Le ginseng est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles.
Cette plante courte, à croissance lente et aux racines charnues, peut être classée en trois catégories selon la durée de sa croissance : fraîche, blanche ou rouge.
Le ginseng frais est récolté avant 4 ans, tandis que le ginseng blanc est récolté entre 4 et 6 ans et le ginseng rouge après 6 ans ou plus.
Il existe de nombreux types de cette herbe, mais les plus populaires sont le ginseng américain (Panax quinquefolius) et le ginseng asiatique (Panax ginseng).
Le ginseng américain et le ginseng asiatique varient dans leur concentration en composés actifs et leurs effets sur le corps. On croit que le ginseng américain agit comme un agent relaxant, tandis que la variété asiatique a un effet revigorant (
Le ginseng contient deux composés importants : les ginsénosides et la gintonine. Ces composés se complètent les uns les autres pour offrir des bienfaits pour la santé (
Voici 7 bienfaits du ginseng pour la santé fondés sur des données probantes.
1. Antioxydant puissant qui peut réduire l’inflammation
Le ginseng a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires (
Certaines études en éprouvette ont montré que les extraits de ginseng et les composés de ginsénosides pouvaient inhiber l’inflammation et augmenter la capacité antioxydante des cellules (
Par exemple, une étude en éprouvette a révélé que l’extrait de ginseng rouge coréen réduit l’inflammation et améliore l’activité antioxydante des cellules cutanées des personnes atteintes d’eczéma (
Les résultats sont également prometteurs chez l’homme.
Une étude a porté sur les effets de la prise de 2 grammes d’extrait de ginseng rouge coréen trois fois par jour pendant sept jours par 18 jeunes athlètes masculins.
Les hommes ont ensuite fait tester les niveaux de certains marqueurs inflammatoires après avoir effectué un test d’effort. Ces taux étaient significativement plus faibles que dans le groupe placebo et ont duré jusqu’à 72 heures après le test (
Cependant, il faut noter que le groupe placebo a reçu une herbe médicinale différente, donc ces résultats doivent être pris avec un grain de sel et d’autres études sont nécessaires.
Enfin, une étude plus vaste a suivi 71 femmes ménopausées qui ont pris 3 grammes de ginseng rouge ou un placebo par jour pendant 12 semaines. L’activité antioxydante et les marqueurs du stress oxydatif ont ensuite été mesurés.
Les chercheurs ont conclu que le ginseng rouge peut aider à réduire le stress oxydatif en augmentant l’activité des enzymes antioxydantes (
Il a été démontré que le ginseng aide à réduire les marqueurs inflammatoires et à protéger contre le stress oxydatif.
2. Peut être bénéfique pour la fonction cérébrale
Le ginseng pourrait aider à améliorer les fonctions cérébrales comme la mémoire, le comportement et l’humeur (
Certaines études sur des animaux et des éprouvettes montrent que les composants du ginseng, comme les ginsénosides et le composé K, pourraient protéger le cerveau contre les dommages causés par les radicaux libres (
Une étude a suivi 30 personnes en bonne santé qui ont consommé 200 mg de Panax ginseng par jour pendant quatre semaines. À la fin de l’étude, ils ont montré une amélioration de la santé mentale, du fonctionnement social et de l’humeur.
Cependant, ces bienfaits ont cessé d’être importants après 8 semaines, ce qui suggère que les effets du ginseng pourraient diminuer avec une utilisation prolongée (
Une autre étude a examiné comment des doses uniques de 200 ou 400 mg de Panax ginseng ont affecté la performance mentale, la fatigue mentale et les taux de glycémie chez 30 adultes en santé avant et après un test mental de 10 minutes.
La dose de 200 mg, par opposition à la dose de 400 mg, s’est révélée plus efficace pour améliorer le rendement mental et la fatigue pendant l’essai (
Il est possible que le ginseng ait favorisé l’absorption de sucre dans le sang par les cellules, ce qui aurait pu améliorer le rendement et réduire la fatigue mentale. Pourtant, on ne sait pas très bien pourquoi la dose la plus faible a été plus efficace que la dose la plus élevée.
Une troisième étude a révélé que la prise quotidienne de 400 mg de Panax ginseng pendant huit jours améliore le calme et les compétences en mathématiques (
De plus, d’autres études ont révélé des effets positifs sur les fonctions cérébrales et le comportement des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer (
Il a été démontré que le ginseng est bénéfique pour les fonctions mentales, le calme et l’humeur des personnes en bonne santé et des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
3. Pourrait améliorer le dysfonctionnement érectile
La recherche a montré que le ginseng peut être une alternative utile pour le traitement de la dysfonction érectile (DE) chez les hommes (
Il semble que les composés qu’il contient peuvent protéger contre le stress oxydatif dans les vaisseaux sanguins et les tissus du pénis et aider à rétablir le fonctionnement normal (
En outre, des études ont montré que le ginseng peut favoriser la production d’oxyde nitrique, un composé qui améliore la relaxation musculaire dans le pénis et augmente la circulation sanguine (
Une étude a révélé que les hommes traités avec du ginseng rouge coréen présentaient une amélioration de 60 % des symptômes de DE, comparativement à une amélioration de 30 % produite par un médicament utilisé pour traiter la DE (
De plus, une autre étude a montré que 86 hommes atteints de DE présentaient des améliorations significatives de la fonction érectile et de la satisfaction générale après avoir pris 1 000 mg d’extrait de ginseng vieilli pendant 8 semaines (
Toutefois, d’autres études sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives sur les effets du ginseng sur la DE (
Le ginseng peut améliorer les symptômes de dysfonction érectile en diminuant le stress oxydatif dans les tissus et en améliorant la circulation sanguine dans les muscles péniens.
4. Peut stimuler le système immunitaire
Le ginseng peut renforcer le système immunitaire.
Certaines études explorant ses effets sur le système immunitaire se sont concentrées sur des patients cancéreux subissant une chirurgie ou un traitement de chimiothérapie.
Une étude a suivi 39 personnes qui se remettaient d’une chirurgie pour un cancer de l’estomac, les traitant avec 5 400 mg de ginseng par jour pendant deux ans.
Il est intéressant de noter que ces personnes présentaient une amélioration significative des fonctions immunitaires et une moindre récurrence des symptômes (28).
Une autre étude a examiné l’effet de l’extrait de ginseng rouge sur les marqueurs du système immunitaire chez les personnes atteintes d’un cancer de l’estomac avancé qui subissent une chimiothérapie post-opératoire.
Après trois mois, ceux qui prenaient de l’extrait de ginseng rouge avaient de meilleurs marqueurs du système immunitaire que ceux du groupe témoin ou placebo (29).
En outre, une étude a suggéré que les personnes qui prennent le ginseng pourraient avoir jusqu’à 35% plus de chance de vivre sans maladie pendant cinq ans après la chirurgie curative et jusqu’à 38% plus de taux de survie par rapport à ceux qui ne le prennent pas (30).
Il semble que l’extrait de ginseng pourrait également renforcer l’effet des vaccins contre des maladies comme la grippe (
Même si ces études montrent une amélioration des marqueurs du système immunitaire chez les personnes atteintes de cancer, d’autres recherches sont nécessaires pour démontrer l’efficacité du ginseng pour accroître la résistance aux infections chez les personnes en santé (
Le ginseng peut renforcer le système immunitaire chez les personnes atteintes de cancer et même renforcer les effets de certains vaccins.
5. Peut avoir des avantages potentiels contre le cancer
Le ginseng peut être utile pour réduire le risque de certains cancers (
Il a été démontré que les ginsénosides contenus dans cette herbe aident à réduire l’inflammation et offrent une protection antioxydante (
Le cycle cellulaire est le processus par lequel les cellules se développent et se divisent normalement. Les ginsénosides pourraient profiter de ce cycle en empêchant la production et la croissance anormales de cellules (
L’examen de plusieurs études a permis de conclure que les personnes qui prennent du ginseng peuvent présenter un risque de cancer de 16 % inférieur (
De plus, une étude d’observation a suggéré que les personnes qui prennent du ginseng pourraient être moins susceptibles de développer certains types de cancer, comme le cancer des lèvres, de la bouche, de l’œsophage, de l’estomac, du colon, du foie et du poumon, que celles qui ne le prennent pas (
Le ginseng peut également aider à améliorer la santé des patients qui subissent une chimiothérapie, à réduire les effets secondaires et à améliorer l’effet de certains médicaments thérapeutiques (
Bien que les études sur le rôle du ginseng dans la prévention du cancer montrent certains avantages, elles demeurent peu concluantes (
Les ginsénosides présents dans le ginseng semblent réguler l’inflammation, assurer une protection antioxydante et maintenir la santé des cellules, ce qui pourrait aider à réduire le risque de certains types de cancer. Néanmoins, d’autres recherches sont nécessaires.
6. Peut combattre la fatigue et augmenter les niveaux d’énergie
Il a été démontré que le ginseng aide à combattre la fatigue et à promouvoir l’énergie.
Diverses études animales ont établi un lien entre certains composants du ginseng, comme les polysaccharides et les oligopeptides, et un stress oxydatif et une production d’énergie plus faibles dans les cellules, ce qui pourrait aider à combattre la fatigue (
Une étude de quatre semaines a exploré les effets de l’administration de 1 ou 2 grammes de Panax ginseng ou d’un placebo à 90 personnes souffrant de fatigue chronique.
Ceux qui ont reçu du ginseng Panax ont éprouvé moins de fatigue physique et mentale, ainsi qu’une réduction du stress oxydatif, que ceux qui ont reçu le placebo (
Une autre étude a administré à 364 survivants du cancer 2 000 mg de ginseng américain ou un placebo. Après huit semaines, les sujets du groupe ginseng présentaient des niveaux de fatigue significativement inférieurs à ceux du groupe placebo (
De plus, un examen de plus de 155 études a suggéré que les suppléments de ginseng peuvent non seulement aider à réduire la fatigue, mais aussi améliorer l’activité physique (
Le ginseng peut aider à combattre la fatigue et à améliorer l’activité physique en réduisant les dommages oxydatifs et en augmentant la production d’énergie dans les cellules.
7. Pourrait abaisser la glycémie
Le ginseng semble être bénéfique dans le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes ou non de diabète (
Il a été démontré que le ginseng américain et asiatique améliore la fonction des cellules pancréatiques, stimule la production d’insuline et augmente l’absorption du sucre dans les tissus (
De plus, des études montrent que les extraits de ginseng aident en fournissant une protection antioxydante qui réduit les radicaux libres dans les cellules des personnes atteintes de diabète (
Une étude a évalué les effets de 6 grammes de ginseng rouge coréen, ainsi que des antidiabétiques ou du régime alimentaire habituels, chez 19 personnes atteintes de diabète de type 2.
Il est intéressant de noter qu’ils ont été en mesure de maintenir un bon contrôle de la glycémie tout au long des 12 semaines de l’étude. Ils ont également enregistré une baisse de 11 % de leur glycémie, une baisse de 38 % de leur taux d’insuline à jeun et une augmentation de 33 % de leur sensibilité à l’insuline (
Une autre étude a montré que le ginseng américain a contribué à améliorer la glycémie chez 10 personnes en bonne santé après avoir effectué un test de glycémie (
Il semble que le ginseng rouge fermenté pourrait être encore plus efficace pour contrôler la glycémie. Le ginseng fermenté est produit à l’aide de bactéries vivantes qui transforment les ginsénosides en une forme plus facilement absorbable et puissante (
En fait, une étude a démontré que la prise quotidienne de 2,7 grammes de ginseng rouge fermenté était efficace pour abaisser la glycémie et augmenter le taux d’insuline après un repas test, comparativement à un placebo (
Le ginseng, particulièrement le ginseng rouge fermenté, peut aider à augmenter la production d’insuline, à augmenter l’absorption de sucre dans le sang par les cellules et à fournir une protection antioxydante.
Facile à ajouter à votre régime alimentaire
La racine de ginseng peut être consommée de plusieurs façons. Il peut être consommé cru ou légèrement cuit à la vapeur pour le ramollir.
On peut aussi le faire mijoter dans l’eau pour en faire un thé. Pour ce faire, il suffit d’ajouter de l’eau chaude au ginseng fraîchement tranché et de le laisser infuser pendant plusieurs minutes.
Le ginseng peut être ajouté à diverses recettes comme les soupes et les sautés. Et l’extrait se trouve sous forme de poudre, de comprimé, de capsule et d’huile.
La quantité que vous devriez prendre dépend de la condition que vous voulez améliorer. Dans l’ensemble, des doses quotidiennes de 1-2 grammes de racine de ginseng crue ou 200-400 mg d’extrait sont suggérées. Il est préférable de commencer par des doses plus faibles et d’augmenter avec le temps.
Recherchez un extrait de ginseng standard qui contient 2 à 3 % de ginsénosides totaux, et consommez-le avant les repas pour augmenter l’absorption et obtenir tous les bienfaits.
Le ginseng peut être consommé cru, transformé en thé ou ajouté à divers plats. Il peut également être consommé sous forme de poudre, de capsule ou d’huile.
Sécurité et effets secondaires potentiels
Selon la recherche, le ginseng semble être sans danger et ne devrait pas produire d’effets indésirables graves.
Cependant, les personnes qui prennent des médicaments contre le diabète devraient surveiller de près leur glycémie lorsqu’elles prennent du ginseng pour s’assurer que ces taux ne descendent pas trop bas.
En outre, le ginseng peut réduire l’efficacité des anticoagulants.
Pour ces raisons, consultez votre médecin avant de prendre un supplément.
Notez qu’en raison du manque d’études de sécurité, le ginseng n’est pas recommandé pour les enfants ou les femmes enceintes ou qui allaitent.
Enfin, il existe des preuves suggérant que l’utilisation prolongée du ginseng pourrait diminuer son efficacité dans l’organisme.
Pour maximiser ses avantages, vous devriez prendre le ginseng en cycles de 2-3 semaines avec une pause d’une ou deux semaines entre les deux (
Bien que le ginseng semble sans danger, les personnes qui prennent certains médicaments devraient porter attention aux interactions médicamenteuses possibles.
Le ginseng est un supplément à base de plantes qui a été utilisé pendant des siècles en médecine chinoise.
Il est communément vanté pour ses effets antioxydants et anti-inflammatoires. Il pourrait également aider à réguler la glycémie et avoir des effets bénéfiques pour certains cancers.
De plus, le ginseng peut renforcer le système immunitaire, améliorer les fonctions cérébrales, combattre la fatigue et améliorer les symptômes de dysfonction érectile.
Le ginseng peut être consommé cru ou légèrement cuit à la vapeur. Il peut également être facilement ajouté à votre régime alimentaire sous forme d’extrait, de gélule ou de poudre.
Si vous voulez améliorer une certaine condition ou simplement donner un coup de pouce à votre santé, le ginseng vaut certainement la peine un essai.
Magasinez en ligne pour le ginseng.