Comment conserver
la brûlure qui se propage

Quand et ce que vous mangez après une séance d’entraînement peut avoir un impact important sur votre corps. Le ravitaillement et la réparation des muscles sont importants pour garder votre corps en bonne santé et prêt à se remettre en mouvement !

Pour favoriser la récupération, surtout après un exercice quotidien qui dure plus d’une heure, la Clinique Mayo recommande de manger un mélange de protéines et de glucides dans les 2 heures suivant l’entraînement. Poursuivez votre lecture pour trouver des idées de collations qui vous permettront de continuer à ressentir la brûlure.

Protéines et
carburateurs

La collation idéale après l’entraînement contient au moins 20 grammes de protéines et 40 à 80 grammes de glucides.

Selon l’American Heart Association, les glucides reconstituent le carburant musculaire qui a été utilisé pendant l’entraînement, tandis que les protéines aident à réparer les tissus musculaires endommagés.

Essayez de grignoter des craquelins de grains entiers avec de la dinde ou du fromage faible en gras et une banane. La dinde et le fromage faible en gras contiennent des protéines, tandis que la banane apporte des glucides et du potassium.

Tu as du lait ?

Des recherches publiées dans l’American Journal of Clinical Nutrition suggèrent que le calcium dans les produits laitiers peut réduire le gain de poids abdominal ou même favoriser la perte de poids. Les produits laitiers faibles en gras sont préférables aux produits entiers si votre objectif est de perdre du poids ou de maintenir votre poids.

Essayez de mélanger des baies fraîches avec 6 onces de yogourt grec. Si vous avez envie de sucreries, le lait au chocolat faible en gras est aussi une excellente source de protéines et de glucides.

Ajoutez du piquant à votre
existence

Les piments forts, comme les habaneros et les jalapeños, tirent leur punch d’un composé appelé capsaïcine. La capsaïcine est thermogénique, ce qui signifie qu’elle élève la température de votre corps, ce qui vous fait brûler de l’énergie.

Selon une étude publiée dans l’American Journal of Physiology, la capsaïcine augmente la combustion des graisses et peut stimuler la perte de poids.

Si vous pensez pouvoir manipuler l’épice, mélangez quelques piments forts dans un sauté ou un sandwich pour un repas après l’entraînement. Plus le poivre est épicé, plus il contient de capsaïcine.

Gardez-le maigre

Les protéines maigres, comme la dinde et la poitrine de poulet, contiennent un punch protéiné et des niveaux élevés de fer.

Le fer est un composant essentiel de l’hémoglobine, qui est responsable du transport de l’oxygène dans l’organisme. Il aide également à maintenir votre niveau d’énergie en aidant à prévenir l’anémie.

On associe généralement le fer à la viande. Les aliments suivants sont également de bonnes sources :

  • lentilles
  • légumineuses
  • céréales complètes
  • feuilles vertes foncées, comme les épinards

Essayez de grignoter la moitié d’un sandwich à la dinde fait avec du pain de blé entier et des épinards, ou sirotez une tasse de soupe aux lentilles après une séance d’entraînement l’après-midi.

Le poisson est délicieux

Le poisson est une autre excellente source de protéines, ce qui en fait un choix judicieux après une séance d’entraînement. Les poissons gras comme le saumon et le thon contiennent également des acides gras oméga-3.

Les oméga-3 sont des gras insaturés qui peuvent réduire l’inflammation dans le corps, selon la clinique Mayo.

On croit également que les oméga-3 contribuent à la santé cardiaque en protégeant contre les maladies coronariennes. Pour un déjeuner léger, riche en nutriments (et délicieux) après l’exercice, optez pour des tacos au poisson et aux piments forts.

Prends ceux-là
céréales complètes

Certaines recherches suggèrent que le remplacement des grains raffinés par des grains entiers peut réduire le risque de syndrome métabolique.

Selon la clinique Mayo, les symptômes du syndrome métabolique comprennent l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie et l’excès de graisse autour du milieu. De plus, les grains entiers contiennent plus de nutriments et de fibres que les grains moulus.

Choisir des aliments à grains entiers peut vous donner un coup de pouce nutritif, aider votre corps à fonctionner en douceur et vous aider à récupérer en faisant de l’exercice.

Pour nourrir vos fringales après l’entraînement, associez du riz brun à une protéine maigre ou mangez des céréales à grains entiers ou de la farine d’avoine avec du lait ou du yogourt à faible teneur en gras.

Thé vert

Avec modération, la caféine peut augmenter le métabolisme ainsi que votre niveau d’énergie, ce qui signifie que vous brûlez plus de calories.

Le thé vert est une bonne source de caféine et contient également de l’épigallocatéchine gallate (EGCG), un antioxydant qui peut aussi avoir un effet brûleur de calories. Cela signifie que le thé vert peut vous aider à brûler plus de calories que le café.

Après une séance d’entraînement, sautez les boissons pour sportifs et étanchez votre soif avec du thé vert glacé à la place.

L’hydratation est
indispensable

Enfin, et ce n’est pas la moindre des choses, il est essentiel de refaire le plein des liquides que vous perdez à cause de la transpiration après une séance d’entraînement. La déshydratation affecte le métabolisme. Souvent, vous aurez faim quand vous aurez soif.

Buvez de l’eau avant, pendant et après votre entraînement pour prévenir la déshydratation. Si vous faites de l’exercice pendant plus d’une heure, assurez-vous de manger des aliments qui contiennent du sodium pour remplacer ce que vous avez perdu en sueur.

Une boisson pour sportifs vous aidera à remplacer vos électrolytes. D’autres collations rapides qui aident le corps à obtenir les électrolytes nécessaires peuvent aider à maintenir votre énergie toute la journée. Essayez les “collations intelligentes” suivantes après votre séance d’entraînement :

  • bretzels
  • yaourt
  • banane