Hovenia dulcis (H. dulcis,plus communément appelé raisin sec japonais) est un arbre fruitier de la famille des Rhamnaceae qui a longtemps été apprécié par les praticiens de la médecine orientale.

Les fruits mûrs sont comestibles crus ou cuits et ont un goût de poire. Une fois séchées, elles ressemblent à des raisins secs. Le fruit est sucré et peut être utilisé dans les bonbons ou pour faire un succédané du miel. Il peut aussi être transformé en jus ou fermenté pour faire du vin et du vinaigre.

H. dulcis est originaire du Japon, de Chine, de Corée du Nord et de Corée du Sud et pousse également naturellement dans les forêts de Thaïlande et du Nord Vietnam. Aujourd’hui, il est cultivé dans le monde entier.

Comment s’en sert-on ?

H. dulcis peut être consommé frais, séché ou sous forme de thé. Vous pouvez le trouver sous forme de poudre ou de capsules. L’ingrédient actif peut également être trouvé sous forme d’extrait.

Il n’existe actuellement aucune directive posologique parce qu’il y a eu peu d’essais cliniques réalisés sur des sujets humains.

Les utilisations traditionnelles comprennent :

  • traitement de la gueule de bois
  • la prise en charge des maladies du foie
  • la lutte contre les infections parasitaires
  • la stabilisation de la glycémie

Avantages pour la santé

Soigne l’ivresse

H. dulcis est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle coréenne et chinoise pour soulager l’intoxication après une consommation excessive. Une étude détaillée, publiée en 1999, a révélé qu’il abaisse le taux d’alcoolémie des souris. Cela suggère que H. dulcis pourrait aider les gens à métaboliser l’alcool plus rapidement et plus efficacement, ce qui pourrait potentiellement soulager l’ivresse et la gueule de bois.

Une autre étude, publiée en 1997 dans un Revue médicale japonaisea constaté que H. dulcis empêche la relaxation musculaire induite par l’alcool chez le rat. Cela suggère qu’il pourrait être utilisé pour lutter contre le manque de coordination communément associé à l’ivresse.

Il n’existe pas d’études sur ces effets de H. dulcis chez l’homme, mais la consommation de ce fruit semble sûre.

Des études suggèrent qu’il prévient les dommages hépatiques liés à l’alcool

H. dulcis et d’autres plantes médicinales sont utilisées depuis des centaines d’années en médecine chinoise pour traiter les maladies du foie. La recherche fournit la preuve scientifique qu’il fonctionne vraiment, chez la souris :

  • La recherche en 2012 a constaté que le jus et le vinaigre fermenté fabriqués à partir de H. dulcis réduisaient considérablement les lésions hépatiques liées à l’alcool chez la souris. Cela suggère que l’ajout de H. dulcis à votre alimentation pourrait aider à protéger votre foie.
  • A Étude 2010 a également découvert qu’une dose de H. dulcis pouvait protéger les souris contre les lésions hépatiques liées à l’alcool. Les chercheurs ont également noté une augmentation des enzymes antioxydantes qui contribuent au métabolisme de l’alcool.

Prendre des herbes pour protéger le foie contre les substances toxiques n’est pas une invitation à boire plus d’alcool ; si vous ou votre fournisseur de soins de santé avez des inquiétudes au sujet de votre santé hépatique, évitez l’alcool.

Soigne l’hépatite C

A Étude de 2007 publié dans l’American Journal of Chinese Medicine a révélé que H. dulcis peut prévenir les lésions hépatiques causées par l’hépatite C. L’étude a examiné les effets de H. dulcis chez des souris infectées par l’hépatite C et a constaté des niveaux réduits de fibrose et de nécrose du foie.

Cependant, avec les nouveaux médicaments contre l’hépatite C, vous et votre médecin voudrez peut-être envisager d’autres moyens plus fondés sur des données probantes et peut-être plus sûrs de traiter l’hépatite C.

Cure de gueule de bois

Beaucoup de gens ont la gueule de bois après avoir bu jusqu’à l’intoxication. La cause exacte de la gueule de bois est inconnue, bien qu’il y ait probablement plusieurs facteurs contributifs.

En général, la gueule de bois commence lorsque la concentration d’alcool dans votre sang commence à baisser. Votre gueule de bois atteint son maximum lorsque votre taux d’alcoolémie atteint zéro. Pour beaucoup de gens, ce pic de gueule de bois se produit à peu près à l’heure où ils se réveillent le matin.

Deux enzymes – l’alcool déshydrogénase (ADH) et l’acétaldéhyde déshydrogénase (ALDH) – aident votre corps à dégrader l’alcool. Une étude de 1999 suggère que H. dulcis augmente l’activité de ces enzymes, ce qui signifie qu’il pourrait vous aider à métaboliser l’alcool plus rapidement. Théoriquement, plus tôt votre taux d’alcoolémie atteint zéro, plus vite votre gueule de bois peut passer.

Une étude réalisée en 2017 a révélé que les personnes ayant ingéré un extrait d’H. dulcis souffraient moins de maux de tête, d’étourdissements, de nausées et de faiblesse dans leur gueule de bois que les autres qui n’en ont pas pris.

Cependant, il y a beaucoup de facteurs qui contribuent à une gueule de bois qui ne serait pas affectée par H. dulcis. Cela comprend l’hypoglycémie, la déshydratation et les troubles gastro-intestinaux.

Buvez des liquides, reposez-vous et songez à boire quelques verres d’eau entre chaque verre la prochaine fois.

Traite le syndrome de sevrage alcoolique

Certaines personnes croient que la gueule de bois est en partie causée par une sorte de mini-retrait de l’alcool. Cependant, pour les personnes atteintes d’alcoolisme, le syndrome de sevrage de l’alcool est une maladie grave, voire mortelle. Il n’existe actuellement aucun médicament d’ordonnance sans effets secondaires importants qui peuvent être utilisés pour traiter le sevrage alcoolique.

Recherche publié en 2012 suggère que la dihydromyricétine, un dérivé de H. dulcis, a le potentiel de traiter le syndrome de sevrage alcoolique. Des recherches menées sur des rats ont révélé une réduction des symptômes de sevrage, y compris l’anxiété, la tolérance et les crises d’épilepsie. Les rats prenant de la dihydromyricétine étaient également moins susceptibles de consommer volontairement de l’alcool, ce qui donne à penser qu’elle pourrait aussi réduire les envies d’alcool.

Risques et côtés
retombées

Il semble y avoir peu ou pas de risques associés à H. dulcis.

A Étude 2017 dans Pharmacognosy Magazine a évalué la possibilité que H. dulcis puisse interagir avec d’autres médicaments. Les chercheurs n’ont trouvé aucune possibilité d’interactions médicamenteuses avec H. dulcis, ce qui signifie qu’il devrait être sécuritaire pour les personnes qui prennent des médicaments sur ordonnance ou en vente libre. Cependant, ces tests ont été effectués à l’aide d’équipement de laboratoire et non sur des sujets humains ou animaux.

A Étude 2010 de H. dulcis chez la souris a révélé qu’au cours d’une observation de 14 jours, aucune souris n’a présenté de symptômes d’effets secondaires toxiques associés à la dose de H. dulcis.

Les humains utilisent cet arbre fruitier à des fins médicinales depuis des milliers d’années, il est donc peu probable que vous ayez une réaction négative. Cependant, la FDA ne surveille pas les suppléments ou les herbes, alors évitez les suppléments transformés ou les remèdes à base de plantes fabriqués à partir de cet aliment entier. Essayez plutôt de manger les fruits.

La recherche suggère que H. dulcis pourrait abaisser votre taux d’alcoolémie et protéger votre foie des dommages et des maladies. Si vous êtes curieux à ce sujet, discutez de H. dulcis avec votre médecin.