Les régimes à la mode sont extrêmement populaires pour perdre du poids.
Ils promettent généralement une perte de poids rapide et d’autres bienfaits pour la santé, mais n’ont souvent aucune preuve scientifique à l’appui de leur utilisation. De plus, ils sont souvent déséquilibrés sur le plan nutritionnel et inefficaces à long terme.
Cependant, il y a quelques régimes « à la mode » qui se sont avérés produire une perte de poids dans des études contrôlées de haute qualité.
De plus, ces régimes peuvent être sains, équilibrés et durables.
Voici huit régimes « à la mode » qui fonctionnent vraiment.
1. Régime Atkins
Le régime Atkins est le régime de perte de poids à faible teneur en glucides le plus célèbre au monde.
Créé par le cardiologue Robert Atkins au début des années 1970, le régime Atkins prétend produire une perte de poids rapide sans faim.
Il se compose de quatre étapes, dont une phase initiale d’induction de deux semaines qui limite les glucides à 20 grammes par jour, tout en permettant des quantités illimitées de protéines et de matières grasses.
Pendant cette phase, votre corps commence à convertir les graisses en composés appelés cétones et passe à les utiliser comme principale source d’énergie.
Par la suite, le régime Atkins demande à ses adeptes d’ajouter graduellement leurs glucides par incréments de 5 grammes afin de déterminer leurs « niveaux critiques de glucides » pour perdre du poids et maintenir la perte.
Des études comparant le régime Atkins à d’autres régimes ont montré qu’il est au moins aussi efficace et souvent plus efficace pour la perte de poids (
Dans la célèbre étude A TO Z, 311 femmes en surpoids ont suivi le régime Atkins, le régime Ornish faible en gras, le régime LEARN ou le régime Zone pendant un an. Le groupe Atkins a perdu plus de poids que tout autre groupe (
D’autres études contrôlées ont montré des résultats similaires avec des régimes à faible teneur en glucides basés sur les principes d’Atkins, ainsi qu’une amélioration des facteurs de risque de maladie cardiaque (
Vous pouvez tout savoir sur le régime Atkins ici.
: Le régime Atkins est un régime riche en protéines et en matières grasses qui limite les glucides et les ajoute graduellement en fonction de la tolérance personnelle. Des études ont démontré que c’est l’un des moyens les plus efficaces de perdre du poids.
2. Diète de plage du sud
Comme le Dr Atkins, le Dr Arthur Agatston était un cardiologue intéressé à aider ses patients à perdre du poids de façon durable et sans souffrir de la faim.
Il aimait certains aspects du régime Atkins, mais craignait que l’utilisation sans restriction des graisses saturées n’augmente le risque de maladie cardiaque.
Par conséquent, au milieu des années 1990, il a créé un régime à faible teneur en glucides, à faible teneur en gras et à haute teneur en protéines appelé South Beach Diet, du nom de la région du sud de la Floride où il exerçait la médecine.
Bien que le stade 1 du régime alimentaire soit faible en glucides et très faible en lipides, le régime devient moins restrictif dans les phases 2 et 3, qui permettent de consommer des quantités limitées de tous les types d’aliments non transformés tout en maintenant un apport élevé en protéines.
Le régime alimentaire encourage un apport élevé en protéines, car il a été démontré que les protéines brûlent plus de calories pendant la digestion que les glucides ou les graisses (
De plus, les protéines stimulent la libération d’hormones qui suppriment la faim et peuvent vous aider à vous sentir rassasié pendant des heures (
Un vaste examen de 24 études a révélé que les régimes riches en protéines et faibles en gras entraînaient des réductions plus importantes du poids, des matières grasses et des triglycérides et une meilleure rétention de la masse musculaire que les régimes à faible teneur en gras et en protéines standard (
Il existe de nombreux rapports anecdotiques de perte de poids sur le South Beach Diet, ainsi qu’une étude publiée de 12 semaines sur ses effets.
Dans cette étude, les adultes prédiabétiques ont perdu en moyenne 11 livres (5,2 kg) et ont perdu en moyenne 2 pouces (5,1 cm) de leur taille.
De plus, ils ont connu une réduction des taux d’insuline à jeun et une augmentation de la cholécystokinine (CCK), une hormone qui favorise la sensation de satiété (
Bien que le régime alimentaire soit nutritif dans l’ensemble, il exige une restriction drastique injustifiée des graisses saturées et encourage l’utilisation d’huiles végétales et de graines transformées, ce qui peut conduire à toutes sortes de problèmes de santé.
Vous pouvez en apprendre davantage sur le régime South Beach en lisant cet article.
: Le régime South Beach Diet est un régime à haute teneur en protéines, à faible teneur en glucides et à faible teneur en matières grasses dont il a été démontré qu’il permet de perdre du poids et de réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque.
3. Régime végétalien
Les régimes végétaliens sont devenus très populaires parmi les personnes qui cherchent à perdre du poids.
On leur a reproché d’être déséquilibrés et extrêmes parce qu’ils ne contiennent aucun produit animal. D’autre part, ils ont également été félicités pour leur façon éthique et saine de s’alimenter.
Il est important de noter que les régimes végétaliens peuvent être sains ou malsains, selon le type d’aliments qu’ils contiennent. Il est peu probable que vous puissiez perdre du poids en mangeant de grandes quantités d’aliments et de boissons transformés.
Cependant, des études ont montré que les régimes végétaliens à base d’aliments entiers peuvent entraîner une perte de poids et réduire plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque (
Une étude contrôlée d’une durée de six mois sur 63 adultes en surpoids a comparé les résultats de cinq régimes alimentaires différents. Ceux du groupe végétalien ont perdu plus de deux fois plus de poids que ceux des autres groupes (
De plus, des études plus longues ont montré que les régimes végétaliens peuvent donner des résultats impressionnants.
Dans une étude contrôlée de deux ans portant sur 64 femmes âgées en surpoids, celles qui suivaient un régime végétalien ont perdu près de quatre fois plus de poids que celles qui suivaient un régime faible en gras (
Pour en savoir plus sur la façon de perdre du poids de façon sécuritaire et durable avec un régime végétalien, lisez cet article.
: Les régimes végétaliens se sont avérés efficaces pour la perte de poids dans les études à court et à long terme. De plus, ils peuvent aider à protéger la santé cardiaque.
4. Régime cétogène
Bien que le régime cétogène ait été appelé un régime à la mode, il est indéniable qu’il peut être très efficace pour perdre du poids.
Il agit en abaissant les niveaux d’insuline et en faisant passer votre source principale de carburant du sucre aux cétones. Ces composés sont fabriqués à partir d’acides gras, et votre cerveau et d’autres organes peuvent les brûler pour produire de l’énergie.
Lorsque votre corps n’a pas de glucides à brûler et passe aux corps cétoniques, vous êtes dans un état appelé cétose.
Cependant, contrairement aux régimes Atkins et aux autres régimes à faible teneur en glucides, les régimes cétogènes n’augmentent pas graduellement leurs glucides. Au lieu de cela, ils maintiennent l’apport en glucides très bas pour s’assurer que les adeptes restent en cétose.
En effet, les régimes cétogènes fournissent généralement moins de 50 grammes de glucides totaux par jour, et souvent moins de 30.
Une vaste analyse de 13 études a révélé que les régimes cétogènes non seulement favorisent la perte de poids et de graisse corporelle, mais peuvent aussi réduire les marqueurs inflammatoires et les facteurs de risque de maladie chez les personnes en surpoids ou obèses (
Dans une étude contrôlée de deux ans portant sur 45 adultes obèses, ceux du groupe cétogène ont perdu 27,5 livres (12,5 kg) et ont perdu en moyenne 29 pouces (11,4 cm) de leur taille.
Il s’agit d’un nombre beaucoup plus élevé que dans le groupe à faible teneur en gras, même si les deux groupes étaient à faible teneur en calories (
De plus, même lorsque les calories ne sont pas intentionnellement limitées, les régimes cétogènes ont tendance à réduire l’apport calorique. Un examen récent de plusieurs études a suggéré que cela pourrait s’expliquer par le fait que les cétones aident à supprimer l’appétit (
Lisez cet article pour en savoir plus sur la façon dont un régime cétogène peut vous aider à perdre du poids.
: Les régimes cétogènes fournissent souvent moins de 30 grammes de glucides par jour. Il a été démontré qu’ils favorisent la perte de poids et de graisse abdominale, et qu’ils réduisent le risque de maladie chez les personnes obèses et en surpoids.
5. Régime Paléo
Le régime paléolithique, abréviation du régime paléolithique, est basé sur les régimes que les chasseurs-cueilleurs mangeaient il y a des milliers d’années.
Le paléo a été classé comme un régime à la mode parce qu’il restreint de nombreux aliments, y compris les produits laitiers, les légumineuses et les céréales. De plus, les critiques ont souligné qu’il n’est pas pratique ou même possible de manger les mêmes aliments que nos ancêtres préhistoriques.
Cependant, le paléo-régime est une façon équilibrée et saine de manger qui élimine les aliments transformés et encourage ses adeptes à manger une grande variété d’aliments végétaux et animaux.
De plus, des études suggèrent que le paléo-régime peut aussi vous aider à perdre du poids et à être en meilleure santé (
Dans une étude, 70 femmes âgées obèses ont suivi soit un régime paléo, soit un régime standard. Après six mois, le groupe paléo avait perdu beaucoup plus de poids et de graisse abdominale que l’autre groupe.
Ils présentaient également une réduction plus importante des taux de triglycérides dans le sang (
De plus, cette façon de manger peut favoriser la perte de graisse viscérale, le type de graisse particulièrement dangereux que l’on trouve dans l’abdomen et le foie, qui favorise la résistance à l’insuline et augmente le risque de maladie.
Dans une étude de cinq semaines, 10 femmes âgées obèses qui ont mangé un paléo-régime ont perdu 10 livres (4,5 kg) et ont eu une réduction de 49% de la graisse du foie, en moyenne. De plus, les femmes ont connu des baisses de la tension artérielle, de l’insuline, de la glycémie et du cholestérol (
Vous pouvez en savoir plus sur le paléo-régime et comment il peut vous aider à perdre du poids ici.
: Le régime paléo est basé sur des principes alimentaires ancestraux qui mettent l’accent sur les aliments entiers et non transformés. La recherche suggère qu’il peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre état de santé général.
6. L’alimentation par zone
Le régime Zone a été créé au milieu des années 1990 par le Dr Barry Sears, un biochimiste américain.
Il a été classé comme un régime à la mode en raison de sa prémisse qu’un rapport strict de protéines, de gras et de glucides est nécessaire pour une perte de poids optimale et une santé globale.
Ce plan d’alimentation précise que votre apport calorique doit être composé de 30 % de protéines maigres, 30 % de matières grasses saines et 40 % de glucides à haute teneur en fibres. En outre, ces aliments doivent être consommés sous la forme d’un nombre prescrit de « blocs » aux repas et aux collations.
L’une des façons dont le régime Zone est proposé est de réduire l’inflammation, ce qui vous permet de perdre du poids plus facilement.
Les études à ce jour suggèrent que le régime Zone peut être efficace pour perdre du poids et réduire la glycémie, la résistance à l’insuline et l’inflammation (
Dans une étude contrôlée de six semaines sur des adultes en surpoids, ceux qui ont suivi le régime Zone ont perdu plus de poids et de graisse corporelle que le groupe à faible teneur en gras. Ils ont également signalé une réduction de 44 % de la fatigue, en moyenne (24).
Dans une autre étude, 33 personnes ont suivi l’un des quatre régimes différents. Il a été démontré que le régime Zone aide les participants à perdre le plus de gras et à augmenter le ratio d’acides gras oméga-3 anti-inflammatoires par rapport aux acides gras oméga-6 (
Vous pouvez en savoir plus sur le régime Zone en lisant cet article.
: Le régime Zone spécifie un régime composé de 30% de protéines maigres, 30% de graisses saines et 40% de glucides riches en fibres. Les recherches suggèrent qu’il peut vous aider à perdre du poids et à réduire l’inflammation.
7. Le régime Dukan
En regardant les étapes initiales de la Diète Dukan, il est facile de comprendre pourquoi elle est souvent classée comme un régime à la mode.
Développé par le médecin français Pierre Dukan dans les années 1970, le régime Dukan se compose de quatre étapes. Elle commence par la phase d’attaque, qui consiste presque entièrement en aliments à teneur illimitée en protéines maigres.
La raison d’être de cet apport très élevé en protéines est qu’il entraînera une perte de poids rapide en raison de la stimulation du métabolisme et d’une diminution significative de l’appétit.
D’autres aliments sont ajoutés à chaque étape jusqu’à la phase de stabilisation, où aucun aliment n’est strictement interdit, mais les aliments et les légumes à haute teneur en protéines sont encouragés. La phase finale exige également que vous ne mangiez que les aliments de la phase d’attaque une fois par semaine.
Aussi extrême que cela puisse paraître, ce régime semble entraîner une perte de poids.
Des chercheurs polonais ont évalué l’alimentation de 51 femmes qui ont suivi le régime Dukan pendant 8 à 10 semaines. Les femmes ont perdu en moyenne 33 livres (15 kg) en consommant environ 1 000 calories et 100 grammes de protéines par jour (
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de recherche sur la Diète Dukan en particulier, des études ont démontré que des régimes à haute teneur en protéines similaires peuvent être efficaces pour la perte de poids (
En effet, un examen systématique de 13 études contrôlées a révélé que les régimes à haute teneur en protéines et à faible teneur en glucides sont plus efficaces que les régimes à faible teneur en gras pour produire une perte de poids et réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque (
Si vous souhaitez en savoir plus sur le régime Dukan, lisez cet article.
: Le régime Dukan commence avec un régime presque entièrement protéiné et permet d’autres aliments dans ses étapes ultérieures. Comme d’autres régimes riches en protéines et pauvres en glucides, il peut favoriser une perte de poids rapide tout en contrôlant la faim.
8. Le régime 5:2
Le régime 5:2, aussi appelé régime rapide, est un type de jeûne intermittent connu sous le nom de jeûne d’une journée alternée.
Avec ce régime, vous mangez normalement cinq jours par semaine et limitez votre apport calorique à 500-600 calories pendant deux jours par semaine, ce qui entraîne un déficit calorique global qui entraîne une perte de poids.
Le régime 5:2 est considéré comme une forme de jeûne modifié en alternance. Par contre, certains types de jeûne d’une journée alternée impliquent une absence totale de nourriture pendant 24 heures.
L’apport calorique extrêmement faible pendant les deux jours de « jeûne » a conduit certains à classer le régime 5:2 comme un régime à la mode.
Cependant, les preuves à l’appui des bienfaits pour la santé du jeûne en alternance sont de plus en plus nombreuses, et il semble qu’il s’agisse d’une option légitime pour la perte de poids (31).
Les recherches suggèrent que le jeûne en alternance ne provoque pas un apport calorique excessif les jours de repas. Cela peut être dû à la libération du peptide YYY (PYY), une hormone qui vous rassasie et vous aide à manger moins (
Il est important de noter qu’il n’a pas été démontré que le jeûne d’un autre jour entraîne une perte de poids plus importante que les régimes ordinaires contenant le même nombre de calories.
Cependant, plusieurs études ont montré que les deux approches peuvent être efficaces pour perdre du poids et de la graisse du ventre (
De plus, bien qu’il ne soit pas possible de prévenir complètement la perte de muscle pendant la perte de poids, le jeûne d’une journée en alternance semble être plus efficace pour maintenir la masse musculaire que les formes classiques de restriction calorique (
Vous pouvez en savoir plus sur le régime 5:2 en lisant cet article.
: Le régime 5:2 est une forme de jeûne d’une journée alternée qui consiste à manger de 500 à 600 calories deux fois par semaine et à manger normalement autrement. Il s’est avéré efficace pour perdre du poids et de la graisse tout en protégeant contre la perte musculaire.
Les régimes à la mode seront toujours populaires et de nouveaux plans continueront d’être créés pour répondre au désir des gens de perdre du poids rapidement.
Bien que de nombreux régimes dits à la mode soient déséquilibrés et ne soient pas à la hauteur de leurs prétentions, il y en a plusieurs qui le sont réellement.
Cependant, ce n’est pas parce qu’un régime est efficace pour perdre du poids qu’il est durable à long terme.
Pour atteindre et maintenir votre objectif de perte de poids, il est important de trouver une façon saine de manger que vous aimez et que vous pouvez suivre toute votre vie.