Est-ce qu’on vous a déjà envoyé au lit avec un verre de lait chaud pour aider à accélérer le sommeil ? Ce vieux conte populaire fait l’objet d’une certaine controverse quant à savoir s’il fonctionne – la science dit que les chances sont faibles. Mais cela ne veut pas dire que nous ne pouvons pas mettre à jour cette recette avec plusieurs tours soutenus par la science.

Vous les avez vus sur Internet : Des laits viraux et colorés – du lait de fraise au lait doré, toujours très apprécié. Aussi délicieux qu’ils paraissent (et sont), ils peuvent aussi aider au sommeil, à la relaxation, à la récupération musculaire et à l’inflammation.

Dégustez-les en dessert santé le soir ou ajoutez-les à votre rituel du coucher du soir pour inspirer de doux rêves. Nous avons élaboré deux recettes personnalisées pour un sommeil réparateur – et quatre autres options que vous pouvez utiliser en toute tranquillité !

1. Le lait doré anti-inflammatoire est votre allié au coucher

Nous savons tous que le lait doré à la mode a de nombreux bienfaits pour la santé. Qu’il s’agisse de combattre l’inflammation ou de fournir de nombreux antioxydants, le curcuma fait tout cela. L’épice médicinale ayurvédique commune est aussi largement utilisée pour aider à la qualité du sommeil.

Les premières études sur les souris ont révélé que le curcuma peut protéger contre les dommages oxydatifs et le manque de sommeil. Glissez cette super épice dans votre rituel du coucher pour vous détendre, améliorer l’humeur, aider… crise économiqueet potentiellement réduire votre niveau d’anxiété (comme on le voit chez la souris). Pour les personnes atteintes de maladies chroniques, il peut également supprimer l’inflammation.

Notre recette : Lait de curcuma chaud et doré

Photo par Tiffany La Forge

Ingrédients :

  • 2 tasses de lait au choix (entier, noix de coco, amande, etc.)
  • 1 1/2 c. à thé de curcuma moulu
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1 morceau de gingembre frais pelé de 1 pouce
  • 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable

Directions :

  1. Chauffer le lait, le curcuma, la cannelle, le gingembre et le miel ou le sirop d’érable dans une petite casserole jusqu’à ce qu’il soit chaud.
  2. Bien fouetter pour dissoudre les épices et les diviser en deux tasses.

Lait doré pour le sommeil

  • combat l’inflammation
  • protège contre les dommages oxydatifs et le manque de sommeil
  • favorise la relaxation et abaisse les niveaux d’anxiété

2. Pensez vert avec le lait matcha et sa L-théanine relaxante

Boire du matcha avant le coucher est un sujet un peu controversé en raison de la caféine présente dans le thé vert. Cependant, la teneur en caféine du matcha est relativement faible (moins de la moitié d’un espresso) et est équilibrée par la présence du composé L-théanine.

Une tasse de lait matcha riche en antioxydants avant le coucher peut avoir des effets positifs sur votre niveau d’anxiété, métabolismeet l’état de santé général. Pour couronner le tout, la L-théanine augmente les taux de sérotonine, de GABA et de dopamine, ce qui peut être bénéfique. qualité du sommeil et t’aider se détendre.

Faites ceci : Essayez ce matcha latte crémeux à la noix de coco, qui ne prend que 6 minutes à préparer !

Lait Matcha pour le sommeil

  • favorise la relaxation grâce à la L-théanine
  • a des effets positifs sur l’humeur et l’anxiété
  • peut aider à maintenir un poids santé

3. Buvez du lait de fraise pour une dose de mélatonine et de B-6

Vous avez déjà goûté du lait frais à la fraise ? Pas la variété Nesquik, mais plutôt cette vidéo qui est devenue virale avec près de deux millions de visionnements. Le vrai lait de fraise était une tendance printanière en Corée, et maintenant cette version peut en fait être un bon départ pour le coucher pour les enfants et les adultes. Nous pouvons remercier les antioxydants, le potassium et les vitamines essentielles des fraises pour cela.

La vitamine B-6, par exemple, est excellente pour équilibrer le cycle veille-sommeil et le sommeil. régulation de la mélatonine. La teneur élevée en vitamine C des fraises en fait également un excellent choix pour l’ensemble de la population. santé de la peau. Voyez ça comme un masque de nuit – c’est délicieux !

Notre recette : Lait de fraise

Photo par Tiffany La Forge

Ingrédients :

  • 4 cuil. à soupe de purée de fraises
    • 2 tasses de fraises hachées grossièrement
    • 2 cuil. à soupe de miel, ou au goût
    • 1 cuil. à café d’extrait de vanille
    • une pincée de sel
    • 8 oz de lait au choix
    • 1 cuil. à soupe de fraises hachées

Directions :

  1. Pour faire la purée : Dans un mélangeur à haute vitesse, mélanger les fraises, le miel, la vanille et le sel jusqu’à consistance lisse et homogène.
  2. Pour faire le lait de fraise, ajouter 4 cuil. à soupe de purée de fraises et 1 cuil. à soupe de fraises hachées dans chaque verre.
  3. Garnir avec le lait froid ou chaud de votre choix. Remuez et savourez !

Lait de fraise pour le sommeil

  • contient de la vitamine C et des antioxydants qui favorisent la santé de la peau pendant la nuit
  • riche en B-6 qui régule la mélatonine
  • équilibre le cycle veille-sommeil

4. Douleurs musculaires ? Buvez du lait de lune rose cerise pour la nuit.

Les cerises ne sont pas seulement délicieuses, mais sont un des rares aliments qui contiennent naturellement de la mélatonine. Les recherches indiquent que que siroter du jus de cerise avant le coucher peut améliorer la qualité du sommeil des adultes insomniaques. C’est particulièrement vrai pour le jus de cerises acidulées.

Le jus de cerises acidulées contient un mélange savoureux de mélatonine et de tryptophane, un acide aminé essentiel qui aide à stimuler les niveaux de sérotonine du corps. La sérotonine joue un rôle rôle crucial dans le cycle du sommeil. Il diminue également l’inflammation et améliore l’humeur et niveaux d’anxiété.

Mieux encore, les cerises riches en antioxydants peuvent également aider à la récupération après l’entraînement. Des études ont montré que les cerises acidulées peuvent diminuer les dommages musculaires et prévenir la perte de force. Gérer les douleurs musculaires ? Cela donne encore plus de raisons de prendre cette boisson rose.

Faites ceci : Commencez à siroter ce lait de lune rose, un « tonique de sommeil rêveur » végétalien qui combine le jus de cerise acidulé, le lait d’amande, les pétales de rose séchés et l’adaptogène anti-stress, ashwagandha.

Lait de lune rose pour le sommeil

  • aide à soulager les douleurs musculaires et à récupérer pendant la nuit
  • contient naturellement de la mélatonine
  • aide à la production de sérotonine

5. Sirotez une gorgée de joli lait de lavande violet pour des Zzz’s délicieux.

Du thé à l’aromathérapie, la lavande est souvent utilisée pour favoriser un sommeil réparateur et la relaxation. Mais au lieu de le diffuser, pourquoi ne pas essayer de le boire ? Le caractère thérapeutique de lavande est évidente, de l’aide à l’anxiété à la guérison plaies cutanées chez la souris.

En termes de sommeil paisible, des études ont montré que les senteurs de lavande augmenter le sommeil lent et peut vous laisser plus reposé et rajeuni le lendemain matin. C’est pourquoi ce sédatif doux est un excellent choix à siroter avant de se coucher.

Faites ceci : Boire ce lait de lavande endormi, naturellement sucré avec du miel et des gousses de vanille. Seul le parfum parfumé de vanille et de lavande peut vous aider à réduire votre niveau de stress.

Lait de lavande pour le sommeil

  • agit comme un sédatif léger
  • augmente le sommeil profond et lent
  • favorise la relaxation et le repos le lendemain matin

6. Relaxez vos muscles avec le lait de banane à deux ingrédients

Les bananes sont une excellente nouvelle pour les muscles trop sollicités. Le magnésium et le potassium, tous deux présents dans le fruit, peuvent avoir des effets positifs sur le sommeil et l’insomnie, surtout chez les personnes âgées. Mieux encore, les bananes contiennent également tryptophanel’acide aminé régulateur du sommeil dont nous avons parlé plus haut.

Le magnésium dans les bananes agit également comme un relaxant musculaire naturel, tandis que le potassium peut être efficace pour traiter le syndrome des jambes sans repos. Ajoutez une dose saine de tryptophane et les bananes s’avèrent être une triple menace pour un sommeil réparateur.

Faites ceci : Essayez ce savoureux lait végétalien à la banane qui ne contient que deux ingrédients. Mais n’hésitez pas à ajouter du lait ordinaire ou non laitier, ou une touche de miel.

Lait de banane pour dormir

  • contient du magnésium et du potassium, ce qui est bénéfique pour les muscles trop sollicités.
  • peut être efficace pour traiter le syndrome des jambes sans repos
  • régule le cycle du sommeil grâce au tryptophane

Vous avez le choix de l’arc-en-ciel avec ces laits colorés et sains pour le coucher. Mais ça peut avoir meilleur goût quand on boit avec quelqu’un d’autre ! Partagez donc ces recettes avec vos amis et votre famille et découvrez une recette préférée du groupe !

De plus, si vous songez à vous réveiller en santé, pensez à ajouter du gingembre à votre déjeuner ou à rehausser votre café avec une cuillerée d’antioxydants.


Tiffany La Forge est une chef cuisinière professionnelle, conceptrice de recettes et rédactrice gastronomique qui dirige le blogue. Panais et pâtisseries. Son blogue met l’accent sur de vrais aliments pour une vie équilibrée, des recettes saisonnières et des conseils santé accessibles. Quand elle n’est pas à la cuisine, Tiffany aime le yoga, la randonnée, les voyages, le jardinage biologique et traîner avec son corgi, Cocoa. Visitez-la sur son blog ou sur Instagram.