Racine de bardane
La racine de bardane est un légume originaire d’Asie du Nord et d’Europe, bien qu’elle pousse maintenant aussi aux États-Unis. Les racines profondes de la bardane sont très longues et de couleur brune ou presque noire à l’extérieur.
La racine de bardane est utilisée depuis des siècles en médecine holistique pour traiter une variété d’affections différentes. Traditionnellement, il était le plus souvent utilisé comme diurétique et comme aide digestive.
Aujourd’hui, les chercheurs ont découvert de nombreuses utilisations potentielles et de nombreux bienfaits pour la santé de la racine de bardane. Ces avantages peuvent être suffisamment importants pour justifier l’utilisation de la racine de bardane comme traitement complémentaire pour certaines affections.
Bardane
avantages fondamentaux
1. C’est une centrale d’antioxydants
La recherche de 2010 a montré que la racine de bardane contient plusieurs types d’antioxydants puissants, dont la quercétine, la lutéoline et les acides phénoliques.
Les antioxydants protègent les cellules de l’organisme des dommages causés par les radicaux libres. Ils peuvent aider à traiter et à prévenir un certain nombre de problèmes de santé différents. L’action antioxydante aide à réduire l’inflammation. Une étude réalisée en 2014 a révélé que la racine de bardane réduisait les marqueurs inflammatoires dans le sang chez les patients atteints d’arthrose.
2. Il élimine les toxines du sang
L’une des utilisations traditionnelles les plus courantes de la racine de bardane a été la purification du sang. Des preuves récentes ont démontré que la racine de bardane peut éliminer les toxines de la circulation sanguine. Une étude réalisée en 2011 a révélé que la racine de bardane détoxifiait efficacement le sang et favorisait une meilleure circulation sanguine.
3. Il peut inhiber certains types de cancer
La racine de bardane, comme il s’avère, peut non seulement purifier le sang. Il peut également inhiber certains types de cancer.
L’étude de 2011 a également montré que les graines de bardane avaient des « effets inhibiteurs puissants » sur la croissance des tumeurs causées par des cancers comme le carcinome du pancréas.
Une autre étude réalisée en 2016 a révélé que la racine de bardane entravait considérablement la croissance des cellules cancéreuses. Bien que d’autres recherches soient nécessaires pour déterminer tous les effets des graines de bardane sur différents types de cancers et de tumeurs, il s’agit encore d’une découverte importante.
4. C’est peut-être un aphrodisiaque.
Une autre utilisation traditionnelle de la racine de bardane est comme aphrodisiaque. Une étude réalisée en 2012 sur des rats mâles a montré que l’extrait de racine de bardane avait un effet aphrodisiaque. L’extrait a amélioré la fonction sexuelle et augmenté la quantité de comportement sexuel chez les rats mâles.
D’autres recherches sont nécessaires sur les humains, mais des preuves anecdotiques appuient cette affirmation.
5. Il peut aider à traiter les problèmes de peau
La racine de bardane a longtemps été utilisée pour traiter des affections cutanées comme l’acné, le psoriasis et l’eczéma. Les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes de la racine peuvent aider à résoudre les problèmes de peau lorsqu’elle est appliquée localement sur la peau.
Un
Risques potentiels et effets secondaires
Il n’existe que peu ou pas de recherches sur l’utilisation pédiatrique de la racine de bardane, et son innocuité n’a pas été étudiée chez les enfants. Pour cette raison, vous ne devez jamais donner de racine de bardane à votre enfant, sauf sous la supervision d’un médecin.
Parmi les risques potentiels de bardage, mentionnons les suivants :
- La bardane est considérée comme un aliment sécuritaire, mais vous ne devriez l’acheter qu’auprès de vendeurs réputés et vous ne devriez jamais la ramasser dans la nature. La Bardane ressemble à la belladone, plante de la morelle, très toxique. Ils grandissent souvent ensemble.
- Si vous prenez des suppléments de bardane, prenez de petites doses avec modération. D’autres recherches sont nécessaires pour déterminer l’innocuité du supplément.
- La racine de bardane est un diurétique naturel, vous ne devriez donc pas la prendre si vous êtes déshydraté. Vous ne devriez pas le prendre non plus si vous prenez également d’autres diurétiques ou des pilules d’eau, car il peut augmenter la déshydratation.
- Si vous êtes allergique aux chrysanthèmes ou aux marguerites, vous risquez davantage d’avoir une réaction allergique à la racine de bardane et vous devriez l’éviter.
- Les femmes enceintes ou celles qui essaient de devenir enceintes ne devraient pas prendre de racines de bardane ou de suppléments.
Formulaires
et les doses
Il existe un certain nombre de formes différentes de racines de bardane. Il s’agit notamment de :
- thé de bardane
- racine de bardane fraîche
- poudre de racine séchée
- huile de bardane ou extrait de bardane
La racine de bardane peut être consommée avec modération et vous pouvez boire une tasse de thé de bardane par jour. En ce qui concerne les suppléments, suivez les instructions de votre médecin et les instructions qui accompagnent le supplément. Les suppléments ne sont pas surveillés par la Food and Drug Administration (FDA) et pourraient avoir des problèmes de qualité, de pureté ou de dosage. Si vous achetez des extraits, de l’huile ou de la poudre sèche, achetez toujours d’une source fiable.
Recettes
La consommation de racines de bardane fraîches est plus saine et plus sûre que la prise de suppléments. Incorporer la racine de bardane dans votre alimentation peut être aussi simple que d’apprendre quelques nouvelles recettes.
Pour cuire la racine de bardane, vous devrez d’abord l’éplucher. Vous pouvez ensuite le faire frire, le faire bouillir ou le faire sauter. Recettes que vous pouvez essayer d’inclure :
- Racine de bardane sautée et braisée à la japonaise
- bardane marinée
- kinpira gobo (racine de bardane braisée)