Vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre a été utilisé comme désinfectant et comme traitement pour de nombreux problèmes de santé, allant du traitement des problèmes de peau et de la guérison des plaies au contrôle du diabète.

Récemment, le vinaigre de cidre de pomme (VCA) a été présenté comme un remède naturel pour divers problèmes de santé, dont les allergies. Beaucoup de ces affirmations n’ont cependant pas été corroborées par des recherches scientifiques. Jetons un coup d’œil aux recherches disponibles.

Allergies

Lorsque votre système immunitaire réagit de façon excessive à une substance qui n’est généralement pas nocive – comme le pollen, les squames animales ou la poussière – vous avez une réaction allergique.

Au cours de cette réaction allergique, votre corps libère des histamines pour combattre les allergènes. La libération d’histamines provoque les symptômes physiques souvent associés aux allergies, tels que :

  • yeux larmoyants
  • maux de gorge
  • démangeaisons ou écoulement nasal

Pomme
vinaigre de cidre et allergies

Il n’y a pas beaucoup de données scientifiques à l’appui de l’allégation selon laquelle l’ACV peut traiter les allergies. Les études disponibles sont principalement de petits essais à court terme ou des études sur des animaux.

Les défenseurs de la guérison naturelle soutiendront que l’absence d’études médicales sur la capacité de l’ACV à traiter les allergies ne signifie pas qu’il n’est pas efficace. Ils soutiennent qu’il y a une raison pour laquelle ACV a résisté à l’épreuve du temps.

Il y a quelques études qui peuvent être utilisées pour appuyer leur argument. Ils incluent :

Système immunitaire en meilleure santé

Une étude réalisée en 2017 a révélé que lorsque l’ACV (avec un probiotique) était ajouté au régime alimentaire de la carpe, plus d’enzymes et d’anticorps protecteurs étaient identifiés dans leur mucus. Cela pourrait aider à réduire les allergies – si les résultats trouvés chez les poissons étaient les mêmes que chez les humains.

Réduction de l’inflammation

Réduire l’inflammation dans le corps pourrait aider à rendre les crises d’allergie plus faciles à gérer. Certaines recherches montrent que l’ingestion de VCA peut avoir les effets anti-inflammatoires suivants :

  • Réduire la tension artérielle. Une étude réalisée en 2001 sur des rats a montré que l’ACV abaissait leur tension artérielle.
  • Effets anti-glycémiants. Les résultats d’une 1998 et Étude de 2005 indiquent que l’ACV peut réduire les effets des pics de glycémie et d’insuline associés aux repas amylacés.

Cela dit, les avantages de l’ACV sur les allergies sont théoriques et ne sont pas encore prouvés. Toute différence dans vos symptômes d’allergie pourrait n’être qu’un effet placebo.

Y a-t-il des
différents types de vinaigre de cidre de pomme ?

Il existe deux types de base d’ACV : les ACV distillés et les ACV bruts ou organiques. Les personnes qui utilisent la VCA pour de prétendus bienfaits pour la santé suggèrent d’utiliser la VPC organique brute. Ils affirment que le processus de distillation peut détruire les nutriments, les minéraux et les enzymes de l’ACV.

Une façon de faire la différence entre les deux est que l’ACV distillé est généralement clair. L’ACV brut et organique a une substance en forme de brin au fond du flacon, appelée « mère ».

Les risques
d’utiliser du vinaigre de cidre de pomme

Dans la plupart des cas, l’ACV est considéré comme inoffensif pour la plupart des gens. Cependant, elle peut poser certains risques pour la santé. Il s’agit notamment de ce qui suit :

  • Le VCA peut interagir avec d’autres médicaments que vous utilisez, comme l’insuline et les diurétiques.
  • Le VCA est très acide et peut irriter la peau et les muqueuses.
  • L’ACV peut intensifier le reflux acide.
  • L’ACV augmente l’acidité dans votre système. Cela peut être difficile à traiter pour vos reins et plus difficile si vous souffrez d’une maladie rénale chronique.
  • L’ACV peut éroder l’émail des dents.

Le VCA est un traitement alternatif populaire pour une variété d’affections, y compris les allergies. Ces allégations santé, cependant, ne sont pas étayées par beaucoup de preuves médicales.

Si vous envisagez d’essayer le VCA pour traiter vos symptômes d’allergie, discutez avec votre médecin des avantages et des inconvénients, des doses recommandées et des interactions possibles avec vos médicaments actuels.