concentrent même exclusivement sur l’offre de restauration rapide saine.
Ils peuvent vous sauver la vie lorsque vous n’avez pas le temps ou l’énergie de cuisiner un repas sain.
Voici 10 restaurants de restauration rapide qui ont des options santé au menu.
1. Chipotle
Chipotle Mexican Grill est une chaîne de restaurants qui se spécialise dans les aliments comme les tacos et les burritos.
L’entreprise s’efforce de n’utiliser que des ingrédients biologiques et locaux, avec des viandes issues d’animaux élevés naturellement.
Options saines : burritos, tacos et salades, avec une variété de viandes, légumes, riz, haricots et guacamole.
Implantations : partout aux États-Unis, ainsi qu’au Canada, en Allemagne, en France et au Royaume-Uni.
Vous pouvez consulter leur menu ici.
2. Chick-fil-A
Chick-fil-A est un restaurant de restauration rapide spécialisé dans les sandwichs au poulet.
Ils ont été la première chaîne de restauration rapide aux États-Unis à offrir un menu sans gras trans.
Ils ont fait des progrès pour rendre leurs plats plus sains. En particulier, le menu de leurs enfants propose des accompagnements à la coupe de fruits et du lait à boire.
Options santé : pépites de poulet grillées, salades de poulet, salades de poulet grillées, salade du marché grillée et flocons d’avoine multigrains pour le déjeuner.
Lieux d’implantation : dans l’ensemble des États-Unis
Vous pouvez consulter leur menu ici.
3. Wendy’s
Wendy’s est la troisième chaîne de restauration rapide de hamburgers en importance au monde, derrière McDonald’s et Burger King.
Bien que leur menu se compose principalement de hamburgers, de sandwichs au poulet et de frites, ils offrent aussi des alternatives plus saines.
Options santé : salades de poulet et wraps de poulet
Emplacements : 30 pays dans le monde, principalement en Amérique du Nord et du Sud, en Asie et dans les Caraïbes
Vous pouvez jeter un coup d’œil à leurs salades saines ici.
4. McDonald’s
McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde.
Elle est célèbre pour ses hamburgers emblématiques, comme le Big Mac.
La plupart des produits offerts chez McDonald’s sont hautement transformés et malsains. L’entreprise a été critiquée pour son rôle dans la lutte contre l’obésité et le diabète de type 2 dans le monde entier.
Cependant, en partie à cause de cette critique, McDonald’s a ajouté plusieurs options santé à son menu.
Options saines : plusieurs salades saines, principalement faites de poulet, de légumes et de fruits.
Implantations : dans le monde entier, dans 119 pays au total
Vous pouvez jeter un coup d’œil à leur menu de salades ici.
5. Rubis Mardi
Ruby Tuesday a de nombreux restaurants à travers le monde.
Ils offrent un menu varié, allant des steaks et des fruits de mer aux pâtes et aux salades.
Les options les plus saines de leur menu sont identifiées par le surnom « Fit & Trim ». Ces plats contiennent moins de 700 calories par portion.
Ruby Tuesday offre des options basées sur toutes sortes de besoins alimentaires, comme l’intolérance au gluten.
Options saines : une variété de viandes, de poissons et de salades, avec des plats d’accompagnement comme des pommes de terre au four et des légumes frais.
Emplacements : Amérique du Nord et Europe
Vous pouvez consulter leur menu ici.
6. L’usine de gâteaux au fromage
La Cheesecake Factory est connue pour la taille de ses portions gargantuesques et son contenu calorique élevé.
Cependant, en raison d’une pression accrue, ils offrent maintenant un menu « SkinnyLicious » avec des portions plus petites et des ingrédients plus sains.
Options santé : steaks, poissons, fruits de mer, salades et hors-d’œuvre variés.
Lieux : les États-Unis, avec plusieurs restaurants au Moyen-Orient
Vous pouvez jeter un coup d’oeil à leur menu SkinnyLicious ici.
7. KFC
Kentucky Fried Chicken (KFC) est un restaurant fast-food international connu pour son poulet frit. Cette franchise sert principalement des aliments malsains.
Cependant, certains de leurs restaurants vendent du poulet grillé pour servir leurs clients plus soucieux de leur santé.
Options saines : morceaux et côtés de poulet grillés comme des haricots verts ou du maïs en épi.
Implantations : dans le monde entier
Vous pouvez consulter leur menu ici.
8. Métro
Subway est un restaurant fast-food qui vend principalement des sandwiches sous-marins (sous-marins) et des salades.
Cela dit, vous pouvez aussi sauter le pain et prendre une salade avec des poitrines de poulet et beaucoup de légumes frais.
Des options saines : du pain de grains entiers et beaucoup de légumes.
Emplacements : 44 000 restaurants dans 110 pays
Vous pouvez consulter leur menu ici.
9. Pain Panera
Panera Bread est une boulangerie, un café et un restaurant qui sert des pâtisseries, des soupes, des salades et des sandwiches.
Options santé : une variété de soupes et de salades saines
Emplacements : Amérique du Nord
10. Presque tous les restaurants fast-food
De nos jours, presque tous les restaurants fast-food offrent des options santé. Sinon, les repas peuvent parfois être modifiés en fonction de vos préférences alimentaires.
Certaines personnes préfèrent les aliments entiers et riches en protéines, comme le steak ou le poisson, accompagnés de légumes et peut-être d’une pomme de terre au four. Mais les restaurants de restauration rapide ont généralement des options végétariennes aussi bien disponibles.
Prenez votre temps pour lire le menu. Vous trouverez très probablement quelque chose de sain – ou qui peut être fait sain avec de simples modifications.
Plusieurs des restaurants ci-dessus sont réputés pour leur vaste sélection d’aliments malsains. Mais lorsque vous n’avez pas envie de vous livrer à la restauration rapide traditionnelle, il est bon de savoir qu’ils servent aussi des alternatives plus saines.
Certains restaurants de restauration rapide offrent également des options sans gluten et des repas végétariens.
Bien que certains de ces restaurants ne se trouvent qu’aux États-Unis, la plupart sont internationaux.
La prochaine fois que vous vous retrouverez dans une situation d’urgence et que vous vous dirigerez vers la restauration rapide, assurez-vous de choisir une option saine.