Qui est allergique aux arachides ?

Les arachides sont une cause fréquente de réactions allergiques graves. Si vous y êtes allergique, une petite quantité peut déclencher une réaction majeure. Même le simple fait de toucher des arachides peut provoquer une réaction chez certaines personnes.

Les enfants sont plus susceptibles que les adultes d’avoir des allergies aux arachides. Alors que certains s’en sortent, d’autres ont besoin d’éviter les cacahuètes pour la vie.

Vous êtes plus à risque de développer des allergies alimentaires, y compris aux arachides, si on vous a diagnostiqué une autre affection allergique. Les antécédents familiaux d’allergies augmentent également votre risque de développer une allergie aux arachides.

Lisez ce qui suit pour savoir à quoi ressemblent les signes et les symptômes d’une allergie aux arachides. Prenez rendez-vous avec votre médecin si vous pensez être allergique aux arachides. Ils peuvent vous référer à un allergologue pour des tests.

Signes et symptômes légers

Dans la plupart des cas, une réaction allergique deviendra évidente dans les minutes qui suivent le contact avec les arachides. Certains signes et symptômes peuvent être subtils. Par exemple, vous pourriez développer un ou plusieurs des éléments suivants :

  • démangeaisons cutanées
  • l’urticaire, qui peut apparaître sous forme de petites taches ou de grandes marques sur votre peau
  • sensations de démangeaisons ou de picotements dans ou autour de la bouche ou de la gorge
  • écoulement nasal ou congestion nasale
  • nausée

Dans certains cas, ces symptômes légers ne sont que le début d’une réaction. Elle peut devenir plus grave, surtout si vous ne prenez pas de mesures pour la traiter rapidement.

Signes et symptômes plus perceptibles

Certains symptômes d’une réaction allergique sont plus visibles et désagréables. Par exemple, vous pourriez développer :

  • enflure des lèvres ou de la langue
  • enflure du visage ou des membres
  • essoufflement
  • respiration sifflante
  • crampes d’estomac
  • nausée
  • vomissement
  • diarrhée
  • inquiétude

Réactions mettant la vie en danger

Certaines réactions allergiques sont graves et mettent la vie en danger. Ce type de réaction allergique est connu sous le nom d’anaphylaxie. Vous pouvez présenter l’un ou l’autre des symptômes décrits ci-dessus, ainsi que :

  • gorge enflée
  • difficulté à respirer
  • chute de tension artérielle
  • pouls de course
  • désarroi
  • vertige
  • perte de conscience

Comment traiter une réaction grave

Si vous présentez des symptômes d’une réaction allergique dans deux ou plusieurs systèmes de l’organisme (comme le système respiratoire et le système digestif), ou des symptômes graves, il s’agit d’une urgence médicale. La réaction pourrait mettre la vie en danger.

Pour traiter une réaction allergique grave, vous avez besoin d’une injection d’épinéphrine. Si vous recevez un diagnostic d’allergie aux arachides, votre médecin vous demandera d’emporter des auto-injecteurs d’épinéphrine. Chaque dispositif comprend une dose d’épinéphrine préchargée facile à utiliser que vous pouvez vous administrer vous-même (par injection).

Après l’épinéphrine, vous avez toujours besoin d’une aide médicale d’urgence. Si vous n’avez pas d’auto-injecteur d’épinéphrine, composez immédiatement le 911 ou votre numéro d’urgence local pour obtenir de l’aide.

Que faire en cas de réaction légère ?

Si vous développez une réaction allergique légère qui n’affecte qu’un seul système corporel (comme votre peau ou votre système gastro-intestinal), les antihistaminiques en vente libre pourraient être suffisants pour le traitement.

Ces médicaments peuvent aider à soulager les symptômes légers, comme les démangeaisons et l’urticaire. Mais ils ne peuvent pas arrêter une réaction allergique grave. Dans certains cas, des symptômes bénins apparaissent avant que vous ne développiez des symptômes graves. Portez une attention particulière à votre corps et soyez prêt à utiliser votre auto-injecteur d’épinéphrine et à obtenir de l’aide médicale si votre réaction devient grave.

Si vous n’avez jamais reçu de diagnostic d’allergie et que vous soupçonnez avoir eu une réaction allergique, prenez rendez-vous avec votre médecin. Ils peuvent vous aider à déterminer la cause de vos symptômes. Vous pourrez ensuite apprendre comment éviter et traiter les réactions allergiques à l’avenir.

Prenez des mesures pour vous protéger

Lorsque vous souffrez d’une allergie aux arachides, la seule façon d’éviter une réaction allergique est de rester à l’écart de tous les aliments contenant des arachides. Pour éviter les arachides et les réactions allergiques, il est nécessaire de lire la liste des ingrédients et de poser des questions sur les aliments.

En plus du beurre d’arachide, on y trouve souvent des arachides :

  • Aliments chinois, thaïlandais et mexicains
  • tablettes de chocolat et autres bonbons
  • gâteaux, pâtisseries et biscuits
  • crème glacée et yogourt glacé
  • barres granola et mélanges de randonnée

Informez-vous auprès des restaurants, des boulangeries et d’autres fournisseurs d’aliments au sujet des arachides qui peuvent se trouver dans les aliments. Renseignez-vous également sur les aliments qui peuvent être préparés près des arachides. N’oubliez pas de demander la même chose à votre famille et à vos amis lorsqu’ils préparent les repas. Et ne partagez pas de nourriture, de boissons ou d’ustensiles de cuisine au cas où ils toucheraient des arachides. Ne prenez pas de risque si vous n’êtes pas sûr.

Si vous avez une allergie aux arachides, ayez toujours des auto-injecteurs d’épinéphrine avec vous. Envisagez de porter un bracelet d’alerte médicale avec vos renseignements sur l’allergie. Il peut être très utile si vous avez une réaction grave et que vous n’êtes pas en mesure de parler de votre allergie aux autres.