C’est vraiment le café ?

Comme stimulant, la caféine peut stimuler les niveaux d’énergie et vous donner une sensation de plus grande netteté. Aux États-Unis, la plus grande source alimentaire de caféine est le café. Environ 62 pour cent des Américains boivent du café tous les jours, selon la National Coffee Association.

Tout le monde ne réagit pas de la même façon à la caféine. Certaines personnes se sentent fatiguées après une seule tasse. D’autres peuvent boire plusieurs tasses par jour et ne ressentir aucun effet néfaste.

Mais ce n’est pas vraiment le café qui vous fatigue. C’est la façon dont elle affecte votre corps qui peut mener à la somnolence. Continuez à lire pour en savoir plus.

1. C’est parce que le café bloque l’adénosine

L’adénosine est un produit chimique du système nerveux central. Il régule votre cycle veille-sommeil. Quand vous êtes réveillé pendant la journée, votre adénosine hausse des niveauxEn fin de compte, vous somnolerez en supprimant l’activité des cellules de la base du cerveau antérieur. Après vous être endormi, l’adénosine baisse des niveaux.

La caféine contenue dans le café empêche les récepteurs d’adénosine du cerveau de recevoir de l’adénosine, mais elle n’empêche pas la production réelle d’adénosine ni la capacité de former d’autres récepteurs d’adénosine. Cela signifie que lorsque les effets de la caféine s’estompent, il y a une accumulation d’adénosine qui veut se lier à ses récepteurs. Cela peut entraîner de la fatigue.

2. C’est parce que le café est un diurétique

La caféine est considérée comme un diurétique depuis des années. Un diurétique est une substance qui vous fait uriner plus souvent. Cela se prête à la théorie selon laquelle boire beaucoup de café augmente votre risque de déshydratation.

Mais beaucoup les scientifiques affirment que les boissons contenant de la caféine n’ont pas vraiment d’impact sur le débit urinaire à long terme de la même façon que les autres boissons.

Si vous constatez que boire du café vous fait uriner plus souvent que d’habitude, il se peut que vous soyez pris dans un cycle de déshydratation qui vous rend plus fatigué.

Tout d’abord, votre corps perd de l’eau lorsque vous allez aux toilettes. La perte d’eau peut réduire la quantité de liquide dans votre sang, ce qui peut influer sur la façon dont votre système cardiovasculaire réagit pour maintenir la tension artérielle et le débit sanguin. La déshydratation peut entraîner une accélération du rythme cardiaque et une baisse de la tension artérielle. Cela peut entraîner des sensations de fatigue et de léthargie.

Une fois déshydratées, les cellules de l’organisme perdent du volume de liquide. Lorsque cela affecte leur fonction normale, cela peut également entraîner des sensations de paresse. Il est naturel de prendre une autre tasse de café pour contrecarrer cette lenteur, mais cela peut recommencer le cycle.

La caféine est aussi une cause de vasoconstriction. Cela signifie que certains vaisseaux sanguins se rétrécissent. Cela pourrait modifier la circulation sanguine dans différentes parties du corps.

Si vous buvez beaucoup de café, vous ne buvez peut-être pas autant d’eau que vous le devriez pour vous réhydrater. La Division de la santé et de la médecine des Académies nationales recommande de se laisser guider par sa soif, mais elle fournit un apport quotidien total en eau à viser :

  • 15 tasses (3,7 litres) pour un homme adulte moyen
  • 11 tasses (2,7 litres) pour une femme adulte moyenne

Cette directive inclut l’eau contenue dans les boissons autres que l’eau pure et l’eau provenant des aliments que vous consommez. À moins que vous ne ressentiez des symptômes de déshydratation, comme des urines foncées et des maux de tête, vous buvez probablement suffisamment d’eau.

3. C’est à cause du sucre dans votre café.

Si vous aimez ajouter du sucre à votre café, il se peut que vous ayez des « accidents » réguliers de sucre après l’avoir bu. Ce sucre ajouté peut se présenter sous forme de crème fouettée ou de sirop. Ceux-ci sont souvent standard dans les boissons de café de spécialité.

Le corps traite le sucre beaucoup plus rapidement que la caféine. Une fois que le sucre est épuisé par votre corps, il se peut que vous ressentiez une baisse d’énergie. La rapidité avec laquelle cela se produit dépend de la personne. Cela peut se produire dans les 90 minutes qui suivent l’ingestion de sucre.

Comment minimiser ces effets

Si vous ne voulez pas renoncer à votre habitude du café, essayez de suivre les recommandations d’apport quotidien.

Jusqu’à 400 milligrammes (mg) de caféine par jour est considéré comme modéré. Il s’agit d’environ deux à quatre tasses de 8 onces de café infusé par jour, selon le mélange de café.

Pour réduire encore plus la fatigue, évitez les boissons à base de café avec des sirops et des crèmes sucrées. Vous devriez également limiter votre utilisation d’édulcorants ajoutés. Alterner une tasse de café avec une tasse d’eau peut aussi aider.

Si vous vivez régulièrement une période d’affaissement l’après-midi, essayez de passer au café décaféiné ou au thé après le déjeuner.

Rappelez-vous, le café n’est pas la seule chose qui contient de la caféine. Les boissons gazeuses, les stimulants énergétiques et même certains analgésiques contiennent de la caféine. L’effet global de la caféine sur votre corps dépend de la quantité totale de caféine dans votre corps provenant de toutes les sources et de la fréquence à laquelle vous en consommez.

Le café lui-même ne vous fatiguera pas instantanément, mais la caféine qu’il contient peut en fait entraîner de la fatigue après l’avoir bu régulièrement au fil du temps. Si vous vous en tenez à 400 mg de caféine par jour ou moins et allez-y doucement avec le sucre ajouté, vous devriez récolter les bienfaits de la caféine et éviter ses inconvénients.