Pourcentage de la masse d’eau : Moyenne, idéale, comment l’entretenir et la déterminer

Bien que les pourcentages moyens réels d’eau dans le corps humain varient selon le sexe, l’âge et le poids, une chose est constante : Dès la naissance, plus de la moitié de votre poids corporel est composé d’eau.

Le pourcentage moyen du poids corporel que représente l’eau demeurera supérieur à 50 % pendant la majeure partie ou la totalité de votre vie, bien qu’il diminue avec le temps.

Continuez à lire pour savoir quelle partie de votre corps est constituée d’eau et où toute cette eau est stockée. Vous découvrirez également comment les pourcentages d’eau changent avec l’âge, comment votre corps utilise toute cette eau et comment déterminer votre pourcentage d’eau corporelle.

Graphiques des pourcentages d’eau dans le corps

Pendant les premiers mois de votre vie, près des trois quarts de votre poids corporel sont constitués d’eau. Cependant, ce pourcentage commence à diminuer avant que vous n’atteigniez votre premier anniversaire.

La diminution du pourcentage d’eau au fil des ans est due en grande partie au fait d’avoir plus de graisse corporelle et moins de masse maigre avec l’âge. Les tissus gras contiennent moins d’eau que les tissus maigres, de sorte que votre poids et votre composition corporelle influent sur le pourcentage d’eau dans votre corps.

Les tableaux suivants représentent l’eau totale moyenne dans votre corps en pourcentage du poids corporel, et la plage idéale pour une bonne santé.

Eau en pourcentage du poids corporel chez les adultes

Eau en pourcentage du poids corporel chez les nourrissons et les enfants

Où toute cette eau est-elle stockée ?

Avec toute cette eau dans votre corps, vous vous demandez peut-être où elle est stockée. Le tableau suivant indique la quantité d’eau contenue dans vos organes, tissus et autres parties du corps.

De plus, le plasma (la partie liquide du sang) contient environ 90 % d’eau. Le plasma aide à transporter les cellules sanguines, les nutriments et les hormones dans tout l’organisme.

Stockage de l’eau au niveau cellulaire

Peu importe où elle se trouve dans le corps, l’eau y est stockée :

• fluide intracellulaire (ICF), le fluide à l’intérieur des cellules
• liquide extracellulaire (ECF), le liquide à l’extérieur des cellules

Environ les deux tiers de l’eau du corps se trouve dans les cellules, tandis que le tiers restant se trouve dans le liquide extracellulaire. Les minéraux, y compris le potassium et le sodium, aident à maintenir l’équilibre de la CIF et de l’ECF.

Pourquoi l’eau est-elle si importante pour le fonctionnement de l’organisme ?

L’eau est essentielle dans chaque système et fonction de l’organisme et a de nombreuses responsabilités. Par exemple, l’eau :

• est un élément constitutif de nouvelles cellules et l’élément nutritif clé sur lequel chaque cellule compte pour sa survie.
• métabolise et transporte les protéines et les glucides des aliments que vous mangez pour nourrir votre corps
• aide le corps à évacuer les déchets, principalement par l’urine
• aide à maintenir une température corporelle saine par la transpiration et la respiration lorsque la température augmente
• fait partie du système « amortisseur » de la colonne vertébrale
• protège les tissus sensibles
• fait partie du liquide qui entoure et protège le cerveau et le bébé dans l’utérus
• est le principal ingrédient de la salive
• aide à maintenir la lubrification des articulations

Comment déterminez-vous votre pourcentage d’eau ?

Vous pouvez utiliser des calculatrices en ligne pour déterminer le pourcentage d’eau dans votre corps. Il existe également des formules que vous pouvez utiliser. La formule Watson, par exemple, calcule l’eau corporelle totale en litres.

Formule Watson pour hommes

2,447 – (0,09145 x âge) + (0,1074 x taille en centimètres) + (0,3362 x poids en kilogrammes) = poids total (TBW) en litres

Formule Watson pour femmes

-2,097 + (0,1069 x taille en centimètres) + (0,2466 x poids en kilogrammes) = poids corporel total (TBW) en litres

Pour obtenir le pourcentage d’eau dans votre corps, supposez que 1 litre équivaut à 1 kilogramme, puis divisez votre TBW par votre poids. C’est une estimation simpliste, mais elle vous donnera une idée du pourcentage d’eau dans votre corps que vous pouvez trouver dans une plage saine.

Comment puis-je maintenir un pourcentage d’eau saine ?

L’approvisionnement en eau dépend des aliments et des boissons que vous consommez chaque jour. La quantité idéale d’eau que vous devriez consommer varie grandement, selon des facteurs comme l’âge, le poids, la santé et le niveau d’activité.

Votre corps essaie naturellement de maintenir des niveaux d’eau sains en excrétant l’excès d’eau dans l’urine. Plus vous buvez d’eau et de liquides, plus l’urine est produite dans les reins.

Si vous ne buvez pas assez d’eau, vous n’irez pas aussi souvent aux toilettes parce que votre corps essaie de conserver les liquides et de maintenir un niveau d’eau approprié. Une consommation d’eau trop faible augmente le risque de déshydratation et d’effets néfastes pour l’organisme.

Calcul de la consommation d’eau

Pour calculer la quantité d’eau que vous devriez boire quotidiennement pour maintenir une quantité saine d’eau dans votre corps, divisez votre poids en livres par 2 et buvez cette quantité en onces.

Par exemple, une personne de 180 livres devrait viser 90 onces d’eau, ou environ sept à huit verres de 12 onces, chaque jour.

Gardez à l’esprit que vous pouvez consommer de l’eau de diverses façons. Un verre de jus d’orange, c’est surtout de l’eau, par exemple.

Attention, cependant, car les boissons caféinées, comme le café, le thé ou certains sodas, peuvent avoir un effet diurétique. Vous conserverez encore beaucoup d’eau dans ces boissons, mais la caféine vous fera uriner plus souvent, ce qui vous fera perdre plus de liquide que si vous buviez de l’eau.

L’alcool a également des propriétés diurétiques et n’est pas un moyen sain d’atteindre vos objectifs de consommation d’eau.

Aliments avec beaucoup d’eau

Les aliments qui contiennent des pourcentages élevés d’eau comprennent :

• fraises et autres baies
• oranges et autres agrumes
• laitue
• concombres
• épinards
• melon d’eau, melon cantaloup et autres melons
• lait écrémé

Les soupes et les bouillons sont aussi principalement de l’eau, mais attention à la teneur en calories et à la teneur élevée en sodium, qui peuvent rendre ces options un peu moins saines.

Quels sont les signes de déshydratation ?

La déshydratation et les problèmes de santé qui l’accompagnent sont particulièrement dangereux pour les personnes qui font de l’exercice ou qui travaillent par temps chaud et humide.

De même, l’activité physique par chaleur sèche accélère l’évaporation de la transpiration, ce qui accélère la perte de liquides et rend plus vulnérable à la déshydratation.

Les problèmes de santé chroniques, comme le diabète et les maladies rénales, augmentent vos risques de déshydratation en raison de l’augmentation de la miction. Même si vous êtes malade d’un rhume, vous risquez moins de manger et de boire autant que d’habitude, ce qui vous expose à un risque de déshydratation.

Bien que la soif soit certainement le signe le plus évident de déshydratation, votre corps se déshydrate avant que vous ayez soif. D’autres symptômes de déshydratation incluent :

• épuisement
• urine sombre
• Miction moins fréquente
• bouche sèche
• vertige
• désarroi

Les nourrissons et les jeunes enfants qui souffrent de déshydratation peuvent présenter les mêmes symptômes, ainsi que des couches sèches pendant une longue période et pleurer sans pleurer.

Risques de déshydratation

Les risques de déshydratation sont nombreux et graves :

• blessures liées à la chaleur, en commençant par des crampes, mais pouvant mener à un coup de chaleur
• infections des voies urinaires, calculs rénaux et maladies connexes
• convulsions résultant d’un déséquilibre entre le sodium, le potassium et d’autres électrolytes
• chute soudaine de la tension artérielle, entraînant des évanouissements et des chutes ou un choc hypovolémique, une condition potentiellement mortelle causée par des niveaux d’oxygène anormalement bas dans le corps.

Est-il possible de boire trop d’eau ?

Bien que ce soit inhabituel, il est possible de boire trop d’eau, ce qui peut entraîner une intoxication par l’eau, une condition dans laquelle les niveaux de sodium, de potassium et d’autres électrolytes sont dilués.

Si la teneur en sodium est trop faible, il en résulte une hyponatrémie, qui peut entraîner plusieurs problèmes de santé potentiellement graves.

Certaines conditions médicales peuvent vous rendre plus vulnérable à l’intoxication par l’eau, car elles provoquent une rétention d’eau dans le corps. Ainsi, même en buvant une quantité normale d’eau, vous risquez d’augmenter votre niveau d’eau trop haut.

Ces conditions comprennent :

• insuffisance cardiaque congestive
• insuffisance rénale
• diabète mal géré

Le pourcentage exact d’eau dans votre corps change avec l’âge, le gain ou la perte de poids, la consommation quotidienne d’eau et la perte d’eau. Vous êtes habituellement en bonne santé si votre pourcentage d’eau corporelle est supérieur à 50 pour cent tout au long de votre vie.

Tant que vous faites de l’eau et des liquides une partie de votre journée – en augmentant votre consommation pendant les journées chaudes et lorsque vous faites des efforts physiques – vous devriez être en mesure de maintenir des niveaux de liquides sains et d’éviter les problèmes de santé potentiels qui accompagnent la déshydratation.