Le curcuma est peut-être le complément nutritionnel le plus efficace qui soit.

De nombreuses études de haute qualité montrent qu’il a des bénéfices majeurs pour votre corps et votre cerveau.

Voici les 10 principaux bienfaits du curcuma pour la santé fondés sur des données probantes.

1. Le curcuma contient des composés bioactifs aux puissantes propriétés médicinales

Evidence Based Health Benefits of Turmeric

Le curcuma est l’épice qui donne au curry sa couleur jaune.

Il est utilisé en Inde depuis des milliers d’années comme épice et herbe médicinale.

Récemment, la science a commencé à confirmer ce que les Indiens savaient depuis longtemps – elle contient vraiment des composés aux propriétés médicinales (1).

Ces composés sont appelés curcuminoïdes, dont le plus important est la curcumine.

La curcumine est le principal ingrédient actif du curcuma. Il a des effets anti-inflammatoires puissants et est un antioxydant très puissant.

Cependant, la teneur en curcumine du curcuma n’est pas très élevée. C’est environ 3 p. 100, en poids (2).

La plupart des études sur cette herbe utilisent des extraits de curcuma qui contiennent principalement de la curcumine elle-même, avec des doses dépassant généralement 1 gramme par jour.

Il serait très difficile d’atteindre ces niveaux simplement en utilisant l’épice curcuma dans vos aliments.

Par conséquent, si vous voulez en ressentir tous les effets, vous devez prendre un supplément qui contient des quantités importantes de curcumine.

Malheureusement, la curcumine est mal absorbée dans le sang. Il aide à consommer du poivre noir avec lui, qui contient de la pipérine, une substance naturelle qui améliore l’absorption de la curcumine de 2,000% (3).

Les meilleurs suppléments de curcumine contiennent de la pipérine, ce qui augmente considérablement leur efficacité.

La curcumine est également liposoluble, il peut donc être une bonne idée de la prendre avec un repas gras.

Le curcuma contient de la curcumine, une substance aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La plupart des études ont utilisé des extraits de curcuma qui sont normalisés pour inclure de grandes quantités de curcumine.

2. La curcumine est un composé anti-inflammatoire naturel.

L’inflammation est incroyablement importante.

Il aide votre corps à combattre les envahisseurs étrangers et a également un rôle dans la réparation des dommages.

Sans inflammation, les agents pathogènes comme les bactéries peuvent facilement s’emparer de votre corps et vous tuer.

Bien qu’une inflammation aiguë à court terme soit bénéfique, elle peut devenir un problème majeur lorsqu’elle devient chronique et attaque de façon inappropriée les tissus de votre corps.

Les scientifiques croient maintenant que l’inflammation chronique de faible intensité joue un rôle majeur dans presque toutes les maladies chroniques occidentales. Cela comprend les maladies cardiaques, le cancer, le syndrome métabolique, la maladie d’Alzheimer et diverses affections dégénératives (4, 5, 6).

Par conséquent, tout ce qui peut aider à combattre l’inflammation chronique est d’une importance potentielle dans la prévention et même le traitement de ces maladies.

La curcumine est fortement anti-inflammatoire. En fait, il est si puissant qu’il égale l’efficacité de certains anti-inflammatoires, sans les effets secondaires (7, 8, 9 ).

Il bloque le NF-kB, une molécule qui se déplace dans le noyau de vos cellules et active les gènes liés à l’inflammation. On croit que la NF-kB joue un rôle majeur dans de nombreuses maladies chroniques (10, 11).

Sans entrer dans les détails (l’inflammation est extrêmement compliquée), la curcumine est une substance bioactive qui combat l’inflammation au niveau moléculaire (12, 13, 14).

L’inflammation chronique contribue à de nombreuses maladies occidentales courantes. La curcumine peut supprimer de nombreuses molécules connues pour jouer un rôle majeur dans l’inflammation.

3. Le curcuma augmente considérablement la capacité antioxydante de l’organisme

On croit que les dommages oxydatifs sont l’un des mécanismes du vieillissement et de nombreuses maladies.

Il s’agit de radicaux libres, des molécules très réactives avec des électrons non appariés.

Les radicaux libres ont tendance à réagir avec des substances organiques importantes, comme les acides gras, les protéines ou l’ADN.

La principale raison pour laquelle les antioxydants sont si bénéfiques est qu’ils protègent votre corps des radicaux libres.

La curcumine est un puissant antioxydant qui peut neutraliser les radicaux libres grâce à sa structure chimique (15, 16).

De plus, la curcumine stimule l’activité des enzymes antioxydantes de l’organisme (17, 18, 19).

De cette façon, la curcumine délivre un coup de poing d’un-deux contre les radicaux libres. Il les bloque directement, puis stimule les défenses antioxydantes de votre corps.

La curcumine a de puissants effets antioxydants. Il neutralise les radicaux libres par lui-même mais stimule également les enzymes antioxydantes de votre corps.

4. La curcumine stimule le facteur neurotrophique dérivé du cerveau, lié à l’amélioration de la fonction cérébrale et à un risque moindre de maladies du cerveau

À l’époque, on croyait que les neurones ne pouvaient pas se diviser et se multiplier après la petite enfance.

Cependant, on sait maintenant que cela se produit.

Les neurones sont capables de former de nouvelles connexions, mais dans certaines régions du cerveau, ils peuvent aussi se multiplier et augmenter en nombre.

L’un des principaux moteurs de ce processus est le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui est un type d’hormone de croissance qui fonctionne dans le cerveau (20).

De nombreux troubles cérébraux courants ont été associés à une diminution des taux de cette hormone, notamment la dépression et la maladie d’Alzheimer (21, 22).

Il est intéressant de noter que la curcumine peut augmenter les niveaux de BDNF dans le cerveau (23, 24).

Ce faisant, il peut être efficace pour retarder ou même renverser de nombreuses maladies du cerveau et les diminutions des fonctions cérébrales liées à l’âge (25).

Il peut aussi améliorer la mémoire et vous rendre plus intelligent, ce qui semble logique étant donné ses effets sur les niveaux de BDNF. Cependant, des études contrôlées chez l’homme sont nécessaires pour le confirmer (26).

La curcumine augmente les niveaux de l’hormone cérébrale BDNF, qui augmente la croissance de nouveaux neurones et combat divers processus dégénératifs dans votre cerveau.

5. La curcumine devrait réduire votre risque de maladie cardiaque

Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde (27).

Les chercheurs l’ont étudié pendant de nombreuses décennies et ont appris beaucoup de choses sur les raisons pour lesquelles cela se produit.

Comme on pouvait s’y attendre, les maladies cardiaques sont incroyablement compliquées et diverses choses y contribuent.

La curcumine peut aider à inverser de nombreuses étapes du processus de la maladie du cœur (28).

Le principal avantage de la curcumine en ce qui concerne les maladies cardiaques est peut-être l’amélioration de la fonction de l’endothélium, qui est la paroi de vos vaisseaux sanguins.

Il est bien connu que le dysfonctionnement endothélial est l’un des principaux facteurs à l’origine des maladies cardiaques et implique une incapacité de l’endothélium à réguler la tension artérielle, la coagulation sanguine et divers autres facteurs (29).

Plusieurs études suggèrent que la curcumine améliore la fonction endothéliale. Une étude a révélé qu’il est aussi efficace que l’exercice, tandis qu’une autre montre qu’il fonctionne aussi bien que l’Atorvastatine (30, 31).

De plus, la curcumine réduit l’inflammation et l’oxydation (comme nous l’avons déjà mentionné), qui jouent également un rôle dans les maladies du cœur.

Une étude a assigné au hasard 121 personnes qui subissaient un pontage coronarien, soit un placebo ou 4 grammes de curcumine par jour, quelques jours avant et après la chirurgie.

Le groupe traité à la curcumine présentait une diminution de 65 % du risque de crise cardiaque à l’hôpital (32).

La curcumine a des effets bénéfiques sur plusieurs facteurs connus pour jouer un rôle dans les maladies cardiaques. Il améliore la fonction de l’endothélium et est un puissant agent anti-inflammatoire et antioxydant.

6. Le curcuma peut aider à prévenir (et peut-être même à traiter) le cancer

Le cancer est une maladie terrible, caractérisée par une croissance cellulaire incontrôlée.

Il existe de nombreuses formes différentes de cancer, qui ont encore plusieurs choses en commun. Certains d’entre eux semblent être affectés par les suppléments de curcumine (33).

La curcumine a été étudiée comme une herbe bénéfique dans le traitement du cancer et on a constaté qu’elle affecte la croissance, le développement et la propagation du cancer au niveau moléculaire (34).

Des études ont montré qu’il peut contribuer à la mort des cellules cancéreuses et réduire l’angiogenèse (croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs) et les métastases (propagation du cancer) (35).

De multiples études indiquent que la curcumine peut réduire la croissance des cellules cancéreuses en laboratoire et inhiber la croissance des tumeurs chez les animaux de laboratoire (36, 37).

La question de savoir si la curcumine à forte dose (de préférence avec un activateur d’absorption comme la pipérine) peut aider à traiter le cancer chez les humains n’a pas encore été étudiée de façon appropriée.

Cependant, il est prouvé qu’elle peut prévenir l’apparition du cancer, en particulier les cancers du système digestif comme le cancer colorectal.

Dans une étude de 30 jours menée chez 44 hommes présentant des lésions dans le côlon qui deviennent parfois cancéreuses, 4 grammes de curcumine par jour ont réduit le nombre de lésions de 40% (38).

Peut-être que la curcumine sera utilisée avec le traitement conventionnel du cancer un jour. Il est trop tôt pour le dire avec certitude, mais il semble prometteur et fait l’objet d’études intensives.

La curcumine entraîne plusieurs changements au niveau moléculaire qui peuvent aider à prévenir et peut-être même à traiter le cancer.

7. La curcumine peut être utile dans la prévention et le traitement de la maladie d’Alzheimer

La maladie d’Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus répandue dans le monde et l’une des principales causes de démence.

Malheureusement, il n’existe pas encore de traitement efficace contre la maladie d’Alzheimer.

Par conséquent, il est de la plus haute importance d’empêcher que cela se produise.

Il pourrait y avoir de bonnes nouvelles à l’horizon, car il a été démontré que la curcumine traverse la barrière hémato-encéphalique (39).

On sait que l’inflammation et les dommages oxydatifs jouent un rôle dans la maladie d’Alzheimer, et la curcumine a des effets bénéfiques sur les deux (40).

De plus, une caractéristique clé de la maladie d’Alzheimer est l’accumulation d’enchevêtrements de protéines appelés plaques amyloïdes. Des études montrent que la curcumine peut aider à éliminer ces plaques (41).

On ne sait pas encore si la curcumine peut vraiment ralentir ou même inverser la progression de la maladie d’Alzheimer chez les personnes atteintes et il faut l’étudier adéquatement.

La curcumine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et il a été démontré qu’elle entraîne diverses améliorations dans le processus pathologique de la maladie d’Alzheimer.

8. Les patients arthritiques répondent très bien aux suppléments de curcumine

L’arthrite est un problème courant dans les pays occidentaux.

Il en existe plusieurs types différents, dont la plupart impliquent une inflammation des articulations.

Étant donné que la curcumine est un puissant anti-inflammatoire, il est logique qu’elle puisse aider à combattre l’arthrite.

Plusieurs études montrent que c’est vrai.

Dans une étude menée chez des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, la curcumine s’est révélée encore plus efficace qu’un anti-inflammatoire (42).

De nombreuses autres études ont examiné les effets de la curcumine sur l’arthrite et ont noté une amélioration de divers symptômes (43, 44).

L’arthrite est un trouble courant caractérisé par une inflammation articulaire. De nombreuses études montrent que la curcumine peut aider à traiter les symptômes de l’arthrite et est dans certains cas plus efficace que les anti-inflammatoires.

9. Des études montrent que la curcumine a des avantages incroyables contre la dépression

La curcumine s’est révélée prometteuse dans le traitement de la dépression.

Dans un essai contrôlé, 60 personnes souffrant de dépression ont été réparties au hasard en trois groupes (45).

Un groupe a pris du Prozac, un autre groupe un gramme de curcumine et le troisième groupe du Prozac et de la curcumine.

Après 6 semaines, la curcumine avait conduit à des améliorations similaires à celles du Prozac. Le groupe qui a pris du Prozac et de la curcumine a obtenu les meilleurs résultats (45).

Selon cette petite étude, la curcumine est aussi efficace qu’un antidépresseur.

La dépression est également liée à une réduction des niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (FNBC) et à une diminution de l’hippocampe, une région du cerveau qui joue un rôle dans l’apprentissage et la mémoire.

La curcumine augmente les taux de BDNF, ce qui pourrait inverser certains de ces changements (46).

Il existe également des preuves que la curcumine peut stimuler les neurotransmetteurs cérébraux sérotonine et dopamine (47, 48).

Une étude menée auprès de 60 personnes souffrant de dépression a montré que la curcumine était aussi efficace que le Prozac pour soulager les symptômes de la maladie.

10. La curcumine peut aider à retarder le vieillissement et à combattre les maladies chroniques liées à l’âge

Si la curcumine peut vraiment aider à prévenir les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d’Alzheimer, elle aurait des avantages évidents pour la longévité.

Pour cette raison, la curcumine est devenue très populaire comme supplément anti-âge (49).

Mais comme on croit que l’oxydation et l’inflammation jouent un rôle dans le vieillissement, la curcumine peut avoir des effets qui vont bien au-delà de la simple prévention des maladies (50).

En raison de ses nombreux effets positifs sur la santé, comme la possibilité de prévenir les maladies du cœur, la maladie d’Alzheimer et le cancer, la curcumine peut favoriser la longévité.

Le curcuma et en particulier son composé le plus actif, la curcumine, ont de nombreux bienfaits pour la santé scientifiquement prouvés, tels que la possibilité de prévenir les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer et le cancer.

C’est un puissant anti-inflammatoire et antioxydant qui peut aussi aider à améliorer les symptômes de dépression et d’arthrite.

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Il est recommandé de trouver un produit contenant de la BioPérine (le nom commercial de la pipérine), qui est la substance qui augmente l’absorption de la curcumine de 2 000 %.

Sans cette substance, la majeure partie de la curcumine ne fait que traverser votre tube digestif.