Qu’est-ce qu’il y a dans le fruit ?
régime ?
Le régime fruitier, ou fruitarien, est un régime végétalien très restrictif. Elle exclut tous les produits d’origine animale, y compris les produits laitiers. Les personnes qui suivent ce programme suivent un régime composé principalement de fruits crus.
Les légumes, les fruits secs, les noix et les graines peuvent également être consommés avec modération.
D’autres types d’aliments, comme les céréales, les légumineuses et les tubercules, sont très limités ou complètement éliminés. Les aliments cuits de toute sorte, y compris les fruits cuits, sont évités.
Il n’y a pas une façon précise de faire le régime aux fruits. Certains fruiticulteurs ne mangent que des fruits tombés sur le sol, plutôt que des fruits cueillis. D’autres ne mangent pas de graines, parce qu’elles ont la capacité de devenir des plantes vivantes.
Suivre un régime à base de fruits comporte de nombreux risques, comme la malnutrition, alors parlez à votre médecin de vos intentions. Ils peuvent vous guider sur la façon de répondre à vos besoins nutritionnels sans mettre votre santé en danger.
Quels sont les
avantages potentiels ?
Lorsqu’ils sont consommés avec modération, les fruits peuvent constituer une partie très saine d’un régime alimentaire nutritif. Parmi les avantages de manger des fruits, mentionnons les suivants :
- Les fruits contiennent des fibres, ce qui peut aider à abaisser votre taux de cholestérol et à favoriser la régularité des selles. Les pommes, les poires, les mûres et les framboises sont des exemples de fruits riches en fibres alimentaires.
- Les oranges, les poivrons rouges et les fraises sont des exemples de fruits qui contiennent beaucoup de vitamine C. Cela aide à garder les dents et les gencives en santé. La vitamine C soutient également le système immunitaire.
- Les bananes, les goyaves, le cantaloup et les mangues sont des exemples de fruits plus riches en potassium. Le potassium peut aider à maintenir une tension artérielle saine et à réguler l’équilibre des liquides dans le corps.
- Les oranges et les fruits tropicaux comme les mangues sont riches en folate. Cela peut aider l’organisme à produire des globules rouges. L’acide folique favorise également le développement sain du fœtus. Vous cherchez des fruits faibles en sucre ? Essayez ceci.
- Les prunes noires, les pruneaux et toutes les baies sont des exemples de fruits riches en antioxydants. Les antioxydants limitent la production de radicaux libres. Ils peuvent protéger votre peau et combattre les maladies.
Quels sont les risques potentiels ?
Plusieurs nutriments vitaux pour la santé en général manquent dans une alimentation à base de fruits.
Cela inclut :
- protéine
- matière grasse
- calcium
- vitamines B
- acides gras oméga-3
En raison de la nature très restrictive de l’alimentation, la malnutrition est une préoccupation importante. Votre corps pourrait même passer en mode famine. Cela signifie que votre métabolisme ralentira lorsqu’il tentera de conserver vos réserves nutritionnelles et de conserver votre énergie.
Vous pouvez également souffrir d’anémie, de fatigue et d’un système immunitaire affaibli. Avec le temps, le manque de calcium peut mener à l’ostéoporose.
Un régime à base de fruits est également très riche en sucre, même s’il s’agit d’une source naturelle. Cela peut en faire un mauvais choix pour les personnes atteintes de diabète, de prédiabète, de syndrome des ovaires polykystiques ou d’insulinorésistance.
Il n’y a pas de règles à suivre, vous pouvez donc adapter le régime alimentaire à vos besoins nutritionnels spécifiques. Limiter votre consommation de fruits à 50 pour cent et ajouter des sources de protéines, comme des noix ou des suppléments approuvés par les végétariens, peut aider à compenser les carences nutritionnelles inhérentes au régime alimentaire à base de fruits.
Comment faire la transition
dans un régime à base de fruits
Si le régime vous plaît, allez-y doucement. Plutôt que de commencer d’un seul coup, faites une transition graduelle en vous éloignant de vos habitudes alimentaires actuelles.
Cela peut signifier abandonner :
- alcool
- produits animaux
- céréales
- produits transformés
- caféine
Vous devriez également commencer à ajouter :
- fruits crus
- dingue
- graines
- légumes
Les fruiticulteurs mangent généralement librement de multiples groupes de fruits. Vous pouvez vous en tenir à un plan de trois repas par jour ou prévoir quatre ou cinq petits repas au cours de la journée.
Les groupes de fruits à choisir sont les suivants :
- les fruits acides, comme les oranges, les pamplemousses, les tomates, les baies, les prunes et les canneberges
- les fruits subacides, comme les pommes, les abricots, les framboises et les cerises
- les fruits gras, comme les avocats, les olives et les noix de coco
- les fruits sucrés, comme les bananes, les dattes, les figues et les raisins
- les fruits amylacés, comme les courges
- melons de toutes sortes
- les légumes-fruits, comme les concombres et les poivrons
Si vous le pouvez, optez pour des fruits biologiques dans la mesure du possible. Et si vous voulez qu’elles durent plus longtemps, assurez-vous de conserver vos fruits correctement !
Vous devriez également boire de l’eau, de l’eau de coco ou du jus de fruit à 100 pour cent tout au long de la journée.
A chaque repas
- Pendant la transition, il peut être utile de faire cuire vos fruits et légumes à la vapeur ou de les faire tremper jusqu’à ce que vous soyez prêt à les passer complètement crus.
- Vous devriez également essayer d’inclure des fruits huileux avec chaque repas pour fournir à votre corps de la graisse.
- Essayez d’inclure une source de protéines, comme des noix ou des graines, à chaque repas.
- Vous devriez également inclure des légumes crus ou légèrement cuits à la vapeur, comme les patates douces et le céleri, avec chaque portion.
- Assurez-vous de boire beaucoup de liquides, comme de l’eau et du jus de fruit naturel.
Peu importe le type de régime alimentaire que vous suivez, votre corps doit bouger pour être en santé. Le régime fruitier peut ne pas vous fournir assez d’énergie pour faire de l’exercice. Si c’est le cas, il se peut que vous ayez besoin de modifier votre apport nutritionnel.
Consultez votre médecin
Que votre objectif soit la perte de poids, une meilleure santé ou un mode de vie plus naturel, consultez votre médecin avant de commencer un régime à base de fruits est une bonne idée. Ce régime peut avoir un effet négatif sur votre santé générale si vous avez une condition médicale sous-jacente ou si vous prenez des médicaments. Votre médecin peut vous aider à comprendre vos risques individuels et à modifier votre alimentation en fonction de vos besoins.
Rencontrer un(e) diététiste professionnel(le) est aussi une bonne idée. Ils peuvent vous aider à créer un plan qui fonctionne pour vous tout en s’assurant que vous n’avez pas de carences nutritionnelles.