Le glutathion est un antioxydant produit dans les cellules. Il est composé en grande partie de trois acides aminés : la glutamine, la glycine et la cystéine.
Les niveaux de glutathion dans l’organisme peuvent être réduits par un certain nombre de facteurs, notamment une mauvaise alimentation, les toxines environnementales et le stress. Ses niveaux diminuent également avec l’âge.
En plus d’être produit naturellement par le corps, le glutathion peut être administré par voie intraveineuse, topique ou par inhalation. Il est également disponible sous forme de supplément oral sous forme de capsules et de liquide. Cependant,
Avantages du glutathion
1. Réduit le stress oxydatif
Le stress oxydatif survient lorsqu’il y a un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité de l’organisme à les combattre. Des niveaux trop élevés de stress oxydatif peuvent être un précurseur de maladies multiples. Il s’agit notamment du diabète, du cancer et de la polyarthrite rhumatoïde. Le glutathion aide à prévenir l’impact du stress oxydatif, qui peut, à son tour, réduire la maladie.
Un article cité dans le Journal of Cancer Science and Therapy indique que la carence en glutathion entraîne une augmentation des niveaux de stress oxydatif, ce qui pourrait mener au cancer. Il a également déclaré que des niveaux élevés de glutathion augmentaient les niveaux d’antioxydants et la résistance au stress oxydatif dans les cellules cancéreuses.
2. Peut améliorer le psoriasis
Un petit
3. Réduit les dommages cellulaires dans les maladies alcooliques et non alcooliques du foie gras.
La mort cellulaire dans le foie peut être exacerbée par une carence en antioxydants, dont le glutathion. Cela peut entraîner une maladie du foie gras tant chez ceux qui abusent de l’alcool que chez ceux qui n’en consomment pas. Il a été démontré que le glutathion améliore les taux de protéines, d’enzymes et de bilirubine dans le sang des personnes atteintes d’hépatopathie grasse chronique, alcoolique et non alcoolique.
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Un autre
4. Améliore la résistance à l’insuline chez les personnes âgées
En vieillissant, les gens produisent moins de glutathion. Les chercheurs de la Baylor School of Medicine ont utilisé une combinaison d’études animales et humaines pour explorer le rôle du glutathion dans la gestion du poids et la résistance à l’insuline chez les personnes âgées. Les résultats de l’étude ont indiqué que de faibles niveaux de glutathion étaient associés à une diminution de la combustion des graisses et à des taux plus élevés de stockage des graisses dans l’organisme.
Chez les sujets plus âgés, on ajoutait de la cystéine et de la glycine à leur alimentation pour augmenter les niveaux de glutathion, qui ont atteint des sommets en deux semaines, améliorant la résistance à l’insuline et la combustion des graisses.
5. Augmente la mobilité des personnes atteintes d’une maladie artérielle périphérique
La maladie artérielle périphérique survient lorsque les artères périphériques sont obstruées par la plaque. Cela se produit le plus souvent dans les jambes. Une étude a rapporté que le glutathion améliorait la circulation sanguine, augmentant ainsi la capacité des participants à marcher sans douleur sur de longues distances. Les participants recevant du glutathion plutôt qu’un placebo en solution saline ont reçu des perfusions intraveineuses deux fois par jour pendant cinq jours, puis une analyse de mobilité.
6. Réduit les symptômes de la maladie de Parkinson
La maladie de Parkinson affecte le système nerveux central et se définit par des symptômes tels que des tremblements. À l’heure actuelle, il n’existe aucun remède. Une étude plus ancienne a documenté les effets positifs du glutathion intraveineux sur des symptômes comme les tremblements et la rigidité. Bien que d’autres recherches soient nécessaires, ce rapport de cas suggère que le glutathion peut aider à réduire les symptômes et à améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de cette maladie.
7. Peut aider à lutter contre les maladies auto-immunes
L’inflammation chronique causée par les maladies auto-immunes peut augmenter le stress oxydatif. Ces maladies comprennent la polyarthrite rhumatoïde, la maladie coeliaque et le lupus. Selon l’un d’eux
8. Peut réduire les dommages oxydatifs chez les enfants autistes
Plusieurs
L’essai clinique de huit semaines sur des enfants âgés de 3 à 13 ans a utilisé des applications orales ou transdermiques de glutathion. Les modifications des symptômes autistiques n’ont pas été évaluées dans le cadre de l’étude, mais les enfants des deux groupes ont montré une amélioration des taux de cystéine, de sulfate de plasma et de glutathion sanguin total.
9. Peut réduire l’impact du diabète non contrôlé
L’hyperglycémie à long terme est associée à une réduction des quantités de glutathion. Cela peut entraîner un stress oxydatif et des lésions tissulaires. Une étude a montré qu’une supplémentation alimentaire en cystéine et en glycine augmentait les niveaux de glutathion. Il a également réduit le stress oxydatif et les dommages chez les personnes atteintes de diabète non maîtrisé, malgré un taux de sucre élevé. Les participants à l’étude ont reçu 0,81 millimole par kilogramme (mmol/kg) de cystéine et 1,33 mmol/kg de glycine par jour pendant deux semaines.
10. Peut réduire les symptômes des maladies respiratoires
La N-acétylcystéine est un médicament utilisé pour traiter des maladies comme l’asthme et la fibrose kystique. En tant qu’inhalant, il aide à amincir le mucus et à le rendre moins pâteux. Il réduit également l’inflammation.
Le glutathion est présent dans certains aliments, bien que la cuisson et la pasteurisation diminuent considérablement ses concentrations. Ses concentrations les plus élevées sont en :
- viande crue ou très rare
- lait non pasteurisé et autres produits laitiers non pasteurisés
- fruits et légumes fraîchement cueillis, comme l’avocat et les asperges.
Formulaires
Le glutathion contient des molécules de soufre, ce qui explique peut-être pourquoi les aliments riches en soufre aident à stimuler sa production naturelle dans le corps. Ces aliments comprennent :
- les légumes crucifères, comme le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le bok choy
- les légumes allium, comme l’ail et les oignons
- ovules
- dingue
- légumineuses
- protéines maigres, comme le poisson et le poulet
D’autres aliments et herbes qui aident à stimuler naturellement les niveaux de glutathion incluent :
- chardon-Marie
- graine de lin
- algue guso
- lactosérum
Le glutathion est également affecté négativement par l’insomnie. Prendre suffisamment de repos de façon régulière peut aider à augmenter les niveaux.
Effets secondaires et risques
Une alimentation riche en aliments favorisant le glutathion ne présente aucun risque. Cependant, la prise de suppléments peut ne pas être recommandée pour tout le monde. Discutez du glutathion avec votre médecin afin de déterminer s’il vous convient. Les effets secondaires possibles peuvent inclure :
- crampes abdominales
- boursouflure
- difficulté à respirer en raison d’une constriction bronchique
- réactions allergiques telles qu’une éruption cutanée
Le glutathion est un antioxydant puissant qui est fabriqué dans les cellules du corps. Ses niveaux diminuent en raison du vieillissement, du stress et de l’exposition aux toxines. La stimulation du glutathion peut procurer de nombreux bienfaits pour la santé, y compris la réduction du stress oxydatif.