Bien que rare, l’allergie à la pastèque est possible. La pastèque est largement considérée comme l’une des gâteries les plus savoureuses de l’été. Un aliment de base pour les pique-niques et les sorties de cuisine, ce fruit est souvent utilisé pour aromatiser le jus, le yogourt et les bonbons.
Les symptômes d’une allergie à la pastèque sont semblables à ceux d’autres allergies alimentaires. On estime qu’entre 4 et 6 % des enfants et 4 % des adultes souffrent d’une allergie alimentaire.
Bien que la plupart des allergies alimentaires se développent pendant l’enfance, elles peuvent aussi survenir plus tard dans la vie. Vous pouvez devenir allergique à la pastèque même si vous n’avez eu aucun problème à la manger depuis des années.
Symptômes d’allergie à la pastèque
Les symptômes d’une allergie à la pastèque ressemblent généralement à ceux d’autres allergies alimentaires.
Ils incluent :
- urticaire
- démangeaisons ou picotements aux lèvres, à la langue ou à la gorge
- toussant
- maux d’estomac ou crampes d’estomac
- vomissement
- diarrhée
La plupart des personnes allergiques à la pastèque éprouvent des symptômes dans les minutes qui suivent la rencontre avec le fruit. Dans certains cas, des heures peuvent s’écouler avant l’apparition de symptômes visibles.
Les réactions allergiques mineures peuvent généralement être traitées avec un antihistaminique en vente libre, comme la diphenhydramine (Benadryl).
Si c’est la première fois que vous ressentez des symptômes d’allergie après avoir mangé de la pastèque, consultez votre médecin. Ils peuvent confirmer votre allergie par des tests. Ils vous expliqueront également comment gérer les symptômes à l’avenir.
Une allergie grave à la pastèque peut entraîner une anaphylaxie. L’anaphylaxie est une réaction allergique grave et potentiellement mortelle.
Les symptômes de l’anaphylaxie comprennent :
- essoufflement
- respiration sifflante
- difficulté à respirer
- gonflement de la gorge
- gonflement de la langue
- difficulté à avaler
- gonflement du visage
- étourdissements (vertiges)
- douleur abdominale, nausées ou vomissements
- basse pression sanguine (choc)
Bien que l’anaphylaxie ne se produise généralement pas avec les allergies à la pastèque, ce n’est pas impossible. Si vous commencez à ressentir des symptômes d’anaphylaxie, vous devriez consulter immédiatement un médecin.
Si vous avez un auto-injecteur d’épinéphrine (EpiPen), injectez le médicament en attendant l’arrivée des secours. Si vous n’êtes pas en mesure d’administrer le médicament vous-même, signalez-le à l’aide, si possible.
Ce qu’il faut chercher : Les enfants et les allergies alimentaires « .
Que faire si vous avez une réaction allergique à la pastèque ?
Si vous éprouvez des symptômes d’anaphylaxie, comme de la difficulté à respirer ou à avaler, consultez un médecin d’urgence.
Ces symptômes se manifestent généralement dans les secondes ou les minutes qui suivent l’exposition à un allergène. Si elle n’est pas traitée, l’anaphylaxie peut mettre la vie en danger.
Si vous êtes avec quelqu’un qui souffre d’anaphylaxie, vous devriez le faire :
- Appelez immédiatement les services d’urgence locaux.
- Vérifiez s’ils ont un auto-injecteur d’épinéphrine (EpiPen). Au besoin, aidez-les à s’injecter le médicament. En cas de doute, il est toujours plus sûr de donner de l’épinéphrine que de ne pas le faire dans une situation qui pourrait sauver des vies.
- Restez calme et faites ce que vous pouvez pour les aider à rester calmes aussi.
- Aidez-les à se déshabiller de tout vêtement restrictif, tel qu’une veste serrée. Cela les aidera à mieux respirer.
- Aidez-les à se coucher sur le dos.
- Soulevez leurs pieds d’environ 12 pouces et couvrez-les d’une veste ou d’une couverture.
- S’ils commencent à vomir, aidez-les à se retourner sur le côté.
- Faites attention de ne pas lever la tête, surtout s’ils ont de la difficulté à respirer.
- Soyez prêt à pratiquer la réanimation cardio-respiratoire, si nécessaire.
- Évitez de leur offrir quelque chose à manger ou à boire, ou d’autres médicaments.
S’il s’agit de votre première réaction allergique à la pastèque et que vous n’avez pas déjà un auto-injecteur d’épinéphrine (EpiPen), votre médecin vous en prescrira un. Vous devriez garder ceci avec vous en tout temps en cas d’urgence. Si possible, essayez de vous assurer d’avoir deux EpiPen en tout temps. Après un événement anaphylactique initial, jusqu’à 20 % des personnes peuvent avoir une réaction retardée.
Premiers soins que vous devez savoir : Comment traiter une réaction allergique ?
Aliments à éviter
Si vous pensez développer une allergie à la pastèque, consultez votre médecin. Ils peuvent confirmer si vous souffrez d’une allergie à la pastèque ou autre chose.
Si votre médecin confirme que vous souffrez d’une allergie à la pastèque, il est important d’éliminer toute trace de l’allergène de votre alimentation. C’est la seule façon de prévenir une réaction allergique.
Les personnes allergiques à la pastèque devraient également éviter d’entrer en contact avec tout autre melon de la famille des gourdes.
Cela inclut :
- melon cantaloup
- miellat
- au concombre
Vous devriez également éviter :
- bananes
- courgettes
- céleri
- oranges
- papaye
- pêches
- avocats
- kiwi
- tomates
Ces aliments peuvent déclencher une réaction allergique similaire. Le pollen d’herbe à poux, qui est commun pendant les mois d’été, peut également être un problème.
Si vous mangez au restaurant, assurez-vous que votre plat ne contient aucun de vos allergènes potentiels ou confirmés. Et si vous n’êtes pas sûr que la pastèque se trouve dans une boisson ou un aliment qui vous a été donné, demandez-lui. Il est essentiel de lire les étiquettes des aliments.
Consultez votre médecin pour savoir comment traiter un contact accidentel avec l’allergène. Un antihistaminique en vente libre, comme la diphenhydramine (Benadryl), peut suffire à atténuer vos symptômes, ou un auto-injecteur d’épinéphrine (EpiPen) peut être nécessaire.
QUESTIONS ET RÉPONSES : Substituts alimentaires
Q :
Que puis-je manger à la place de la pastèque et d’autres courges ?
A :
Si vous avez une allergie à la pastèque, il est préférable d’éviter les autres types de melons, concombres, avocats, courgettes et bananes, à moins que votre médecin ne vous dise que c’est sécuritaire. Il y a beaucoup de fruits et de légumes que vous pouvez manger, y compris des pommes, des abricots, des cerises, des framboises, des bleuets, des poivrons, des oignons, de l’ail, du chou-fleur, du brocoli, des choux de Bruxelles, des bettes à cardes, des épinards, des carottes et des pommes de terre.
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