L’extrait de pépins de raisin (EPP) est un complément alimentaire obtenu par élimination, séchage et pulvérisation des pépins au goût amer des raisins.
Les pépins de raisin sont riches en antioxydants, notamment en acides phénoliques, anthocyanines, flavonoïdes et complexes oligomères de proanthocyanidines (OPC).
En fait, l’ESB est l’une des sources les plus connues de proanthocyanidines (
En raison de sa haute teneur en antioxydants, le GSE peut aider à protéger contre le stress oxydatif, les dommages tissulaires et l’inflammation et prévenir les maladies (
Voici 10 bienfaits pour la santé de l’extrait de pépins de raisin, basés sur la science.
1. Peut réduire la tension artérielle
Plusieurs études ont étudié les effets de l’EPP sur l’hypertension artérielle.
Une méta-analyse de 16 études portant sur 810 personnes souffrant d’hypertension artérielle ou présentant un risque élevé d’hypertension artérielle a examiné l’effet de l’EPP sur cette affection.
Ils ont constaté que 100 à 2 000 mg d’EPP par jour réduisaient considérablement la tension artérielle systolique (le chiffre du haut) de 6,08 mmHg en moyenne et la tension artérielle diastolique (le chiffre du bas) de 2,8 mmHg.
Les personnes de moins de 50 ans, obèses ou souffrant de troubles métaboliques, ont montré les plus grandes améliorations.
Les résultats les plus prometteurs provenaient de doses plus faibles de 100 à 800 mg par jour pendant 8 à 16 semaines plutôt que d’une dose unique de 800 mg ou plus (
Une autre étude menée auprès de 29 adultes souffrant d’hypertension artérielle a révélé que 300 mg d’ESB par jour abaissaient la tension artérielle systolique de 5,6 % et la tension artérielle diastolique de 4,7 % après six semaines (
L’EGE peut aider à réduire la tension artérielle, en particulier chez les jeunes, les personnes d’âge moyen et les personnes en surpoids.
2. Peut améliorer la circulation sanguine
Certaines études suggèrent que l’EGE pourrait améliorer la circulation sanguine.
Dans une étude de huit semaines menée auprès de 17 femmes ménopausées en bonne santé, la prise de 400 mg d’ESB a eu des effets d’amincissement du sang, réduisant potentiellement le risque de caillots sanguins (
Une étude supplémentaire chez huit jeunes femmes en bonne santé a évalué les effets d’une dose unique de 400 mg de proanthocyanidine provenant de l’EGS immédiatement suivie de six heures d’assise. Il a été démontré qu’il réduit l’enflure et l’œdème des jambes de 70 %, comparativement à l’absence d’EPP.
Dans la même étude, huit jeunes femmes en bonne santé de plus, qui ont pris une dose quotidienne de 133 mg de proanthocyanidines provenant de l’ESB pendant 14 jours, ont présenté un gonflement des jambes réduit de 40 % après six heures de séance (
Il a été démontré que l’EGE améliore la circulation sanguine et réduit le risque de coagulation sanguine, ce qui peut être bénéfique pour les personnes ayant des problèmes circulatoires.
3. Pourrait réduire les dommages oxydatifs
Un taux sanguin élevé de « mauvais » cholestérol LDL est un facteur de risque connu de maladie cardiaque.
L’oxydation du cholestérol LDL augmente considérablement ce risque et joue un rôle central dans l’athérosclérose ou l’accumulation de plaque grasse dans vos artères (
Il a été démontré que les suppléments d’ESB réduisent l’oxydation des LDL déclenchée par une alimentation riche en graisses dans plusieurs études sur les animaux (
Certaines recherches montrent des résultats similaires chez l’homme (
Lorsque huit personnes en bonne santé ont mangé un repas riche en matières grasses, 300 mg d’ESB ont inhibé l’oxydation des graisses dans le sang, comparativement à une augmentation de 150 % chez ceux qui n’ont pas pris d’ESB (
Dans une autre étude, 61 adultes en bonne santé ont constaté une réduction de 13,9 % du LDL oxydé après avoir pris 400 mg d’ESB. Toutefois, une étude similaire n’a pas été en mesure de reproduire ces résultats (
De plus, une étude menée auprès de 87 personnes ayant subi une chirurgie cardiaque a révélé que l’administration de 400 mg d’EPP la veille de l’intervention réduisait considérablement le stress oxydatif. Par conséquent, l’EPP est probablement protégée contre d’autres dommages cardiaques (
L’EPP peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque en inhibant l’oxydation du « mauvais » cholestérol LDL et en réduisant l’oxydation des tissus cardiaques en période de stress.
4. Peut améliorer le collagène et la force des os
Il est prouvé que l’augmentation de la consommation de flavonoïdes améliore la synthèse du collagène et la formation osseuse.
En tant que riche source de flavonoïdes, l’EPP peut donc contribuer à augmenter la densité et la solidité de vos os.
En fait, des études sur des animaux ont révélé que l’ajout de l’ESB à un régime alimentaire faible en calcium, standard ou riche en calcium peut augmenter la densité osseuse, la teneur en minéraux et la solidité des os (
La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune qui entraîne une inflammation grave et la destruction des os et des articulations.
Des études animales ont montré que l’ESB peut supprimer la destruction osseuse dans l’arthrite inflammatoire auto-immune (
L’EPP a également réduit considérablement la douleur, les éperons osseux et les lésions articulaires chez les souris ostéoarthritiques, améliorant ainsi le collagène et réduisant la perte de cartilage (
Malgré les résultats prometteurs de la recherche sur les animaux, les études sur les humains font défaut.
Des études chez l’animal montrent des résultats prometteurs de l’ESB pour les maladies arthritiques et la santé du collagène. Cependant, la recherche sur l’être humain fait défaut.
5. Soutient votre cerveau à mesure qu’il vieillit
On croit que les flavonoïdes retardent ou réduisent l’apparition de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer grâce à une combinaison de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires (
L’un des composants de l’EPP est l’acide gallique, dont il a été démontré qu’il inhibe la formation de fibrilles par les peptides bêta-amyloïdes dans les animaux et en laboratoire (
Les grappes de protéines bêta-amyloïdes dans le cerveau sont caractéristiques de la maladie d’Alzheimer (
Des études animales ont montré que l’ESB peut améliorer l’état antioxydant et cognitif du cerveau, prévenir la perte de mémoire et réduire les lésions cérébrales et les amas amyloïdes (
Une étude de 12 semaines menée auprès de 111 personnes âgées en santé a révélé que 150 mg d’EPP par jour amélioraient l’attention, le langage et la mémoire immédiate et retardée (
Cependant, les études humaines sur l’utilisation de l’EGE chez les adultes présentant des déficits de mémoire ou des déficits cognitifs préexistants font défaut.
L’EPP peut inhiber bon nombre des caractéristiques dégénératives du déclin cérébral et cognitif. Cependant, d’autres études sur les humains sont nécessaires.
6. Peut améliorer la fonction rénale
Vos reins sont particulièrement sensibles aux dommages oxydatifs, qui sont souvent irréversibles.
Des études animales ont montré que l’ESB peut réduire les lésions rénales et améliorer la fonction en réduisant le stress oxydatif et les lésions inflammatoires (
Dans une étude, 23 personnes ayant reçu un diagnostic d’insuffisance rénale chronique ont reçu 2 grammes d’ESB par jour pendant six mois et ont été évaluées par rapport à un deuxième groupe non interventionnel. Les protéines urinaires ont diminué de 3 % et la filtration rénale s’est améliorée de 9 %.
Cela signifie que leurs reins étaient beaucoup mieux en mesure de filtrer l’urine que ceux du groupe témoin (
L’EPP peut offrir une protection contre les dommages causés par le stress oxydatif et l’inflammation, favorisant ainsi la santé rénale.
7. Peut inhiber la croissance infectieuse
Le GSE possède des propriétés antibactériennes et antifongiques prometteuses.
Des études ont montré que l’ESB inhibe la croissance des infections bactériennes d’origine alimentaire courantes, y compris les toxines de Campylobacter, E. coli et Shiga, qui sont souvent responsables de graves intoxications alimentaires et de troubles abdominaux (33, 34).
En laboratoire, on a découvert que l’ESB inhibe 43 souches de bactéries Staphylococcus aureus résistantes aux antibiotiques (
Le candida est un champignon ressemblant à la levure qui peut parfois entraîner la prolifération du candida, ou muguet. L’ESB est largement utilisée en médecine traditionnelle comme remède contre le candida.
Les souris infectées par la candidose vaginale ont reçu une solution intravaginale de GSE tous les deux jours pendant huit jours. L’infection a été efficacement inhibée après cinq jours et a disparu après huit jours (
Malheureusement, les études humaines sur l’effet de l’ESB sur la croissance infectieuse font toujours défaut.
L’ESB peut inhiber divers microbes et offrir une protection contre les souches bactériennes résistantes aux antibiotiques, les maladies bactériennes d’origine alimentaire et les infections fongiques, comme le candida.
8. Peut réduire le risque de cancer
Les causes du cancer sont complexes, bien que les dommages à l’ADN en soient une caractéristique centrale.
Un apport élevé en antioxydants, comme les flavonoïdes et les proanthocyanidines, est associé à un risque réduit de divers cancers (
La puissante activité antioxydante de l’EPP a démontré son potentiel d’inhibition des lignées de cellules malpighiennes humaines du sein, des poumons, de l’estomac, du foie, de la prostate et du pancréas dans les laboratoires (
Dans des études animales, il a été démontré que l’ESB renforce l’effet de différents types de chimiothérapie (
L’EPP semble protéger contre le stress oxydatif et la toxicité hépatique tout en ciblant l’action chimiothérapeutique sur les cellules cancéreuses (
Un examen de 41 études sur des animaux a révélé que l’ESB ou les proanthocyanidines réduisaient la toxicité et les dommages causés par le cancer dans toutes les études sauf une (
N’oubliez pas que le potentiel anticancéreux et chimiopréventeur de l’ESB et de ses proanthocyanidines peut ne pas être directement transférable aux personnes atteintes de cancer. D’autres études chez l’homme sont nécessaires.
Dans des études en laboratoire, il a été démontré que l’ESB inhibe le cancer dans divers types de cellules humaines. L’ESB semble également réduire la toxicité induite par la chimiothérapie dans les études animales sans affecter négativement le traitement. Il faut davantage de recherche sur l’être humain.
9. Peut protéger votre foie
Votre foie joue un rôle important dans la désintoxication des substances nocives introduites dans votre corps par les drogues, les infections virales, les polluants, l’alcool et plus encore.
L’ESB semble avoir un effet protecteur sur votre foie.
Dans les études en éprouvette, l’EPP a réduit l’inflammation, recyclé les antioxydants et protégé contre les dommages causés par les radicaux libres pendant l’exposition aux toxines (
L’enzyme hépatique alanine aminotransférase (ALT) est un indicateur clé de la toxicité hépatique, ce qui signifie que les taux augmentent lorsque le foie a subi des dommages (
Dans le cadre d’une étude, 15 personnes atteintes d’hépatopathie grasse non alcoolique et présentant par la suite des taux élevés d’ALT ont reçu une EPP pendant trois mois. Les enzymes hépatiques ont fait l’objet d’une surveillance mensuelle et les résultats ont été comparés à la prise de 2 grammes de vitamine C par jour.
Après trois mois, le groupe EGE a connu une réduction de 46 % de l’ALT, tandis que le groupe de la vitamine C a peu changé (
L’EPP semble protéger votre foie contre la toxicité et les dommages causés par les médicaments. Cependant, d’autres études sur les humains sont nécessaires.
10. Améliore la cicatrisation et l’apparence des plaies
Plusieurs études sur des animaux ont montré que l’ESB peut aider à la cicatrisation des plaies (
Les études sur les humains sont également prometteuses.
35 adultes en bonne santé ayant subi une intervention chirurgicale mineure ont reçu soit une crème EPP de 2 %, soit un placebo. Ceux qui utilisaient la crème EPP avaient une cicatrisation complète après huit jours, alors que le groupe placebo avait mis 14 jours pour guérir.
Ces résultats sont très probablement dus à la présence de proanthocyanidines élevées dans l’ESB, qui déclenchent la libération de facteurs de croissance dans la peau (
Dans une autre étude de 8 semaines sur 110 jeunes hommes en bonne santé, une crème EPP de 2 % a amélioré l’apparence, l’élasticité et la teneur en sébum de la peau, ce qui réduit l’acné et aide votre peau à être plus belle avec l’âge (
Les crèmes EGE semblent augmenter les facteurs de croissance de votre peau, offrant un traitement potentiel pour la cicatrisation des plaies et le traitement du vieillissement cutané.
Effets secondaires possibles
L’ESB est généralement considérée comme sûre avec peu d’effets secondaires.
Des doses d’environ 300 à 800 mg par jour pendant 8 à 16 semaines se sont révélées sûres et bien tolérées chez les humains (
Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient l’éviter, car on ne dispose pas de données suffisantes sur ses effets dans ces populations.
L’EPP peut abaisser la tension artérielle, amincir le sang et augmenter le débit sanguin ; il faut donc faire preuve de prudence lorsqu’on prend des anticoagulants ou des médicaments contre l’hypertension (
De plus, il peut réduire l’absorption du fer, ainsi qu’améliorer la fonction hépatique et le métabolisme des médicaments. Consultez votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments d’ESB (
L’ESB semble bien tolérée. Les femmes enceintes et celles qui allaitent devraient l’éviter. Ceux qui prennent certains médicaments devraient d’abord discuter de la prise de ce supplément avec leur médecin.
L’extrait de pépins de raisin (GSE) est un complément alimentaire à base de pépins de raisin.
C’est une source puissante d’antioxydants, en particulier de proanthocyanidines.
Les antioxydants contenus dans l’EGE peuvent aider à réduire le stress oxydatif, l’inflammation et les dommages tissulaires qui peuvent survenir en même temps que les maladies chroniques dans tout votre corps.
En complétant avec l’EPP, vous récolterez les bienfaits d’une meilleure santé du cœur, du cerveau, des reins, du foie et de la peau.