régime AIP

Le régime du protocole auto-immunitaire (PIA) est une approche alimentaire relativement nouvelle pour éliminer l’inflammation non désirée dans le corps d’une personne. Il s’agit d’un régime conçu pour aider à guérir l’intestin afin de réduire l’inflammation créée par les maladies auto-immunes.

Le régime alimentaire est très restrictif et comprend principalement de la viande et des légumes. En général, vous essayez le régime AIP pendant plusieurs semaines avant d’ajouter des aliments en dehors du régime.

Voici quelques-uns des éléments de base du régime alimentaire de l’AIP :

  • C’est un régime axé sur l’élimination. Son but est de réduire les aliments qui causent de l’inflammation afin de réinitialiser le système immunitaire de votre corps. L’idée est de réduire l’inflammation dans votre corps et de mettre votre maladie auto-immune en rémission avec de meilleures habitudes alimentaires.
  • Il s’agit souvent de traiter une « fuite intestinale ». On pense que les maladies auto-immunes peuvent être causées par de petits trous dans vos intestins. Ces trous peuvent permettre à la nourriture d’être libérée dans le reste de votre corps et déclencher une réaction de votre système immunitaire. En ne mangeant que des aliments faisant partie du régime AIP, vous aidez à guérir cet intestin qui fuit.
  • C’est enraciné dans le régime paléo, mais c’est encore plus restrictif.
  • Il favorise les aliments riches en vitamines et en nutriments et met également l’accent sur les aliments contenant des acides gras oméga-3.

Vous devez suivre un régime alimentaire strict pendant plusieurs semaines avant de pouvoir commencer à ajouter des aliments qui ne font pas partie de votre régime alimentaire. Certaines personnes l’essaient pendant une courte période de temps, tandis que d’autres adaptent le régime AIP comme un choix de vie à long terme.

Il faut du temps pour ajouter de nouveaux aliments à votre alimentation, et ils devraient être ajoutés graduellement. Ajoutez un nouvel aliment à intervalles de quelques jours à une fois par semaine et vérifiez si vous avez des réactions à cet aliment. Si vous remarquez des effets secondaires de l’aliment, retirez-le de votre alimentation.

Aliments à éviter avec le régime AIP

Le régime PGI est très limité, alors il y a une longue liste d’aliments que vous ne pouvez pas manger. Il s’agit notamment de certains des mêmes aliments que vous éviteriez si vous suiviez le paléo-régime, par exemple :

  • céréales
  • légumineuses (haricots, soja, arachides, hoummos, etc.)
  • produits laitiers (y compris les produits bruts)
  • produits transformés
  • sucres raffinés
  • huiles de graines industrielles (comme les huiles végétales ou de canola)

Le régime AIP restreint également les aliments suivants, qui ne sont pas toujours interdits dans le régime paléo :

  • ovules
  • les noix et les graines, y compris les aliments qui ne font pas partie de cette catégorie, comme le café, le chocolat et certaines épices (par exemple, la coriandre et le cumin)
  • légumes de la morelle (tomates, poivrons, aubergines, pommes de terre, etc.)
  • gomme à mâcher
  • édulcorants alternatifs
  • émulsifiants et épaississants alimentaires

Vous devriez également éviter les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) et l’alcool pendant que vous suivez le régime PRA. Les AINS sont des analgésiques comme l’ibuprofène (Advil), l’aspirine (Bufferin) et le naproxène-sodium (Aleve).

Bien que les protocoles du PGI n’en traitent pas spécifiquement, la recherche suggère que les algues bleu-vert peuvent stimuler le système immunitaire et devraient donc être évitées par les personnes atteintes de maladies auto-immunes.

Le régime AIP est très restrictif. Les aliments à éviter vont des céréales et des légumineuses aux aliments transformés et aux édulcorants. Évitez également l’alcool, les algues bleu-vert et les AINS.

Aliments que vous pouvez manger avec le régime AIP

Maintenant que vous savez ce que vous ne pouvez pas manger avec le régime AIP, il est temps d’apprendre ce que vous pouvez. Votre alimentation doit être riche en viandes et en légumes, à l’exception des morelles.

D’autres aliments que vous pouvez consommer sont :

  • produits à base de noix de coco, y compris l’huile de coco
  • huile d’olive
  • les aliments fermentés, pourvu qu’ils ne contiennent pas de produits laitiers (par exemple, kombucha, kéfir non laitier et légumes fermentés)
  • une variété de vinaigres, y compris le vinaigre balsamique, le vin rouge et le cidre de pomme, dans la mesure où ils ne contiennent pas de sucre ajouté
  • de petites portions de miel ou de sirop d’érable
  • aromates
  • amidon d’arrow-root
  • gélatine de bœuf nourri à l’herbe

Pendant que vous suivez le régime PGI, vous pouvez incorporer certains aliments sur une base limitée. Les fruits sont un aliment controversé dans les régimes paléo et AIP.

Certaines approches recommandent l’élimination totale des fruits, tandis que d’autres disent que vous ne devriez consommer que 10-25 grammes de fructose par jour, soit environ deux morceaux.

Avec modération, vous pouvez aussi avoir des sels non raffinés et des thés qui ne sont pas à base de graines, comme les thés verts et noirs.

Votre alimentation devrait être riche en viandes et en légumes pendant que vous suivez le régime PRA. Les fruits peuvent être incorporés dans certaines versions du régime AIP.

Avantages et inconvénients du régime PGI

Parce que le régime AIP est très restrictif, il peut être difficile pour vous de le suivre. Vous pourriez trouver difficile d’y adhérer, surtout lorsqu’il interfère avec votre style de vie quotidien.

Il est possible que vous puissiez essayer un régime PGI adapté en éliminant moins d’aliments tout en obtenant des résultats bénéfiques. Assurez-vous d’éviter un régime trop riche en gras et en cholestérol lorsque vous suivez un régime AIP modifié.

Vous constaterez peut-être que les avantages du régime alimentaire de l’AIP l’emportent sur le fardeau de ses restrictions. Le régime alimentaire est principalement axé sur la consommation d’aliments sains, de sorte qu’il est probable que votre corps réagira positivement à ces changements alimentaires au fil du temps.

Vous apprécierez peut-être aussi d’avoir le contrôle de votre alimentation et de ce que vous mettez dans votre corps, surtout s’il en résulte moins d’inflammation.

Ce régime est axé sur la consommation d’aliments sains, de sorte que votre corps y réagira positivement. Cependant, de nombreuses personnes trouvent le régime AIP difficile à suivre en raison de toutes ses restrictions.

Qui peut bénéficier le plus de ce régime ?

Ceux qui souffrent de maladies auto-immunes pourraient bénéficier du régime AIP. Le régime est censé réinitialiser votre système immunitaire en évitant les aliments qui peuvent causer de l’inflammation dans votre corps.

Il y a plus de 50 millions de personnes atteintes de maladies auto-immunes aux États-Unis. Collectivement, les maladies auto-immunes constituent le type de maladie le plus répandu chez les Américains. Le lupus, la polyarthrite rhumatoïde, la maladie de Crohn et le psoriasis, pour n’en nommer que quelques-uns.

Les maladies auto-immunes ne peuvent pas être guéries, mais elles peuvent être en rémission. Le régime AIP tente de réduire certains des symptômes de ces affections.

Le régime AIP vise à éviter les aliments qui causent de l’inflammation dans votre corps. Les personnes atteintes de maladies auto-immunes peuvent bénéficier de ce régime.

Recettes

Étant donné que le régime alimentaire de l’AIP est très spécifique, les recettes suivantes peuvent vous aider à adhérer au régime alimentaire. Voici quelques idées :

  • Pour le petit-déjeuner : Frites de petit-déjeuner avec crumble au bacon et ciboulette d’Autoimmune Wellness
  • Pour le dîner : Rôti de bœuf balsamique instantané de la Paleo Mom
  • Pour le dessert : Citrouille parfaits de AIP Lifestyle

Les repas faciles à préparer pour le régime PGI comprennent des salades, des sautés et des soupes.

Vivre selon le régime alimentaire de l’AIP peut aider votre maladie auto-immune en éliminant les aliments qui contribuent à l’inflammation.

Cependant, il n’existe pas d’approche universelle en matière d’alimentation et de prise en charge des maladies auto-immunes.

Tenir un journal des aliments – ce que vous mangez, quand et tous les symptômes que vous ressentez – peut vous aider à identifier les tendances et les déclencheurs. Il peut être utile de trouver une diététiste pour vous aider dans ce processus.

Bien que votre régime alimentaire ait une grande influence, ce n’est pas la seule façon de soulager votre inflammation non désirée.

Réduire le stress, dormir suffisamment et éviter les habitudes malsaines comme le tabagisme et la consommation d’alcool peuvent aussi vous aider à vous sentir en meilleure santé et contribuer à diminuer les symptômes de votre maladie auto-immune.

Vous devriez parler à votre médecin ou à une diététiste au sujet du régime alimentaire AIP et d’autres modifications du mode de vie pour aider à réduire l’inflammation.