Si c’est le cas pour vous, il est crucial de commencer votre journée avec quelque chose de nutritif.
Voici 18 recettes pour de délicieux petits déjeuners à faible teneur en glucides. Pour rendre ces recettes plus saines, sautez la viande transformée et remplacez-la par un autre aliment riche en protéines.
1. Oeufs et légumes frits à l’huile de noix de coco
Ingrédients :
- Huile de coco
- Carottes
- Chou-fleur
- Brocoli
- Haricots verts
- Oeufs
- Épinards
- Épices
2. Oeufs au four avec épinards, yogourt et huile de chili
Ingrédients :
- yaourt grec
- Ail
- Beurre
- Huile d’olive
- Poireau
- Échalote
- Épinards
- Jus de citron
- Oeufs
- Poudre de chili
3. Poêle à déjeuner Cowboy
Ingrédients :
- Saucisse de petit déjeuner
- Patates douces
- Oeufs
- Avocat
- Coriandre
- Sauce piquante
- Fromage cru (facultatif)
- Sel
- Poivre
4. Le bacon et les oeufs d’une façon différente
Ingrédients :
- Fromage à la crème gras
- Thym séché
- Oeufs
- Bacon
5. Muffins salés, sans farine, aux oeufs et au fromage, pour le petit-déjeuner
Ingrédients :
- Oeufs
- Oignon vert
- Graines de chanvre
- Farine d’amandes
- Fromage cottage
- fromage parmesan
- Poudre à pâte
- Farine de lin
- Flocons de levure
- Sel
- Assaisonnement à pointes
6. Crêpes au fromage à la crème
Ingrédients :
- Fromage à la crème
- Oeufs
- Stévia
- Cannelle
7. Quiche sans croquant aux épinards, champignons et feta
Ingrédients :
- Champignons
- Ail
- Épinards surgelés
- Oeufs
- Lait
- Fromage feta
- Parmesan râpé
- Mozzarella
- Sel
- Poivre
8. Oeuf de saucisse Paléo’McMuffin’ à la saucisse
Ingrédients :
- Ghee
- Saucisse de petit déjeuner au porc
- Oeufs
- Sel
- Poivre noir
- Guacamole
9. Pouding Chia à la noix de coco
Ingrédients :
- Graines de chia
- Lait de coco entier
- Miel
10. Bacon et oeufs
Ingrédients :
- Bacon
- Oeufs
11. Salade de bacon, oeufs, avocat et tomates
Ingrédients :
- Bacon
- Oeufs
- Avocat
- Tomates
12. Avocat farci au saumon fumé et à l’oeuf
Ingrédients :
- Avocats
- Saumon fumé
- Oeufs
- Sel
- Poivre noir
- Flocons de chili
- Aneth frais
13. Pomme au beurre d’amande
Ingrédients :
- Pomme
- Beurre d’amande
14. Saucisse et oeufs à emporter
Ingrédients :
- Saucisse
- Oeufs
- Oignon vert
- Sel
15. Crêpes au bacon
Ingrédients :
- Bacon
- Blancs d’oeufs
- Farine de noix de coco
- Gélatine
- Beurre non salé
- Ciboulette
16. Petit-déjeuner au four à faible teneur en glucides et sans œufs
Ingrédients :
- Poivron vert et rouge
- Huile d’olive
- Assaisonnement à pointes
- Poivre noir
- Saucisse de dinde au petit déjeuner
- Mozzarella
17. Omelette aux épinards, fromage de chèvre et chorizo
Ingrédients :
- Saucisse Chorizo
- Beurre
- Oeufs
- Eau
- Fromage de chèvre
- Épinards
- Avocat
- Salsa
18. Gaufres à faible teneur en glucides
Ingrédients :
Chacun de ces petits déjeuners faibles en glucides est riche en protéines et en graisses saines et devrait vous permettre de vous sentir satisfait et énergique pendant des heures – bien que certains d’entre eux bénéficieraient d’une source de protéines plus saine et moins traitée.
Une autre option est de cuisiner plus que nécessaire au souper, puis de le réchauffer et de le manger au petit-déjeuner le lendemain matin.
Les possibilités de repas sains à faible teneur en glucides sont infinies, ce qui vous permet de trouver le bon plat pour le déjeuner, le dîner, le souper ou les collations.