Tout comme le régime cétogène, le régime à base de glucides lents est basé sur un apport très faible en glucides.
Le plan est basé sur cinq règles fondamentales qui dictent les bases de l’alimentation. En général, il s’agit de consommer une liste limitée d’aliments pendant six jours consécutifs, avec une journée gratuite une fois par semaine.
Cet article décrit tout ce que vous devez savoir sur le régime à glucides lents.
Qu’est-ce que le Slow-Carb Régime ?
Le régime à base de glucides lents est basé sur cinq règles, que l’auteur prétend faciles à suivre.
La facilité de ce régime repose sur le principe de la dose minimale efficace (DME). Ce concept est défini comme « la plus petite dose qui produira le résultat désiré ».
En d’autres termes, il s’agit d’obtenir le maximum de résultats en faisant le minimum de travail. Par conséquent, ce régime se concentre sur suivre une poignée de directives qui promettent d’aider le corps à maximiser sa capacité à brûler les graisses et à perdre du poids.
Tout en suivant le régime, vous ne pouvez manger qu’à partir d’une liste d’aliments autorisés pendant six jours consécutifs. Ensuite, vous avez un jour par semaine où vous pouvez manger tout ce que vous voulez.
Pendant les journées diététiques, vous devez vous limiter à quatre repas par jour et éviter de consommer des glucides raffinés, des fruits ou des boissons à haute teneur en calories.
Le régime à base de glucides lents ne comprend que cinq groupes alimentaires principaux : les protéines animales, les légumes, les légumineuses, les graisses et les épices. Chaque repas comprend autant que vous le désirez les trois premiers groupes alimentaires, plus de petites quantités des deux derniers.
De plus, le plan suggère de prendre des suppléments alimentaires pour aider à améliorer le processus de perte de poids. Toutefois, ce n’est pas obligatoire.
Tout comme le régime cétogène, le régime à base de glucides lents semble reposer sur l’hypothèse que manger beaucoup de protéines et très peu de glucides pourrait contribuer à la perte de poids en augmentant la décomposition des graisses pour l’énergie, en augmentant les sensations de satiété et en réduisant les réserves de graisse (1, 2).
Le régime à glucides lents vous permet de manger autant que vous le souhaitez des aliments autorisés pendant six jours de la semaine, quatre repas par jour. Pour un jour de la semaine, vous êtes libre de manger ce que vous voulez. Ce régime prétend aider à la perte de poids en augmentant la décomposition des graisses et en stimulant les sensations de satiété.
Règles du Slow-Carb Alimentation
Le régime à base de glucides lents est basé sur cinq règles simples.
Règle #1 : Évitez les glucides « blancs ».
Ce régime nécessite d’éviter les glucides « blancs ».
Il s’agit notamment de toutes sortes de glucides transformés qui sont fabriqués à partir de farine raffinée, y compris les pâtes, le pain et les céréales.
Si vous cherchez à augmenter votre force, vous pouvez consommer ces aliments dans les 30 minutes qui suivent la fin d’une séance d’entraînement de résistance. Cependant, si vous voulez perdre du poids, vous devriez éviter ces aliments pendant les jours de régime.
Règle no 2 : Mangez les mêmes quelques repas encore et encore.
Le créateur de ce régime affirme que même s’il y a des milliers d’aliments disponibles, il n’y a qu’une poignée d’aliments qui ne vous feront pas prendre du poids.
L’idée est de mélanger et d’apparier les aliments autorisés de chaque groupe alimentaire pour préparer les repas et répéter ces repas chaque jour.
Règle #3 : Ne buvez pas de calories
Ce régime recommande de boire beaucoup d’eau tout au long de la journée. Parmi les autres boissons suggérées, mentionnons le thé non sucré, le café ou toute autre boisson sans calorie.
La base de cette règle est que les boissons n’ont que peu ou pas de valeur nutritive. Par conséquent, le régime alimentaire suggère que vous n’obtenez vos calories qu’à partir d’aliments nutritifs, et non de boissons.
Règle #4 : Ne mangez pas de fruits
Même si les fruits font techniquement partie d’un régime équilibré, le régime à glucides lents suggère que les fruits ne sont pas utiles lorsque vous essayez de perdre du poids.
Cette idée est basée sur le fait que le fructose, le sucre dans les fruits, pourrait retarder le processus de perte de poids en augmentant les niveaux de graisse sanguine et en diminuant la capacité à brûler les graisses.
Règle #5 : Prendre un jour de congé par semaine
Le régime à glucides lents vous permet de choisir un jour par semaine où vous pouvez manger ce que vous voulez.
Ce jour-là, vous n’avez pas à suivre les autres règles. En tant que tel, ce jour de manger n’importe quoi est destiné à vous permettre de vous livrer à la nourriture et les boissons que vous pourriez être envie sans crainte de prendre tout le poids en arrière.
Le régime à glucides lents est basé sur cinq règles de base : éviter les glucides « blancs », répéter les mêmes repas, ne pas boire de calories, ne pas manger de fruits et prendre un jour de congé par semaine.
Quels aliments pouvez-vous manger ?
Ce régime est basé sur cinq groupes alimentaires : les protéines, les légumineuses, les légumes, les graisses et les épices.
Au sein de ces groupes, l’alimentation ne mentionne que quelques aliments autorisés. Selon le créateur du régime, plus vous avez d’options à choisir, plus vous avez de chances de dévier du régime ou d’arrêter.
Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments qui sont autorisés dans le cadre d’un régime à glucides lents :
Protéines
- Blanc d’oeuf avec 1-2 oeufs entiers
- Poitrine ou cuisse de poulet
- Boeuf, de préférence nourri à l’herbe
- Poisson
- Porc
- Poudre de protéine de lactosérum sans lactose et sans saveur
Légumineuses
- Lentilles
- Haricots noirs
- Haricots Pinto
- Haricots rouges
- Le soja
Légumes
- Épinards
- Légumes crucifères comme le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le chou frisé.
- Choucroute et kimchi
- Asperges
- Pois
- Haricots verts
Graisses
- Beurre
- Huile d’olive pour cuisson à basse température
- Huile de pépins de raisin ou de macadamia pour la cuisson à haute température
- Fruits à coque tels que les amandes
- Ghee
- Crémier – sans produits laitiers et seulement 1 à 2 cuillères à thé (5 à 10 ml) par jour
Épices
- Sel
- Sel à l’ail
- Sel de mer à la truffe blanche
- Herbes
Le régime à base de glucides lents se concentre sur cinq groupes alimentaires : les protéines, les légumineuses, les légumes, les graisses et les épices. Il vous recommande d’avoir autant que vous le souhaitez des trois premiers groupes et de petites quantités des deux derniers.
Quels aliments devriez-vous consommer Éviter ?
Le régime à glucides lents ne suggère que quelques aliments que vous pouvez manger autant et aussi souvent que vous le souhaitez. Cependant, il décrit également certains aliments à éviter pendant le processus de perte de poids et pour toujours après.
Voici quelques-uns des aliments que ce régime vous recommande d’arrêter de manger :
1. Fruits
Comme le stipule la règle numéro quatre, les fruits ne sont pas autorisés dans le régime à glucides lents.
Les fruits contiennent du fructose, un sucre simple qui peut augmenter le taux de graisse dans le sang, selon le régime à glucides lents.
De plus, le régime alimentaire suggère que le fructose peut améliorer l’absorption du fer chez les humains et diminuer les niveaux d’autres minéraux comme le cuivre.
Par conséquent, le régime alimentaire vous recommande de vous abstenir de manger des fruits ou de boire du jus de fruits les jours de régime. Cependant, vous pouvez toujours les consommer le jour de la triche.
2. Produits laitiers
Les produits laitiers ne sont pas recommandés dans le cadre d’un régime à glucides lents.
Ce régime explique que même si les produits laitiers ont un faible index glycémique, ils font augmenter votre taux d’insuline, ce qui semble nuire à la perte de poids.
Le régime alimentaire dit que la pointe d’insuline causée par les produits laitiers est comparable à celle du pain blanc. Pour cette raison, le plan indique qu’il est préférable d’éviter les produits laitiers pendant les jours de régime.
Néanmoins, le fromage cottage est autorisé dans le régime à base de glucides lents. L’auteur du régime prétend qu’il contient des niveaux élevés de caséine protéinée et des niveaux de lactose inférieurs à ceux d’autres produits laitiers.
3. Aliments frits
Le régime à base de glucides lents ne permet pas la consommation d’aliments frits les jours de régime.
Les aliments frits sont parfois cuits avec de la chapelure, ce qui n’est pas permis dans l’alimentation. De plus, les aliments frits sont riches en calories et souvent de faible valeur nutritive.
Le régime à glucides lents ne permet pas les fruits, les produits laitiers ou les aliments frits les jours de régime. Cependant, vous pouvez consommer ces aliments pendant les jours de gratuité ou de « tricherie ».
Le jour de la triche
Dans le régime à base de glucides lents, la « journée des tricheurs » est destinée à soulager le stress mental qui accompagne souvent les régimes amaigrissants.
De plus, l’idée est que s’éloigner d’un plan strict pour une journée, au cours de laquelle vous pouvez manger autant que vous voulez de n’importe quel aliment, peut aider à empêcher votre taux métabolique de ralentir. C’est un effet secondaire qui peut résulter d’une restriction calorique prolongée.
Ce jour-là, vous n’êtes pas censé compter les calories ou vous inquiéter de ce que vous mangez, y compris les boissons alcoolisées.
Il est intéressant de noter qu’il est prouvé que les jours de triche ou les « refeeds » peuvent être bénéfiques pour la perte de poids.
On entend par « réalimentation » une courte période pendant laquelle l’apport calorique est plus élevé que d’habitude (3).
Certaines données indiquent que les refeeds pourraient stimuler le taux métabolique et augmenter les concentrations sanguines de l’hormone leptine, ce qui pourrait réduire la faim (3, 4).
De plus, il semble que manger plus de glucides pendant les repas pourrait encore augmenter les niveaux de leptine (5, 6).
En fait, une étude a montré qu’une suralimentation de trois jours en glucides pouvait augmenter les concentrations de leptine de 28% et la dépense énergétique de 7% (5).
La journée de triche à glucides lents est utilisée pour ses bienfaits psychologiques, ainsi que pour son influence sur les changements hormonaux qui peuvent continuer à favoriser la perte de poids.
Le régime à glucides lents permet une journée par semaine pendant laquelle vous pouvez manger autant d’aliments que vous le souhaitez. Ceci est basé sur le fait que les refeeds peuvent aider à augmenter les concentrations de leptine et le taux métabolique.
Suppléments de soutien
Le régime à glucides lents suggère à ses adeptes de prendre certains suppléments alimentaires.
Étant donné que ce régime peut causer une perte d’excès d’eau, il est recommandé de remplacer les électrolytes perdus par les suppléments suivants :
- Potassium : comprimés de 99 mg à chaque repas
- Magnésium : 400 mg par jour, plus 500 mg avant le coucher pour améliorer le sommeil
- Calcium : 1 000 mg par jour
Le régime à glucides lents suggère quatre suppléments supplémentaires qui peuvent aider le processus de perte de poids :
- Policosanol : 20-25 mg
- Acide alpha-lipoïque : 100-300 mg
- Thé vert flavanols (décaféiné) : Doit contenir au moins 325 mg de gallate d’épigallocatéchine (EGCG)
- Extrait d’ail : au moins 200 mg
Ce régime d’admission est recommandé six jours par semaine, avec une semaine de congé tous les deux mois.
Le schéma posologique quotidien ressemble à ceci :
- Avant le petit-déjeuner : Acide alpha-lipoïque, flavanols de thé vert et extrait d’ail
- Avant le déjeuner : Acide alpha-lipoïque, flavanols de thé vert et extrait d’ail
- Avant le dîner : Acide alpha-lipoïque, flavanols de thé vert et extrait d’ail
- Avant d’aller au lit : Policosanol, acide alpha-lipoïque et extrait d’ail
Vous trouverez ci-dessous une brève explication des raisons pour lesquelles ces suppléments peuvent être utiles tout en suivant ce régime :
Policosanol
Le policosanol est un extrait alcoolique de cires végétales issues de la canne à sucre, de la cire d’abeille, de céréales et d’autres aliments (7).
Il a été démontré que ce supplément augmente significativement les taux de « bon » cholestérol HDL et de cholestérol total. De plus, une étude a montré que le policosanol peut aider à réduire les taux de « mauvais » cholestérol LDL d’environ 23 % (8).
Le policosanol s’est également révélé sûr et bien toléré par les participants à l’étude (8).
Acide alpha-lipoïque
L’acide alpha-lipoïque (ALA) s’est révélé être un puissant antioxydant utile pour la perte de poids (9, 10).
Le régime à glucides lents suggère que l’ALA aide à la perte de poids en améliorant l’absorption des glucides dans les muscles et le foie, car ils pourraient autrement être convertis en graisse.
En fait, une étude a montré que 360 personnes obèses ont perdu une quantité significative de poids corporel après avoir pris 1 200 à 1 800 mg d’ALA par jour pendant 20 semaines (11).
Thé vert Flavanols
L’épigallocatéchine gallate (EGCG) est l’antioxydant le plus abondant et le plus important du thé vert.
Il a été démontré que l’EGCG aide à perdre du poids en améliorant la capacité de l’organisme à brûler des calories en augmentant la thermogenèse (12, 13).
Les muscles squelettiques utilisent le glucose comme source d’énergie et l’EGCG semble stimuler ce processus. Il a été démontré que l’EGCG augmente le nombre de molécules du transporteur de glucose de type 4 (GLUT-4) dans les cellules, qui y apportent du glucose (14).
De plus, il a été démontré que l’EGCG induit la mort des cellules graisseuses, ce qui contribue à la perte de poids (15).
Extrait d’ail
L’extrait d’ail contient deux composants responsables de ses bienfaits pour la santé : l’allicine et la s-allyl cystéine (SAC). Le SAC est plus stable et mieux absorbé par l’organisme que l’allicine (16, 17, 18).
L’extrait d’ail s’est révélé être un puissant antioxydant efficace pour réduire le cholestérol et la glycémie (18, 19).
Le régime à glucides lents suggère également que la prise d’extrait d’ail est utile pendant le programme pour éviter de regagner de la graisse.
En fait, la recherche montre que l’extrait d’ail, en particulier l’extrait d’ail vieilli, pourrait aider à réduire le poids et à éviter l’augmentation de la graisse corporelle lorsqu’il est combiné à un régime d’exercice de 12 semaines (20).
Le régime à glucides lents recommande de reconstituer les électrolytes avec des suppléments de calcium, de magnésium et de potassium. Il suggère également d’utiliser du policosanol, des flavanols de thé vert, de l’extrait d’ail et de l’acide alpha-lipoïque.
Recommandations
Tout au long du livre The 4-Hour Body, Ferriss fournit quelques recommandations qui peuvent aider à augmenter les chances de s’en tenir au plan à long terme et de voir des résultats.
Il donne également des solutions à des problèmes et des questions courants que vous pourriez avoir en cours de route.
Sur les aliments qui sont autorisés
- Mange tes légumes : Remplir de légumes autorisés comme les épinards, le brocoli et les asperges.
- Mangez des graisses saines : Le régime alimentaire recommande d’augmenter la teneur en matières grasses de votre alimentation en consommant des graisses saines. Cela peut aider à prévenir l’augmentation de la glycémie.
- De petites quantités de boissons gazeuses diététiques sont acceptables : Bien que les boissons à haute teneur en calories ne soient pas recommandées, le régime alimentaire ne vous permet pas de boire plus de 16 onces (450 ml) de soda minceur par jour.
- Le vin rouge, c’est bon : Le régime vous permet de boire jusqu’à deux verres de vin rouge par jour pendant les jours de régime, de préférence secs.
- Bois ce que tu veux le jour de la triche : Vous pouvez boire n’importe quel type et quantité de boissons alcoolisées le jour où vous trichez.
- Les aliments congelés ou en conserve sont acceptables : Les aliments conservés selon l’une ou l’autre méthode sont autorisés.
- Viande non requise : Si vous êtes ovo-lacto-végétarien, vous pouvez toujours suivre le régime. Bien que la viande soit fortement recommandée, elle n’est pas obligatoire.
Sur les aliments qui ne sont pas autorisés
- Les fruits sont interdits, sauf les tomates et les avocats : La consommation d’avocat ne doit pas dépasser 1 tasse (150 grammes) ou un repas par jour.
- Les collations ne sont pas recommandées : Si vous mangez des portions assez grosses aux quatre repas par jour, vous ne devriez pas avoir faim de collations. Cependant, si vous avez encore faim et que vous devez prendre une collation, prenez un petit repas composé uniquement de protéines, ou de protéines et de légumes.
- Les produits laitiers ne sont pas autorisés : Cependant, le fromage cottage est une exception.
Quelques aliments spéciaux
- Essayez du beurre d’amande ou d’arachide avant de vous coucher : Si vous avez faim avant de vous coucher, vous pouvez manger 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de beurre d’amande ou d’arachide. Essayez de choisir parmi des produits dont le seul ingrédient est constitué d’amandes ou d’arachides, sans additifs.
- Essayez du jus de citron fraîchement pressé avant les repas : Cela peut aider à abaisser votre taux de sucre dans le sang. Évitez d’utiliser du jus de citron acheté en magasin, qui contient des sucres ajoutés et des agents de conservation.
- Utilisez de la cannelle : L’utilisation de la cannelle, en particulier de la cannelle de Saïgon, pendant les repas peut aider à abaisser votre taux de sucre dans le sang après avoir mangé.
- Les haricots peuvent causer des malaises gastriques comme des gaz : Pour éviter cela, le régime alimentaire suggère de drainer toute l’eau des haricots en conserve. Si vous choisissez d’utiliser des haricots secs, il est recommandé de les tremper dans l’eau toute la nuit avant de les cuire.
Conseils sur l’alimentation
- L’heure des repas est importante : Selon le régime à glucides lents, le petit déjeuner doit être consommé dans l’heure qui suit le réveil. Après le petit déjeuner, les repas doivent être espacés d’environ quatre heures. Cependant, cela dépendra aussi de votre horaire de sommeil.
- Limitez les aliments riches en calories que vous avez tendance à trop manger : Même si les aliments comme les noix, le beurre de noix et l’houmous sont autorisés dans le régime à glucides lents, les gens ont tendance à en manger trop, ajoutant des calories inutiles. Par conséquent, ils devraient être limités autant que possible.
- Consommez suffisamment de protéines à chaque repas : Il est recommandé de consommer au moins 20 grammes de protéines à chaque repas et 30 grammes de protéines au petit déjeuner.
- Mangez un petit-déjeuner riche en protéines, même le jour de la triche : Même si vous avez le droit de manger tout ce que vous voulez le jour de la triche, il est recommandé de consommer quand même 30 grammes de protéines au petit déjeuner.
- Prenez votre temps à table : Le régime alimentaire suggère de manger lentement et de prendre au moins 30 minutes pour consommer vos repas. Cela aidera également à diminuer votre réponse glycémique aux aliments que vous mangez.
- Mangez jusqu’à ce que vous vous sentiez rassasié : Ne comptez pas les calories. Mangez plutôt jusqu’à ce que vous soyez rassasié.
- Remplacez les glucides par des légumes : Mangez toujours des légumes et des haricots au lieu de glucides comme le riz et les pâtes lorsque vous mangez au restaurant.
Recommandations sur le mode de vie
- Gardez les choses simples quand vous êtes pressé : Les aliments de base comme les œufs, le thon en conserve, les légumes surgelés et les haricots en conserve sont faciles à transformer en repas rapides.
- Préparez-vous à voyager : Vous pouvez prendre des repas à emporter comme du thon en sachets, des noix ou de la poudre de protéines avec de l’eau. Encore une fois, essayez de faire simple. Cependant, dans le cas où aucun aliment autorisé n’est disponible, le plan dit qu’il est préférable de choisir la faim plutôt que de s’écarter du régime alimentaire.
- Ne faites pas trop d’exercice : Il est vrai que l’activité physique régulière a été liée à la perte de poids. Cependant, ce régime suggère que si vous mangez les bons aliments, vous n’avez besoin de vous entraîner que deux ou trois fois par semaine pendant environ 30 minutes.
- Commencez tôt : Si vous vous sentez dépassé par tant de changements à la fois dans votre alimentation et votre mode de vie, commencez tôt. Par exemple, engagez-vous à prendre un déjeuner riche en protéines dans les 30 minutes qui suivent le réveil. Vous pouvez graduellement intégrer plus de règles dans votre routine une fois que vous vous sentez à l’aise.
Ce chapitre présente quelques recommandations spécifiques qui pourraient vous aider à augmenter vos chances de succès avec le régime à glucides lents.
Avantages de l’alimentation
Le régime à glucides lents pourrait être relativement facile à suivre, car il n’implique que quelques aliments et n’a que cinq règles générales à suivre.
Les partisans du régime alimentaire affirment que le fait d’éviter les aliments qui favorisent le stockage des graisses est un moyen efficace de brûler les graisses rapidement.
Le régime alimentaire comprend également certaines techniques pour aider à augmenter votre taux métabolique et votre capacité à brûler les graisses. Par exemple, le régime alimentaire recommande de prendre un déjeuner riche en protéines dans l’heure qui suit le réveil.
Certaines données suggèrent qu’un petit-déjeuner riche en protéines peut contribuer à la perte de poids en prévenant le stockage des graisses, en augmentant les sensations de satiété et en réduisant l’apport calorique tout au long de la journée. Il pourrait également aider à promouvoir une meilleure glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (21, 22).
Le régime à glucides lents est semblable au régime cétogène parce qu’il exige une très faible consommation de glucides et un apport accru en protéines. Ces régimes forcent l’organisme à s’adapter à l’utilisation de la graisse comme source d’énergie primaire, ce qui contribue à la perte de graisse (1, <atarget= »_blank »rel= »noopener noreferrer » class= »content-link »>2).
De plus, il a été démontré que les régimes à haute teneur en protéines augmentent la dépense énergétique, conservent la masse corporelle maigre et empêchent la reprise du poids (23, 24).
De plus, il semble qu’en limitant la variété d’aliments autorisés dans le cadre d’un programme de perte de poids, on puisse aider les gens à consommer moins de calories et à maintenir une perte de poids à long terme (25).
Le régime à glucides lents évite également la consommation d’aliments sucrés. Limiter votre consommation de sucre, y compris les boissons sucrées, pourrait vous aider à réduire votre apport calorique et à perdre encore plus de poids (26, 27).
De plus, le fait d’avoir une journée gratuite par semaine pendant laquelle votre apport calorique est augmenté pourrait être bénéfique pour améliorer la combustion des graisses et contrôler la faim (3, 4).
En général, le régime à base de glucides lents semble être basé sur des techniques pratiques qui ont fait leurs preuves pour favoriser la perte de poids et augmenter la combustion des graisses et les sensations de satiété.
Le régime à glucides lents suggère des pratiques et des techniques qui ont fait leurs preuves pour favoriser la perte de poids. Il s’agit notamment d’augmenter la consommation de protéines, de limiter la consommation de sucre et d’utiliser la méthode du jour des tricheurs.
Les inconvénients du Slow-Carb Alimentation
Le régime à base de glucides lents ne semble pas avoir d’effets secondaires importants.
Cependant, la diminution de la fréquence des repas pourrait causer un manque d’énergie et un appétit accru chez certaines personnes. Ceci peut être évité en mangeant suffisamment de protéines à chaque repas et en buvant beaucoup d’eau.
De plus, comme le régime à glucides lents recommande d’éviter tous les fruits et certains légumes, il pourrait limiter votre apport en vitamines, minéraux et autres nutriments comme les antioxydants (28).
De même, ne pas manger régulièrement des fruits et des légumes fibreux pourrait limiter votre consommation de fibres, ce qui pourrait entraîner la constipation chez certaines personnes (28).
De plus, manger de grandes quantités de protéines animales et limiter la consommation d’aliments riches en glucides peut entraîner une excrétion excessive d’eau et perturber l’équilibre électrolytique (28).
Par conséquent, comme le recommande le régime alimentaire, il est important de rétablir les niveaux d’électrolytes en prenant des suppléments de calcium, de magnésium et de potassium ou des aliments riches en ces minéraux.
Le régime à base de glucides lents ne devrait pas produire d’effets secondaires majeurs. Cependant, en raison de certaines des restrictions alimentaires recommandées par ce régime, les gens peuvent avoir un apport limité en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres contenus dans ces aliments.
Exemples de repas
Le régime à glucides lents vous recommande de répéter vos repas le plus souvent possible.
L’idée est que s’écarter des aliments de base pourrait diminuer vos chances de suivre le régime et de réussir.
Voici quelques idées de repas que vous pouvez répéter ou mélanger.
Petit déjeuner
- Deux œufs moyens, 1/2 tasse (86 grammes) de haricots noirs, 2 c. à table (30 ml) de salsa en morceaux et un demi avocat
- Un shake avec 30 grammes de poudre de protéines et de l’eau
- Trois œufs et deux tranches de bacon de dinde
Déjeuner
- Salade composée d’un avocat, de deux œufs durs, d’une tomate de taille moyenne, de deux tranches de bacon cuit et du jus d’un quartier de citron.
- Salade de thon aux épinards et autres légumes
- Salade de fajitas au guacamole et haricots noirs
Souper
- Poisson grillé, légumes vapeur et haricots de Lima
- Poulet rôti, un accompagnement de chou-fleur épicé et de haricots noirs
- Longe de porc, brocoli et lentilles
Les suggestions de repas ci-dessus sont destinées à être mélangées, assorties et répétées fréquemment. Selon le régime à glucides lents, manger les mêmes aliments encore et encore peut vous aider à suivre le régime et à perdre du poids.
Devriez-vous essayer le Slow-Carb Diet ?
Les partisans du régime à base de glucides lents prétendent qu’il est efficace pour la perte de poids. Il est basé sur cinq règles qu’il suggère pourrait aider à augmenter votre taux métabolique et à prévenir le stockage des graisses.
Le régime alimentaire recommande d’éviter la consommation de glucides comme les sucres et les céréales et favorise plutôt une consommation élevée de protéines, de légumes et de légumineuses.
Il encourage également une journée libre hebdomadaire, pendant laquelle vous pouvez manger tout ce que vous voulez.
En général, ce régime semble facile à suivre pour ceux qui cherchent à perdre du poids et à manger plus propre, car il ne recommande qu’une quantité limitée d’aliments et des repas faciles à préparer.
De plus, il a été démontré que les techniques pratiques de ce régime favorisent la perte de poids, améliorent la combustion des graisses et augmentent la satiété.
Le principal inconvénient de ce régime est qu’il limite deux groupes alimentaires très riches en nutriments : les fruits et les produits laitiers. Pour cette raison, il pourrait ne pas convenir aux personnes ayant des besoins nutritionnels élevés, comme les athlètes.
Dans l’ensemble, le régime à base de glucides lents ne semble pas produire d’effets secondaires importants. Par conséquent, si vous pensez que vous pouvez vous en tenir au plan à long terme, ce régime peut être un moyen simple de perdre quelques kilos.